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爱在春天老人春季的饮食保健

春季老人养生保健。

“今天不养生,明天养医生。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的方式来实现养生常识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“爱在春天老人春季的饮食保健”,但愿对您的养生带来帮助。

春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯,助您健康度过这个春天。

1、带馅食品

老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品,既能增加各种营养,又有益于身体健康。

各种带馅食品的馅是由猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐、酱油、味精等调味品制成的,这种多样性的食品可以提供多种维生素及钙、磷、铁、镁、钾等矿物质,能够为老年人提供科学合理的营养,可防治老年人营养缺乏症。

由于老年人胃肠功能大大减弱,对各种油腻食物很难享用,但各种馅料很适合老年人食用。既能增加食欲,又有利于各种营养的消化吸收。

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2、奶制品

奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。如果你无法每天都坚持,那么其他含钙元素的食物包括蔬菜,紫甘蓝,花椰菜等你都可以去尝试,另外还有含钙元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去尝试。

除了帮助你强健骨骼外,奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续,但是还是没有足够的证据证明,每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉,最终达到减肥的效果。低脂奶制品是最好的零食了,因为它们不但含有碳水化合物,还含有蛋白质。奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。

食用低脂酸奶或牛奶是很好的,你也可以加入一些橘子汁,一少许的草莓,这些食物都是可以取代你平时的零食的,而且相对会健康很多哦。

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春天吃什么养生教你春季老人败火方


春天是万物复苏一片生机勃勃的景象,但是,人们大都有春季上火的困扰,尤其是老人。上火很不利于老人健康。那么,老人上火怎么办呢?败火方法有哪些呢?老人消火饮食原则是什么?

清除春火是老人一年养生的关键

早春养生,清火很重要

中医上讲,春季是人体阳气生发的季节。所谓阳气生发,就是循环代谢水平的提高。当人体循环代谢水平陡升,人体各个脏器还没有适应,反映到人体的外表,就是所谓的春火。而春天之火,往往不是一个脏器问题的反映。比如眼睛干涩不适,是肝火的表现;咽喉肿痛,则说明肺脏有火;便秘不畅就是大肠阴虚火旺的问题;早春高发的抑郁症,在传统中医理论中被称为心经燥热……上火不是什么大毛病,但多个脏器之火,会造成人体免疫力的下降,所以我们对早春之火,不能掉以轻心。

清春火,必须全面调理脏腑运行

既然春火的特点,就是多脏器内热的反映,那么早春清火,当然也应该综合调理五脏六腑。我们都知道,淋巴液,是人体必需的体液,是脏腑的“润滑剂”。阳气回升,人体脏腑运动加速了,就需要更高的润滑水平。

清春火,忌用寒凉

春天虽然有火,但春天去火,却不宜用寒凉药物。这又是为什么呢?因为春天毕竟是阳气初生的季节,阳气虽升但并未盛大,如果用寒凉药物去火,很可能会打压初生的阳气。那造成的伤害,很可能超过“春火”本身。去火不伤身,这是春季去火用药的一个重要原则。

清春火,健康新一年

俗话说,一年之计在于春,清除春火,也是一年健康的关键。早春时节有效清除春火,它的意义,可不仅仅是解决一些口角生疮、眼涩目赤之类的表面问题,更重要的在于清除脏腑运行的障碍。这样,随着气温升高,新陈代谢水平进一步提高,脏器负荷加大后,才不会出现大问题。

老人饮食清淡消春火的七原则

饮食清淡消春火

春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

辛甘之品助春阳

稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

少酸增甘保脾胃

中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。

黄绿蔬菜防春困

“春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。

细选食物少疾病

春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。

胃肠疾病要当心

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。

祛痰养肺保平安

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。

饮食保健40岁以后的女性如何饮食保健?


女性更年期保健应从四十开始,很多人并不以为然,认为40岁的自己并没有真正进入更年期,可是,不好好保健也会让更年期提前。这个时期的女人饮食宜以清淡为主,减少吃辛辣刺激的食物,可以多用蒸、煮的烹饪方式,少烘、焙、烤、炸食物,具体的饮食原则如下。

1、控制高脂肪和糖类的摄入

更年期的女性容易发生肥胖,这是因为内分泌在更年期发生变化,使摄食中枢失调。而随着年龄的增长,人的活动量减少,体内消耗热能随之减少,这容易造成热量过剩引起肥胖。而肥胖又会促使身体动脉硬化症的形成,增加心血管疾病的发病率。所以四十岁的女人一定要控制饮食,特别是要控制高脂肪和糖类的摄入,同时保持良好的运动习惯,这能帮助减少心脑血管疾病的发生。

2、多吃鱼虾和豆类

鱼虾所含有的蛋白质为优质蛋白质,而蛋白质关系着我们人体组织的修复以及免疫功能的维持。所以,处于四十岁的女人多摄取这类优质的蛋白质,最好以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。豆类中含有异黄酮,这种物质能起到类雌激素的所用,能缓解更年期不适。

3、多吃蔬果和粗粮

许多富含纤维的蔬菜,如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒等,有助于消化液分泌,增加胃肠蠕动,促进胆固醇的排泄。

更年期的食疗介绍:

1、七宝粥:

强肾、健脾。红豆50粒,黑豆64粒,黄豆56粒,莲子21粒,红枣24枚,核桃仁8个。先将红豆、黑豆、黄豆煮沸15分钟后再入莲子、核桃,再煮沸10分钟入红枣。1日3次。

2、虾米粥:

补脾益肾。适应经量较多,或崩中暴下,经血色淡或有块,腰膝酸软,形寒肢冷,便溏,纳呆腹胀等症。大虾米10个,小米100克,盐、味精、麻油、葱末适量。将虾米切成小丁,小米淘净,共煮粥,加调料即成。每日1次。

3、地黄枣仁粥:

补阴清热。适应五心烦热、面热汗出、耳鸣腰酸、烦闷易怒、口苦尿黄、多梦便干等症。酸枣仁30克,生地黄30克,大米100克。

关爱老人日常老人护理与保健


近年来,屡屡听说身边的老年人上当受骗,有花一万元钱买一张毫无技术含量可言却声称功能惊人的躺椅沙发的,有走进银行存钱,却稀里糊涂地签名之后,带回家一张保单的,有参加一次旅游参观,就大笔大笔地“投资”,最后连人影都找不见的,还有听一次报告或者听一档广播,就买回一堆“保健品”,最后堆得满屋都是,还坚持不懈。

如何保护“老小孩”

老年人的许多作为,在中青年人眼里可能有些不太正常,属于“老小孩”,越活越糊涂的现象。但暂且不说只要寿命足够长,人都有“享受”“老小孩”的一天,就是真的年老糊涂,形同稚齿幼儿,还有一个谁来保护“老小孩”的问题。

看看有关老人容易受骗的分析,大都会提到一些老年人追求健康心切,贪图小利,独处寂寞,或者信息不灵,甚至心生妄念,抱有不切实际的幻想等原因,不能说一点没有道理。但真要去问下老年人,可能还有更深刻的驱动:一些老人在购买物品时,不是不知道可能毫无效果,只是抱着“宁信其有,勿信其无”的心态,就是满屋子保健品,而且没有一种吃了见效,还是只要得到信息,仍会爽快地掏钱,抱回一堆新的。人常说,女人的钱好骗,其实最好骗的还是老人的钱。

中国正在老龄化道路上飞奔,太多的老年人陷入骗局,不仅关系到这个最需要关怀的群体的切身利益,影响其子女的工作安心生活安稳,还会恶化社会治安状况,“老小孩”比真小孩还容易被人欺负,需要国家给予最强有力的制度化的保护。

保护“老小孩”,首先要加大对欺骗老人的行为大打击力度,尤其要从纠正各类合法商业机构大打擦边球的营销行为入手。前几年盛行的银行大堂内卖保险,坑了不少老人,至今余波不断,因为不少老人“存款”多年之后,要取钱的时候,才发现“被保险”了。国家应该明令禁止在没有子女等陪同和签名的情况下,随意向老人出售保险,一旦发生此类纠纷,无条件判定保险公司败诉。其他各类企业在向老人推销产品或服务时,也必须承担额外责任。

社区是老年人生活的空间,也是许多诈骗活动最初发生地点,要特别加强社区居委会等组织或机构对老年人的保护,坚决杜绝个别社区工作者同外来推销人员的串通,减少老年人因为熟人在场而丧失警惕,成为骗子的鱼肉对象。

还要加强专门服务老年人的公益性机构的培育,在独生子女的父母逐渐成为老年人主体之后,子女对老人的照顾将出现更多的真空,迫切需要动员社会力量,完善为老服务,其中对于老人财产和人身安全的保护,都应该提上议事日程。

老龄化是中国社会面临的一个整体性挑战,刚刚开始,要破解保护“老小孩”的课题,需要全社会包括国家、政府、社区、家庭和社会团体的共同参与和认真应对。

老人如何才能长寿

老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1-3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多,就会肚子胀,不消化,所以,老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,同时要保证少食多餐。除此以外,还应注意以下五点。

一、多说话。通常人们不喜欢老人“唠叨”,美国家庭却主张老人应多多说话,而且说话的对象还应不局限于家人和朋友。美国人普遍认为,多说话一可帮助活跃老人业已变得迟钝的思维,二可为老人提供获取许多宝贵的信息和知识的机会,三可充实过于平静的老年生活。

二、多串门。作为社会交往的一种形式,串门可使老人变得性格开朗,并给部分尚健康、年轻的老人帮助其他老人提供了机会,使他们在晚年依然拥有一个良好的社交圈并继续保持年轻时关心他人、乐于助人等优良品德。

三、多动脑。对于老人参与诸如电脑、象棋、外语等注重动脑的活动,美国家庭总是予以全力支持,并提供方便。这是因为,让老人多参加这类活动不仅可丰富他们原本较为单调的晚年生活,而且这类活动本身就是锻炼大脑的“体操”,长期坚持可有效预防大脑功能的衰退,甚至还能延缓或遏制老年痴呆症的发生。

四、多动手。美国家庭普遍鼓励老人参与诸如编织、弹琴、剪贴、做手工等勤动手指的活动。

五、多唱老歌。唱老歌是帮助老人重返青春时代的最好方式之一,带来的是活力,驱走的是伤感。为了引导他们多唱老歌,不少著名歌唱家、流行歌星也纷纷赶往老人院,为老人义唱经典老歌。

结语:给退休的老人找点事情做,既让他们找到了自己的社会价值,也让孝顺的子女能够更加放心的投入工作和生活。

春天情绪不好 饮食来帮忙


春季气候干燥,人的情绪也时好时坏,如何一次保持好心情呢?下面这些食物可以帮您哦,一起来看看吧。

▲深海鱼:全世界在海边的人都比较快乐,不只是因为大海让他们神清气爽,还因为他们把鱼当作主食。鱼油中的一种脂肪酸,与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用。

▲香蕉:香蕉含有一种称为生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心;而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素。

▲葡萄柚:专家发现,葡萄柚有浓烈的香味,可以净化思绪,也可以提神醒脑。葡萄柚里含高量的维生素C,不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,也可以抗精神压力。

▲全麦面包:碳水化合物可以帮助增加血清素。吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干,更合乎健康原则。

▲菠菜:医学文献一致指出,缺乏叶酸会导致精神疾病,包括忧郁症及早发性的失智等。几乎所有的绿色蔬菜、水果都含叶酸,菠菜最多。

▲樱桃:鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。

▲大蒜:德国一项研究发现,病人吃了大蒜制剂之后,感觉不易疲倦和焦虑,不易发怒。

▲南瓜:南瓜之所以和好心情有关,是因为它富含维生素B6和铁。

▲低脂牛奶:纽约西奈山医药中心研究发现,有经前症候群的妇女吃了1克的钙片3个月之后,3/4的人都变得不易紧张、暴躁或焦虑。日常生活中,钙的最佳来源是牛奶。

▲鸡肉:英国心理学家班顿给受试者吃了100微克的硒之后,受试者普遍反映觉得精神。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

中医养生春天老人“五劳”有损阳气


中医认为,人体的阳气经过一冬天的蛰伏,要在春天生发直至旺盛。对于老年人而言,阳气本来就在减少,因此日常尤其要在五个方面劳逸适度,才能保养阳气。

1、久坐伤肉。长期坐着,易发生肌纤维萎缩,肌肉力量减弱。老人入座时,动作要轻、平稳,入座后姿势要端正,上身正直,自然放松,下肢自然屈曲,不要含胸弓背,更不要跷二郎腿。坐一段时间后应起来走动一下,使被牵拉的肌肉和韧带得以放松。

2、久立伤骨。久站不动,躯体重量全由下肢承担,易发生下肢静脉血液上行回流不畅,不仅使脚软、足麻,足背踝部浮肿,且易引起小腿静脉曲张、腰腿部关节炎等病。老人站立时,身体应自然、平稳、端正,上肢自然下垂,挺胸收腹,上身不要倾斜,下肢均匀受力。

3、久卧伤气。睡觉时新陈代谢降低,体表及内脏血管收缩,血流缓慢,气血运行不畅,易造成精神不振。老人的床不宜太软,以硬板床加较软较厚的褥垫为宜,睡眠8小时足矣。

4、久行伤筋。不拘形式的大步走,可使全身关节筋骨得到适度运动,对身体的新陈代谢会有良好的促进作用,有利于提高肌体的抗病能力。但要量力而行,适可而止,不管不顾的长途步行,容易发生脚筋扭伤,跌倒或其他心血管意外疾病。

5、久视伤血。看书及观赏山水风景等,可以使人精神愉快、脾胃健康,这就是视养血的道理。不过久视则伤血,必须注意掌握分寸。中医认为目得血而能视,人到老年,眼睛本已昏花,倘若用眼过度,不仅会损伤眼睛的视物功能,还会伤血耗气,导致眼睛疲劳、目眩、头晕、心悸、失眠。一般来说,65岁以上的老人,看书、报、杂志或电视的时间以1-2小时为宜。

春季养生讲究饮食搭配 吃这些祛湿保健康


春季万物复苏,生机勃勃,气候逐渐转暖,风和日丽,也正是外出踏青的好时节。但是在日常生活中,有很多的人却是会感到困倦疲乏、昏昏欲睡。而春天天气变化无常,人体内的新陈代谢也会变得没有规律不是很稳定,这样体内囤积的毒素就会越来越多,也就同时的会非常容易的发生很多疾病。面对这样的春天多病季节我们在饮食方面应该怎么去调节好呢?专家表示,春节饮食主要就应该顺应季节的变化,通过一些食物来调节体内平衡,做好我们体内的祛湿工作。

适合春季吃的食物,调节体内平衡,健脾祛湿

淮山

山药味甘而性平,入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为四大怀药远销海外,并有四大怀药淮山居首,淮山家族铁棍为王之说。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。

最简单的做法就是洗净直接蒸煮。由于其中水分含量少,多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,入水久煮不散,口感甜糯,并伴随淡淡的麻味,吃完一小会口中生津。

芝麻

无论是黑芝麻还是白芝麻,其中都含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等等营养物质,对于我们人体的五脏六腑有着很好的滋养作用。并且,日常多吃芝麻还可以保养头发!

山药

山药不仅仅是一道常见的食材,同时也具有很多的要用价值,常见的就是温补脾胃、肾脏等等。春天是一个很好的吃山药的季节,可以将肠胃的状态调理到最佳,减少出现肠胃疾病的几率。

韭菜

春天的气候变化非常的快,为了保持我们体内的平衡,适当的补充、保养阳气是非常有必要的。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等,能够在短时间内修养身体、保养阳气,是非常有效的补阳食材,特别是男性!

扁豆

扁豆被称之为豆中之王,中医理论中认为扁豆味甘、入脾胃经,主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。扁豆性温而色微黄,与脾性最和,因此多吃扁豆可以补脾而不滋腻、是一味除湿而不燥烈的健脾化湿的良药。

不当食用扁豆,导致中毒的事件时有发生,因此烹调扁豆的时候一定要注意彻底的煮熟才能食用。扁豆中含有的红细胞凝集素、皂素等天然呆饿毒素比较的耐热,只有将其加热到100摄氏度并且持续一段的时间之后,才能破坏。

能祛脾湿的食物还有很多,如芡实、小米、胡萝卜、莴笋、蚕豆、鲫鱼等。在日常饮食中,我们要多吃这类食物。需注意的是,花椒能散寒除湿,在炒菜时,尤其是炒菠菜、芹菜、白萝卜等寒性或凉性的蔬菜时,可以适量放入一些花椒,但易上火的人就不必了。

鲤鱼

适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

选鲤鱼有讲究,购买鲤鱼宜选大条的,另外要看鲤鱼新鲜度:一看鱼的眼睛,鱼眼清澈、透亮、饱满、突出不要有淤血,这样的鱼基本上没有什么问题;二摸鱼表面,一般新鲜的鱼都有透明的黏液。

饮食搭配,健脾养生汤品--炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤

材料:炒扁豆、木棉花各15克,陈皮3克(中药店有售),蜜枣1~2个,鲫鱼肉约100克,生姜3片。

做法:药材稍浸泡;蜜枣去核;鲫鱼煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约1个半小时便可。

功效:扁豆性味甘温,能健脾化湿、和中止泻。尤其炒后的扁豆健脾力更强,与木棉花陈皮炖鲫鱼,为春湿时健脾的养生汤品。

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