凉拌日本豆腐怎么做
养生怎么做。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着每一个的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《凉拌日本豆腐怎么做》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
日本豆腐里面的营养物质是非常丰富的，它的口感和和形态和鸡蛋羹比较相似，是用陆地植物精提取有效成分，再加一些食用辅料，鸡蛋制作而成，日本豆腐的制作方法有很多，下面就来和看一下凉拌日本豆腐怎么做。
凉拌日本豆腐怎么做
需要准备一些香油，盐，醋，生抽，大蒜，葱以及日本豆腐，先把葱切碎，大蒜切末，往里面加一些酱油，醋，再加一些香油以及盐搅拌均匀，把豆腐切一下放到盘子里，把料汁均匀的浇上去，这样就制作完成了。
日本豆腐的制作方法
可以做鲜虾玉子蒸，需要准备日本豆腐，鲜虾，胡萝卜，淀粉，胡椒粉，酱油，把胡萝卜切成薄片，虾头尾去除，虾线抽出来备用，日本豆腐切成段状，上面放胡萝卜薄片，再放上鲜虾，放进蒸锅中蒸8分钟，然后把虾玉子的汤倒进锅里面，加入一些胡椒粉，酱油以及盐，煮开清水加一些淀粉融化，倒进锅中用小火煮到粘稠，淋在玉子蒸上面就可以吃了。
鸡肉日本豆腐煲，需要准备油盐，小葱，酱油，生粉，胡椒粉，料酒，生姜片，鸡蛋，红萝卜，黑木耳，日本豆腐以及鸡腿肉，鸡肉切成块状，加一些料酒，生姜片，淀粉以及盐搅拌均匀腌制一下，日本豆腐从中间切开，然后再挤出来，切成厚的块状，锅烧热，加入适量的油，把日本豆腐放到锅里面煎一下，煎到金黄翻面，然后再把红萝卜放进锅中煎一下，盛出来备用，锅烧热以后添加适量的油，把鸡腿肉放进去翻炒，再加入一些黑木耳一起翻炒，加一些酱油以及料酒，再加入适量的水煮开，添加胡椒粉，盐调味，把准备好的红萝卜片以及日本豆腐放进去煮2~3分钟，再加水淀粉，大火收汁，盛出来撒上一些小葱末就可以了。
风味日本豆腐，需要准备盐，油，胡椒粉，料酒，淀粉，蚝油，生抽，姜蒜，红椒，鸡蛋，青椒，肉末以及日本豆腐，先把鸡蛋打进碗里面，加入适量的盐打散，再把日本豆腐块裹上一些淀粉，再裹上鸡蛋液，锅烧热加入适量的油，把日本豆腐放进去，炸到两面金黄捞出来，铺在盘子当中，锅里面加一些底油，肉末放进去煸炒，炒到变色，将蒜末放进去继续翻炒均匀，再加一些料酒，蚝油翻炒一下，加入适量的水煮两分钟，然后再加胡椒粉，盐调味，青红椒末放进去，再用水淀粉勾芡，最后把肉末青椒汁浇在日本豆腐上就可以吃了。
凉拌日本豆腐的营养价值
凉拌日本豆腐和凉拌豆腐的口感是相似的，但是它里面不含有豆类成分，是用鸡蛋作为主要原材料制作而成，吃起来爽滑鲜香，健康美味。一年四季都是可以吃的，可以根据自己不同的喜好来制作不同的味道，可以制作成甜的，酸的，麻的，辣的等等，可以让食欲也有所提高，也可以让身体获取充足的营养物质。
吃日本豆腐的好处与坏处
适当的吃一些日本豆腐，可以达到去脂降压作用，能够让血压得到控制，毛细血管扩张，微循环能够得到改善，血液的粘稠程度就能降低。
吃日本豆腐还可以达到通乳生乳作用，补气血的效果也是非常不错的，对于产妇来说有着很好的促康复以及通乳作用。
吃一些日本豆腐还能够起到化痰解毒效果，把身体里面的毒素有效清除，让身体变得更加健康，吃日本豆腐还可以抵抗癌症，抑制癌症，可以避免癌细胞扩散的速度变得太快，能够让癌细胞退化萎缩。
日本豆腐里面虽然含有非常多的营养物质，但是如果有血尿酸浓度高以及痛风问题就应该谨慎食用，经常拉肚子，脾胃虚寒人群也需要特别注意，痛风患者如果吃日本豆腐可能会让疾病变得更加严重，会对健康方面造成非常不利的影响，所以一定要特别注意。
上面介绍的就是凉拌日本豆腐的制作方法，想要吃凉拌日本豆腐的人可以按照以上的方法来制作一下，能够让食物的味道变得非常不错，让身体获取充足的营养物质，男女老少都是可以吃的。
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日本豆腐怎么做好吃
日本豆腐是大部分的人都吃过的一种食物，它的口感和鸡蛋羹有一些相似，日本豆腐的制作方法有很多，它里面还有一些膳食纤维，蛋白质，维生素，脂肪，矿物质，能够满足身体需求，下面就来和看一下日本豆腐怎么做好吃。
日本豆腐怎么做好吃
红烧日本豆腐，需要准备一些白砂糖，淀粉，生抽，生姜，葱，味精，食盐，鸡蛋清，胡萝卜，干香菇，柿子椒以及日本豆腐，日本豆腐的包装打开切成片状，其他的蔬菜也切成薄片，日本豆腐表面裹上蛋清，再裹一些生粉，过油略炸一下，呈现金黄色捞出备用，锅里面再倒入一些色拉油，把葱姜放进去爆香，然后再把蔬菜片倒进去略微翻炒一下，加一些生抽，味精，盐调味，把炸好的日本豆腐倒进去，小心的翻炒，出锅之前加一些糖，如果有高汤的话，也可以加入一些，一分钟以后把火关掉就可以盛出来吃了。
三鲜日本豆腐，需要准备水淀粉，生抽，葱，食盐，色拉油，鱼丸，虾以及日本豆腐，先把日本豆腐从中间切开，外包装拿掉切成段状，锅中加入适量的油烧热，把日本豆腐放进去炸捞出，然后油份沥干，虾壳以及虾头去除切段，锅中留一些底油，鱼丸虾段放进去，炒到变色再加入日本豆腐，加入适量的盐以及生抽，水淀粉放进去勾芡就可以出锅吃了。
沙茶玉子豆腐，需要准备一些水，小葱，沙茶酱，水淀粉，色拉油，猪肉馅以及日本豆腐，日本豆腐从中间切开，再从袋子里面挤出来，锅中加入适量的色拉油，猪肉末放进去翻炒到变色，再加沙茶酱翻炒均匀倒入一些清水，再把日本豆腐片放进去，晃动锅子，加一些水淀粉推均匀，撒上一些葱花就可以出锅吃了。
日本豆腐的营养价值
日本豆腐里面含有碳水化合物，维生素，膳食纤维，脂肪，蛋白质，铜元素，硒元素，锌元素，钙质，钾元素以及镁元素，适当的吃一些日本豆腐，能够达到去脂降压效果，让血压控制在比较好的状态，让毛细血管扩张血液的粘稠程度降低，改善微循环系统。
适当的吃一些日本豆腐还可以达到通乳生乳作用，可以补气血，对于产妇来说适当的吃一些就相当不错，让身体健康得到促进。
吃日本豆腐化痰解毒的作用也非常好，能够把身体里面堆积的毒素有效清除，这样身体就能更加健康，吃日本豆腐还能达到抗癌，抑制癌症作用，让癌细胞的生长扩散抑制，让癌细胞退化萎缩。
红烧日本豆腐的做法
需要准备一些鸡精，食盐，蚝油，酱油，生姜，大葱，淀粉，食用油，红椒，青椒以及日本豆腐，日本豆腐外包装给切开，然后轻轻的把日本豆腐弄出来切成厚片，再把日本豆腐倒进装有淀粉的碗里面轻轻的晃动一下，均匀的裹上淀粉，不要用手来拨动，因为特别容易碎，日本豆腐放到锅里面炸一下，炸好以后捞出来油分沥干，青红椒洗干净切块，把葱切碎，生姜切丝，锅中加入适量的油，葱姜蒜放进去爆香，然后青红椒放进去翻炒一下，炸好的日本豆腐放进去不要翻动，然后再加鸡精，蚝油，盐，酱油，食材全部翻动好粘上调料，再加入适量的水淀粉收汁就可以出锅了。
日本豆腐怎么做给宝宝吃
可以做清蒸日本豆腐，需要准备一些宝宝酱油，日本豆腐，先把日本豆腐切成块状装盘，然后再用大火蒸8分钟到10分钟，每一块豆腐上面添加一些宝宝酱油就可以了，对于10个月以上的宝宝来说是比较适合的。
还可以做日本豆腐蒸虾仁，准备葱花，盐，宝宝酱油，黄瓜，胡萝卜，基围虾以及日本豆腐，把日本豆腐切成段状，胡萝卜切片，黄瓜切丁，基尾虾的虾线去除切开，然后再摆盘，基围虾放在豆腐上面，把黄瓜丁胡萝卜片放上去，撒上一些盐，保鲜膜盖好，冷水放到锅里面蒸8分钟左右，虾的颜色改变就可以了，把保鲜膜揭掉，淋上一些宝宝酱油，葱花就可以吃了。
上面介绍的就是日本豆腐怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，日本豆腐的制作方法不同，每一个人的喜好也不一样，所以到底怎么做好吃要根据自己的口味来选，选择适当的吃一些，能够起到预防疾病作用。
皮旦豆腐凉拌怎么做?
皮蛋在生活中的做法是很多的，一般最常见的就是凉拌皮蛋豆腐，凉拌皮蛋豆腐夏季吃具有清热解毒的作用，尤其是吃起来豆腐口感滑嫩，皮蛋爽口，其实凉拌皮蛋豆腐的做法也是很简单的，但是对于经常不怎么做饭的人来说，可能做起来比较难，下面介绍凉拌皮蛋豆腐的做法，让大家在家里也能吃到美味的凉拌皮蛋豆腐。
凉拌皮蛋豆腐做法：
材料
皮蛋一个，内脂豆腐一盒，大蒜，盐，香油，鸡精，鲜酱油
做法
1.内脂豆腐从盒中取出，切成大小均匀的小块码在盘周。
2.大蒜切末装碗待用。
3.一个皮蛋去壳，一切八，四块摆在豆腐块上.另四块切碎粒摆放在盘中。
4.往蒜碗中倒入适量鲜酱油，少许盐，香油和鸡精，搅拌均匀，淋在豆腐块(喜欢的话，可适当加点醋)。
小诀窍
1.豆腐看个人口味，可以蒸一下也可以直接做.直接凉拌口味会更水嫩一点
2.皮蛋的蛋清已凝固，但蛋黄还是流质，切割或者食用时都不方便，可在食用前将皮蛋蒸或者煮五分钟，蛋壳内的皮层会粘在蛋壳上，而不会紧粘在蛋清上时可轻易剥壳，也不会破坏蛋形.蒸或煮过的皮蛋蛋黄已凝固，切割时不粘刀，同时也可减轻皮蛋生涩的味道.
3.传统方式制作的皮蛋，有些会在蛋壳表面裹上红土或者稻草，这样既不卫生，也不方便由外观判断其含铅量，并不适合购买，应选购包装完整，标识清晰的产品.
材料：嫰豆腐1盒、皮蛋2只、指天椒(可以省略)适量、葱花适量、蠔油半汤匙、酱油1汤匙、香油(麻油)1茶匙、辣油(可以省略)适量做法step1先将豆腐沥干水，切薄片。皮蛋切小块，指天椒切幼丝，酱汁拌匀放入冰箱备用step2将皮蛋放在豆腐上，加上指天椒，洒上葱葱，享用时淋上酱汁即成!
做法二食材主料：皮蛋3个，豆腐3块。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许。调料：盐，醋，香油。
做法
1、皮蛋去壳切块，放盘子的外圈。
2、青瓜切丝，放盘子中间。
3、煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出。
4、将豆腐铺在黄瓜丝上，用刀切成小块。
5、将青红椒粒切碎后，放入油锅内炒香，装入放了盐、醋、香油的碗里调成汁，淋在豆腐上即可食用。
如何选购皮蛋凡是皮色灰白、无黑斑、无裂纹、蛋壳完整的就是质量好的皮蛋;有裂纹的蛋会有辛辣怪味或者发臭。
把皮蛋拿在手中在耳朵边摇动,好的皮蛋没有声音;次的则有声。
将皮蛋放在手心轻轻掂一下,颤动大的质量好;无颤动的质量差。
用灯光透视,蛋内大部分呈黑色或深褐色,小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋;而大部分呈黄褐色透明体则为未成熟的皮蛋。
凉拌豆腐皮怎么做
豆制类的食品一直就是人们所关注的焦点食品.大豆是属于五谷杂粮里面的一种粗粮,众所周知粗粮的营养价值虽然不及精粮的营养价值高,但是粗粮里面所含有的高纤维个其它的营养元素也是精粮里面所含营养元素所不能比的.而豆制品的种类也是多种多样的.
在众多的豆制品的种类当中,豆腐皮是其中一种比较特殊的豆制品.一般来说豆腐皮在外形上都是一片一片的,但是人们在食用之前都会把豆腐皮切成一条一条的形状再来食用.凉拌豆腐皮也是如此,做法如下.
做法一
食材准备
豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
1、将豆腐皮切成粗细均匀,约0.5厘米宽的丝;
2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出;
3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;
4、锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味;
5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓匀即可.
做法二
食材准备
克,大葱5克,姜5 克.
制作步骤
1、将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内.
2、将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉
3、捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成.
做法三
食材准备
豆腐皮,黄瓜,香菜,小红辣椒各适量.
凉拌豆腐皮
制作步骤
1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段.
2、把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下,捞出备用.
3、把切好的辣椒装进不怕烫的器皿,浇上煮沸的油.把各种原料放在一起加盐和味精少许,再倒进适量虾油即可.
其实除了上面所说的豆腐皮的制作方法以外还有很多的其它的烹饪方法.而且不管是用何种的烹饪方法都能够做的出美味的佳肴,至于好吃的程度那就要看个人的厨艺了.人体所需要的营养成分可不只是单单的一种,所以大家每天所要食用的食物也不能只有一类.
豆腐凉拌怎么做？这样做最好吃！
在日常饮食中，豆腐是非常常见的，也是人们吃得最多的豆制品，豆腐的营养非常高，比如含有维生素b1、维生素b6、蛋黄素、叶酸等等，另外还有丰富的矿物质元素，吃豆腐可以清洁肠胃，能够补中益气，长期有口臭口渴多吃豆腐也有好处，下面介绍豆腐凉拌的做法。
第一、凉拌油豆腐
材料
主料：三角形油豆腐100克，大蒜2瓣，香菜20克
调味料A料：酱油膏1大匙
做法
1.香菜摘下叶片，洗净，切末；油豆腐洗净，切小片，放入开水中氽烫，捞出，沥干水分，待凉，盛入盘中，加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。
2.大蒜去皮，切末，放入小碗中，加入A料调匀成调料，淋在油豆腐上即可端出。
第二、凉拌金针菇豆腐
材料
金针菇罐头100g，豆腐1块，凉拌黄瓜圈适量
做法
1.豆腐以冰开水洗净后摆盘切块备用。
2.将金针菇铺上作法1的豆腐上，再放上凉拌黄瓜圈即可。
第三、凉拌豆腐
材料
原料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量．
辅料：盐1/2茶匙，生抽1汤匙，老醋1茶匙，油泼辣子1汤匙，味精1/2茶匙，香油少许
做法
1.豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁．
2.黄瓜洗净，擦成细丝．胡萝卜洗净去皮，擦成细丝．榨菜切碎．香菜切碎．
3.花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉后搓掉外皮，擀碎．
4.将豆腐丁，黄瓜丝，胡萝卜丝，榨菜碎，香菜碎混合，调入所有辅料，最后撒上花生碎，拌匀即可。
香菜凉拌豆腐干怎么做
香菜这种食材很多人喜欢，而有一些人也不喜欢，因为它的味道还比较独特，适当的在夏季吃一些香菜，能够让食欲提高，吃起来还是非常爽脆的，下面就跟着来看一下香菜拌豆腐干的制作方法。
香菜凉拌豆腐干怎么做
需要准备点五香豆腐干，香油，香菜，先把香菜清洗干净，然后再用热水烫一下过凉或者放到冷水里面浸泡一下不要切断，整棵香菜烫一下，然后再把它剪成小段状，到容易入口的状态。把五香豆腐干用热水烫过以后切成薄片，香菜剪碎以后加一些香油，盐以及豆腐干，搅拌均匀以后就可以吃了。
香菜凉拌豆腐干的营养价值
香菜凉拌豆腐干的营养价值还是非常丰富的，里面含有很多碳水化合物，脂肪，蛋白质以及矿物质成分，豆腐干里面会添加干姜，大料，花椒，茴香，食盐等调料，吃起来又香又鲜，蛋白质的含量也非常丰富，含有人体所需要的氨基酸，所以营养价值比较高。
香菜凉拌豆腐干里面还含有卵磷脂成分，能够把血管壁上的胆固醇给有效清除，避免血管硬化出现，心血管疾病也可以得到预防，香菜凉拌豆腐干里面的矿物质含量也非常丰富，可以达到补钙效果，如果因为缺少钙质而出现骨质疏松就可以吃一些凉拌豆腐干来改善。
香菜可以怎么吃
可以做香菜花生米，需要准备花生米，香菜，味精，糖，盐，油，先把香菜的杂质去除清洗干净，锅中加入适量的水烧开，把香菜放进去烫一下捞出来，水分沥干，再切成小段状，在香菜当中加入适量的糖，盐，油，味精以及醋花生米搅拌均匀，就可以当作下酒菜来吃。
还可以做香菜拌木耳，需要准备熟芝麻，香油，糖，盐，醋，凉拌酱油，花椒油，洋葱，香菜，木耳，木耳先放到凉水里面浸泡一下，泡好以后清洗干净，洋葱的外皮去除干净，然后木耳焯水以后再用凉水清洗一下，蒂部去除水分挤干，洋葱切成薄片，香菜切碎，洋葱末一起放进容器当中，加一些花椒香油，然后再加入醋，酱油，盐，香油，糖搅拌均匀，撒上一些白芝麻就可以吃了。
香菜肉丝，需要准备香油，植物油，生姜，大葱，料酒，盐，淀粉，鸡蛋，香菜，瘦猪肉，先把瘦猪肉清洗干净切成丝，再加入鸡蛋，淀粉抓均匀，香菜洗干净以后切成三厘米左右的段状，锅中加一些植物油，烧热后把肉丝放进去翻炒一下出锅，锅里面留一些底油，然后再加入香菜，生姜，葱，把肉丝放进去，添加适量料酒，盐快速翻炒均匀，焯熟以后淋上香油就可以吃了。
豆腐干可以怎么吃
豆腐干可以制作成五香豆腐干串，需要准备葱花，豆腐干，孜然粉，五香粉，花椒粉，辣椒粉以及芝麻酱，先把豆腐干切成块状，然后再切上花刀以便入味，再用竹签穿起来，芝麻酱里面添加一些生抽搅拌均匀，涂抹在豆腐干上，再撒上一些五香粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉混合粉，撒上一些葱花，放到烤箱里面，用160度烤10分钟左右就差不多可以吃了。
还可以做豆腐干炒肉片，需要准备香葱，腿肉，豆腐干，十三香，味精，盐巴，生抽，料酒，把肉清洗干净切成小块状，放到锅里面熬油，等到肉变黄，香葱出现香味，然后就把瘦肉倒进去炒到变色，豆腐干放进去翻炒均匀，再加料酒，生抽，味精，盐，炒到入味出锅之前加入少许十三香就可以了。
西芹花生米拌豆干，需要准备醋，花椒油，大刀面，糖，盐，豆腐干，胡萝卜，花生米以及西芹，花生米放到锅中加入适量的水，八角，酱油，盐煮一下，然后把各种食材全部都切成丁，在煮锅当中加入适量的水，豆干，芹菜，胡萝卜焯一下捞出来水分沥干，再和煮好的花生米一起放进大碗当中，加一些白醋，盐，白糖，再撒上一些花辣椒面，炒锅里面加一些油，用小火把花椒炸出香味，然后捞掉，油浇在辣椒面上，搅拌均匀以后就可以吃了。
香菜凉拌豆腐干的制作方法就是以上这些，香菜豆腐干的制作方法还有很多，大家可以根据自己的喜好来选择不同的制作方法，让自己能够品尝到各种不同的美味食物。
凉拌皮蛋拌豆腐怎么做呢？
到了夏天的时候，许多人都想吃一些凉拌的东西，因为口感清凉，并且酸酸的味道还可以增加食欲。凉拌皮蛋拌豆腐是常见的一道凉拌菜，食材准备比较简单，做法也是不难，方便大家动手制作。
1、皮蛋拌豆腐怎么做
皮蛋拌豆腐做下如下：先准备两个皮蛋，150克的豆腐，再准备蒜，剁椒，麻油，生抽，盐，香菜，白糖。先把豆腐切成大小比较合适的块状，然后把它摆到盘里面。有些豆腐已经碎了就可以把它摆到盘的中间，然后在中间摆上一些皮蛋。把白糖，醋，蒜蓉，生抽，剁椒，麻油放到碗里，用温水开始调开。最后把调好的味汁倒在摆好的豆腐皮蛋上面，撒些香菜就可以了。
2、皮蛋豆腐的汁怎么调
皮蛋豆腐可以这么调：皮蛋去掉壳，切成大概1.5厘米左右的小丁备用。用针或者牙签把南豆腐划成大概1.5厘米厚的块，翻到盘子里面备用。在一个碗里加入大概80毫升的温水，把鸡精，糖，盐放到温水里面融化均匀，就可以做成碗汁了。在装有豆腐的盘子上面放上皮蛋，把之前调好的碗汁淋在皮蛋跟豆腐上面。最后加上一些香油或者红油就可以开始吃了，味道很不错。
如何做日本豆腐
现在日本豆腐已经融入到更多家庭了，在他们的餐桌上我们会看到日本豆腐做出的不同种的菜，有红烧日本豆腐，肉沫日本豆腐，脆皮日本豆腐等家常的做法。不管那种做法都能吃出日本豆腐嫩滑清香的口味。日本豆腐其实根本就不含豆类物质，它主要是有鸡蛋制作而成的。
在家里制作一道美味而营养健康的日本豆腐是非常有益我们的生活的，让家里人吃的营养健康我们更开心。任何的药物进补都不如食补来的健康，日本豆腐中含有的营养非常多，也很适合我们经常食用。小小的日本豆腐带给我们的营养可一点都不少，来看看日本豆腐如何制作吧!
如何做日本豆腐
食材明细
日本豆腐适量 青椒适量 红椒适量 葱适量 姜适量 油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 味精适量
制作步骤
1. 准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
2. 将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
3. 将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。
4. 青红椒洗净切小块。
5. 切葱花，姜切丝。
6. 锅内放入油，油热下葱姜爆锅。
7. 出香味后，放入青红椒翻炒。
8. 放入日本豆腐，不要翻动。
9. 放入酱油。
10. 放入盐。
11. 放入蚝油，即可。
日本豆腐中含有的营养物质非常的多，比如钾、镁、磷、钙、多种维生素和碳水化合物等等，日本豆腐适合所有年龄的人们食用，只要根据不同年龄的人们的口味制作就可以了。日本豆腐中的蛋白质比一般东西的蛋白质都多，对于营养缺少或营养不良的人建议多吃些日本豆腐。
日本鸡排盖饭怎么做
大家应该都知道日本料理一般都是比较精致的，分量少，口感相对来说比较清淡，而日本鸡排盖饭是一种非常美味的食物，下面就来看一下日本鸡排盖饭怎么做，想要了解的人就一起和来看看。
日本鸡排盖饭怎么做
需要准备沙拉酱，番茄沙司，黑胡椒，面包，炸鸡蛋，淀粉，姜粉，料酒，盐，米饭，生菜，鸡胸肉，先把鸡胸肉的筋去除，再加一些生姜粉，料酒，盐腌制10分钟，生菜清洗干净切成条状，然后再添加适量的沙拉酱搅拌均匀，鸡胸肉切成肉泥腌制一下，放到碗里面用手摔打，一直打到有劲道，鸡肉泥和成团状放到保鲜袋中，然后再压扁，如果压的太大，折叠以后再压一次，沾满淀粉再蘸一些鸡蛋液，面包渣，锅中加入适量的油烧热，用中小火炸到金黄色，准备一些米饭铺在碗底，然后再把拌好的生菜沙拉放上去，表面再放上煎好的鸡排，挤上番茄沙司，撒上一些黑胡椒，吃起来还是非常美味的。
日本鸡排盖饭的热量
100克日本鸡排盖饭里面有158大卡热量，还含有蛋白质，碳水化合物以及脂肪。
炸鸡排的窍门和配方
制作炸鸡排火候的掌握还是非常重要的，食材的选择也很重要，首先应该选择厚度适中的鸡脯肉，用刀背把它拍松散，然后把它片成又大又薄的鸡肉片腌制一下，这样会更加入味，炸的时候也更加能够把握火候，腌制鸡肉也非常重要，可以用料酒，生姜，胡椒粉，盐来搅拌均匀腌制入味，腌好的鸡肉裹酱料，把奶酪芝士或者水果酱裹在鸡肉片当中都可以，鸡肉片的表面要裹上一些生粉，蛋液以及面包糠，这样可以让口感变得更好，炸鸡排一定要炸到表面金黄酥脆，但又不焦糊，里面是很嫩的，这样制作出来的鸡排味道才是最好的。
鸡排可以怎么吃
日式鸡排饭，需要准备奶油，青葱，洋葱，鸡蛋，鸡腿排，把洋葱切成条状，青葱切段或者切成葱花，鸡腿排放到锅里面煎一下，需要用小火慢慢的煎，葱段，洋葱放到锅中煎到微黄，然后再加入适量的水，加一些寿喜烧酱汁，煮开一分钟以后备用，炒锅中加一些奶油以及油来煎鸡蛋，奶油可以不放，加了以后香气会更浓郁一些，把鸡蛋煎成碎的蛋花，然后鸡排煎到金黄就可以出锅切成片，再进行摆盘，淋上一些寿喜烧酱汁，撒上葱花就可以吃了。
柠檬香煎鸡排，需要准备海盐，橄榄油，芦笋，巴西利屑，柠檬皮屑，盐，胡椒，白砂糖，酸豆，蒜头，鸡高汤，白酒，柠檬汁，无盐奶油以及橄榄油，面粉，鸡胸肉，把芦笋外面的皮去除，然后再加入一些胡椒，海盐，橄榄油，放到烤箱中烤到金黄，锅中加入适量的水烧开，再添加一些盐巴粒，意大利面放进去，煮完后淋上一些橄榄油，撒上一些盐备用，鸡胸肉切成薄片，再盖上保鲜膜，用擀面棍把他擀一下，再用胡椒盐调味，盘当中倒一些面粉，鸡排两面蘸取面粉，锅中加一些橄榄油，把鸡排放进去煎到两面金黄熟透，取出来放到烤盘当中，放到烤箱当中保温，锅中加一些无盐奶油和白酒，把锅底棕色的渣滓刮起来，加一些酱汁，糖，酸豆，蒜泥，高汤，柠檬汁，熬到浓稠状，关火轻轻摇动锅，把奶油缓缓的放进去融化，盘子里面放上烤芦笋，意大利面以及鸡排，淋上酱汁，撒上一些巴西利屑以及柠檬皮屑就可以吃了。
可以做台式鸡排，需要准备蒜泥，酱油，米酒，五香粉，胡椒粉，日式沙拉酱，地瓜粉以及鸡腿排，把鸡腿排稍微敲打均匀，然后敲得越平整越好，这样煎出来才会更加漂亮，把酱油，蒜泥，日式沙拉酱，胡椒粉，米酒，五香粉，混合搅拌均匀，把鸡腿排腌制15分钟，时间到了以后两面撒上地瓜粉，平底锅里面加入适量的油，用小火烧热油以后，鸡皮朝下的方式把鸡腿排放进去，小火煎7分钟，然后翻面继续煎5分钟，让它上色，煎好以后撒上一些胡椒盐，吃起来非常的酥脆。
上面介绍的就是日本鸡排盖饭的制作方法，鸡排盖饭是很好吃的一款食物，鸡排大家在生活中应该都吃过，可以搭配不同的酱料，让它的味道有所不同，鸡排和米饭搭配在一起吃，味道也相当不错，对于儿童来说是一种不错的制作方式。
日本豆腐是什么做的
日本豆腐是很现在很常见的，这类豆腐在口感上，都是非常独特，而且在吃的时候，对人体健康也是有着很好的帮助，不过在对这样豆腐选择的时候，需要注意不能过多的吃，它的营养价值很高，过多的吃对身体也是会产生负担的，那日本豆腐是什么做的呢，它的制作材料也是比较多。
很多人对日本豆腐是什么做的并不是很清楚，在对它制作上，需要对它使用材料进行了解，这样制作的时候，才能够顺利的进行，使得可以顺利在出日本豆腐来。
日本豆腐是什么做的：
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
制作方法：
原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。
步骤：1、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用;
2、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油;
3、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，等底面差不多变成金黄色时再翻过来;
4、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好(点缀用的，当然也可以吃的了);
5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多，好看点嘛;
6、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了，放在小青菜的中央。就这样，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后加点酱油。
以上就是对日本豆腐是什么做的详细介绍，制作日本豆腐的过程也并不是很复杂，按照以上方法制作日本豆腐是很好选择，这样的制作方法能够很轻松的制作出来，不过要注意的是，制作日本豆腐的时候，要适量，否则吃不完很容易坏掉。
炸日本豆腐
豆腐是中国传统的一种美食，因为滋味爽滑，营养丰富而走进了千家万户。豆腐的种类有很多，日本豆腐因为口感独特，清香顺滑而格外的受到了人们的青睐。日本豆腐富含丰富的蛋白质和维生素，还能为人体提供所需要的氨基酸，是一种食用与保健于一体的食材。下面我们来看一下炸日本豆腐主要有哪些内容?
日本豆腐又被称为是鸡蛋豆腐，是一种采用纯水、植物蛋白等精心制作而成的，十分的营养美味，我们在食用的时候还可以搭配不同的调味料，出现各种不同的口味。
炸日本豆腐
炸日本豆腐的做法：1.准备好日本豆腐2条2.用到从中间部分切开，不要从头剪开3.用刀把豆腐切成宽度约1cm的块4.把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉5.锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好后，放到容器中6.炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，盐，适量清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可
炸日本豆腐烹饪技巧1、由于日本豆腐比较易碎，所以在沾淀粉时要小心一些，淀粉准备充分一些，方便包裹豆腐。2、油温不要太低，高一点容易立刻定型，但也别太大火，容易糊掉。全部过油后，不需要倒进锅里翻炒，这样很容易炒碎。直接盛到碗中，调好汤汁淋在豆腐上即可。
以上的内容就是对于炸日本豆腐的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中需要了解更多的美食，做出更多的美味。炸日本豆腐方法十分的简单，我们可以按照流程进行制作。需要注意的是胃溃疡患者或者是肠胃不适的人不适合食用，以免加重病情。
日本豆腐热量
日本豆腐在很多地方都被称之为鸡蛋豆腐，因为它是使用的鸡蛋和其他的成分制作而成的，口感和普通的豆腐相比更加的鲜嫩，最重要的是它避免了豆腐原本所含的寒性，所以更加适合人们食用，不过也有一些朋友因为担心它是食用鸡蛋制作而成的，所以害怕它的热量会比较高。
其实日本豆腐热量确实是比较多的，基本上每100克中的日本豆腐，所含的热量达到了115卡路里，这也就是说，如果是您想要减肥的话，最好还是不要吃日本豆腐为好，不过日本豆腐的营养价值确实是很高。
1、使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
2、有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3、清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
4、延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
日本豆腐的食用禁忌
对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者而言要慎食;脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。包装未拆封置于冰箱冷藏可保存约30天，拆封后最好当天食用完毕。日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜。
知道了日本豆腐营养价值，也认识到了日本豆腐热量的高低，如果说您感觉它的营养成分是您所需要的话，那么您就不不要过多的考虑它的热量，只需要达到您身体所需要的营养即可，再者说偶尔吃一次高热量的食物，对于您的体重也不会有太大影响。
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