哪些做菜习惯破坏食物营养
夏季养生多吃哪些食物。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会的发展，人们对养生越来越看重，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的养生保健方法呢？下面是小编为大家整理的“哪些做菜习惯破坏食物营养”，但愿对您的养生带来帮助。
【导读】哪些做菜习惯破坏食物营养，我们做菜要讲究食物的口感，也要讲究食物营养，做菜中不注意这些习惯，就会在不知不觉中让我们的食物大打折扣，或者增加饮食带来的一些不良后果，一起来了解下哪些做菜习惯破坏食物营养。
哪些做菜习惯破坏食物营养
蔬菜先切后洗
洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。
切完菜再用水焯
蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经过水焯，其中的维生素和矿物质会大量损失。所以，焯菜时应尽量让蔬菜保持完整，用水量要多。此外，焯绿叶菜的时候，要加点盐和油，不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素，还能保持蔬菜鲜亮的颜色。
做菜先过油
做地三鲜、干煸豆角等菜肴时，很多人喜欢先将食材在油里过一下，捞出来再炒，这样做出来的菜色泽明亮、气味香浓。但这种烹调方法会导致摄入的油脂超标，破坏蔬菜本身的营养，同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜，烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。
油冒烟了才放菜
等到油锅冒烟，这样的油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生的致癌物不仅会增加癌症风险。同时，蔬菜中的营养素也被破坏了。正确的做法是，在油尚未冒烟时，把食材下锅。还有一种简单的测试油温的方法：把竹筷子插入油中，当其四周冒出许多小气泡时，就表示温度足够热，可以下锅了。
炒素菜也加不少油
无论是哪种油，脂肪含量都在98%以上。蔬菜的吸油性特别强，如果用太多油炒素菜，和吃荤菜没区别，而且还会使菜的表面都被一层油脂包围，其他的调味品也不易渗透到蔬菜的内部，影响了食物的味道，同时这样做也不利于消化吸收。合理的做法是每道素菜放油量不超过一汤匙，怕糊锅可以用平底锅炒菜，保证受热均匀。
炒菜放很多含盐调料
酱油中含盐量为15%~20%,鸡精中含盐10%,豆瓣酱、蚝油也都含有不少盐，如果用了这些调味品，就要减少用盐的量，否则极易造成钠超标。还有人喜欢炒菜放糖，然而甜味和咸味能互相抵消，易导致炒菜味道变淡，最终加入更多的盐。
正确做法是炒菜只放一点盐或海鲜酱油，鸡精味精也少用，可以多用葱姜蒜或花椒等调味，这样炒出的菜清淡可口，保留了食材本身的原汁原味。
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揭秘！哪些坏习惯破坏了你的爸爸梦？
导读：揭秘！哪些坏习惯破坏了你的爸爸梦？现如今男性不孕的现象越来越常见，但对于男人不孕的原因很多人都了解的不多，这就给了它可乘之机。导致男人不孕的原因有很多，但其中最为常见的不是疾病，而且日常生活中的一些不良习惯所导致。
1.环境因素
男性的精子质量非常重要，一旦受损就有可能会导致畸形儿以及男性不育等情况的出现，因此在日常生活中男性朋友必须要保证精子质量的良好。然而生活中很多因素都会影响到男性精子的质量，比如像空气污染、水质污染、重金属污染、电脑手机辐射、防腐剂食物添加剂等，这些有害的物质以及有害的气体都会长时间的对男性身体造成侵害，从而导致男性精子质量受损。
因此在平时的生活中，男性朋友应该尽量的饮用一些健康的水源，同时还要注意尽量的少用手机或者电脑，尤其是在备孕期间这些会损害精子质量的东西一律要注意少接触，这样才能保证精子的质量以及数量。
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2.疾病因素
很多时候疾病也是导致男性出现不孕症状的主要原因，比如像常见的生殖感染疾病、精索静脉曲张等，这些疾病都会导致精浆中的营养成分缺失。除此之外如果这些疾病长期得不到有效治疗的话，还有可能会因此而导致精浆酸碱度，粘稠度发生变化，从而让精子的存活率降低，甚至还有可能会导致少精症等症状的出现。
在日常的生活中，男性朋友要特别的注意，那就是尽量的多去医院检查。尤其是在发现自己身体存在有不适症状的时候一定要去医院进行尽早的检查，只有这样才能尽早的发现疾病并且尽早的进行治疗。
3.不良生活习惯
大部分男性都存在有很多不良的生活习惯，而其中最常见也是最广泛的就是抽烟以及喝酒这两种，相信大部分男性都存在有这些不良的生活习惯。专家指出，长期抽烟的男性其精子会受到烟草中尼古丁的直接以及间接的伤害，从而影响到精子的活力以及质量。而对于长期嗜酒的男性而言，酒精会直接和间接影响精子的运动能力。
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除了常见的抽烟以及喝酒之外，还有很多男性在日常生活中都喜欢泡温泉、洗桑拿、长期驾车、穿紧身裤等，这些不良的西瓜都会导致阴囊部位的温度升高，从而对精子造成一定的损伤。因此在男人不孕的原因中，这些不不良的生活习惯都是罪魁祸首，男性朋友应该尽量地避免。
4.滥用抗生素
根据一项调查研究报告我们发现， 大部分男性朋友在出现各种病症的时候选择的不是就医，而是自己买一些药物来进行治疗。专家指出，这种盲目用药的习惯也是导致男性不孕的常见原因之一，尤其是乱用一些抗生药物。这些药物会导致身体内分泌紊乱，造成少精子症，从而影响到男性的生育。
小编温馨提示：这些男人不孕的原因都是日常生活中最常见的因素，因此男性朋友在平时一定要注意做好预防措施，以免它们在不经意间夺取了你当爸爸的权利。
请勿让坏习惯破坏身体健康
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在生活中，很多人因为方便或者懒惰，就会慢慢的养成了很多坏习惯。一旦坏习惯养成之后，是很难改正的。很多小的坏习惯虽说很小，但是常常会影响我们的健康。所以说不能吧小事给淡化。坏习惯也可能会致命的，想要有健康长寿的生活吗?请改正你的坏习惯吧。接下来就说几种坏习惯。
1.起床先叠被。人体本身也是个污染源。在一夜的睡眠中，人体的皮肤会排出大量的水蒸气，使被子不同程度地受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化学物质有145种，从汗液中蒸发的化学物质有151种。被子吸收或吸附水分和气体，如不让其散发出去，立即叠被，易使被子受潮及受化学物质污染。
2.饭后松裤带。可使腹腔内压下降，消化器官的活动与韧带的负荷量增加，从而促使肠子蠕动加剧，易发生肠扭转，使人腹胀、腹痛、呕吐，还容易患胃下垂等病。
3.饭后即睡。会使大脑的供氧量随之减少，易引起心口灼热及消化不良，还会发胖。
4.空腹吃糖。有空腹吃糖的嗜好越久，越会损伤蛋白质的吸收。从而影响人体各种正常机能，使人体变得衰弱。
5.留胡子。胡子具有吸附有害物质的性能，留有胡子的人吸入的空气污染指数，是普通空气的4.2倍。如果下巴留有胡子，又留八字胡，其污染指数可高达7.2倍。再加上抽烟等因素，污染指数将高达普通空气的50倍。
会破坏骨骼健康的12个“坏习惯”
导读：破坏骨骼健康12个坏习惯1.活动太少。肌肉牵拉骨骼适度、经常、规律性的运动，会留住机体中的钙……
破坏骨骼健康12个坏习惯
1.活动太少。
肌肉牵拉骨骼适度、经常、规律性的运动，会留住机体中的钙、锰等矿物质，减少丢失，增加骨密度。多运动还会增加骨小梁的数量，有助于加强骨小梁的应力性排列。
2.烟酒太多。
酒精会刺激破骨细胞的活性，加速骨异化。大量的酒精分解还会加速镁的排泄。肝细胞大量分解酒精，会降低维生素D的加工与生成。烟中的尼古丁、一氧化碳、焦油等可抑制内分泌激素的分泌。而钙的代谢、骨的再建，都受甲状旁腺激素、降钙素等影响。
3.喝茶、喝咖啡过多。
浓茶中的氟可减少羟基磷灰石的形成，影响骨钙化。咖啡可与钙结合成难容性的螯合物，还可以提高甲状旁腺激素的水平。
4.将甜饮料当水喝。
大多数罐装的甜饮料里都含有磷酸化合物等添加剂。在正常情况下，人体中磷和钙的浓度保持着动态平衡;磷多，钙就会减少。此外，碳酸饮料中的碳酸基会与体内的钙离子直接结合排出体外。
5.偏食草酸类蔬菜。
菠菜、青菜、芦笋等蔬菜里含有大量草酸，草酸与钙离子极易结合成草酸钙，导致钙不能被机体吸收，钙积累过多还会形成结石。
6.蛋白质、脂肪吃太多。
摄入蛋白质过多，会促进钙的排出。另外，吃太多的油脂会抑制钙的吸收和利用。
7.减肥过度。
脂肪能通过生化作用转化成雌激素等，增加钙的吸收，促进骨的形成，防止骨质疏松。不少都市现代女性过度追求苗条，在减去脂肪的同时也减掉了骨量，年纪轻轻就被发现有骨质疏松的症状。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了3公斤，但是骨密度也会随之下降。由于脂肪层和肌肉薄弱，一旦发生意外，比如不小心扭伤、摔倒、挤压时，就比其他人更易骨折。另外，体形瘦小的人脂肪组织和肌肉较薄，也容易发生骨质疏松，并且伴随着骨质疏松性骨折。
8.爱穿高跟鞋。
正常情况下，脚部有三个受力点：第一、第五个脚趾和脚跟。而穿高跟鞋时，身体前倾，重心前移，人体重量几乎都落在前两点，这会引起上半身的脊椎问题。常穿高跟鞋，会使前脚掌受过多压力，膝关节吸收更多震荡力，加快了韧带的老化，韧带对固定膝关节起到非常关键的保护作用，提前老化等于 让关节提前退休。因此，高跟鞋的鞋跟不要超过5厘米，每周穿高跟鞋的次数不要超过4次，另外，穿不同高度的高跟鞋还可以使踝关节适应性提高，减少下肢浮肿。
9.天冷穿裙子。
人体骨骼、关节的抵抗力和血液循环相关。穿裙子势必将下肢暴露在空气中，受到寒冷的刺激，会使腿部血管痉挛，使膝关节周围供血减少，最终导致关节抵抗力下降。经年累月，患风湿性关节炎的可能性就大大增加。
10.整天宅在家里。
如果说以前导致骨质疏松主要是蛋白质摄入不足，现在阳光直照不足则成为主因了。现代人补钙意识有所提高，但25-35岁之间的人多为办公一族，进了家门几乎一天都不出来，也不喜欢运动，不爱晒太阳，导致维生素D缺乏，补了钙却无法充分吸收的遗憾便产生了。一旦有骨质疏松，就容易出现用力后骨折、腰椎间盘突出、腰部扭伤等问题。
11.酷爱碳酸饮料。
常喝可乐也会降低女性骨密度，而骨密度与骨折风险紧密相连，哈佛大学公共卫生研究所的一项研究显示，喜欢喝汽水类饮料的女性，骨折的几率是不合汽水者的3倍;而爱喝可乐的女性，骨折的几率是不喝汽水类饮料的5倍。研究人员的解释是，可乐中含有磷酸，不仅会降低人体对钙的吸收，还会加快钙的流失;喝可乐的女性还有可能牛奶摄取量不足，使身体缺乏钙质。
12.痴迷打游戏
医学研究证明，脊椎相关疾病患者越来越年轻，与电脑有着直接的关系。由于鼠标的使用，导致右边颈部用力较多，颈椎协调不平衡，容易诱发一侧肌肉、韧带紧张。而长时间使用电脑使颈椎保持强直姿势，腰椎长期承受身体的重量，都会导致脊椎相关疾病的发生。
烹饪做菜如何防止营养流失
如食材富含维生素B群（例如，全谷类（谷类食品））、维生素C（例如，蔬果），对光、热较为敏感，所以加热时间愈长，对营养素破坏愈多；反覆掏洗、反覆加热，也更易流失养分。所以，如果想用水果（水果食品）入菜，增加风味，应该起锅前最后才加，减少烹调时间，才可保留较多营养。
想要吃得健康，食材新鲜只是第一步，如何正确料理也是重点，例如大蒜（大蒜食品）怎么煮，才最能抗癌呢？食物的外皮该不该削呢？厨房里的小知识，很多人以为自己都很清楚？但有些厨房小常识会影响食物的营养，却不见得人人皆知。就像上述10题测验，是不是有些答案，你心里也没谱？
赶紧瞧瞧： 料理IQ测验（以下题目，是○或？）
1.别用铁（铁食品）锅煮苹果（苹果食品）、番茄等酸性食物，因为这样做会降低铁质的吸收？
2.大蒜切了后，要赶紧下锅炒，才能避免营养被破坏？
3.烫青菜比炒菜或微波，更能保留青菜的维生素（维生素食品）？
4.红萝卜先切再煮，比先煮才切，更能释出营养素？
5.番茄生吃，才能吃到最多的茄红素？
6.在肉汤里加点酸，可以喝到更多钙（钙食品）？
7.马铃薯皮坑坑巴巴，容易藏细菌，要先削掉再料理，比较健康？
8.吃花生时先把花生膜揉掉，比较不伤胃？
9.冬瓜西瓜可以利尿，但要把皮削掉，才更有药效？
10.肉煮愈久，愈能吃到较多的维生素？
解答：除了第6题答案是○外，其他各题答案都是
1.善用铁锅
记得用铁锅煮番茄、苹果、柠檬等。美国德州科技大学的研究发现，用铁锅或平底煎锅加热如前述的酸性食物，能提升活力的铁被人体吸收的量，将超过20倍。 美国杂志另建议，把富含铁质的食物和酸性食物一起煮，就能把吸收铁的量提升10倍。例如，煮豆子时加些番茄酱，可帮助吸收豆子含的铁。
2.大蒜慢下锅，更能防癌
大蒜是厨房里不可或缺的调味食材，但你可知，高温会破坏蒜氨酸，这种大蒜中最重要的抗癌、提升免疫力的酵素？美国宾州大学和美国国家癌症中心的研究人员建议，切大蒜后别急着丢下锅，先把压碎的大蒜放置10~15分钟后再煮。这么一来，可以减少因加热破坏营养素的程度。
3.花椰菜，水煮不如微波
你都怎么料理花椰菜？千万可别水煮。一篇发表在《食物科学期刊》的研究报告指出，水煮或蒸的方式，分别会让绿花椰菜的维生素C流失34%、22%,相对地，微波反而可以保留超过九成的维生素C,而维生素C可是有抗癌功能喔！
蔬菜的钾离子含量较高，如水煮烹调，较容易流失。另外，烹调时如加了比较多盐，钾也会流失。（事实上，凡加了很多水烹煮蔬菜，营养素都会大量流失。）
如食材富含维生素B群（例如，全谷类（谷类食品））、维生素C（例如，蔬果），对光、热较为敏感，所以加热时间愈长，对营养素破坏愈多；反覆掏洗、反覆加热，也更易流失养分。所以，如果想用水果（水果食品）入菜，增加风味，应该起锅前最后才加，减少烹调时间，才可保留较多营养。
4.要抗癌，红萝卜先煮再切
英国一项新研究发现，红萝卜整颗水煮后再切，所含的抗癌复合物镰叶芹醇（falcarinol），比先切再煮，多了四分之一。负责这项研究的新堡大学学者指出，红萝卜切过后才煮，会增加让营养素流失到水中的面积。相反地，如果煮过才切，就能锁住营养素。
而且吃起来也更够味。研究同时发现，有八成受试者认为，整颗煮过的红萝卜，尝起来比先切再煮的红萝卜好吃。这是因为当整颗煮时，让红萝卜有独特甜味的天然糖分含量，也比先切再煮，有比较高浓度。
5.番茄煮熟更护心
富含茄红素的番茄经加热烹煮，会让这个有益心脏健康的营养素，更容易被人体吸收。美国康乃尔大学做的一项研究发现，不管用什么方式料理番茄30分钟，煮过的番茄释出的茄红素量都比生番茄的释出量高得多。
茄红素、胡萝卜素等植物性色素，藏在植物的细胞壁，加了油（油食品）脂烹调后，会有提升释出营养素的效果，且较容易被人体吸收。
6.要好钙，加点柠檬汁
下次在家煮鸡汤时，记得倒些柠檬汁、醋或加点番茄。哈佛大学的研究指出，这么做会让肉汤里的钙质增加64%.
破坏免疫系统的坏习惯你有吗？
导读：身体不好，很多人都觉得是先天的，免疫力低下。可是你知道吗?有的人是因为自己的坏习惯造成的。下面就让小编给你介绍下破坏免疫……
身体不好，很多人都觉得是先天的，免疫力低下。可是你知道吗?有的人是因为自己的坏习惯造成的。下面就让小编给你介绍下破坏免疫系统的10个习惯以及专家建议。
1.生活中缺少歌唱。
唱歌有助于提高人的免疫力。德国法兰克福大学的专家对唱诗班成员排练前后的血液进行了检验，结果发现，排练之后，这些歌手免疫系统中的蛋白质免疫球蛋白A和抗压力激素氢化可的松的浓度都有了显著提高。
2.滥用抗生素。
滥用抗生素有可能破坏肠道先天免疫力，这也是引起耐抗生素细菌感染的原因。埃里克帕尔默领导的纽约斯隆凯特林癌症研究所的研究人员试验后发现，这是一种广泛使用抗生素导致的并发症，将使患者的身体健康受到更大伤害。
3.社交圈子小。
研究发现，一个人的社交圈子越小，就越容易生病。在1855岁的成人中，至少有6个朋友的人比朋友少的人抗感冒的能力强4倍。专家建议，经常与朋友联络，忙时给朋友发条短信是防感冒的新方法。
4.缺少睡眠。
缺少睡眠会导致免疫力下降，降低抗击病菌的杀手细胞数量。芝加哥大学研究发现，与每晚睡7.58.5小时的人相比，每晚只睡4个小时的人，体内抵御流感的抗体减少50%。
5.压抑情绪。
美国加州大学洛杉矶分校研究发现，夫妻就婚姻问题展开建设性讨论，有助于改善血压、心率和白血球数量，提升免疫力。专家建议，别把问题藏心底。
6.不爱喝水。
充分饮水能保持呼吸道黏膜湿润，使感冒病毒难以迅速繁殖，增强免疫。建议每日饮水量按每公斤体重饮40毫升水计算，儿童需饮更多的水。
7.以车代步。
研究发现，以车代步不爱运动的人与经常快走的人相比，4个月内请病假的时间会长两倍。专家建议，每天进行30分钟快走等有氧运动，有助于改善白血球数量，改善免疫系统功能。
8.被动吸烟。
被动吸烟与吸烟一样有害全身健康，降低免疫。据统计，每年大约有3000名美国人因为吸入二手烟而患肺癌死亡。
9.缺少幽默感。
洛玛连达大学医学院研究发现，看滑稽视频1小时可显著提高免疫力。因为大笑有助于降低应激激素，增加或激活某些免疫细胞，提高免疫力。
10.夫妻冷淡。
肌肤触摸是夫妻间的润滑剂。在身体接触时，体温微微升高，心跳稍加快，体内也随之释放出许多传感素，它能起到抑制抑郁，增强机体免疫的作用。
破坏身体免疫力的4种习惯 你犯了吗
如果将人体比作一座城池的话，那人体的免疫系统相当于城墙、城门的存在，它是抵御疾病来袭的第一道关卡，是维护身体身体健康的保证。不但如此，一些常见的小病，不需要吃药打针，只要做到充分休息，免疫系统自会将病菌杀灭。免疫系统可谓是人体自带的“医生”。
而生活中一些不良的习惯会导致身体的免疫力大大下降，为疾病攻进“城门”埋下伏笔，下面就为大家罗列一些这些不良习惯，在日常生活中一定要避免。
节食
在以瘦为美的大环境下，每个人都渴望拥有更曼妙的身材，为了高效地达到目的，不少人不惜采用节食的方式，减少食物摄入总量，食用蔬菜、水果代餐，这些做法都直接导致膳食结构不完整，营养摄入不均衡的问题，进而使得免疫力下降，这是因为免疫球蛋白是免疫系统的重要组成部分，当身体摄入蛋白质不足时，免疫球蛋白的形成将大受影响。
睡眠不足
随着生活方式的改变，熬夜现象越来越普遍，而熬夜会直接导致睡眠不足的问题出现。在睡眠的那几个小时里，是身体免疫系统自我修复的最佳时机，如果睡眠不足，身体将错过修复的黄金时期，从而造成抵抗力现将。因此，每天保证7~8小时的睡眠，对稳定免疫系统的正常工作很有必要。
精神压力大
面对越来越重的生活压力、社会压力，不少人的承受着巨大的精神压力，常常会出现焦虑、紧张、沉闷等负面情绪，并长时间困在其中走不出来，人体的神经系统会因此受到压抑，免疫细胞活性大大下降，造成免疫力下降的出现。
运动量不足
如果没有坚持运动的习惯，身体的免疫力也会降低，因为身体在运动的过程中，免疫功能细胞会出现增多，长期坚持规律运动能增强免疫功能活性;再者，运动能让体温升高，有利于提高细胞对于病毒、细菌的吞噬效果，进而起到提高免疫力的效果。
要想让身体的免疫力趋于稳定，这些生活中的坏习惯一定要避免。除此之外，先要增加免疫力的话，再次基础上做到饮食均衡全面，不能挑食、偏食;再者，养成良好地生活习惯，每天保证充足的睡眠，坚持适量的体育锻炼;当处在负面情绪中时，及时找到合理地排泄渠道，避免长时间身处其中。
调查显示，当前中国男性精子质量每年约1%，不育率也随之逐年增加，对不少家庭而言，想要获得健康优质的宝宝变得越来越困难。究竟是什么原因造成了这一悲剧的发生呢?
首先，病理性的因素会导致男性精子质量下降，出现不育的问题，如无精症、输精管堵塞、睾丸炎、精子畸形、雄性激素缺乏等疾病，而造成问题越来越严重、越来越普遍，这就和生活习惯密不可分了，以下这些不良行为一定要避免，它们对男性的生殖健康会造成巨大的隐患。
饮食习惯不良
很多男性都是“肉食动物”，在日常饮食的选择方面，偏爱高油脂、高蛋白的食物，因此忽略了膳食结构的完整，导致摄入营养不均衡，而精子的健康生长，离不开维生素C、维生素E、微量元素锌、微量元素硒等营养物质，一旦缺乏这些，精子质量会大大降低。此外，如果长时间吃外卖或加工食物，会导致各类食品添加剂大量摄入，也会威胁精子健康。
长期抽烟喝酒
抽烟喝酒是很多男人戒不掉的习惯，而研究会对男性的精子质量产生极大地影响，研究表明，烟草会增加精子畸形率的可能，还会造成精液中的白细胞增多，影响精子质量。而酒精则会直接对睾丸健康造成威胁，导致精子质量下降。
缺乏运动
由于工作原因，不少男性可能早椅子上一座就是一天，久坐不动，缺乏运动会严重威胁男性精子健康，调查显示，工程师、程序员、司机等需要久坐的职业，不育率往往偏高，这是因为久坐会对睾丸造成压迫，使之局部温度增高，进而影响精子质量。再者，缺乏运动还会造成肥胖问题，而一旦体内的脂肪堆积过多，会影响性激素的代谢，从而降低精子的质量。
穿着的衣物
很多男性都有穿着紧身裤装的习惯，这也会精子健康造成一定影响，因为过紧的衣服会导致阴囊温度升高，而阴囊对温度十分敏感，一旦温度超过35℃，就会导致精子损伤。
长期泡桑拿
很多男性有泡桑拿解乏的习惯，这对那行精子质量更是一种严重的威胁，这会让精囊处于高温中，使得精囊调节能力降低，造成精子质量下降。
想要有健康不但后代，必须有健康的精子，浙西不良是生活习惯一定要避免。
当我们漫步在中国的校园里，会发现眼镜几乎成了每一位孩子的标配，甚至是刚上小学的孩子们也早早地戴上了眼镜，数据统计显示，当前中国中学生中，每五个人就有四个被近视的问题所困扰，视力问题成了我们不能忽视的现象。
是哪些原因造成了现在孩子视力下降严重，又有什么方式可以有效地缓解呢?下面为大家分析一番。
过早接触电子产品
随着科技的发展，手机、电视、电脑等等设备成了孩子们的新玩具，许多家庭在孩子还没懂事的时候，就扔给他一个手机让他自己玩，在加上看电视、玩电脑的时间，孩子的眼睛每天要盯着色泽艳丽的屏幕数个小时，这对正处于生长发育阶段的孩子而言，对视力的破坏是不言而喻的。
用眼方式不当
现在孩子的学业压力很大，每天除了上课，上补习班，回到家还要完成大量的作业，这会导致过度用眼的问题出现，眼睛长期处于疲劳状态，肌肉不能得到及时松弛而造成痉挛，长期以往，视力难免会出现下滑;再者，如果孩子没有好的行为习惯，喜欢瘫躺着看书、看电视，这会加重眼部压力，导致视力下降。
光线照明不当
孩子看书写字的时候，一定要保证照明光线适当，因为过明或过暗的光线都会对眼睛造成伤害;强光会直接对眼睛造成刺激，而如果光线较弱，为了看清，眼睛的晶状体会因此出现调节过度;这都会造成视力下降。
上述这些影响视力的危险因素一定要避免，除此之外，想要拥有良好的视力，下面这些好习惯也要遵循。
坚持眼保健操
每个学校都有固定的眼保健操的时间，这是对眼部进行按摩的一套动作，一定要认真完成，不能马虎，它能有效地帮助眼部肌肉放松，缓解眼睛疲劳的问题，对保护视力很有帮助。
改变娱乐方式
孩子在娱乐方式的选择上，避免对电子产品过于依赖，手机、电脑、电视的使用要适量，转而选择以户外运动当做自己的娱乐方式，这能有效地避免视力下降地问题。
饮食调节
除了行为习惯方面的调节外，在日常饮食方面，多吃富含维生素和微量元素的水果蔬菜，它们对维护视力健康很有帮助，蓝莓、圣女果、猕猴桃、都是极佳之选。
盘破坏男性性功能的食物
男人性功能在很大程度上取决于血管是否畅通。食物对血管有着微妙的影响，健康食物让它们保持畅通，而垃圾食品则让线路堵塞。所以，选择食物要上下兼顾。
1 红肉（牛肉、熏肉、香肠、午餐肉）让你无法刚强。
饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管，充血不充分，如何高举？何况这些都是细小的血管，最容易堵塞。
2 高脂牛奶
牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质（蛋白质食品）来源，但它们中间也有区别。如果是全脂产品，那么还是敬而远之的为好。事实上，高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉，最糟的是将两者混合，其破坏性效果也许会立竿见影。
3 油（油食品）炸食物
在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品药物管理局（FDA）已着手要求所有含有反式脂肪的食品需在标签上注明。这些食物我们还是少吃为妙。
食物趁热吃，破坏你的肠胃
“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，不过，这种礼节似乎应该改改了。近日，据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出，吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能，平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化，助人延年益寿。
从冒着热气的面条，到馅料热乎的包子饺子，以及滚烫的火锅，中国人的饮食一直离不开“热”这个字。中国烹饪协会副秘书长边疆表示，这是因为，亚洲人体质相对较弱，吃热食可以为身体提供更多的能量，帮助人们御寒保持体温。相比之下，欧美等地的人体格更壮，平时吃得食物本身热量更高，因此对食物温度没有特别的要求，所以他们的饮食结构中冷食较多。“当然，中国人爱吃热还有一个原因是，许多食物的美味需要温度来‘激发’，而中国人的味觉和嗅觉早已适应了这种被温度激发出的香味，所以热食成为国人千百年来不变的饮食习惯。”边疆说。
尽管如此，现在却有越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50-60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。过烫的食物温度在70-80℃左右，像刚沏好的茶水，温度可达80-90℃，很容易烫伤食道壁。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展变成肿瘤。
中医也不主张饮食过热。中国中医科学院东直门医院内科教授姜良铎说：“在消化道内，食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。过热的食物会导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，对肠胃产生刺激。”
因此，最合适的食物温度是“不凉也不热”。“许多家长在给小宝宝喂饭时，都会吹至微温后再喂，其实，这个温度对成人来说同样是最合适的。用嘴唇感觉有一点点温，也不烫口，就是最适宜的。”姜良铎说。同样，人们在饮水时也应该讲究温度。日常最好饮用温水，水温在18-45℃之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的珐琅质，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超过50℃。如果实在怕冷，可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”作用的食物，既不会损伤食道，还有额外的保健功效。
五种食物 将破坏你的身体健康
爆米花
曾经爆米花也是我的最爱，特别是看电影的时候，一桶爆米花加一杯可乐，十分惬意，可是后来知道爆米花对神经系统有损害，硬是把它戒掉了。因为爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，长期使用很可能造成重金属中毒，铅毒主要抑制细胞内含巯基的酶而使人体的生化和生理功能发生障碍引起小动脉痉挛损伤毛细血管内皮细胞影响能量代谢导致卟啉代谢紊乱阻碍高铁血红蛋白的合成改变红细胞及其膜的正常性能阻抑肌肉内磷酸肌酸的再合成等从而出现一系列病理变化其中以神经系统肾脏造血系统和血管等方面的改变更为显著。
味精
味精对我们来说并不陌生，它是一种很重要的调味剂，主要成分为谷氨酸钠。可以增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。由于炒菜时油温一般在150℃-200℃，这会使味精变成有毒性的焦化谷氨酸钠，所以，对于加入味精的半成品配菜的烹饪，应以蒸、煮为妥。 还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
臭豆腐
臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式，都是相当流行的小吃。但是研究证明，豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。
腌菜
腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品， 泡菜、榨菜都属腌菜系列。大量吃腌菜，容易引起人体维生素C缺乏和结石。此外，腌制类食品中含有致癌物质亚硝酸胺对身体不利，是导致胃癌的直接原因。腌菜一般所含 盐分过高，高浓度的盐分还会严重损害胃肠道粘膜，对肠胃有害导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌，易溃疡和发炎。故常进食腌制类食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
油条
油条属于高温油炸食品，油温达190℃，并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必需脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大。 如天天吃油条，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。
炎症会导致骨质破坏吗
骨骼健康往往影响着人们的日常生活和行动，随着年龄的增加，不少人都面临着患上骨质酥松、骨骼受到破坏等问题，若不及时治疗，甚至会面临瘫痪的危险。而炎症通常是由身体受到细菌感染等现象引发的，那么，当骨骼受到细菌感染产生炎症时，也会导致骨质受到破坏吗?
1、 骨质破坏指局部骨质为病理组织所取代而造成的骨组织缺失。它是由病理组织本身直接使骨组织溶解吸收，或者由病理组织引起的破骨细胞生成及活动亢进所致。骨皮质和骨松质均可以发生破坏。
2、 骨质破坏指部骨质为病理组织所取代而造成的骨组织缺失。它是由病理组织本身直接使骨组织溶解吸收，或者由病理组织引起的破骨细胞生成及活动亢进所致。骨皮质和骨松质均可以发生破坏。
3、 溶骨型破坏的CT表现：现为椎体内单发或多发骨溶解，呈圆形或类圆形低密度区，有的则为洞穴样、蜂窝样，多无硬化边，其内可见死骨片，典型表现为“巢蛋样”;可向周边穿破骨皮质。
4、 碎骨片型破坏的CT表现 ：病变椎体塌陷，失去完整性成为多个骨质碎片，大小、形态各异，密度不一，碎骨片可侵入椎管硬膜外间隙及椎旁组织内或见于椎体附件和肋骨破坏区内。
5、 骨膜下型破坏的CT表现 ：表现为椎体前缘呈虫蚀样或鼠咬样骨质破坏，可沿骨膜下和前纵韧带下向上、下累及邻近椎体，椎旁脓肿常较明显。
6、 溶骨边缘硬化型的CT表现 ：表现为位于前半椎局限溶骨样破坏，形态不规则，有较明显的硬化边，未发现死骨，无明显椎旁脓肿或仅见椎旁软组织略肿胀。
哪些因素破坏了女人的健康睡眠
导语：很多因素都会影响到我们的睡眠质量，要想拥有一个健康的身体，睡眠是必不可少的。可是现代社会有好多人都睡不好，是什么原因导致的呢?如何才能有一个高质量的睡眠呢?下面就来介绍影响女性睡眠的七个因素。
一、以衣代被 寒冷的冬夜，有些女性怕着凉受寒，往往穿着毛衣、毛裤或棉背心等睡觉。人在睡眠状态下躯干、四肢肌肉是放松的，而且睡得越香甜，肌肉就越松弛。穿过多的衣服睡觉，会影响其全身肌肉的放松，不利于血液循环和呼吸功能的发挥。由于衣被过多，温度高，衣服易汗湿，醒来后如不及时更换湿衣和增添衣服，容易引起感冒。 二、睡觉时高枕双臂 不少人睡觉时喜欢两臂高抬放在枕头上，这种睡姿对健康十分有害。由于手臂上抬不利于肩部与上臂肌肉的放松，久之会引起肩部疼痛不适。把手臂放在枕头上，还会影响上肢血液循环，引起手麻。另外，手臂上抬可引起腹内压力升高，易使胃内的食物连同消化液倒流进入食管，刺激食管粘膜，引起食管粘膜充血、水肿，甚至产生反流性食管炎。 三、戴饰物睡觉 一些女性在睡觉时不摘卸饰物，对身体十分有害。一些饰品是金属制作的，长期佩戴对皮肤有所磨损，使人在不知不觉中引起中毒反应。一些有夜光作用的饰品会产生放射性辐射，量虽微弱但长时间积累可导致不良后果。佩戴饰物入眠不利于新陈代谢，这也是戴饰品的局部皮肤容易老化的。 四、戴乳罩睡觉 乳罩白天对乳房起保护作用，但晚上戴乳罩入睡则会诱发乳腺癌。研究发现，每天戴乳罩超过12小时的女性，患乳腺癌的危险比短时间戴乳罩或不戴乳罩者高20倍以上。这是由于乳房长久受压，淋巴液回流受阻，有害物滞留乳房所致。 五、带妆睡觉 一些女性，特别是青年女性睡觉前不卸妆。皮肤上残留的化妆品堵塞毛孔，造成汗腺分泌障碍，不仅容易诱发粉刺，而且时间长了还会损伤皮肤，使其衰老速度加快。 六、酒后入睡 随着生活方式的改变，如今年轻女性的夜生活较为丰富，特别是一些职业女性的应酬较多，常会伴着微醉入睡。据医学研究表明，睡前饮酒入睡后易出现窒息，一般每晚两次左右，每次窒息约10分钟。长久如此，人容易患心脏病和高血压等疾病。 七、蒙头睡觉 冬天到了，有些女性爱蒙头睡觉。由于空气不流通，被窝里的氧气不充足，体内各器官得不到足够的氧气供应，醒来后人会感到头晕、胸闷、乏力、精神不振，还可以诱发做梦，而且常常是恶梦连连，人易从梦中惊醒。 温馨提示：相信大家都知道，一个好的睡眠的重要性，上面的七个因素会影响到女性的睡眠质量的，女性朋友们来看看吧！最没营养的食物有哪些
1.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了营养的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了--大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
2.灌装浓汤
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的混合物.一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
3.绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，绿茶瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
4.酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的甜点,而商家正是利用这些包装将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
5.黄褐色马铃薯
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
哪些食物营养可取代牛奶
我们都知道牛奶有很高的营养价值，但是有的人确实喝不了牛奶。不仅仅是因为口味问题，有的人甚至会对牛奶产生过敏反应。这时候，为了补充身体所需营养，你可以找找看牛奶的替代物。
四种食物营养价值堪比牛奶
1、燕麦粥
燕麦的益处已经可以说是家喻户晓了：它们富含粗纤维和可以有效降低胆固醇的高解糖因子，而且作为一种慢速消化型的食物，能够长时间地提供能量，因此得到了很多运动员的喜爱。
研究也表明，燕麦粥在提高耐力水平方面比运动饮料的效果要好。市场上各种燕麦糊比比皆是，不过你也可以自己动手来做。在一个大水壶中倒入三分之一的燕麦和三分之二的水，搅匀后放置一夜。第二天上午，将混合物过滤，你就会得到乳状的液体，可以直接饮用，或者代替牛奶在烹饪中使用。
2、豆浆
现在，豆浆已经不再仅仅是乳糖过敏者的专利，一些人为了身体健康也开始饮用它。英国一家独立的消费者和贸易标准委员会已经为生产富含豆类食品的制造商打开了绿灯，允许他们宣布自己的产品有益于保护心脏。在进行了50多项科研活动之后，专家们达成共识，在降低了饮食中饱和脂肪酸含量之后，再坚持每天摄取25克的大豆蛋白质可能有助于降低心脏疾病的危险。研究还表明，大豆对更年期妇女预防乳癌和骨质疏松症都有显著的效果。这也是一种低脂肪的食物，为素食者提供了优质的蛋白质来源。
3、羊奶
山羊奶口感略咸，绵羊奶口感浓郁温和，其中钙、磷、锡等矿物质，以及B族维生素的含量是牛奶的两倍，脂肪和热量也都高于牛奶。
4、椰奶
虽然椰油富含饱和脂肪酸，但是口感略甜的新鲜椰奶中的卡路里含量却出奇的低，每品脱仅为228.它也可以作为饮料饮用，但其蛋白质含量和牛奶相比要低出很多。
酸奶可以替代牛奶吗
与牛奶经常一起被提及的还有酸奶，那么酸奶可以取代牛奶吗？答案是完全可以。
为什么说酸奶可以代替牛奶呢？这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。
我们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样，不管是巴氏奶还是常温UHT奶，通常100克全脂牛奶中，含有大约3%的蛋白质，3.5%左右 的脂肪，以及5%左右的碳水化合物。除此之外，100克的牛奶中还含有110毫克的钙质。若是低脂或者脱脂牛奶，其中的脂肪含量则会更低一些。
至于酸奶，通常原味酸奶的各种成分和牛奶里的差不多。这不稀奇，因为酸奶就是直接从牛奶发酵而来的。牛奶经过嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种乳酸菌的发 酵，让其中的一种名为酪蛋白的蛋白质互相交联成网状，网罗住了牛奶里的其他物质，从而形成了一种像嫩豆腐一样的质地，这就是凝固型酸奶。若是在发酵后把凝 固的酸奶搅拌一下，就成了能流动却又比牛奶粘稠许多的搅拌型酸奶。如果再加入其他的果蔬等成分，我们就得到了风味酸奶。由于加入了一部分果蔬，因而风味酸 奶中牛奶的各种营养物质的含量会相应略低一些。
通常我们提倡大家喝牛奶，最最主要的就是因为乳制品含有丰富的钙质，而且其中的钙质很容易被人体吸收利用。这一点很难有其它类型的食物能代替。其次是因为牛 奶里的蛋白质也是一种很不错的蛋白质。在牛奶发酵成酸奶的过程中，钙质并没有损失。蛋白质虽然被乳酸菌水解了一部分，但是却变成了更容易被人体吸收的多 肽。因而从这两个方面来说，酸奶并不比牛奶少什么营养。
酸奶不仅仅是不比牛奶差，实际上它要比牛奶还更好一些。比如酸奶中的大部分乳糖在乳酸菌发酵的过程中都被水解了，因而相对于牛奶而言，不容易引起乳糖不耐 受，更适合具有乳糖不耐受的人。酸奶中还含有大量的活性乳酸菌，在经过了胃液和各种消化酶的折磨后，仍然会有一大部分活菌抵达肠道。虽然乳酸菌并不能长期 驻扎在肠道中，仅能存活几个小时到几天，但是在这段时间内乳酸菌仍然能够发挥一定的益生菌功效，有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。
对于婴儿来说，酸奶更是要强于牛奶。由于牛奶中的蛋白质有可能会引起一部分婴儿发生过敏症状，因而一般推荐至少在一周岁之后才可以喝牛奶。像前面提到的，由 于在乳酸菌的发酵过程中，酸奶里的大部分蛋白质被水解成了更容易被消化吸收且更不容易致敏的氨基酸和多肽，因而一般认为从六个月起，就可以在添加辅食的同 时逐渐给宝宝吃酸奶了。
总之，就算不考虑酸奶那比牛奶更好的口感和味道，仅从营养的角度来看，用酸奶代替牛奶也是完全可以的，而且酸奶比牛奶更胜一筹。其实，若是有条件，不妨变换着选择多种多样的乳制品，牛奶，酸奶，甚至奶酪都可以。如此这般，既能享受各种不同的风味，又可以获取优质的钙质，何乐而不为？
不喜欢牛奶的朋友们，可以试试看以上推荐的食物，补充和牛奶一样的营养哦。
