特殊膳食食品标签不得涉及疗效

日常食品安全小常识秋季养生膳食。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,要作生活的主人,我们必须注意养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“特殊膳食食品标签不得涉及疗效”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

特殊膳食用食品虽然产品配方设计有明确的针对性,但其目的是为目标人群提供营养支持,不具有预防疾病、治疗等功能,因此标签标准明确要求特殊膳食用食品标签不应涉及疾病预防、治疗功能。

国家卫生计生委日前发布新一版的《预包装特殊膳食用食品标签》问答,明确特殊膳食用食品不具有预防疾病、治疗等功能,因此其标签不应涉及疾病预防、治疗功能。

《预包装特殊膳食用食品标签》标准将于2015年7月1日起施行。问答中解释,特殊膳食用食品虽然产品配方设计有明确的针对性,但其目的是为目标人群提供营养支持,不具有预防疾病、治疗等功能,因此标签标准明确要求特殊膳食用食品标签不应涉及疾病预防、治疗功能。

按照规定,特殊膳食用食品的能量和营养成分的含量应符合相应产品标准的要求,并应在标签上如实标示。以婴儿配方食品为例,产品标签中除应标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量外,还应标示《婴儿配方食品》中规定的必需成分的含量。

Ys630.com相关知识

专家教你看准食品标签


【导读】专家教你看准食品标签,多数人可能只了解水、蔗糖等一些简单的配料,而对于一些专业的名词却不甚了解。现在我们就来给大家介绍专家教你看准食品标签。

专家教你看准食品标签

明胶。它是动物的皮、骨、韧带等含的胶原蛋白,经水解后得到的高分子多肽,也就是猪皮冻的主要成分。在食品中,它被用作增稠剂,广泛用于冰淇淋、酸奶、果冻等食品中。一度沸沸扬扬的毒胶囊事件的主角,虽然也是明胶,但其实是工业明胶,含重金属,而食用明胶则安全无毒,消费者可放心食用。

植脂末。其风味近似牛奶,也叫奶精粉,被做成咖啡、红茶、奶茶的伴侣,或者淋于果冻、龟苓膏上方的配料,也可用于某些冰淇淋、巧克力、面包、蛋糕、奶油、速溶麦片中,能增香,且其口感滑腻,可减少牛奶或奶粉的使用量,从而为生产者降低成本。植脂末的主要成分包括乳蛋白、乳糖、氢化植物油及麦芽糊精等。其中植物油的部分氢化会产生反式脂肪酸,而反式脂肪酸已被证实可能增大动脉粥样硬化、冠心病等多种慢性疾病的风险。与植脂末类似的配料还有植物奶油、人造黄油、起酥油等。

麦芽糊精。它是以淀粉为原料,经水解、精制、喷雾干燥制成的淀粉分解产物。麦芽糊精比淀粉大分子容易消化吸收,添加到某些营养食品中,对于手术后消化能力差的病人等有一定益处。很多厂商将其添加到糊粉类的无糖食品中,而实际上麦芽糊精升血糖速度极快,并不适合糖尿病病人和减肥者食用。另外,麦芽糊精作为填充剂添加到莲子粉、山药粉等食品中,会降低天然食材的比例。与麦芽糊精类似的还有葡萄糖浆、果葡糖浆、玉米糖浆等配料。

乙肝患者碰不得的食品


病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。

“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”专家提醒,乙肝患者平时应注意饮食禁忌。

专家说,我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用,如果胡乱进食会增加肝脏负担,甚至加重肝脏损害,尤其是乙型肝炎活动期,轻者会延缓病情恢复,重者有可能会引起肝脏坏死。

专家介绍说,加工食品很多含有防腐剂,必须经过肝脏解毒,从而增加了肝脏的负担。辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用,会引起胃酸分泌增加,尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂,甚至会引起消化道出血。由于肝炎患者的糖代谢会发生紊乱,因此高糖饮食会使血糖升高,多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏,形成脂肪肝;同时,高糖饮食还会引起肠胀气,像羊肉和葵花子这样的高脂食物,过多食用难以被有效消化和吸收,加重肝脏负担。

专家说,肝炎病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。

膳食养生 各类食物最佳减肥食品


一些食物适合减肥的人食用,而有的则很有可能会发胖。下面小编给大家介绍各大食物类别中的最佳减肥食品,想减肥的MM赶紧看看吧

水果区瘦身+好脸色

1、苹果

低热量而且含有丰富的果胶、VA、VC和纤维质,可以加速排毒和降低热量吸收,是瘦身美容的好选择,还有丰富的钾,可以预防腿部水肿。

2、番茄

含有丰富的VC、VE、VF外,更富含茄红素、叶酸、胡萝卜素、酚酸和纤维质。其中茄红素具有抗氧化效果,是美肤瘦身的最佳水果。

3、柚子

与柑橘和柠檬等酸性水果一样,可以促进消化效果,营养容易被吸收。它含糖量少,对减肥者来说是最佳的VC来源,是美白和瘦身的好帮手。

膳食养生 各类食物最佳减肥食品

想要减肥的美眉们,一定要选择自己可以吃的食物哦,不然肉肉就来找咯~

提示:苹果的热量为57卡/100克,番茄(西红柿)的热量为14卡/100克,柚子的热量为41卡/100克,在这些水果里面,番茄的热量相对较低,但是苹果和柚子等水果热量也不高,可以起到瘦身和美容的作用。

饮料区废物不堆积

1、水

是所有爱美人士最健康的选择,每天摄取3000ml的水分,可以帮助维持肌肤水嫩。

2、无糖绿茶

饭后喝绿茶,有助于消化,减少油脂的吸收。当中的儿茶素能达到抗氧化的效果,帮助消除自由基。

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3、低脂牛奶

牛奶中含有丰富蛋白质,只有摄取足够的蛋白质才会长肌肉。

提示:绿茶的瘦身功能大家有目共睹,而无糖绿茶几乎没有热量,更有利于消脂减肥,矿泉水和纯净水这些含有丰富矿物质,对身体也有益处。

牛奶对于肥胖之人可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶,因为全脂牛奶的热量为150卡/240ml,低脂牛奶的热量为121卡/240ml,脱脂牛奶的热量更低,为91卡/240ml,如果觉得脱脂牛奶口感可以接受,想减肥的人可以多喝。

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调味料区加速代谢提升燃脂

1、辣椒

能促进新陈代谢、加速血液循环,提升脂肪燃烧。

2、大蒜

含有特殊的大蒜辣素和丰富的微量元素,可以促进新陈代谢、加速血液循环,提升脂肪的燃烧。

3、姜

能刺激循环,安定消化系统,消除胀气和消化不良,能促进胃液分泌,可以减少体内热量的堆积。

提示:进食一餐辣味之后,可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时,喝上一杯富含咖啡因的红茶,效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶,在燃烧脂肪的过程中它们能一边说服脂肪细胞卸载,一边阻止脂肪过量堆积。

大蒜的热量为40卡/100克,葱的热量为47卡/100克,但是每次用量不多,而且有消脂作用,可以用来作为日常作料。

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蔬菜区修身必备高纤维

1、花椰菜

脂肪含量和热量低,而且富含钙和纤维质,可以促进肠胃蠕动。

2、椒类

含有丰富的VA、VC、叶酸、胡萝卜素等,其丰富的营养具有活化组织细胞、促进新陈代谢的功能。

3、菇菌类

属于高蛋白低脂肪的食品,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、VB1等,低卡的特性是减肥时的好帮手。

提示:1碗水煮椰菜的热量为32卡/150克,青椒的热量为14卡/150克,菇类的热量为30卡/150克,这些都是低热量富有营养的蔬菜,有益健康而且可以瘦身。

膳食养生 各类食物最佳减肥食品

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肉类区帮助雕塑好曲线

1、鱼肉

脂肪量低,有丰富的优质蛋白质,可以提高人体的肌肉量并促进新陈代谢。

2、海鲜

含有丰富的蛋白质和钙等,记住水里游的比岸上走的好,但小心别摄取过量的胆固醇。

3、瘦肉

尽量选择瘦肉,推荐里脊肉和鸡胸肉等,选择2只脚的优于4只脚的。

提示:鱼肉是很好的减肥食物,低脂有富有营养,海鲜属于优质高蛋白食物,对于特别肥胖的人群不宜多吃,瘦肉类的热量会比一般肉的热量低,吃鸡肉最好可以去皮吃。

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春节不得不吃的红色食品


“红”一直是喜庆、健康和团圆的象征,春节我们会一起挑红色、买红色、穿红色、戴红色,还有最重要的,我们要一起吃红色。不仅因为它们赏心悦目,守护我们的健康也丝毫不含糊,还等什么,现在就把它们端上餐桌吧

胡萝卜

如果你是个彻彻底底的宅女,春节最开心的事情就是可以无所顾忌地网购high翻天,那么,别忘了顺便买点胡萝卜。有了它,能让你辛勤面对电脑的眼睛依然保持明亮,而且不用担心久坐之后的便秘困扰,因为它蕴含的胡萝卜素能补肝明目,植物纤维则能加强肠道的蠕动。

红苹果

在这个节日扎堆的时刻,忙碌于各个聚会的你,总免不了偷偷计算一下的卡路里是不是已经超标。别担心,有了它的帮忙,不仅能促进体内胆固醇的代谢,而且富含的维生素C一定让你像它一样闪闪惹人爱。

番茄

因为它艳丽的色彩,也曾经获得过“爱情果”的美名。当然,它并非徒有其表,有了胡萝卜素和维生素C两大法宝,爱美的你自然不能错过。另外它酸酸甜甜的口感,在这个喜庆的节日也必定能让你食欲大开。

红枣

它是你一定不要错过的闺中蜜友,不管是信手拈来一两颗当作小零食,还是泡茶熬粥,都是补虚益气、养血安神的上上之选,让你在情人节气色大好,心情更好。

红辣椒

“三个辣椒,顶件棉袄”,它的辣味素能让你心跳加速,血管扩张,想不发热都不行,拒做“冰山美人”,还等什么,把你的筷子伸向它吧此外,它还能让你食欲大开,而且不用担心发胖的问题,因为它能让体内脂肪尽情燃烧。

看标签辨果汁饮料纯度



杨凤立摄

随着夏天的临近,甜美、清爽的果汁越来越受到。不少果汁都打着“天然”、“鲜榨”旗号来吸引眼球,让人很容易把果汁与营养健康联系在一起。然而,走访市场发现,市面上最多的所谓“果汁”产品其实就是果汁饮料,大部分的成分并非水果原汁,而是水、糖和香精。

很多人喝果汁饮料是冲着其中的果汁,认为它更健康营养。

在京客隆常营店发现,这里的“美汁源果粒橙”和“统一鲜橙多”包装上都有醒目的橙子图案。但包装下方印着明显比其商品名小的“橙汁饮料”。在宣传上,统一鲜橙多包装上宣称“只取用第一道优橙原汁”,美汁源果粒橙则宣称“特加真正的阳光橙肉”。

两款产品都卖力宣扬含“橙”,橙汁含量究竟有多少呢?统一鲜橙多标注的是“橙原汁含量≥15%”。美汁源果粒橙标注的是“橙肉平均含量:5克/100毫升;橙汁含量不少于10%”。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,“果汁饮料”和“果汁果粒饮料”基本上不具备营养意义。不少产品故意把水果名称写得很大,而把“饮料”两字写得很小,故意混淆水果汁和果汁饮料的差异。

走访市场时还发现,市面上的瓶装果汁纯度差异很大,如果仔细地看一看配料表,就会发现它们是果汁加水和糖配成的。

范志红指出,按照国家标准,真正用新鲜水果压榨分离而成、不含其他任何添加物的果汁应当叫做“原果汁”,也就是100%的纯果汁。它不添加糖,也不添加水分,有水果的天然香气。但并非每种水果都适合做成原果汁,如山楂的原果汁酸味过浓,口感太稠,加水稀释并加糖调配之后口味更佳。因此,含原果汁40%以上的果汁类产品往往更受。果汁类产品中允许添加水分、糖分和香精,因此营养价值低于原果汁。

而果汁饮料产品中的纯果汁含量通常只有10%~20%,也就是说,这些果汁饮料大部分成分是水和糖,水果香味主要来自外加的水果香精,其中的营养物质被稀释5~10倍,营养价值大打折扣。因此果汁饮料只能按甜饮料对待,给人体提供的主要是糖分。

因此,消费者选择果汁时最好仔细查看产品标签来分辨纯度,一般瓶装果汁都会在包装上明示其果汁的含量比例,常见的有10%含量、30%含量和真正100%含量的纯果汁等几种。而果味饮料、低浓度果汁和100%纯果汁是完全不同的产品。纯果汁的营养含量、味道的丰富程度等最接近自然的水果,价格也更贵。

很多人认为,喝果汁饮料就是补充维生素,等于吃水果。其实不然,专家指出,果汁饮料里除了果汁、水和白砂糖,其他就是各种食品添加剂了。

在统一鲜橙多的包装上看到,配料表一栏除了有“水、白砂糖、橙浓缩汁”,还有食品添加剂“柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、维生素C、果胶、食用香精”等。而美汁源果粒橙里同样是除了水、白砂糖、橙肉、橙浓缩汁外,也含有食品添加剂“柠檬酸、柠檬酸钠”等。

对于这种用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、含极少量果汁的果汁饮料,国际注册营养师邹春蕾指出,儿童最好远离果汁饮料。英国南安普敦大学的研究发现,人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮果汁少喝水的孩子,常常食欲不振,多动,脾气乖张,身高体重不足。过量色素进入儿童体内,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

夏文

买挂面首先看标签


【导读】其实买挂面首先看标签的4+1,在挂面的标签上,4是对人体健康起到至关重要的核心营养素,1代表的是能量。一些三高病人,可通过营养标签避免错选食品,来了解一下买挂面首先看标签。

买挂面首先看标签

省质监局近日公布了挂面抽查结果,合格率为92.3%.6批次不合格产品中,5批次都是营养成分表不合格。

本次共抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、汉中、安康等6个市44家企业生产的78个批次的挂面产品,对挂面产品中铝残留量、酸度、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、溴酸钾、合成着色剂、标签7个项目进行了检验。经检验实物质量合格78批次,标签合格72批次。

不合格6批次中,1批次是钠含量不合格,其他5批次都是营养成分表不合格。记者获悉,根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,今年1月1日后生产的预包装食品必须标注其营养成分,要在标签上标注4+1内容:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的能量含量值及其占营养素参考值百分比,否则不得销售。

记者获悉,4是对人体健康起到至关重要的核心营养素,1代表的是能量。这一强制标准的出台,主要是为了帮助消费者了解食品营养成分和特征,获悉食物各种参数。尤其是一些三高病人,可通过营养标签避免错选食品。

盘子上的标签怎么去掉


我们平时买来新的盘子,盘子上面总是会贴上一些标签,买了盘子第一件事就应该把这些标签去掉,毕竟他们在盘子内部。去掉盘子标签的方法是非常多的,最好的方法其实就是家中如果有电吹风,可以稍微用热气在标签上吹吹,然后就能够轻松的去掉了,当然还有一些其他的方法,我们来了解一下。

盘子上的标签怎么去掉

1、用热水泡一会儿,然后便可以揭掉了。

2、用风油精一擦,过一会儿就掉了,试试看。

3、可以试一试用橡皮。但是在刚开始的时候你也许会觉得越擦越脏,但是擦时间长一点,你就会看见效果了,这种方法比较的累,要有毅力呀。

4、用水泡一下,放一点洗洁精,然后用旧牙刷刷刷就好了。

5、用布沾点酒精或二锅头擦擦也行。

去年冬天我买了个不锈钢的盆,我就是在取暖器上烘的,贴的标签很容易揭下来的,而且还没留痕迹。

不干胶商标清除法》

对于硬物表面上的不干胶痕迹,我们可以用不含油脂的洗甲水涂在物体表面,然后用软布轻轻擦拭;用工业酒精或者汽油也可以清除掉这些痕迹。如果这些不干胶弄到皮肤上,还可以用柠檬汁来清除。

此外,护手霜也可达到去除不干胶的效果,护手霜中含有大量的水(一般在70%以上),水中含有一定量的表面活性剂。表面活性剂具有良好的润湿、渗透、溶解能力,可以很快渗透到不干胶和物体表面之间,从而达到清除的目的。你也可以发现一些类似的产品,如面霜、洗面奶、洗涤灵也有同样的效果。

对于地毯上的比较顽固的不干胶,最好的方法就是精心地把地毯绒毛顶端的不干胶痕迹修剪掉。

其它方法攻略:

1、用肥皂加少许氨水与松节油的混合液,可以去掉许多污物并令玻璃表面更有光泽(本条适用于瓷砖、陶瓷、玻璃等)。

2、用粘性好的透明胶反复粘撕,可以去掉表面一些

3、用一点信钠水一擦就掉,或者用油漆稀料也可以.

4、可以用电吹风吹干,然后在轻轻一刮就可以了

5、用棉签蘸洗甲水擦拭。

6、风油精擦拭。

7、使用专用清洁剂或运动鞋去污膏擦拭。

8、用绘图用的4b橡皮就是很软的那种韩国橡皮可以把它擦掉。

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