儿童甜品彩虹甜甜圈
养生甜品。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活越来越好,人们越来越注重养生,养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“儿童甜品彩虹甜甜圈”,但愿对您的养生带来帮助。
甜甜圈大家都吃过吧,今天小编改良一下加上彩虹的图案 ,这样的甜甜圈,不仅童趣了,营养也丰富了。
【彩虹甜甜圈】
主料:高筋面粉250g、糖50g、牛奶80g、酵母粉1/2小勺、鸡蛋2个、黄油20g 、盐1/4小勺、
辅料:蛋白1个、糖粉150克、新鲜柠檬汁适量、
步骤:
1.主料混合,放入面包机。
2.揉至面团表面光滑即可。
3.滚圆,在温暖处发酵至面团的二倍大。用手指沾面粉,在面团中间戳洞,面团不回缩不塌陷,表示发酵完成。
4.排气,将面团幹成长方形。
儿童甜品彩虹甜甜圈
5.用甜甜圈的模具压出一个一个的甜甜圈。其余面团再重新揉在一起,重复第4部。
6.烤盘上垫油纸,油纸上再撒些面粉,将一个个的甜甜圈放在烤盘上,中间留出足够的空隙。
7.放在密封湿润的环境中进行二次发酵,发酵至原来的二倍大。
8.甜甜圈发酵完成,准备好油锅,油热后放入甜甜圈,每面炸30秒即可盛出。
儿童甜品彩虹甜甜圈
9.炸好的甜甜圈放置一旁备用。
10.蛋白一个先用打蛋器打至粗泡。
11.分三次放入糖粉打发蛋白。
12.然后放入柠檬汁调节糖霜的浓稠度,觉得太浓了就放点柠檬汁,一点一点的加,加到自己满意的状态。
儿童甜品彩虹甜甜圈
13.将糖霜分成6份,分别用六种不同颜色的色素调匀。
14.按照赤橙黄绿蓝紫的顺序将糖霜依次挨着挤在盘子上。也可用勺子。
15.将甜甜圈在彩色糖霜上沾一下,立刻翻过来,放在网子上晾干。
16.还可以将巧克力融化,表面沾巧克力
17.巧克力上面再撒上彩色糖针,也非常漂亮。
儿童甜品彩虹甜甜圈
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、炸甜甜圈的油温要掌握好,不易太高,太高放进去马上就变黑了。
2、面团发酵要放在密闭并且湿度适宜的环境中发酵。我一般第一次发酵。是用杯子装一杯水,放在微波炉里高火3分钟,然后把面团表面盖保鲜膜,放入微波炉里,不开开关,利用热气发酵。第二次发酵将烤盘放入烤箱中,在烤盘下面放两大碗热水,也是利用热气发酵。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童甜品彩虹甜甜圈
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
总结:家里有小朋友的,可以跟宝宝互动一下,一起来做,这样的甜甜圈,更有爱心,更香甜。
Ys630.com相关知识
制作儿童美味小甜点甜甜圈
甜甜圈,是小时的回味,有着快乐的童年,跟母亲一起做了甜甜圈,面包炸制松软,放上一些白糖,味道相当好吃,是儿童最爱的美味甜点。
【制作儿童美味小甜点甜甜圈】
主料:高粉100g、白糖20g、黄油10g、酵母2g、鸡蛋液20g、牛奶20g、水40ml 、
辅料:油适量、粗砂糖适量、
步骤:
1.所有主料放入搅拌缸启动厨师机。
2.把面团搅拌至出筋膜。
3.面团滚圆静置10分钟。
4.取一个面团揉匀,按扁中间用圆形磨具刻出。
制作儿童美味小甜点甜甜圈
5.成为中空的圆圈。
6.油纸上抹油,放入甜甜圈生坯。
7.放入烤箱发酵40分钟。
8.发酵好的甜甜圈取出。
制作儿童美味小甜点甜甜圈
9.锅中油烧热,放入甜甜圈炸制两面金黄。
10.捞出沥油趁热撒上粗粒白糖即可食用。
制作儿童美味小甜点甜甜圈
小贴士
甜甜圈生坯,即可用模具刻出中空,也可以把面团搓长条,两头封紧成为甜甜圈生坯。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
制作儿童美味小甜点甜甜圈
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
儿童的生长发育小蜜蜂甜甜圈
在假期时,跟家里的小孩子一起做道美食吧,今天这道小蜜蜂甜甜圈做法简单,米饭与海苔做的造成,造型可爱,能吸引宝宝食欲,吃的营养才能在春季成长更高哦。
【儿童的生长发育小蜜蜂甜甜圈】
主料:干栀子花6颗 、
辅料:大米200克、海苔1张、
步骤:
小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤1.将干栀子花提前放在水中泡水半天
小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤2.泡好的栀子花过滤后,取适量栀子花水放入淘好的大米锅中同煮熟做成黄色米饭备用
小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤3.煮成米饭后取适量,喜欢醋饭的可加寿司醋和米饭拌匀,不过我更喜欢没有加醋的
儿童的生长发育小蜜蜂甜甜圈
小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤4.把栀子花米饭放入甜甜圈模具中压实一面后,再翻过来再压一遍,漂亮的甜甜圈形状就可以轻松做成了。注意这款甜甜圈模具很大的,无需做的太多。
小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤5.用海苔剪成条包上米饭做成蜜蜂的黄黑相间花纹,海苔剪两个小圆片和线条粘上做眼睛和嘴巴,剩下的海苔边角料拧成条插好,做可爱的触角。
小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤6.萌萌的小蜜蜂饭团就这么轻松的完成了
儿童的生长发育小蜜蜂甜甜圈
海苔的营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的食用效果
儿童的生长发育小蜜蜂甜甜圈
能维持人体正常生理功能,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
儿童正是成长发育期,对于营养方面是非常重要的,在夏季时食欲会变差,会影响发育,今天我为小朋友们做道山梦幻彩虹蛋糕卷,外型好看,鲜亮无比,非常诱人食欲。
【梦幻彩虹蛋糕卷】
【主料】
低筋面粉50克
【辅料】
食用色素适量、鸡蛋4个、细砂糖60克、植物油适量、水60克
【做法】
1.常温鸡蛋4个,把鸡蛋白跟黄分开装在两个干净的盆里
2.蛋清分三次加入30克细砂糖打到湿性发泡
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
3.蛋黄先加入20克细砂糖打匀,再加油打匀,再加水打匀
4.打好的蛋黄筛入低筋面粉拌匀
5.把打好的蛋白霜分三次拌入蛋黄液内
6.蛋糕液混合的步骤不要太久,因为接下来还有拌颜色的步骤,免的消泡
7.蛋糕液混合好以后分成7等份,分别滴入6色色素,一碗原色
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
8.拌好的蛋糕液装入裱花袋备用
9.烤箱预热170度,把各种颜色的蛋糕液按照顺序挤在铺了油纸的烤盘上,为了蛋糕不会颜色过重要多铺几张油纸
10.放入预热好的烤箱170度20分钟,中途上面加烤盘防止上色过度
11.蛋糕烤好以后油纸趁热撕下,然后涂上打发好的奶油卷起,放冰箱冷藏以后即可切片,切块食用
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结:现在还在为宝宝的营养餐发愁吗?不要犹豫了,赶快为自己的宝贝准备一份早餐吧。
儿童补钙甜品迷你天天圈
小孩子正在成长期,身体及需营养,春季补钙促进成长发育,每款甜品离不开营养的牛奶,配上一些鸡蛋、黄油,做出来的甜品,不仅好吃,营养也更丰富,春季适量吃甜品哦。
【儿童补钙甜品迷你天天圈】
主料:低筋面粉62g、糖30g、玉米油30ml、黄油10g、鸡蛋1个、牛奶20ml、
辅料:无铝泡打粉3g、
步骤:
1.准备食材。
2.将鸡蛋和糖放在容器中
3.仔细打散打匀,让糖在其中溶化。
4.加入牛奶再次打匀混合
儿童补钙甜品迷你天天圈
5.筛入低筋面粉和泡打粉。
6.加一点点加入溶化的黄油和玉米油,用切拌的方式,不要划圈。
7.将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
8.将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
儿童补钙甜品迷你天天圈
9.模具提前刷油,筛粉。
10.用裱花袋将蛋糊挤进模具中,每个八分满的样子就行。
11.烤箱提前预热,170度,10分钟左右。
12烤好取出后,轻震一下
13.将蛋糕取出放凉即可食用。
儿童补钙甜品迷你天天圈
小贴士
1.如喜欢黄油香报,可以将配方中的油量全部用黄油取代。
2.此配方我做了18个。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童补钙甜品迷你天天圈
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
儿童甜品做法油炸苹果圈
新鲜的苹果平时只有直接洗了就吃,宝宝换牙期,吃着不方便,所以做了甜品食用苹果圈,准备好面包糠,然后炸制金黄,酸脆可口,吃起来甜甜,儿童很爱吃的美味的甜品。
【儿童甜品做法油炸苹果圈】
主料:苹果1个、鸡蛋1个、
辅料:面包糠适量、面粉适量、
步骤:
1.准备用料
2.苹果洗净去掉皮
3.横着切开,厚度自己掌握,我切了6块
4.用裱花嘴去掉中间的籽
儿童甜品做法油炸苹果圈
5.如此做完全部苹果圈
6.取其中一片沾上一层面粉
7.裹上一层鸡蛋液
8.沾上一层面包糠
儿童甜品做法油炸苹果圈
9.锅中放适量油,炸至两面金黄即可
10.成品
儿童甜品做法油炸苹果圈
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
儿童甜品做法油炸苹果圈
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
儿童营养早餐彩虹吐司
想吃吐司一般都是出去买,这次在朋友家学习了一下,准备自己在家做了,在炎热的夏季,给宝宝来点营养早餐,彩色的吐司像个彩虹,心里一阵清爽,赶快为自己的家人准备一份漂亮的吐司早餐吧。
【彩虹吐司】
【主料】
高筋面粉480克
【辅料】
草莓粉适量、吉士粉适量、芝士粉适量、鸡蛋清65克、盐6克、白糖85克、牛奶150克、酵母粉5克、淡奶油130克、奶粉27克、黄油30克、班兰香精适量
【做法】
1.、将液体材料除黄油外放入厨师机桶里
2.再放入高筋面粉、酵母、奶粉
3.所有材料除黄油外加入厨师机里3档揉面揉6分钟
儿童营养早餐彩虹吐司
4.面团可以稍拉出不结实的薄膜
5.加入黄油
6.再揉5分钟至可以拉出大片结实薄膜的完全阶段
7.揉好后的面团共重966克,分成161克一份,分成6等份
8.留下一份原色的,剩下五份分别加入调色材料揉均匀
9.将6份面团分别装入保鲜袋里,扎好袋口
10.室温发酵至2.5倍大
儿童营养早餐彩虹吐司
11.发酵好的面团取出排气揉圆,放一边松驰15分钟
12.松驰好的面团一份份碾成长方形
13.一层一层叠起来
14.放入吐司模具里
15.表面盖上一条湿毛巾
儿童营养早餐彩虹吐司
16.室温发酵至八分满
17.烤箱200度预热,用烤网放在最下层,上下火烤50分钟
18.烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可
19.切片
20夹上一块鸡肉和蔬菜,做成三明治,哈哈,好美味啊
儿童营养早餐彩虹吐司
烹饪技巧
1、加调色材料时除了班兰香精外,其实加入一点点,只要一点点的水就可以了,这样,面团不会干哈;
2、没有这些材料想做的朋友可以用进口的色素来做,但尽量不要用色素,必竟对身体不好哦;
3、面团一定要揉到可以拉出大片结实薄膜的程序,这是做好吐司的最前提条件。
牛奶的营养价值
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
儿童营养早餐彩虹吐司
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
总结:牛奶中含一些乳糖,对于乳糖不耐受者,或者对牛奶过敏者,这些人要禁食用牛奶。
儿童甜点彩虹酸奶慕斯
每个儿童都爱吃甜点,特别是用酸奶做的,浓郁的奶香味,酸甜美味,可以用酸奶做道彩虹酸奶慕斯,色彩缤纷,好看又好吃,接下来就跟小编来学习甜点的做法吧。
【彩虹酸奶慕斯】
【主料】
消化饼75克、黄油35克、吉利丁片10克、细砂糖30克、淡奶油200克、自制酸奶200克、
【辅料】
翻糖色素适量、饮用水适量
【做法】
1.消化饼用料理机打碎,或者直接装入袋子擀碎。
2.用适量的饮用水浸泡吉利丁片。
3.黄油隔水融化。
4.将打碎的消化饼碎加入到黄油液中,拌均匀。
儿童甜点彩虹酸奶慕斯
5.慕斯圈底部包上一层保鲜膜,然后包上锡纸,放在披萨盘上。将黄油饼干碎倒入到慕斯圈里,用调羹压平,然后放入冰箱急冷。
6.这个时候,将细砂糖加入到酸奶中,搅拌均匀。
7.淡奶油直接用电动打蛋器打发至稍有纹路。
8.吉利丁片沥去水,然后隔水融化。
儿童甜点彩虹酸奶慕斯
9.将吉利丁液加入到酸奶中,边加边快速搅拌。
10.将酸奶液加入到奶油霜中,搅拌均匀,成为酸奶慕斯液。
11.将慕斯液分成4份,每份分别滴入两滴食用翻糖色素。
12.分别拌均匀。
儿童甜点彩虹酸奶慕斯
13.慕斯液从中间倒入6寸慕斯圈,顺序是绿色,红色,蓝色,黄色。倒入后无需震荡。表面封上保鲜膜,放冰箱保鲜层冷藏4小时以上。
14.撕去锡纸和保鲜膜,用手捂住慕斯圈片刻,脱模。
15.吃的时候切成小块即可。
儿童甜点彩虹酸奶慕斯
小贴士
1、该配方使用的是6寸慕斯圈。
2、打发淡奶油的时候不要打发过度哦,打发至稍有纹路即可,否则影响口感。
3、往酸奶中加入吉利丁液时要快速搅拌,以免吉利丁凝结,若凝结了,可以隔水融化恢复。
4、倒入慕斯液后不要震荡,以免影响花纹形态。
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
儿童甜点彩虹酸奶慕斯
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
总结:今天这道慕斯的原材料是用的消化饼干,肠道不好的亲们,可以放心食用,对消化减轻负担。
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
甜食给人放松心情,给人带来快乐,身体感冒疲劳时,不防做一道美味的彩虹酸奶慕斯,香甜的奶香味,色彩缤纷,层次分明,好看又好吃,甜食控们赶紧学习它的做法,做来吃吧。
【鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯】
主料:消化饼75g、黄油35g、吉利丁片10g、细砂糖30g、雀巢淡奶油200g、自制酸奶200g、
辅料:翻糖色素适量、饮用水适量、
步骤:
1.消化饼用料理机打碎,或者直接装入袋子擀碎。
2.用适量的饮用水浸泡吉利丁片。
3.黄油隔水融化。
4.将打碎的消化饼碎加入到黄油液中,拌均匀。
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
5.慕斯圈底部包上一层保鲜膜,然后包上锡纸,放在披萨盘上。将黄油饼干碎倒入到慕斯圈里,用调羹压平,然后放入冰箱急冷。
6.这个时候,将细砂糖加入到酸奶中,搅拌均匀。
7.淡奶油直接用电动打蛋器打发至稍有纹路。
8.吉利丁片沥去水,然后隔水融化。
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
9.将吉利丁液加入到酸奶中,边加边快速搅拌。
10.将酸奶液加入到奶油霜中,搅拌均匀,成为酸奶慕斯液。
11.将慕斯液分成4份,每份分别滴入两滴食用翻糖色素。
12.分别拌均匀。
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
13.慕斯液从中间倒入6寸慕斯圈,顺序是绿色,红色,蓝色,黄色。倒入后无需震荡。表面封上保鲜膜,放冰箱保鲜层冷藏4小时以上。
14.撕去锡纸和保鲜膜,用手捂住慕斯圈片刻,脱模。
15.吃的时候切成小块即可。
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
小贴士
1、该配方使用的是6寸慕斯圈。
2、打发淡奶油的时候不要打发过度哦,打发至稍有纹路即可,否则影响口感。
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
儿童甜品糖水苹果罐头
在小的时候,相信很多人吃过桃罐头或者水果罐头,是不是很怀念那个味道,现在的罐头食品吃着不太放心,不如在家自己制作苹果罐头,简单的水果,经过水煮加式,就能做出一款糖水哦。
【儿童甜品糖水苹果罐头】
主料:苹果2个 、
辅料:冰糖适量、
步骤:
糖水苹果罐头的做法步骤1.苹果二个
糖水苹果罐头的做法步骤2.去皮
糖水苹果罐头的做法步骤3.去核
糖水苹果罐头的做法步骤4.切成自已想要的小块
儿童甜品糖水苹果罐头
糖水苹果罐头的做法步骤5.我这刀具的问题,苹果氧化快,放一盘清水,切好的苹果放入其中浸泡,清水没过水即可。
糖水苹果罐头的做法步骤6.砂锅放入三碗水,烧开,加入苹果
糖水苹果罐头的做法步骤7.煮至滚后,加入适量冰糖
糖水苹果罐头的做法步骤8.待冰糖融化,苹果变软,夹一块尝尝,到自已喜欢的软硬度和甜度即可关火。
糖水苹果罐头的做法步骤9.我是现吃,吃不完的可以放入干净的罐头瓶中。
儿童甜品糖水苹果罐头
小贴士
1、我用的是三人份,根据个人喜好来添加食材哦。
2、想要弄成罐头的话,罐头要无油无水,洁净,装满后加盖倒扣,放凉后再入冰箱保存,自已做的要尽快吃完。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
儿童甜品糖水苹果罐头
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
治疗儿童便秘小吃彩虹馄饨
现在孩子吃的好了,肠道的影响很大,便秘非常的严重,今天小编这道彩色馄饨,颜色好看,激起孩子的食欲,还能让肠道加快蠕动起来,下面就来学习它的做法吧。
【治疗儿童便秘小吃彩虹馄饨】
主料:面粉1000g 、
辅料:盐适量火龙果1个、菠菜1把、南瓜1瓣、猪肉适量、韭菜1把、
步骤:
彩虹馄饨的做法步骤1.所有的食材准备好,南瓜蒸熟,火龙果清洗干净取皮榨汁、菠菜洗干净 汆烫后榨汁过滤取汁备用。
彩虹馄饨的做法步骤2.将三种汁分别和面粉拌匀,揉成光滑的面团,再加一个什么都不放的白色面团,盖上保鲜膜稍微醒制。
彩虹馄饨的做法步骤3.醒面的时候就可以做馅了,将猪肉切成大块,放入料理机里绞碎,加入韭菜段和一个鸡蛋和少量盐,拌匀备用
彩虹馄饨的做法步骤4.分别醒好的面团擀成薄片
治疗儿童便秘小吃彩虹馄饨
彩虹馄饨的做法步骤5.上面稍微刷点水,盖上另一片
彩虹馄饨的做法步骤6.全部都摞起来,稍微整理下,尽量让面片里面没有气泡
彩虹馄饨的做法步骤7.将多余的边角切掉,取方形面片
彩虹馄饨的做法步骤8.将面片切割,一层层摞起来,这个时候如果发现面片太软,可以将面团稍微冷冻定型
治疗儿童便秘小吃彩虹馄饨
彩虹馄饨的做法步骤9.用锋利的刀子将面片切成薄片
彩虹馄饨的做法步骤10.撒上干粉,如果切得太厚了,可以按照竖条纹的方向稍微擀薄点,不要横着擀哦,花纹会变的粗细不一样的。
彩虹馄饨的做法步骤11.将馅料放在馄饨皮中间
彩虹馄饨的做法步骤12.包起来即可
彩虹馄饨的做法步骤13.全部做好,蒸熟即可
治疗儿童便秘小吃彩虹馄饨
小贴士
1、榨汁的水过滤后揉面,面团会更漂亮。
2、每一层中间刷水不能太多,以免面片变得太软,不利于后面的操作。
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
治疗儿童便秘小吃彩虹馄饨
菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
儿童健康甜品水果果冻
樱桃却卓然不群,一枝独秀,维生素含量是苹果、橙子的3倍之多,小编则用它做了孩子最爱的果冻,用白凉分与水果自制的果冻,孩子可以放心食用哦。
【儿童健康甜品水果果冻】
主料:白凉粉20g、清水500g、
辅料:白糖30g、水果适量、
步骤:
水果果冻的做法步骤1.将水果处理好,去核切小块
水果果冻的做法步骤2.将水烧至沸腾
水果果冻的做法步骤3.倒入白砂糖和白凉粉,边倒边搅拌
水果果冻的做法步骤4.搅拌至全部溶解
儿童健康甜品水果果冻
水果果冻的做法步骤5.将白凉粉溶液倒入模具容器,先倒三分之一满
水果果冻的做法步骤6.溶液有点凝固时放入水果
水果果冻的做法步骤7.再倒入白凉粉溶液至9成满(如果溶液凝固可加热一小会,会变成液体)
水果果冻的做法步骤8.凝固后就可以吃了
儿童健康甜品水果果冻
樱桃的食用效果
1.抗贫血
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2.防治麻疹
儿童健康甜品水果果冻
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿
能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。