车前草炖猪脬——清热利湿去火
清热利湿夏季怎么养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“车前草炖猪脬——清热利湿去火”，仅供您在养生参考。
猪肉可谓浑身是宝，主要用于食用。在这个过程中，相信很多朋友都会认为猪肉最有价值的可能是我们所常见的食用部分，但是你知道吗？除了这些部分以外，其实我们常常忽略的部分，对于食补而言也是有着非常多的好处的。例如猪脬，就是我们所说的住膀胱，好处在哪里呢？夏季去火——车前草炖猪脬。
天气炎热需要注意些什么
夏季天气炎热，这对于爱美的朋友而言是一个展现自己美的机会，但是建议在生活中也要及时引起重视。首先不要过度贪凉，以免给给脾胃造成一定的损伤。其次饮食上，建议你也不要使用过于油腻的食物，以免导致消化不良的情况出现。以后一定要注意勤运动，夏季多运动对于形体和健康而言，都有非常大的好处。
所需食材：
车前草90克、猪脬200克、盐、味精、胡椒粉、大葱、姜、料酒
制作方法：
先把车前草择除杂物，清水洗净；将猪膀胱先用清水洗一次后，将精盐掺入膀胱内外，多揉几次，再用清水洗，下刚煮沸的水锅内氽透，清水洗去尿臊味；把猪膀胱、车前草、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同放入煮锅中，兑入适量水，炖至熟烂，拣出葱、姜、车前草，装入汤碗，即可饮汤吃肚片。
主要功效：
以上食谱对于天气炎热期间祛除火气有着非常好的功效，它能够起到清热利湿的效果。同时对于减肥期间的朋友也是具有一定的辅助功效，建议您可以多吃。除了这些好处以外，它还具有一定的利尿通淋的功效，尤其非常适用于治疗膀胱炎、尿道炎等症状，有着一定的缓解功效。
夏季去火——车前草炖猪脬，看了上述的相关介绍，是不是发现我们常常忽略的东西也是有着非常多的帮助呢？其实猪脬在我们生活中的应用面非常的广泛，不仅能够治疗多种疾病，同时还具有一定的止渴和祛湿的效果，且还能够辅助治疗多种男性疾病，是不是发现非常神奇呢？
Ys630.com相关知识
车前草金钱草煲猪骨——清热明目利尿
说起金线草大家一定是很陌生的吧，它是一种有保健作用的中药材，不仅可以治疗疾病，而且还可以食用的哦，具有食疗保健的功效，如何食用呢，车前草金钱草煲猪骨这道菜就有清热明目的功效。
车前草金钱草煲猪骨
主料
车前草15克、金钱草15克、猪骨400克
辅料
蜜枣2个
做法步骤
1.猪骨洗净斩件，放开水里焯出泡沫捞起
2.车前草、金钱草洗净，蜜枣去核
3.车前草、金钱草、蜜枣放砂煲里，加入适量清水煲沸，放入猪骨再煲沸，转小火煲1~1.5小时即可。
车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。金钱草有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫之功。这样的使用费昂费可以补充丰富的蛋白质，而且还可以起到抗炎杀菌的作用，对于肝部疾病有很好的缓解的作用，而且还可以利尿杀菌哦，是不错的养生保健的食谱类型。
车前草金钱草煲猪骨的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养，清热明目利尿又杀毒，所以赶紧试试吧。
车前草金钱草煲猪骨
说到车前草和金钱草，相信很多人都是不了解的，其实车前草和金钱草都是一种植物而已，而且这种植物还是有一定的药用价值的，所以很多中医师经常会用到金钱草和车前草的。其实除了药用价值以外，车前草和金钱草还是有一定的食用价值的，而且关于车前草金钱草的吃法是有很多的，而车前草金钱草煲猪骨就是其中的一种吃法的体现。
车前草金钱草煲猪骨是关于车前草和金钱草的常见吃法之一，但是对于不了解车前草和金钱草的人来说，一般是没有吃过车前草金钱草煲猪骨的，当然对于他们来说也是不知道车前草金钱草煲猪骨的做法的。针对这个现象，下面就来具体说说有关车前草金钱草煲猪骨的具体做法。
主料
车前草15克、金钱草15克、猪骨400克
辅料
蜜枣2个
车前草金钱草煲猪骨的做法步骤
1. 猪骨洗净斩件，放开水里焯出泡沫捞起
2. 车前草、金钱草洗净，蜜枣去核
3. 车前草、金钱草、蜜枣放砂煲里，加入适量清水煲沸，放入猪骨再煲沸，转小火煲1~1.5小时即可。
车前草又名车轮菜，田灌草，车轱辘草，车轱辘圆，为车前科多年生草本植物。生长在山野、路旁、花圃、河边等湿地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，花冠不显着。结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱，熟时盖裂，撒出种子。种子有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。
车前草，又名刻妈dou。可以当菜食用。口感不错，细嫩。没有异味。是很多地方人爱吃的一种野菜。
车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。《草性论》载“治尿血，能补五脏，明目，利小晒干的车前草便，通五淋”。《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。性味和功用 甘，寒，归手太阳，阳明经。利水，清热，明目，祛痰，用于小便不通，淋浊，带下，尿血，黄疸，水肿，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，咳嗽，皮肤溃疡。
金钱草药用价值
全草供药用，有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫之功。可治急慢性肝炎，黄疸型肝炎，胆囊炎，肾炎，泌尿系感染，扁桃腺炎，口腔炎及痈疔疗毒，毒蛇咬伤，乳痈，痢疾，疟疾，肺出血等。
所以，相信通过上面文章的详细介绍，大家应该也就了解到了有关车前草金钱草煲猪骨的具体做法了。其实车前草金钱草煲猪骨除了好吃之外，还是有很多的药用价值的，比如：车前草金钱草煲猪骨其实就可以作为肝炎、肾炎等疾病的辅助治疗方法的，而且治疗效果也是很不错的。
猪小肚煲车前草的方法
猪小肚煲车前草，可以帮助我们起到利尿，清热利湿以及补中益气的功效和作用，而且还可以治疗急性尿路感染，或者是急性黄疸性肝炎，下面就是具体的猪小肚煲车前草做法。
方法一、
食材明细
猪小肚?1只车前草 1大把
赤小豆 25克
盐 适量
步骤
1.把猪小肚翻转，用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净，这样可以除异味。用热水氽一下，用凉水冲冼，切条备用。
2.洗净车前草，扎成一小结。共扎成三个小结。这样方便放入锅内。
3.把猪小肚、车前草、赤小豆一起放入沙煲内。（赤小豆由于比较硬，己于昨晚泡了一个晚上，方便煮软烂）
4.加水大火煲至水滚后，用布盖住锅盖的透气孔，小火煲两个小时。
5.挑出车前草，加盐即可食用。
方法二、
用途
清热利尿
材料
车前草60克（干品30克），猪膀胱150克，红枣6枚。
做法
将猪膀胱反复漂洗，洗净后切成小块，放入沸水中“飞水”片刻，捞起后另用清水适量，将洗净的车前草、红枣一并放入锅中，慢火煎煮1小时左右，食盐少许调味即可。
入膀胱经。功效滋补膀胱。红枣味甘，性温。入脾、胃经。功效补中益气，和胃生津，养血补肝。清热利湿，利尿通淋。民间常用以治疗急性尿路感染、急性黄疸性肝炎、流行性结膜炎及妇女因湿热所致的白带增多等症。
车前草的吃法
车前草是很常见的植物，这类植物在使用上，也是有着一些不错方法，不过在对这样植物使用的时候，需要掌握一些技巧，这样使用的时候，对自身才会有很好的帮助，很多人都是没有注意这点，导致身体健康受到损害，那车前草的吃法都有什么呢，对此也是很多人不太清楚的，它的吃法也是比较多，在选择的时候可以根据自己的喜爱进行。
在对车前草的吃法选择的时候，需要现在对它的吃法进行一些认识，这样在吃的时候，才会知道如何吃最佳，不过吃车前草的时候，需要适量进行，这样利于身体健康发展。
车前草的吃法：
车前草饺子
1准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，肉馅，各类调味品
2将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用
3将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了。
4此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。
车凉拌车前草
1准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，各种调味品
2同车前草包饺子的第一步是一样的，洗净、烫熟、晾干、切碎
3将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。
车炒车前草
1准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒
2去除车前草里面的杂质，洗净、烫熟、晾干
3起油锅，用花椒、葱花、蒜片爆香，加入晾干的车前草快速翻炒，炒匀即可出锅。
以上就是对车前草的吃法一些介绍，在选择这些吃法的时候，都是可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，而且车前草使用前，也是需要经过一番制作，这样吃的时候，它在口感上，才会独特，使得能够很好提高食物的口感。
车前草治疗痛风
【导读】车前草属于草本植物，经常在荒草或河边可以看到，虽然它看起来不太起眼，但是它具有一定的药物作用，而且在很多疾病中都会用到。长期以来一直是排石和利尿中的常用的药物，服用车前草，可以促进体内尿酸的排泄，还可以作为缓解痛风病的措施之一。
车前草治疗痛风
痛风病在生活中比较常见，特别是上了年纪的老年人，尤其会受到困恼，一旦得了中风，身上的许多关节会出现症状，让人很难受。车前草属于草本植物，经常在荒草或河边可以看到，虽然它看起来不太起眼，但是它具有一定的药物作用，而且在很多疾病中都会用到。长期以来一直是排石和利尿中的常用的药物，服用车前草，可以促进体内尿酸的排泄，还可以作为缓解痛风病的措施之一。
车前草治疗痛风的做法有哪些
车前草可以缓解中风，具体讲两个方法，第一个是喝车前子茶，先准备车前子10克，然后在车前子中挑出来一些杂质和一些空粒，再洗一洗，洗干净，晒干备用。以后就可以经常拿出来喝，把车前子泡在温水中15分钟，就可以直接喝了。
第二个是车前子粥，准备白砂糖15克，车前子25克，粳米100克，先用纱布把车前子包好，扎住口，然后把粳米淘一淘，用冷水泡一会儿，然后把水倒掉。在锅中加入冷水，等水沸后煮车前子15分钟，然后把车前子拿出来，锅中加入粳米，直至煮成粥，最后加入白糖就可以了。
使用车前草治疗痛风有副作用吗
车前草虽然在治疗痛风上有不错的效果，但是食用的时候需要适量，尽量不要过量，因为车前草属于凉性植物，如果食用过量的话，很容易让人引起腹泻，如果属于体质较虚的人，对身体尤其不好，长期过量的食用还可能会对肝或者肾造成一些伤害。所以，在食用车前草之前，还是建议最好到医院问下医生，然后控制量，合理的食用，除此之外，为使治疗痛风有好的效果，还要养成科学的生活习惯。
使用车前草治疗痛风注意事项
车前草虽然说可以治疗中风，但是还有一些需要注意的事项。一是如果出现痛风的情况，需要服用车前草，一定要听一下医生的意见，在医生的建议下使用，以免对自己造成伤害；而是不能过量使用，如果长期而且大量的使用车前草的话，身体很有可能会出现心悸或者头晕等情况，这时需要到医院进行检查；三是治疗痛风最好是多项措施同时进行，在生活中可以多锻炼身体，养成合理饮食的习惯，对身体也有好处。
哪里可以买到车前草
车前草具有几个品种，有车前、大车前、平车前等，它们各自都有着独特的功效，它们之间有着一定的区别。此外，车前草还分新鲜的和晒干的，购买时一定要确认清楚自己要买哪种。
一般的大药房均有出售车前草，不过由于车前草的产量不高，新鲜风干的车前草价格蛮高，一般药铺里卖25-35元一斤。新鲜的比较难买，有些采摘人会将刚采好的车前草拿到菜市场去买，不过一般碰到的几率很小，建议去药方买晒干的，方便简单。此外可能各地的价格也有所不同，购买时以实际为准。
车前草的妙用
现在生活中很多年轻人都已经忘掉了很多原始的东西，因为时代在进步，人也再向前发展，一些知识还是很多老一辈的人才知道的，一般都听说过车前草吗，它是一种本草植物，一种生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地的植物。今天就来介绍一下车前草的妙用，很多人都知道它是药材，有多的用处，但是不知道它具体怎么用。
《本草经疏》：车前子，其主气癃、止痛，通肾气也。小便利则湿去，湿去则痹除。伤中者必内起烦热，甘寒而润下，则烦热解，故主伤中。女子淋漓不欲食，是脾肾交病也，湿去则脾健而思食，气通则淋漓自止，水利则无胃家湿热之气上熏，而肺得所养矣。男女阴中俱有二窍，一窍通精，一窍通水。二窍不并开，故水窍常开，则小便利而湿热外泄，不致鼓动真阳之火，则精窍常闭而无漏泄，久久则真火宁谧，而精用益固，精固则阴强，精盛则生子。肾气固即是水脏足，故明目及疗赤痛。肝肾膀胱三经之要药也。
车前草 ，生于田野畦畔山埔路旁，越是践踏生命越是顽强，而那些肥沃的很少有人经过的地方，是找不到它的踪迹的。 车前草叶全部根生，叶片平滑，主脉五条，向叶背凸起。秋天抽穗结子，就是非常有名的车前子。 车前草是一种味道鲜美的野菜，全身都可以食用，用它煎汤煮茶，没有毒副作用。
车前草(车轱辘菜)做法：
1、材料： 车前草 200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。
2、 车前草 用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮。
3、大火煮到沸腾。
4、加入大枣，大火再次煮滚。
5、转文火继续煮20分钟。
6、最后加入枸杞，煮10分钟左右即可。
喝的时候可以加些冰糖， 车前草非常容易采到。在山路的两侧，都可以找的到。如果有急性湿疹、咽喉炎症，喝这个茶效果非常好。
上面就是关于车前草的妙用了，其实车前草是一种药材对于治疗痛风关节炎都是很有效果的，这些一般在中药店里都可以买到，还可以治疗慢性支气管炎等一系列的疾病，这下知道车前草原来还有这么的用处了吧。
车前草的价格
【导读】“车轮菜、猪肚菜、灰盆草，蛤蚂草，饭匙草，猪耳草，牛甜菜，打官司草，车轱辘菜”——这些奇怪的名称大家听过吗？其实这说的是同一种植物：车前草，只是各地的叫法不一样。在大山脚、马路旁、花园、菜园以及池塘等地方都有它们的身影，它们不单单是简单的草本植物，更是对人类益处多多。
车前草的价格
车前草的药用价值高，但是产量不高，新鲜的车前草每株重量在5钱到1两之间。价格一般在6到12元一斤不等。风干后的车前草价格偏高，一般在药店里售价为25-35元每斤。但是车前草的价格随产量的不同而每年有所波动，具体价格要参考当年的产量。
车前草是什么
车前草最初以种子入药，最早记录车前草的是《本经》有记载：人家路边甚多。可以见得，车前草多生长在路边、花园、菜园、河边等地，多喜湿。车前草学名“plantago asiatica”，是车前科草本，又名车轮菜，诗经中称之为“芣苢”。其根茎短缩肥厚，须根丛生。车前草的花比较小且花冠不显著，果实呈椭圆形。有清热解毒、利尿凉血、清肝明目、祛痰止泻的功效。车前草不仅可药用，还可食用，春夏季采集其幼苗及嫩株，用开水焯后切成细碎，加上盐、蒜泥、醋、香油等凉拌，又开胃又清热。
车前草的功效和作用
车前草偏湿，主要有利尿解毒和平喘止咳的功效：
利尿：可使水分排出增多并增加尿素、尿酸及体内残余的氯化钠的排出，对小便不利，淋浊带下等症状有着一定的缓解。
镇咳平喘：将车前草熬制成浓汁并加蜂蜜调匀，每日分3～4次服用。轻哮喘病患者周内可痊愈，重者约半个月也可痊愈。
除此之外，车前草还对湿热性腹泻、痢疾，血热性鼻出血等有一定作用，可以缓解月经过多，并且可以止泻并止血，对痔疮也有所缓解。
车前草能治疗痛风吗
痛风是因血尿酸增高和长期嘌呤代谢障碍而引发组织损伤的一种疾病，痛风的特点是高尿酸血症，痛风伴随着急性关节炎反复发作。而车前草具有利尿排毒的功效，经常做排石的药物，车前草可促进尿酸和毒素排泻，清除尿酸盐结晶，从而得以治疗痛风，对早期和轻度的通风患者有效。服用车前草制成的茶和菜品可以在一定程度上预防痛风，但是大量服用车前草可能因排尿过多，排出的钾元素遗失过多而出现头晕、心悸的现象，因此，如果痛风严重还应该到正规痛风专科医院进行治疗，车前草的作用是缓解并治疗轻度痛风患者。
下面介绍一个对痛风患者有用的生活小妙招：将车前草的子拣去杂质并洗去泥沙，放在阳光下晒干。每次把晒干后的车前子选用一小撮，放入保温杯中沸水冲泡15分钟，这样一杯养生的茶就做好了，您不妨试试。
车前草泡水喝的作用
车前草对治疗小便不通、尿血、腹泻、湿热、痛风、上火等都有一定疗效。用车前草煲汤或煎药可能有朋友会觉得麻烦，那么车前草泡水喝倒是很不错的选择。
不过，车前草泡水喝也是有技巧的，并不是整棵车前草放入水壶中泡，而是取它的籽来泡水。将车前草的籽拣去杂质并洗去泥沙，放在阳光下晒干。每次把晒干后的车前籽选用一小撮，放入保温杯中沸水冲泡15分钟，这样一杯养生的茶就做好了。
车前草煲汤
【导读】车前草又名车轮草，它真的与车有关吗？相传在汉代，有位名将叫马武，他和他的部队打败仗之后溃散到荒郊野外，那年大旱，寸草不生，他们和马匹都出现了尿血的症状。有一天，马夫发现有几匹马车的马不尿血了，经过观察是因为这几匹马吃了马车旁的一种草，之后几名马夫也尝试吃这草，果然不尿血了。就把这事报告给马武，马武问这草在哪里发现的，来报者说是在马车前发现，于是就有了车前草这个名字。
车前草煲汤
车前草有祛湿、清热、利尿等功效，用它来和猪小肚煲汤，味道不错，清热利湿，而且还是肝炎患者不错的食疗选择。
主料：风干车前草30克（如果是新鲜的就用60克）、猪小肚200克。
辅料：花生油、生粉、盐、蜜枣。
做法：1、把猪小肚翻转过来，用花生油和生粉反复擦拭，这样就可以去除粘液和异味。用清水冲洗干净，然后焯水，隔水捞出后切成块。2、把车前草和蜜枣清洗干净。3、把猪小肚、车前草、蜜枣全部放入瓦锅中，加入1600毫升清水，用大火烧沸，然后再用文火煲2小时，加入盐即可饮用。
车前草煲汤有什么营养
车前草营养价值丰富，每100克新鲜的车前草含有碳水化合物10克，蛋白质4克，钙309毫克，磷175毫克，还含有多种维生素和微量元素。车前草的种子含有木糖、阿拉伯糖等，都是均匀胶状液。
车前草具有祛湿、清热、利尿等功效，用它来和猪小肚煲汤，清热利湿，尤其适合肝炎患者食用。
车前草的功效和作用
车前草不仅可药用，还可食用，春夏季采集其幼苗及嫩株，用开水焯后切成细碎，加上盐、蒜泥、醋、香油等凉拌，又开胃又清热。
药用方面，车前草偏湿，主要有利尿解毒和平喘止咳的功效：
利尿：可使水分排出增多并增加尿素、尿酸及体内残余的氯化钠的排出，对小便不利，淋浊带下等症状有着一定的缓解。
镇咳平喘：将车前草熬制成浓汁并加蜂蜜调匀，每日分3～4次服用。轻哮喘病患者周内可痊愈，重者约半个月也可痊愈。
除此之外，车前草还对湿热性腹泻、痢疾，血热性鼻出血等有一定作用，可以缓解月经过多，并且可以止泻并止血，对痔疮也有所缓解。
车前草泡水喝的作用
车前草对治疗小便不通、尿血、腹泻、湿热、痛风、上火等都有一定疗效。用车前草煲汤或煎药可能有朋友会觉得麻烦，那么车前草泡水喝倒是很不错的选择。
不过，车前草泡水喝也是有技巧的，并不是整棵车前草放入水壶中泡，而是取它的籽来泡水。将车前草的籽拣去杂质并洗去泥沙，放在阳光下晒干。每次把晒干后的车前籽选用一小撮，放入保温杯中沸水冲泡15分钟，这样一杯养生的茶就做好了。
车前草的价格
新鲜和风干的车前草一般有出售，风干的车前草一般在药店有售。
车前草的药用价值高，但是产量不高，新鲜的车前草每株重量在5钱到1两之间。价格一般在6到12元一斤不等。风干后的车前草价格偏高，一般在药店里售价为25-35元每斤。但是车前草的价格随产量的不同而每年有所波动，具体价格要参考当年的产量。
车前草怎么吃
【导读】车前草怎么吃?在北方最常见的做法就是用水焯过蘸酱吃啦，南方对喝汤有很多讲究，车前草也可以被用做做汤，除此之外还可以泡水喝，也是一种不错的滋补的饮品。
车前草怎么吃
车前草为广东民间一种十分熟悉的中草药，车前草用来入菜的话也有很多食疗的功效。今天给大家推荐的是一款汤——通菜车前草猪腰汤，通菜在中医中认为它能清热解暑、利水除湿、解毒，用此功效配以车前草煲猪腰，适用于夏季的暑湿，特别是常见的身热倦怠、小便短赤、心烦口渴、舌红苔白、小便淋漓不畅等症状。车前草有利水通淋之功；猪腰即为猪肾，有补肾利水之功，常用于补肾固肾。两者相补互配，削若车前草之凉性，增补猪腰的利水之功。
材料：通菜400克，干车前草15克，猪腰200~250克，生姜4片。
做法：1、将通菜洗净，切段备用；车前草稍作浸泡；猪腰浸泡1小时左右；
2、将浸泡过的猪腰切块，用生盐或生粉揉搓净，或放入有姜酒的沸水中稍滚，洗净；
3、将处理好的食材放入瓦煲中，加入1500毫升左右的清水，先用武火煮沸，然后改用文火煲半个小时左右，出锅前加入适当的盐即可。
车前草的药用价值
车前草在南方很多地方都用作药用，在温州地区就有很多人通过和车前草汤去火，由此可见车前草具有很高的药用价值，除去火外，车前草还有很多其他的功效，车前草做为一种中药在各大药房均有出售。下面我们来具体看下车前草的药用价值。在中医里面，车前叶性味甘、寒，能够清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁引起的水肿、泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛、暑热泄泻、菌痢、肝热所致的目赤肿痛、视物昏花等病症。由于其有以上功效，在民间被广泛使用，在喂养一些家禽的时候，有时也会在饲料中掺杂一些车前草，以防家禽生病。
车前草的副作用
车前草是一种较常见的野菜，它自身有很高的药用价值，可以清肝明目、清热利尿等，在民间也常被用做为一种偏方。然而车前草可以经常吃么？吃车前草有什么需要注意的么？它又有什么副作用呢？下面我们就来一起看一下。车前草本身是一种药性很大的植物，所以不可过多食用，而且车前草属性是寒性的，过量食用的话会引起腹泻，对体虚的人身体会产生很大的伤害，长期大量食用的话会伤对肝肾，所以肾虚脾寒的人最好不要吃车前草。
车前草可以治疗痛风吗
车前草具有很高的药用价值，在民间被广泛使用，在农村有的家里会饲养一些牲畜，在它们的草料理添加车前草可以治疗一些疾病。除此之外，车前草还常被用做治疗痛风的偏方。下面我们就来看下民间怎么用车前草治疗痛风。具体做法如下：取干车前草30-60克（鲜车前草加倍），水煎2次服用，每日1剂，连续服用，服药后分别于用药12-15天内症状缓解。为防治复发，以后每隔20天服药10-15剂。有痛风病的朋友们可以不妨尝试一下。
什么人不适合吃车前草
车前草有清热利尿，凉血，解毒功效等的功效，然而过多食用车前草也是具有副作用的，车前草性寒，对于脾胃虚寒的人是不适合的，而且孕妇最好也不要过多食用车前草，车前草的副作用其可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱，会对宝宝会产生一定影响。而且孕妇本身身体较需，不建议食用这种药性偏大的食物。
车前草能吃吗
中草药是很常见的，这类药物对疾病治疗，有着很好的帮助，而且中草药的种类比较多，不同的中草药，在疾病治疗上，都是有着不同的效果，因此在对中药选择的时候，需要对它进行很好的了解，这样在使用的时候，才会知道什么样的药物是最佳之选，那车前草能吃吗呢?
很多人对车前草能吃吗并不是很清楚，因此在对这样药物选择之前，也是需要对它进行很好的认识，使得选择它的是，都是可以放心进行，利于自身疾病改善。
车前草能吃吗：
一、车前草拌鸭肠
主料：
200g车前草 200g鸭肠 10g枸杞
配料：
适量麻油适量盐适量食用碱适量白糖适量鸡精适量醋
制作步骤：
1、将车前草洗净去梗留嫩叶。
2、将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味。
3、切蒜蓉备用。
4、锅内放入水烧开，将车前草烫至断生后捞起过凉水。
5、再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分。
6、将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。
二、红枣枸杞车前草水
主料：
200g车前草
配料：
5颗红枣20g枸杞100g冰糖
制作步骤：
1、材料：车前草。
2、材料：冰糖、红枣、枸杞。
3、车前草洗净，加半锅水开始煮。
4、煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开。
5、转小火继续煮20分钟;加入枸杞，煮10分钟左右即可。
以上就是对车前草能吃吗一些介绍，车前草是可以吃的，而且它在制作佳肴上，也是有着不同的方式，对它制作的佳肴，以上也是有着一一介绍，因此在对车前草吃的时候，也是可以放心进行，不过制作佳肴的时候，放入它也是要适量进行。
车前草怎么吃？车前草的三种吃法
车前草还叫车轮菜，是一种比较常见的野菜，也是一种非常好的中药，车前草属于比较偏寒性的，在中药中具有清热利尿、抗衰老的作用。车前草生命力极强，一般生长在路边、河边、石头边等，车前草既可以入药，也是可以食用的，下面就是车前草的吃法和车前草的功效和作用。
车前草的吃法：
做法一：车前草凉茶
材料：
车前草300g，冰糖适量。
做法：
车前草去根，摘去坏的叶子，清洗干净;将清洗干净的车前草放入锅中，加水;盖上锅盖，大火煮30分钟;加入适量冰糖继续煮制，糖融化即可熄火。
做法二：凉拌车前草
材料：
车前草180g，香辣椒油1大勺，盐适量，鲣鱼酱油2勺，鲜味汁1勺，芝麻油适量，醋1勺。
做法：
把车前草的根部老皮削掉，保留一小部分嫩的部分;放进沸水中过一遍;把调料都加进大碗中，搅拌均匀;将车前草摆在盘中，淋上碗汁，食用时拌匀即可。
做法三：车前草炒肉片
材料：
猪瘦肉100g，泡发黑木耳50，g车前草50g，油、盐、葱、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、红椒适量。
做法：
车前草取其嫩叶洗净;红椒切丝，木耳摘成小朵，葱姜蒜切成末;瘦肉切片用生抽加淀粉、料酒抓匀腌制二十分钟以上;起锅烧油，油热后下肉片炒至颜色变白;加入葱姜蒜末炒香;加入木耳红椒炒一分钟;加入车前草炒软，起锅前放适量食盐即可。
车前草的功效和作用：
1、对泌尿系统的影响：
车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。
2、镇咳、平喘、祛痰作用：
车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃，均可使猫的致咳电刺激阈显着上升，且随剂量增加。
3、抗病原微生物作用：
车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
4、对胃液分泌有双向调节作用；
对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌，对肠运动则无明显影响。
5、抗炎作用：
对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿，有明显抑制作用。
车前草的副作用
【导读】车前草又名车前子、车轮草、猪肚草，车前草可以清热解毒、清肝明目、通淋利尿，但与此同时，长期服用车前草也有一定的副作用的，有些人的体质是不适宜吃的。
车前草的副作用
车前草又叫车轮草，属于偏寒性的一种植物，可食用可药用，营养价值很高。但车前草作为海一种药性很大的植物，不可过多食用，因为车前草属性是寒性的，吃的过量的话会引起腹泻，对体虚的人身体会产生很大的伤害，长期大量食用的话会对肝肾有所伤害，所以肾虚脾寒的人最好不要吃车前草。
车前草的功效
车前草又称车前菜、牛甜菜、田菠菜，其叶叫车前叶。在中医里面，车前草具有很高的药用价值，干车前草也作为一味中药常出现在药方里，那么车前草有哪些功效呢？中医认为，车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁引起的水肿、泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛、暑热泄泻、菌痢、肝热所致的目赤肿痛、视物昏花等病症。用车前草泡水是一个不错的选择，可以清热利尿、明目止泻，是夏季一款不错的饮品。
车前草的食用方法
车前草幼苗鲜嫩，可以是入菜的不错选择，用沸水焯后，既可凉拌、蘸酱，又可包馅、做汤等，味道鲜美，营养丰富。除此之外，车前草还有很高的药用价值，所以是食疗的一种很棒的食材，今天给大家推荐的这道菜——车前草淮山煲猪肚，就是一道不错的食疗选择，它有着健脾利尿的功效。下面我们就来看下它的具体做法。
材料：鲜车前草60克(或干品20克)、淮山60克、猪肚500克、生姜3片。
方法：1、将鲜车前和淮山稍浸泡，洗净备用；
2、将猪肚反转，冲净，用生粉揉搓干净；
3、将所有材料与生姜一起放入瓦煲内，加入2500毫升左右的清水，先用武火煮沸然后用文火熬制两个小时左右，最后放入适量的盐即可。
孕妇可以食用车前草吗
孕妇不宜吃车前草，车前草的副作用其可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱，会对宝宝会产生一定影响，虽然可以清热利尿，祛痰止咳，清肝明目的功效，总的来说车前草更多是药用效果。中药对体制的要求也很高的，在不知道的情况下，还是不要服用，身体不适建议采用食疗，多吃些蔬菜水果，多吃纤维素多的蔬菜如芹菜之类的，早起喝杯蜂蜜水，这些都会对身体有好处的。
车前草在哪里能够买到
车前草是一种较常见的药食两用的食材，总得说来车前草还是比较容易采摘到的，车前草本身是一种比较常见的野菜，在每年10月份左右，大家如果注意观察的话，在一些长有杂草的地方中间会长有很多的车前草，所以这个季节市场上比较常见，价格不会很贵。如果是平时药用的干车前草，各大药房买中药的地方都有售。
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