痄腮的防护与食疗
食疗与养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于中医养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“痄腮的防护与食疗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
痄腮是儿科常见的流行性传染病，学名流行性腮腺炎，是由腮腺炎病毒经呼吸道感染而致病的，好发年龄为学龄前及学龄儿童，中学生或成人也偶有散发病人。一年四季均可发病，但冬春季节发病较多，一般潜伏期为两周左右。本病临床以单侧或双侧腮腺化脓性肿大，伴有发烧37.5～38.5℃，严重者并发脑膜炎、心肌炎、胰腺炎、喉炎、睾丸炎（卵巢炎）。因而患病后不可掉以轻心。患儿应：（1）隔离，休息，防止与邻居或幼儿、同学的接触。（2）合理饮食，吃流质或半流质、高纤维素、易消化之食物，多吃蔬菜汤及喝鲜果汁、吃水果等，多喝温开水。（3）若发高烧或疑似有并发症应及早去医院治疗。
外敷验方：
1．仙人掌敷贴法：鲜仙人掌适量，刮去毛刺，切成小块，白布包好捶绒，贴敷腮腺肿胀处，用消毒纱布包扎，早晚更换，一般2～3天即消肿。
2．陈醋大蒜泥方：陈醋、去皮大蒜各等量，同捣如泥敷患处（若出现发热、头痛等全身症状者，加用内服药治疗），一日敷2次或4次，每次现捣现敷，直至消退。
3．胡椒粉白面糊：以胡椒粉0.5～1克，白面5～10克，混合温水调糊状，涂纱布上敷肿处固定。
4．自家灸疗：用艾条在腮腺肿处，温灸5～10分钟，有温通气血、化瘀消炎、止痛之功效。每日早晚两次。
食疗方：
1．昆布赤芍粥：昆布6克，赤芍、山慈菇、夏枯草各10克，大米150克。将中药先煎10分钟后，取汁与大米同煮粥后再加入白糖少许，分早、中、晚3次服用。有解毒消肿之功效。
2．板蓝根粥：选优质板蓝根15克，小米100克，糖少许。板蓝根先用慢火煎汁，取药汁与小米同煮粥，加白糖少许，分早晚2次服用。
3．绿豆白菜心汤：用绿豆100克置小锅内煮至将熟时，加入白菜心2～3个，再煮20分钟，取汁顿服，每日1～2次。有解毒消肿之效。
4．银花黄芩汤：选银花15克，黄芩6克，赤小豆、绿小豆各30克。将上述中药与赤、绿小豆加水适量，同煎煮取汁，加少许白糖每日一剂，分2次服。
5．马齿苋凉菜：选鲜马齿苋80克，大蒜泥10克。将鲜马齿苋加水煮熟，捞出切段，放入蒜泥、味精少许及酱油、香油少许，拌匀即可食用，分2～3次服用。连用一周。
Ys630.com相关知识
痄腮的症状
痄腮的症状
1、痄腮的症状
1.1、化脓性腮腺炎:常为单侧受累,双侧同时发生者少见。炎症早期,症状轻微或不明显,腮腺区轻微疼痛、肿大、压痛。导管口轻度红肿、疼痛。随病程进展,可出现发热,寒战和单侧腮腺疼痛和肿胀。腮腺及表面皮肤局部红、肿、热、痛。当病变进入化脓期挤压腮腺可见脓液自导管口流出。
1.2、流行性腮腺炎:病毒性腮腺炎最常见为流行性腮腺炎。流行性腮腺炎为传染性疾病,传染源为患者和隐性感染者,传播途径为呼吸道飞沫和密切接触。临床起病急,常有发热、头痛、食欲不佳等前驱症状。
1.3、自身免疫性腮腺炎:多见于慢性自身免疫性疾病,如干燥综合征、IgG4相关性疾病等,除反复发生的腮腺肿大,尚有其他腺体、关节、脏器累及和损伤。
2、什么是痄腮
流行性腮腺炎(epidemicparotitis,mumps),简称腮腺炎或流腮,俗称“猪头疯”、“蛤蟆瘟”、“对耳风”等,多发于春季,是儿童和青少年中常见的呼吸道传染病,成人中也有发病,由腮腺炎病病毒所引起。病人是传染源,飞沫的吸入是主要传播途径,接触病人后2-3周发病。腮腺的非化脓性肿胀疼痛为突出的病征,病毒可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心、关节等几乎所有的器官。常可引起脑膜脑炎、睾丸炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等症状。
3、痄腮的用药治疗
中医中药治疗:采用内外兼治。内服以普济消毒饮方为主随证加减。局部外涂可用紫金锭或青黛散醋调外涂,每日数次,也可用金黄散、芙蓉叶各30g研末,菊花9g浸汁加蜂蜜适量拌和,2次/d外涂,或用蒲公英、鸭跖草、水仙花根、马齿苋等捣烂外敷,可减轻局部胀痛。
一般抗生素和磺胺药物无效。抗病毒药物疗效不定,干扰素似有一定疗效,但不缩短病程;利巴韦林等可能有抗腮腺炎病毒作用,对危重患者似可试用。肾上腺皮质激素治疗尚无肯定效果,对重症或并发脑膜脑炎、心肌炎或睾丸炎等时可考虑短期使用。
氦氖激光局部照射治疗流行性腮腺炎对止痛、消肿有一定的效果。
高热、头痛、呕吐等可给予对症治疗,包括脱水剂。并发症按病情处理。
男性成人患者在本病早期应用己烯雌酚,1mg/次,3次/d,口服,可能有预防睾丸炎发生的功效。
痄腮的病因
腮腺炎病毒属副黏液病毒,毒粒直径100～300nm。由RNA及7种蛋白组成。RNA环绕膜且附糖蛋白突起。7种蛋白中有2种是膜糖蛋白:HN(血凝幕神经脱氨基酶)和F(溶血-细胞合成抗原)。上述两者如州基质外膜蛋白。第3种膜蛋白M蛋白又称基质蛋白。第4种与膜相伴蛋白称SH。另有3种内部组分:Np(核壳蛋白)。p(磷酸蛋白)和L(大蛋白)。
核壳蛋白Np有可溶性抗原(S抗原),外周表层含神经脱氨基酸和血凝隶糖蛋白呈病毒抗原(V抗原)。两者可诱导机体产生相应抗体,S抗体于病后7日才能测到,2周达峰,持续6-12个月,但S抗体无保护性,V抗体有保护作用,始于病后2—3周,峰值在2周后,作用较大。病毒血清型1种,基因型6个即A、B、C、D、E、F。腮腺炎病毒只发现于人类。但在猴,鸡胚,羊膜等组织培养中均见增生,尤以猴易感。
痄腮的并发症
如果流行性腮腺炎患儿治疗不及时或者治疗措施不得当,可能导致化脓性腮腺炎的发生或转化为复发性腮腺炎,严重者可侵犯中枢神经系统,引发严重的并发症,如脑膜炎、脑膜脑炎、儿童后天性获得性耳聋。部分成年患者可并发睾丸炎,严重者可导致男性不育,给社会和家庭造成严重负担。
孕妇感染了流行性腮腺炎可通过胎盘传染给胎儿,导致胎儿畸形或死亡,流产的发生率也增加。每年我的专家门诊都会遇到一些没有得到合理治疗的流腮患儿,这些流腮患儿或转为化脓性腮腺炎,或转为反复发作的慢性复发性腮腺炎,严重影响患儿的健康和正常生活、学习。
痄腮是怎么引起的
痄腮就是腮腺炎，是指唾液腺感染和炎症的医学术语，因为唾液腺又称腮腺。这些腺体埋在你脸颊的后面，就在你耳朵的下面和前面。你可以在一个或两个腺体中感染和发炎。唾液腺负责分泌唾液，这对保持口腔清洁很重要。如果这些腺体发炎，它们正常运作的能力就会下降，并可能导致口腔感染。它可以影响任何年龄、性别或种族。
腮腺炎症状
当腮腺肿胀发炎时，会出现各种症状，而且它们的强度会因人而异。有些病人甚至没有意识到他们有腮腺炎，而另一些病人有严重的疼痛和肿胀。
腮腺炎的病因
腮腺炎有许多不同的原因:
细菌感染这种原因在老年人中更常见，因为他们经常服用会导致口干的药物。如果唾液流量减少，细菌会在唾液从腮腺进入口腔的管道中聚集和生长，从而引起感染。
腮腺涎石-如果发生这种情况，唾液流动受阻，有时会导致感染和腺体肿胀。
粘液塞-当腮腺分泌唾液时，它含有粘液，如果口腔干燥，它会导致粘液变稠，从而减慢甚至阻塞唾液的流动。
病毒感染-最常见的病毒感染过去是腮腺炎，但由于接种疫苗，今天很少感染腮腺炎。
爱滋病-每100名艾滋病毒/艾滋病感染者中约有5人腮腺有问题。
肿瘤-这通常不是癌症，但是肿瘤可以阻断唾液的流动。
某些医疗条件-虽然这些医疗条件不会引起感染，但它们会引起腮腺问题。其中一些疾病包括马布里、糖尿病和酒精中毒。
诊断
治疗开始前首先要做的是找出是什么导致腮腺肿胀和腮腺炎。医生会检查你的腺体是否有疼痛和压痛症状。如果腺体区域的皮肤是温暖的，红色的，同时区域又是酸痛的，你的腮腺可能感染了。为了确定原因，医师将进行CT扫描、MRI或X线等影像检查，并下令血检排除肿瘤、结石或其他异常。一旦医生有了结果，他们就可以确定正确的治疗方法。
处理
如果肿胀是由细菌性腮腺炎或任何其他类型的感染引起的，医生通常会开一个疗程的抗生素治疗。如果有结石，医生会建议用非侵入性的手术方法取出。小结石可以用探针取出，但大结石可能需要手术。有些唾液腺结石可以用镊子拔出或冲洗出来。有些人有很多这样的涎石。如果你有肿瘤的初始阶段，医生会给你开一剂药来帮助减缓甚至停止病情。
痄腮的刮痧疗法
痄腮又称蛤蟆瘟，是由风温疫毒所引起，以发热、耳下腮部疼痛为主症的一种急性传染病。本病一年四季均可发生，但以冬、春季多见，散发为主，亦可流行。发病年龄以5～9岁小儿为多。
痄腮潜伏期8～30天，平均18天。起病大多较急，无前驱症状。有发热、畏寒、头痛、咽痛、食欲不佳、恶心、呕吐、全身疼痛等，数小时腮腺肿痛，逐渐明显，体温可达39℃以上，成人患者一般较严重。腮腺肿胀最具特征性。一般以耳垂为中心，向前、后、下发展，状如梨形，边缘不清；局部皮肤紧张，发亮但不发红，触之坚韧有弹性，有轻触痛；言语、咀嚼(尤其进酸性饮食)时刺激唾液分泌，导致疼痛加剧；通常一侧腮腺肿胀后1～4天累及对侧，双侧肿胀者约占75％。颌下腺或舌下腺也可同时被累及。重症者腮腺周围组织高度水肿，使容貌变形，并可出现吞咽困难。腮腺管开口处早期可有红肿，挤压腮腺始终无脓性分泌物自开口处溢出。腮腺肿胀大多于1～3天到达高峰，持续4～5天逐渐消退而回复正常。全程约10～14天。颌下腺和舌下腺也可同时受累，或单独出现颌下腺肿大，表现为颈前下颌肿胀并可触及肿大的腺体。舌下腺肿大可见舌及口腔底肿胀，并出现吞咽困难。
一、刮痧治疗
(一)症状
本病以耳垂为中心出现弥漫性肿胀疼痛，甚则肿处拒按，咀嚼困难，伴寒热头痛。
(二)治法
(1)选穴大椎、曲池、翳风、颊车、角孙、列缺、合谷、外关。
(2)定位大椎：第七颈椎棘突下凹陷中。
曲池：在肘横纹外侧端，屈肘，当尺泽与肱骨外上髁连线中点。
翳风：在耳垂后，当乳突与下颌骨之间凹陷处。
颊车：在面颊部，下颌角前上方约一横指，当咀嚼时咬肌隆起，按之凹陷处。
角孙：头颞部，将耳部前折时，耳尖正上方入发际处。
列缺：在前臂桡侧缘，桡骨茎突上方，腕横纹上1.5寸处。
合谷：在手背，第一、二掌骨间，当第二掌骨桡侧的中点处。
外关：在手背腕横纹上2寸，尺桡骨之间，阳池与肘尖的连线上。
(3)刮拭顺序先点揉翳风、颊车，再刮角孙，然后刮颈部大椎穴，最后刮上肢曲池，外关、列缺、合谷。
(4)刮拭方法泻法。在需刮痧部位涂抹适量刮痧油。先用拇指点揉翳风、颊车，用力宜重。再刮头部角孙，因为面部出痧影响美观，因此手法要轻柔，以不出痧为度，且面部不需涂抹活血剂，通常用补法，忌用重力大面积刮拭，方向由内向外按肌肉走向刮拭，可每天1次。然后刮颈后高骨大椎穴，用力要轻柔，不可用力过重，可用刮板棱角刮拭，以出痧为度。最后刮上肢曲池、外关、列缺、合谷穴，由上至下，依次刮拭，至皮肤发红、皮下紫色痧斑痧痕形成为止。
痄腮吃什么药好的快
俗话说的痄腮就是腮腺炎，而腮腺炎指的则是腮腺的炎症:它可以是急性、慢性或慢性的，并伴有急性加重。急性化脓性腮腺炎是腹部手术期常规使用抗生素前公认的并发症。腮腺炎的病因被认为是口腔上升到感染的阶段，并且许多危险因素与急性腮腺炎有关，以脱水为最显著的患者群体为基础。金黄色葡萄球菌是最常见的细菌病原体，那么痄腮吃什么药好的快呢？
1、腮腺炎之热毒炽盛型
通常表现为腮部肿大，稍为轻触即感疼痛。进食咀嚼吞咽均感艰难，咽喉部红肿，大便硬结不畅，小便短且黄，舌质红，舌苔黄厚。
针对此类症状的治疗药方为：黄芩12g，胡黄连8g，黄柏6g，蒲公英32g，马勃4.5g(布包煎)，生蒲黄3.3g(布包煎)，夏枯草18g，柴胡6g，玄参12g，牛蒡子10g，甘草6g。加水煎成400ml，日分2次温服。每天1剂，连服3天。
2、腮腺炎之风热外感型
此类腮腺炎与感冒症状类似，常见头痛、发热、有的还可有喷嚏、流涕，腮部肿胀酸痛，进食咀嚼均感腮部有十分难受的酸痛，舌质红，舌苔多呈薄黄治疗应清热解毒，透表散结。
可用：薄荷5g(后下)，连翘12g，土金银花15g(即本地出产的金银花)，玄参12g，夏枯草15g，虎杖12g，荆芥6g，板蓝根25g，牛蒡子9g，黄芩8g，黄柏6g，甘草6g。加水煎成400ml，日分2次温服，可连服3～4剂。
腮腺炎吃什么好
小儿流行性腮腺炎宜吃流质或者半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，例如绿豆、丝瓜等。日常要多喝温开水和淡盐水。
1、饮食宜清淡，便咀嚼吞咽的流质。如米汤、藕粉、桔子水、新鲜的水果汁、蔬菜汁、西瓜汁、梨汁、蔗汁、胡萝卜汁及牛奶、鸡蛋花汤、豆浆等。
2、病情好转尽快改食半流及软食。但必须细、软、烂易咀嚼吞咽。
3、可多食香椿头（嫩芽叶）、马齿苋、芫荽、绿豆、赤豆、丝瓜等，可绞汁服用，也可外敷。
（1）绿豆：绿豆具有清热解毒、消炎消肿的功效，是治疗腮腺炎最理想的食物。可以熬绿豆汤每天一次服用，也可以将绿豆面和米醋调成膏状外敷在患处，每天一次。
（2）丝瓜：丝瓜具有清热凉血、解毒消肿的作用，对于腮腺炎、尤其是小儿腮腺炎效果很好。可以洗净后用少量盐醋拌凉菜食用，每周两次。也可以将丝瓜烧后研磨成末，用蛋清调匀涂抹在患处，每天一次。
（3）赤小豆：赤小豆具有清热解毒消肿止痛的功能，尤其是消肿的功效很强。赤小豆外敷的效果更好，将其研磨成细小粉末，和入温水、鸡蛋清或蜂蜜，调成糊状，敷在肿胀处。每天一次。
4、忌辛辣发物。避免闻油及吃煎炒食物。
（1）辣椒：辣椒对口腔刺激性很大，可使腮腺红肿加重，唾液分泌困难，继续加重病情。类似的食物还有咖喱、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜等，都要少吃。
（2）花生属硬物，患者腮腺部和颈下淋巴结肿大，咀嚼会引起疼痛，不利于康复。还有苹果、菠萝、以及未煮烂的各种肉类等，都要少吃。
（3）醋：醋会使唾液分泌增多从而加剧腮腺的负担。还有酸梅汤、糖醋炒菜等都要少吃，但米醋可以用于外涂到患处。
“脚湿气”日常防护是关键
此病说大也不大，说急也不急，但发病时常会给日常生活带来诸多不便。对此，下列方法可供一试。
日常防护是关键
春夏季节，引起足癣的真菌极易在温湿的环境生存，因此要尽量减少在过湿过热的环境下工作，如果整天穿着不透气的鞋子或不勤换袜子，加上脚汗较多，真菌就会泛滥成灾。容易出脚汗的人宜穿棉线袜，不宜穿纯羊毛或尼龙袜，也不宜穿胶鞋。要尽量做到每天换洗袜子并保持脚部干燥。脚趾甲是真菌喜爱的繁殖地，应定期清除指甲垢。
足癣具有传染性，如与他人共用毛巾、洗脚盆、拖鞋等会引起交叉感染。因此不要在公共游泳池、浴室、健身房等地赤足行走。
平时宜多食富含维生素的食物如水果蔬菜等，以增加皮肤组织的抗菌能力。
简单的治疗方法
1.生大蒜片反复擦摩患处，具有杀灭真菌的作用。
2.用食醋将绿茶调成糊状，涂于患处，随配随用。
3.用茄子根和盐煮的水洗脚。
4.夏天足癣犯了,可先将患脚洗净、揩干，再用风油精涂搽患处，每天1～2次，一般数次便可见效。
5.取麦饭石1000克加开水2000毫升浸泡，待水降至温热后，每天用此水擦洗患处。
6.将冰硼散3支、六一散1包拌匀，晚上把脚冼净擦干后，用药干搽患处。一般3天左右可见效。
7.可选用抗真菌软膏外涂，同时在鞋内撒抗真菌散剂，效果会更好。
需要纠正的几点错误
1.有些人任足癣发展，瘙痒时就用手抓或用热水烫，求得一时的舒适。殊不知，皮肤受到这些刺激后瘙痒会更加剧烈，形成越抓越痒、越痒越抓的恶性循环。这样手上及指甲里的细菌污垢自然而然落到病灶区内感染，同时引发手癣、甲癣、股癣的发生。
2.病急乱投医，轻信那些激素类药物的广告宣传，见有止痒效果好止痒立杆见影的字样就自行买来涂用。殊不知激素类药物根本不能消除真菌。相反，激素会使皮肤免疫力降低，导致致病真菌大量繁殖，造成足癣的扩散和加重。
3.有人把脚湿气和脚气病混为一谈。医学上的脚气病是指维生素B缺。
职业病防护设施有哪些
有很多工作都是具有一定危险性的，所以需要职业病防护设施。职业病防护设施有各种各样的，根据需要防护的职业危害来确定设置哪些防护设施。考虑控制现场的职业危害时，就会想增加一些设施设备来降低或控制职业危害，那么这些设施就是职业危害防护设施。职业病防护设施有哪些？
一、传递给人体的能量造成急性伤害的防护方式
(1)势能转变为动能时，通过介质来吸收和缓冲的防护方式，如安全帽、安全带等。
(2)电能的绝缘防护，如绝缘手套。
(3)利用试剂将急性有害的化学能变为无害的防护方式，如急性有害气体的防毒面具。
(4)给操作人员输送新鲜空气的防护方式，如各种防毒面具。
(5)飞来物体和落体的防护，如安全帽、防护眼镜等。
二、传递给人体的能量造成慢性伤害的防护方式
(1)消除化学能的防护，如防护全身的防护服。
(2)吸收、减低噪声能量，如耳塞。
(3)辐射热能的屏蔽，如高温隔热服。
(4)放射线的屏蔽，如防紫外线的遮光镜。
三、按人体生理部位分类
头部防护：塑料安全帽，V形安全帽，竹编安全帽，矿工安全帽
呼吸防护：防毒口罩，防毒面具，防尘口罩，氧气呼吸器，空气呼吸器
手部防护：绝缘手套，耐酸碱手套，耐油手套，医用手套，皮手套，浸塑手套，帆布手套，棉纱手套，防静电手套，耐高温手套，防割手套
脚部防护：工矿靴，绝缘靴，耐酸碱靴，安全皮鞋，防砸皮鞋，耐油鞋
身体防护：防护服，防化服，耐酸碱防护服，防静电工作服，隔热服，防尘服，耐酸围裙，防尘围裙，工作服，雨衣等
眼面防护：头戴式电焊面罩、防酸有机面罩类面罩、防高温面罩、防尘眼镜，防酸眼镜，防飞溅眼镜，防紫外线眼镜
高空安全防护：高空悬挂安全带、电工安全带、安全绳、踩板、密目网
听力防护：防噪音耳塞，护耳罩，噪音阻抗器
冬季做好防护 当心高血压的“袭击”
导读：高血压已经是现在人普遍都有的一种疾病了，但是很多人都没有太在意。这样会诱发其他的疾病的，那么，你知道怎么样预防和控制高血压吗？那下面就让我们一起去看看高血压的一些注意事项吧！
为什么会得高血压
医学术语使用原发性、特发性等词汇表现病名，就是因为高血压的病因尚不清楚。大部分的高血压都是原发性高血压。
原发性高血压占全部高血压的95%以上，其余不到5%的则是由于明显的疾病造成，被称为继发型高血压或疾病型高血压。
大家都知道，高血压有家族遗传性。此外，饮食过咸、肥胖、运动不足、饮酒等都是造成高血压的重要因素。不过，这些因素对高血压的影响程度分别有多大，至今没有明确的说法。
从这个意义上说，高血压不应该被看作是一个独立的病症。
有的人少吃盐血压可以降下来，有的人就毫无变化;一般认为肥胖的人血压高，但也有许多肥胖者血压正常;一般认为瘦弱的人不可能血压高，可偏偏也有不少患高血压的瘦子。
所以说，对高血压的诊断无法单独从某一个方面来寻找原因，也不可能简单地判断某种因素对病情的影响程度有多大。
高血压与遗传有关，这一点大家都清楚。许多资料数据表明，父母血压高的，孩子也容易得高血压;脑中风多发的家族，其家庭成员患病的可能性也较大。
一般来说，与遗传因素有关的病例占半数以上，另外不到半数的病例才是环境因素造成的。
高血压分为两种类型：
一种类型属于实证，另外一种类型属于虚证。什么叫实证呢？举个例子：年轻人上点火，着点急，发发脾气。它也会产生暂时性功能上的血压偏高，那么，这个火就属于实火。
而老年人的火往往是虚火。这又怎么理解呢？我们把阳看成是火，把阴看成是水，正常情况下，水火是一个平衡的状态。如果火不变少而水减少，形成的这种火就叫做虚火。如果说，水不变而火加大，形成的这种就叫做实火。
一般而言，实火多见于青壮年，而虚火多见于老年人。
对于长期处于紧张状态是否易患高血压这一问题，医学界至今未有定论。但是在动物试验中，确实已发现如果动。
更年期高血压饮食的六大秘诀
高血压病人要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。
1、控制热能摄入，减少高脂肪饮食。
高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。
2、应食用低胆固醇食物。
高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶（每100g含13mg）、各种淡水鱼（每100g含90-103mg）。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。
3、限制含糖高的食品。
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
4、控制食盐的摄入。
一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1-2克以下（折合成酱油约5-10m1）。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。
5、多吃新鲜蔬菜。
根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益。
6、严格控制烟、酒。
吸烟有害健康，人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒。
高血压患者饮食要坚守四大原则
高血压饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物。
浅谈白果的药用与食疗
银杏是裸子植物中最古老的“活化石”，现为我国特产，除野生于某些天然林中外，全国大多数地区均有栽培。银杏的种仁，就是这里要谈的白果。
据李时珍《本草纲目》称：“（本品）原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚（鸭脚子）。宋初始入贡，改呼银杏。因其形似小杏而核色白也。今名白果。”可见把它派上用场的时间与其“资历”相比算是较晚的。先是民间食用，后来入贡朝庭，随之身价倍增！如宋代欧阳修便有“绛囊初入贡，银杏贵中州”的诗句；杨万里咏银杏诗：“深灰残火累相遭，小苦微甜韵最高。未必鸡头如鸭脚，不妨银杏伴金桃。”明代以来作为药用逐渐增多。
采集方法
白果于秋末种子成熟后采收。种子为核果状，椭圆形到近球形，外种皮有白粉，熟时橙黄色。除去肉质的外种皮，洗净，晒干，即是人们熟知、带壳的白果了。白果以壳色黄白、种仁饱满、断面色淡黄为佳，种仁外有膜质的种皮。作药用或食用时，须敲破外壳，取出种仁。入药可生用或蒸（煮）熟、炒黄；食用还须除去膜质的皮和心（胚）。
性能与应用
白果性平，味甘、微苦、涩，有小毒，归肺经。有敛肺定喘、止带缩尿及化痰的功能；外用则能“消毒杀虫”。
白果种仁含较多的碳水化合物，其次为蛋白质、脂肪，以及维生素E、钙、磷、钾、硒等，故有较高的营养价值。但与药效有关的成分还不清楚。药理研究发现其有一定祛痰作用，对结核杆菌、致病性皮肤真菌等有抑制作用。所含银杏酸、银杏酚等有一定的毒性。
本品除一般食用外，主用于如下病证：（1）哮喘痰嗽。（2）带下量多、白浊、尿频或遗尿、肾气虚。
此外，将生品捣烂涂敷，可用于手足皲裂、酒齄鼻、头面和手部癣疮等。
白果的主要方例
定喘汤(《摄生众妙方》) 治哮喘，喘咳上气，痰多色黄，苔微厚腻。白果（炒黄）21个，麻黄9克，杏仁6克，款冬花9克，苏子6克，法半夏9克，黄芩9克，桑白皮9克，甘草3克。加水煎煮，取汁。分3次服。据《本草纲目》记载：当时金陵一家药铺治哮喘推出此汤方，“服之无不效者，其人以此起家”。本方至今常用。
银杏膏(《寿世保元》) 治久年咳嗽咯痰；或用于慢性支气管炎，咳嗽痰稠，上气似喘，肺气不足者。白果、细茶叶、胡桃仁各120克。细茶叶微炒、研细末，白果、胡桃仁捣烂，加蜂蜜250克，于锅内煎炼成膏。每次服1茶匙，每日2～3 次。
白果山药粉(《现代实用中药》) 治小便淋浊，妇女带下及眩晕。白果（炒熟）、山药各等分。焙干研为细末，混匀。每日40克，分3～4服，用米汤或温开水送下。
白果炖乌鸡(《濒湖集简方》) 治妇女脾肾两虚，赤白带下，质清稀量多者。白果、莲子、糯米各15克，胡椒5克，净乌骨鸡1只。将白果、莲子等4 物共研为末，放入净乌骨鸡腹中，以线缚定；加水和生姜、食盐少许；用小火炖至熟烂。分3～4次食。
煨白果(《本草纲目》方) 治小便频数或遗尿。白果14个，煨熟或煮熟。一日分2次食。
此外，白果炖鸡或烧鸡，是民间最常见的食用做法：用鲜白果仁约50～100克，净鸡1只（切块），炖汤可另加，烧鸡另加莴笋，以生姜、食盐等调味食用。对于上述病证也有一定效果。
使用提醒
1.本品入药用量较小，每日6～10克；煮熟或炖汤食则稍多，但以25克以内为宜(单人用量)。
2.本品有小毒，不宜生食，尤其不可多食。白果中毒潜伏期1～12小时，可见呕吐、腹泻、头痛、恐惧、惊叫、抽搐、昏迷等，甚至可以致死。在金元时期就有白果中毒或致死的记载。
3.因有收敛药性，故喘咳痰稠，不易咳出者慎用。
