怎样吃饭最容易患癌症
癌症病人冬季去哪养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。面对养生常识纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“怎样吃饭最容易患癌症”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
【导读】近日，中国医学科学院肿瘤医院公布了六大类易致癌的食物。是哪些呢？又如何预防呢？那么怎样吃饭最容易患癌症呢？下面就会详细介绍怎样吃饭最容易患癌症。
怎样吃饭最容易患癌症
第一类是腌制食品，含致癌物二甲基亚硝酸铵。比如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可转化为致癌物质二甲基亚硝酸铵。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质；第二类是烧烤食品，这种食品含强致癌物不宜多吃。例如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等；第三类是熏制食品，常食易得食道癌、胃癌。熏制食品包括：熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物；第四类是油炸食品，含致癌物多环芳烃。这是因为食品煎炸过后，会产生致癌物质多环芳烃；第五类是霉变食品，含致癌毒草素黄曲霉菌素。例如霉变食品：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素；第六类是隔夜熟白菜、反复烧开的水，因为这些物质会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸铵。
饮食和癌症有直接的关系
怎样吃饭最容易患癌症
从上世纪六七十年代开始做肿瘤监测，在全国都布点，青岛也是其中之一。从2010年的数据来看，青岛地区最高发的癌症有三种，肺癌、肝癌和胃癌，其中肝癌和胃癌都是和饮食有直接关系的。山东地区口味普遍偏咸，食盐摄入量过高，这也是导致消化道癌症发病率较高的因素之一。
胃癌的发生跟平时的生活习惯有关。长期吃烧烤、吃腌制食品容易诱发胃癌。腌制的食品中含的盐多，盐多了会直接损伤胃黏膜，而且其中还含有亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃酸和细菌的作用下会转变为亚硝胺，更易致胃癌。一般判断人的癌症因素有两种方法，其一是通过动物实验，其二是倒推法。青岛的胃癌患者喜欢吃咸、喜欢喝酒、吃烧烤，进行数万样本的梳理后发现，这些不良习惯下得胃癌的几率比正常饮食的人大很多。
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癌症的前兆是什么最容易被忽悠的癌症信号
癌症的前兆是什么？癌症已经成为威胁人类健康的一大杀手了，我们除了平时要多注意身体外，也要时刻警惕自己的身体变化。来看看哪些我们最容易被忽悠的癌症信号吧！
1.体重莫名骤减
体重在几个月中明显降低，而且原因不明，应注意胰腺癌、胃癌、食道癌或肺癌。
2.发烧
几乎所有的癌症患者在发病及治疗的某段时间，会因为免疫系统受影响而发烧，一些癌症还伴有疲劳等症状。
3.疼痛
大多数情况下，疼痛是癌症扩散的一大症状。不过，骨癌和睾丸癌早期就会发生疼痛。
4.皮肤异常变化
皮肤突然起色斑或者是面色变黄。
5.便秘或腹泻
便秘或腹泻频繁，尿血、尿痛或膀胱功能失常等，都可能预示肠癌或膀胱癌等。
6.口腔黏膜白斑
黏膜白斑病久拖不治，容易发展为口腔癌。
7.异常出血或分泌物异常
痰中带血应当心肺癌;大便带血要当心直肠癌或结肠癌;子宫颈癌或子宫内膜异位会导致阴道异常出血;尿血可能是膀胱癌或肾癌的一大症状;乳头分泌物带血则可能是乳腺癌信号。
8.消化不良或吞咽困难
这些症状与胃癌和食管癌有关联，早发现早治疗有助于防止病情进一步发展。
9.出血
瘙痒、结硬皮或出血这些症状不太常见，但不容忽视。皮肤若出现异常斑块持续数周挥之不去，应及时看医生。
10.感冒老不好
鼻咽癌初期症状不明显，很难早期发现。如果出现流鼻血和一些感冒症状，如流鼻涕、咳痰等，却一直没好，或平时不常感冒的人，连续感冒就要有所警觉，尽快去医院检查。
10个最容易被忽视的癌症早期信号
癌症的发展过程是渐进的，并非一日之寒。因此，癌症来临的时候或多或少会伴有身体上一些常见的症状。然而人们往往以为是小毛病忽视它们，错过最佳治疗时机，下面一起来跟小编看看吧！
临床中常有患者家属抱怨，癌症怎么一发现就是晚期的,这个说法当然不对。早期发现是完全有可能的。关键在于及早发现，除了进行癌症的筛查，重视癌症的早期信号也是一个重要方面。
肿瘤医生在治疗已确诊的恶性肿瘤的同时，也应该对癌症的早期症状做到足够警惕，帮助身边的患者家属、同事、朋友等提高早筛早查意识，以下是早期恶性肿瘤的10大信号。
皮肤肿块
无意中在身体上长了肿块，不管大小，都需提高警惕，尤其发生在乳腺、颈部、腋窝、腹股沟等位置。及早对肿块的良恶性诊断，避免发展成更大的肿瘤。
相关肿瘤：乳腺癌、肺癌、淋巴瘤、肠癌等。
皮肤瘙痒
瘙痒可以说是一种很常见的皮肤现象，但如果出现无原因的广泛长期瘙痒，就需警惕邻近部位可能长肿瘤了。身体将癌症视为细菌，免疫系统通过白血球来与它对抗，增加了血液在癌细胞生长区域的流动，使区域感到温热、变红，出现紧绷或瘙痒。也有可能与肿瘤产生某些生物活性物质刺激皮肤神经末梢所引起的症状。
相关肿瘤：直肠癌、乙状结肠癌、脑肿瘤、血液肿瘤等。
伤口不愈合
如果你注意到皮肤伤口或溃疡超过8周都不愈合，除了需要考虑伤口是否继发细菌感染，是否患有糖尿病，还需怀疑是否长癌症了。你的免疫系统在优先对付癌症，所以伤口这些不太重要的损伤可能需要身体更长的时间愈合。
相关肿瘤：基底细胞癌、血液肿瘤。
口腔内肿块
口腔内牙龈或喉咙出现肿块，特别是肿物表面有白斑、红色斑块和溃疡等，应该就诊医院进行检查。因为口腔白斑、红色斑块和溃疡常是一种癌前病变。
相关肿瘤：牙龈癌、舌癌、软硬腭癌、口咽癌等。
吞咽困难或食欲不振
如果你在一日三餐中，感觉吞咽困难、消化不良或食欲不振，那必须做医学检查，因为这影响你从食物中获取营养，影响你身体的各项功能，也可能提示身体出现了最令人恐惧的癌症。
相关肿瘤：食管癌、胃癌、口腔癌、喉癌、肺癌等。
排便改变
如果你出现无原因的排便习惯改变，且持续超过两天，要引起你的关注，尤其便便中发现有血，可能是癌症找上门了。
相关肿瘤：肠癌。
排尿改变
当人处于健康时候，排尿是相当规律的。如果你的尿液流量、颜色、气味、泡沫有变化，或者出现血尿应立即检查。泌尿系统肿瘤常引你的排尿异常，远早于其他躯体症状。
相关肿瘤：膀胱癌、肾癌、前列腺癌、输尿管癌。
出血
任何部位出血或任何身体排泄物带血，且无确切的诱因，应引起高度重视。如阴道流血、牙龈出血、鼻涕中带血、痰中带血、便血、尿血、乳头溢血等，都可能是癌症的征兆。
相关肿瘤：宫颈癌、子宫内膜癌、外阴癌、口腔癌、肺癌、鼻咽癌、乳腺癌、消化系统肿瘤、泌尿系统肿瘤等。
声音改变
如果你注意到或别人提醒你的声音（音色和音调）发生变化，请尽快做专业的检查，重点明确是不是癌症在威胁你的声带或者喉返神经等发音器官。
相关肿瘤：喉癌、肺癌、甲状腺癌、食管癌等。
频繁咳嗽
如果你有频繁的咳嗽，或者伴有痰中带血，持续超过一周以上，不能怠慢了，赶紧找医生看看。无论是肿瘤还是结核，都很头疼的。
吃饭与健康 这种吃饭方式易增加患癌率
近几年来，癌症是人们比较热议的话题，癌症的出现除了与日常的生活习惯有较大的关系之外，也与日常的饮食方式有较大的关系。所以，在以下的内容里，小编主要告诉大家哪些吃饭方式会使人增加患癌的几率，也就是详解吃饭与健康。
哪些吃饭方式会使人增加患癌的几率
不同的吃饭方式对人体的影响也是不同的，所以，哪些吃饭方式会对人体的健康带来较大的影响呢?
1、大口吃东西
吃饭比较提倡细嚼慢咽，但并非任何人都使用这样的食用方式，而上班族就是如此。一般上班族的时间都非常的赶，无论是早上还是中午还是晚上，都习惯大口大口的吃东西，换言之就是狼吞虎咽。
这样的吃饭方式是上班族的一个通病，虽然可以节省时间，但对自身的健康是非常不利的，不但危害健康，而且还易使人患上消化道疾病，长时间这样易增加患癌的几率。
如果人快速的食用食物，由于食物本身没有充分的被咀嚼过，这易伤害人体消化道粘膜，从而产生慢性炎症，如果长时间以这样的饮食方式吃饭，对人的消化道伤害会更大。
为了自身的健康，吃饭的速度最好慢下来，不要总是大口大口地吞食食物，应该养成细嚼慢咽的习惯。这不但可以使食物在较短的时间内被人体消化掉，而且对人的肠胃也是有利的。
2、吃饭时吃得很饱
多数人在吃饭的时候都有这样习惯，就是会吃得很饱，这样会有满足感，其实这样的吃饭方式对人体的健康也是非常不利的。在很久以前，古医书有说过这样一句话：饮食自倍，肠胃乃伤。这说明过量的食用食物对人体的肠胃伤害较大。
当人饥饿的时候就易出现吃过饱的现象，对于这种现象是小编不建议的。因为这样的饮食方式易使人的肠胃功能失调，从容导致肠胃疾病的出现，如果长时间以这样的饮食方式吃饭，患上肠癌、胃癌的几率也会不断增加。
既然已经知道吃过饱对人体的危害是什么，那么小编建议大家在食用食物的量上要注意，一般七八分饱就可以了，这样不但利于人体肠胃的吸收，而且不易使胃撑得难受，对人体的健康也是有利的。
生活中有很多的食物是非常常见的，就是因为它们的常见性易使人们对它们减少提防之心。它们看似对人体健康起到益处，其实在有的时候却危害人体的健康，还会使人的寿命减短因为它们含有较多对人体有害的细菌。所以，在以下的内容里，小编主要告诉大家哪些食物细菌较多，且如何正确食用它们，也就是饮食的注意事项。
哪些食物含有较多对人体有害的细菌
虽然有些食物看似对人体的益处是较多的，但它们本身其实含有较多对人体有害的细菌，如果这细菌不及时处理掉，对身体的危害是较多的。
1.葱
厨房里有一种蔬菜是非常常见的，几乎人们做的每样菜都是离不开它的，它就是葱。对于这种蔬菜，对人体的益处是众所周知的，但对于它的另一面人们却很少知道。那么，它的哪一面是人们不知道的呢?
这种蔬菜从表面上看是比较干净的，也不需要怎么清洗，其实它的内部含有较多的寄生物及细菌，这些东西对人的危害是较多的，而这些东西就是隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
不要小看这些家伙，它们的繁殖速度是超级快的，不管是存放在室内的任何一个角落还是冰箱里，它们都会不断的繁殖。为了避免因为这些东西危害人体的健康，小编建议大家千万不要因为它们表面很干净就不清洗，应该将葱拨开，然后对着水龙头冲洗，这样才能将有害的生物及细菌清洗掉。
也只有做到以上的方式，才能尽可能较少它们对人体的伤害，人的身体才能降低患病率，寿命才能变长。
2.桃子
有一种水果不但水分较多，而且口感也是非常不错的，它就是人们喜爱的桃子。这种食物是人们一致认为对人体益处较多的水果，不但可以为人体提供丰富的营养元素，而且还可以去除人体内的水肿，使人身材变好。
虽然经常食用它人体的健康是有益处的，但不能因为这些点就认为它对人体没有较大的害处，其实它也有不好的一面。不要看桃子的表面看起来很光滑，其实它本身也含有较多的细菌及寄生虫，如果人食用含有这些东西的桃子，自身的健康肯定会受到较大的害处。
小编建议大家最好食用表面没有破损的桃子，并且在清洁的它的时候最好不要简单的用水清洁，可以使用刷子，然后在桃子的表面轻轻刷洗就可以了，有条件的可以使用清洁桃子的洗洁精，这样可有效清除桃子表面的细菌及寄生虫。
3、吃饭时间不固定
虽说现代人的经济生活水平在不断提高，但自身的饮食习惯还是较为紊乱的，简单点说就是不规律。自古以来一日三餐的时间都是有道理的，如果不按照这样的饮食时间来，对自身的健康肯定是有一定的影响的。
多数人的饮食习惯都是不规律的，这好像对于他们来说是一个通病。据研究表明，常时间饮食不规律，不但会使人变胖，而且还会增加胃癌的患病率，对人体的健康是非常不利的。
如果总是不吃早饭，或者不吃中饭，再或者不吃晚饭的人群，对于这类人群，患上以上疾病的几率是较大的。所以，只有按时吃饭才有利于脾胃功能正常的运作，才能使人的气血保持平衡。
其实按时吃饭可以降低人体的患癌率，因为人在吃饭的时候，有利于唾液的分泌，而唾液的分泌利于分解致癌物质，这样就易降低人体患上癌症的几率。所以，正常吃饭是非常有必要的。
4、心情不好的时候吃饭
吃饭时的心情对人体的影响也是相当重要的，一般情况下，人体致癌物质不断增多的主要原因与自身情绪变化有较大的关系，简单说它就是癌症的活化剂。如果人总是在吃饭的时候出现焦虑、忧郁、悲伤等不好的情绪时，这往往会增加体内的致癌物质，从而导致人体患上癌症。
根据以上的内容，小编建议大家在吃饭的时候最好保持良好的心态，吃饭时不要一边吃饭一边打电话，这对自身健康的影响是较大的。
结语：不同的吃饭方式对人体健康的影响是不同的，想要身体不断健康，小编建议大家最好改掉这些不好的就餐方式，只有这样身体不但健康，而且还会降低人体的患癌率。所以，大家赶快行动起来吧!
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这样吃鱼容易患心脏疾病
鱼，有着很高的营养价值，很多朋友都喜欢吃鱼，平时在家也喜欢做鱼吃，例如红烧鱼、清蒸鱼等等，但是近日，有项研究对吃鱼的方式做起了研究，竟称患心脏疾病与吃红烧鱼有一定的联系，究竟是怎么回事呢？吃鱼的讲究都有哪些呢？鱼怎么吃健康呢？今天小编就带大家来详细的了解一下，看看鱼怎么做好吃，怎么吃健康。
这项调查研究人员表示，不吃鱼或少吃鱼的女性比经常吃鱼的女性患八年以上心血管疾病的比例要多50%.一些患上心血管疾病的女性也就三十多岁，我们发现（和吃鱼情况）关系很大。
而中国烹饪协会某位理事也表示，大多数人都知道炸鱼不好，于是红烧和清蒸成了最常采用的烹饪方法，但红烧鱼也是最不值得推荐的方法。
很多人害怕炸鱼含有致癌物，事实上，鱼肉经过油炸，不饱和脂肪酸破坏，的确也会产生微量致癌物。但红烧鱼要好吃，得经过淋明油、炸制（尤其是在 外面饭店吃的红烧鱼），然后再红烧，不但鱼肉的营养成分遭到很大破坏，脂肪含量也大量增加，是最不值得推荐的烹饪方法。熘鱼片也同样不推荐，看起来鲜香油 亮，非常诱人，但切好的鱼片易吸附过多油脂，鱼片和配菜切得太碎，会吸附更多油，一起吃下去，摄油量容易超标。
专家表示，如果想要健康吃鱼，清蒸或者鱼汤是最好的。
清蒸鱼一定要开水下锅，旺火蒸15分钟，出锅后浇汁淋油食用。炖鱼汤不要过早放盐，鲜味容易被盐锁住,快起锅时再放盐。
看了上文的介绍是不是有点懵，我们吃了这么多年的红烧鱼原来竟会有这样的结果，不禁令人唏嘘。那么究竟吃鱼还有哪些禁忌呢？我们还是来了解一下吧，不要吃错了。
1、空腹吃鱼--导致痛风
在减肥（减肥食品）风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。
而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
2、吃生鱼片--得肝吸虫病
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。
其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。
3、活杀现吃--残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。
活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
此外，活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解，营养成分不充分，口感也并非最好。
4、擅吃鱼胆--解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。
民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性鲤醇硫酸酯钠等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。
鱼胆中毒发病快，病情险恶，病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状，如果抢救不及时，可造成肝肾功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般与鱼胆的胆汁多少有关，因此吞食较大鱼的胆更易发生中毒。
吃鱼讲究什么人吃什么鱼
鱼肉营养好，味道鲜，而且补脑补身体的功效特别好，不少人都喜欢平时吃点鱼。不过，吃鱼也是要忌口的，不同的鱼适合不同的人吃，不同的鱼不能搭配的食物也不同。
1、鲫鱼
性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
忌口：不能与麦冬、沙参同用，不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。
2、带鱼
性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用，适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，营养不良之人食用。
忌口：多食易动风发疥，过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。另外，带鱼不能用牛、羊油煎炸，否则食后更易动风。
3、鲳鱼
性味甘、平、淡，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。
忌口：瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒，不可食用。另外，鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
4、黄花鱼
性味甘、平，能健脾益气，开胃消食，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。
忌口：胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时，黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。
5、草鱼
可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
忌口：不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。
以上就是小编为大家介绍的关于吃鱼的方式的探讨，通过上文的介绍，相信大家已经知道了吃鱼的讲究以及鱼怎么吃健康，同时文章中也介绍了怎样做鱼好吃，根据专家的建议，去健康吃鱼吧。
如何预防癌症的发生5种饮食方法最易患癌
如何预防癌症的发生？近些年，癌症的患病率越来越高，很多人都因为平时的不良生活方式导致癌症。那么我们在日常生活中该如何预防癌症呢？下面就来看看哪5种饮食方法最易患癌。
如何预防癌症的发生
一忌：过食温热性食物
所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品。一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关;相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。
酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实，早在1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔，自然环境基本相同，吸烟率也相当，所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒，低发区的人们则喜欢饮茶。
同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。
二忌：五味失调
中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。
三忌：肥甘厚腻太过
中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说，肿瘤属于积证的范畴，《内经》认为，积证就是津液、淤血的凝滞，而肥厚饮食，容易助湿生痰，无疑会加重这些病理产物的凝聚。从现代医学的角度来说，经常吃高脂肪饮食可促使肝脏分泌更多的胆汁，进入肠道后，胆汁中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸，而这两种物质均是促癌剂，可以使肠道黏膜癌变。同时，脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。
四忌：咸味太过
除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区，人均食盐摄入量仅为6克左右。
实际上，盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物质的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物质，只是不可过量食用。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克以内。
五忌：霉烂食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
这样吃香蕉容易吃出癌症！
香蕉这样吃容易吃出癌症
1未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。
香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。
鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
2过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
3香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11-13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
4忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
5香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶：同食易产生致癌物。
香蕉+土豆：同食会引起面部生斑。
香蕉+芋头：同食会引起腹胀，中毒。
香蕉+甘薯：忌同食。
香蕉+土豆：同食易长斑。
香蕉+芋头：同食腹涨。
吃香蕉最营养的做法
做法一
材料：食用油500克、白糖3大匙、香蕉300克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克。
做法：香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油。将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。
注意：外脆里嫩，甜糯可口。为使得香蕉外皮更脆，也可复炸一遍。
做法二
主料：香蕉、芝麻、鸡蛋、淀粉、面粉、白糖。
做法：先将香蕉剥皮切段拍面粉，蘸上鸡蛋清和淀粉拌的糊，下入油锅炸成金黄色时捞出，控油。勺底留油，放入白糖，熬到能拔丝时放入炸好的香蕉搅拌均匀出勺装盒，撒上芝麻即可。
做法三
材料：香蕉、白糖、蛋液、面粉、玉米淀粉、食用油。
做法：把香蕉切成滚刀状。把香蕉块均匀的裹上淀粉。用面粉蛋清和少许淀粉调成的糊。把香蕉块裹上面糊下油锅炸。炸定形捞起，把油烧热再炸一次。第二次下油锅炸至金黄，捞起待用。少许油加白糖炒(中小火)。不要停一直炒。炒好的糖浆成琥珀色即可。把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆。
结语：以上就是小编为你介绍的吃香蕉的禁忌，你们都明白了吧。这对于喜欢吃香蕉的人来说，真是极好的。看了上面说的吃香蕉有什么好处以及香蕉做法，以后吃香蕉一定要多注意，别多吃乱吃。
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