水果虽美味 宝宝吃多有危险

春季美味养生汤。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“水果虽美味 宝宝吃多有危险”,相信能对大家有所帮助。

NO1.菠萝

菠萝又叫凤梨,营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,味道鲜美,香甜多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令水果,因此深受孩子们的喜爱。

可能的伤害

菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。

1.菠萝中含有多种生物甙,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

2.菠萝中的5-羟色胺是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。

3. 菠萝中含有菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于速发型变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

健康吃法:

1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

2.如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

3.初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

4.每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

NO2.荔枝

荔枝果肉除含丰富的果糖,还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有特殊的功效,对血液循环有特殊的促进作用。所以荔枝可当做食疗品以滋补身体。

可能的伤害

过量进食荔枝可以引发荔枝病。主要表现为低血糖,因为果糖进入人体后大部分通过肝脏进行代谢,仅小量由肾小管和小肠代谢。果糖在肝脏中经过三种酶催化,大约50%转化为葡萄糖吸收,其余的则生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短时间暴食荔枝后,肝脏不能迅速大量的产生以上的三种酶将大量果糖转化为葡萄糖吸收,因此血液中果糖浓度明显升高,并从尿中排出体外。经过一夜,血液中的葡萄糖浓度下降,因此出现低血糖症状:多发生在清晨,患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷,抽搐,脉搏细速,瞳孔缩小,如果得不到及时抢救,可能发生休克,严重者可危及生命。

健康吃法:

1.食荔枝要节制,不要过量食用。

2.食用荔枝最好在饭后,不能用荔枝代替正常的饭菜。

3.进食荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液,一般多能很快恢复。

NO3.杏

从营养学角度来说,杏的钙、磷、铁、蛋白质含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质。每百克中含胡萝卜素1.79毫克,为苹果的22倍;含维生素C7毫克,仅次于枣和柑橘。

可能的伤害

中医认为,杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起旧病复发。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人牙倒,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对宝宝骨骼发育有可能造成影响。

健康吃法

1.需要注意的是,杏中酸含量较高,吃多了容易对肠胃产生刺激,因此每天在饭后吃2~3个就足够了,不可贪多。

2.宝宝一天食杏不要超过5个。

NO4.芒果

芒果集热带水果精华于一身,被誉为热带水果之王。芒果营养价值颇高,富含蛋白质、糖分、维生素c、胡萝卜素含量特别高,有益于宝宝视力发育。

芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。中医认为芒果有益胃、止呕、止晕的功效。

可能的伤害

由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用,芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。

有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。

健康吃法:

1.过敏体质的孩子不适宜吃芒果。

2.吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中,避免接触面部皮肤。

3.吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。

NO5.桑椹

桑葚的营养丰富,含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的花青素等营养物质。花青素是强抗氧化剂,能够加速视网膜上视紫质再生的能力,从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。中医认为桑葚具有生津止渴、养心益智、补血滋阴、润肠燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入药的水果中佳品。

可能的伤害

桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制肠道内的多种消化酶,致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。

大量进食桑椹后出现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀,胸闷烦躁、恶心,呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样,四肢发凉,严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。

健康吃法:

1.要限制进食桑椹量,桑椹只能作为正餐外的补充。

2.如果宝宝非常喜欢吃,可以一天中分几次吃。

3.出现剧烈腹痛、腹泻,特别是有血性便者要及时到医院诊治。

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槟榔吃多有什么坏处


槟榔口感独特,在我国南方地区,许多人喜欢嚼槟榔食时,用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹,放入口中慢慢嚼咽,直至口中生津、口唇变红。但是,近些年,通过科学研究以及临床证明,发现,过多的实用槟榔会对身体有很大的危害。临床医学证明,过多的食用槟榔,对牙齿磨损严重甚至可诱发口腔癌。

槟榔被国际癌症研究机构证明为一级致癌物,槟榔中含大量槟榔素、生物碱,其具有细胞毒性,口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等发生反应,会导致口腔黏膜纤维化,如果同时嚼槟榔、吸烟及饮酒者,患口腔癌的几率更会大增。 槟榔致癌原因一般认为有以下三方面原因。

第一,槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝胺类物质。比如从嚼槟榔(不含烟草)的人的唾液中检测到三种亚硝胺类物质,这些物质容易致癌。

第二,槟榔比较硬,特别是用荖花和石灰包裹后对口腔的磨损更厉害,经常食用槟榔使口腔黏膜处于受损状态,增加癌变几率。

第三,烟草和槟榔“臭味相投”,共同促进口腔癌的形成。

第四,槟榔不但是一级致癌物,长期嚼食对牙齿磨耗严重。经专家研究证明,过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥。所以有食用槟榔习惯的人为了自己的健康着想,希望能尽量减少食用槟榔 。

槟榔吃多了会怎么样

1、口腔癌发生很可能是由于长期嚼槟榔引起

长期咀嚼槟榔可导致口腔黏膜下纤维性变,不仅造成口腔黏膜板结硬化,影响正常口腔功能,而且还是一种癌前状态。槟榔滋味特殊,吃完容易产生兴奋、舒畅感,但槟榔中含大量槟榔素、生物碱,其具有细胞毒性,口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等发生反应,会导致口腔黏膜纤维化,在临床表现为张口困难、麻木感、发生溃疡等,久而久之就可能刺激癌变发生。

2、嚼槟榔易形成牙结石和牙周病

癌变只是嚼槟榔最严重危害之一。槟榔中的石灰质和槟榔汁长期浸淫口腔容易形成结石;槟榔粗糙还可能诱发多种牙周病变。

除台湾外,海南、湖南以及广东部分地区也盛行咀嚼槟榔。专家提醒,吃槟榔对健康不利,应控制吃槟榔量。有嚼食槟榔习惯的人如出现口腔内溃疡久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等征兆,应及时到医院检查以排除癌变可能。

榴莲吃多有什么坏处呢?


榴莲比较好吃,但是任何好吃的水果或者食物过多的食用,反而会造成不良的影响,吃多了话容易造成上火,阻塞肠道,或者是导致肾脏的排泄废物能力下降。

1、会上火。容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

2、一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起糖分消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。

4、榴莲中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

5、榴莲含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用榴莲很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

6、人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用榴莲,摄入过多的植物性糖分,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

7、榴莲含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。

燕麦虽好 吃多胀气


人们都知道吃燕麦好,这是因为燕麦营养丰富,脂肪含量是所有粮食作物中最多的,主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸构成。亚麻油酸不仅用来维持人体正常的新陈代谢活动,而且是合成前列腺素等的必要成分。此外,燕麦还含有多种能够降低胆固醇的物质,含有丰富的维生素B1、B2、E,叶酸及钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。而燕麦片的营养价值要比麦片更全面。纯燕麦片的营养价值高,但不甜且口感一般,而一些甜味的麦片口感很好。

一些麦片为提高口感会加入砂糖、奶精(植脂末)、香精等,其中的奶精脂肪含量高、热量高,不仅没什么营养,还容易发胖。燕麦片的营养价值比较全面,添加过多未必就更有营养,最好还是忠实原有的物质,尤其对老年人和想减肥的人,纯燕麦片更好。不过,有些产品里会加些核桃、豆粉等,在丰富膳食纤维来源的同时,也能补充一些能量,这样的燕麦片更适合青少年。煮的燕麦片比冲的更好。因为,一般需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如奶精、麦芽糊精、香精等,属于纯燕麦片。而一些“免煮”的麦片,更多是迎合方便和美味的需求,都经过了加工处理,大多添加了糖分等辅料,降低了营养价值。先用水煮熟纯燕麦片后,再加入牛奶,也是不错的选择,既改善口味,又补充了蛋白质。

同时,煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。燕麦虽营养丰富,但质地较硬。如果把整粒的燕麦与大米一块儿煮,这时应注意,一次放燕麦别太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。

桂圆吃多了会怎样 桂圆吃多有危害吗


桂圆是非常好的滋补食物,生活中有很多人都喜欢吃桂圆。但是如果桂圆吃多了会有什么样的后果呢?今天小编给大家讲讲 桂圆吃多了会怎样、一天吃多少桂圆合适以及哪些人不宜吃桂圆。

桂圆吃多了会怎样

导致血糖急剧升高

桂圆中营养丰富,其中碳水化合物的含量为16.2g,果肉含全糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,这些糖类在做成桂圆干后全部为葡萄糖,食用大量的桂圆容易导致血糖急剧升高。

对于高血糖患者来说,还是要尽量避免食用桂圆。正常人若是桂圆吃多了,也会造成血糖升高的情况。

导致上火

桂圆性温、味甘、能助火化躁凡具有阴虚内热者不宜食用,龙眼是热性食物,桂圆干是龙眼的干制品,热性较龙眼更强,平时火气较旺,经常口渴,大量喝水,出汗多的人不适合多吃,容易导致上火。

发胖

桂圆中的热量含量高,吃多了容易发胖。桂圆含糖量很高,糖尿病患者最好不要吃。

引起便秘

桂圆吃多了会引起便秘、口干等症状。

影响月经

桂圆吃多了会导致生理期紊乱,导致月经不正常。

导致龙眼病

服用过量的桂圆(龙眼),很容易导致身体患龙眼病,龙眼病的主要症状是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜发炎或者口腔溃疡,甚至出现便秘的情况。

导致流产

虽然理论上桂圆具有安胎的作用,但很多女性在怀孕期间都会出现阴虚的情况,导致体内内热上升,中医方面认为,怀孕期间饮食最好凉一些,而桂圆属于热性,所以怀孕期间女性服用桂圆一定要慎重,过多食用可能导致流产。

菠萝蜜是一种常见的水果,菠萝蜜虽然与菠萝的名字差不多,不过它们却很不一样,不过他, 有一点相同,就是好吃又有营养,那么请问吃菠萝蜜有什么禁忌?菠萝蜜的功效与作用是什么?孕妇能吃菠萝蜜吗?下面小编为大家讲解。

吃菠萝蜜有什么禁忌

1、避免出现过敏反应

有许多人吃了菠萝蜜之后会出现过敏的情况,这主要是菠萝蜜是一种会过敏的水果,过敏体质的人吃菠萝蜜的时候,最好在吃菠萝蜜之前,把菠萝蜜放进盐水里面浸泡一段时间。

2、适量食用

菠萝蜜是一种热性的水果,所以吃菠萝蜜的时候要注意量,不能吃多,因为吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季,人们体内易生燥热,此时吃菠萝更容易引起人体上火。

3、火气重的人不宜食用

菠萝蜜的营养丰富,多吃对人体有益,不过菠萝蜜是一种热性的水果,吃多了会上火,而火气重的人本身容易上火,所以菠萝蜜是不适合经常这类人群经常食用的。

4、过敏体质的人群不宜食用

吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应,像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜。

5、糖尿病人不宜食用

糖尿病人不适宜吃菠萝蜜,菠萝蜜中的糖分是比较高的,食用菠萝蜜的话可能会加重病情。

6、不能和蜂蜜一起食用

菠萝蜜不能跟蜂蜜一起食用,和蜂蜜一起食用的话,可能会反应生成一些气体,造成饱腹、胀气、腹泻等症状。

菠萝蜜的功效与作用

1、菠萝蜜减肥

菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。

2、菠萝蜜能清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。

理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。

加重妇科炎症

患有妇科炎症的女性不宜多吃桂圆,桂圆属热性食物,能助火生炎,加重妇科炎症的蔓延。

桂圆吃多了是非常有害的一件事,那一天中吃多少桂圆为好呢?我们一起了解一下。

一天吃多少桂圆合适

桂圆肉营养丰富,具有补血补气,安神静心的功效,尤其适合女性食用。但是桂圆属于热性的食物,若是食用过多,很容易引起燥热上火,因此在食用桂圆肉时一定要把握适量原则,一般来说,每天食用量在6-10个为宜。

少吃一些桂圆对于我们的身体是非常有益处的,但是要注意不可多吃,以及下面这些人也是不宜吃的。

哪些人不宜吃桂圆

1、体内有火的人不能吃桂圆,如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等,而且患有皮肤病的人也不能吃桂圆。

2、体内湿气重的人也不宜食用桂圆。

3、孕妇不宜吃桂圆,因怀孕后,阴血偏虚,容易产生内热,出现大便干燥、胎热、肝经郁热的症状,因此应避免吃桂圆。

4、痛风患者不能过量吃桂圆,避免引发关节肿痛。特别在吃桂圆的时候,更应避免和海鲜一起吃,那样会引发病症。

5、本身带热的哮喘患者,不能吃桂圆,否则容易引发肺热咳嗽。

6、如发觉自己咳嗽了,无论是热咳还是寒咳,都不能吃桂圆,否则容易让体内的虚寒、燥热升级,加重病情。

结语:上火的朋友就要尽量避免食用桂圆了,体内湿气重的朋友以及孕妇都是不宜吃桂圆的。桂圆吃多了,会导致女性生理期的紊乱、血糖的升高以及加重女性妇科炎症的蔓延。所以生活中喜欢吃桂圆的朋友,要注意一天中量的控制。

枸杞子吃多有害吗


枸杞子是一种营养价值比较高的食材,同时它也是一种常见的中药材,在提高免疫力,在保护眼睛,预防感染疾病方面都能发挥一定的作用,平时可以用枸杞来泡水喝,也可以在做菜的时候放入一些枸杞子,都能达到养生保健的功效,当然也要注意,平时在吃枸杞子的时候不能吃得过多,避免出现上火的情况。

枸杞子吃多有害吗

一、阴虚人群吃枸杞子容易上火:阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

二、过量食用问题多:枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

三、感冒发烧的人不能吃:枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞的滋补养生

不同的时间都可以吃枸杞的,枸杞价格便宜营养丰富,通常作为一种营养养生食物来食用的,枸杞怎么吃都可以的,不过吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中医提醒不管怎么吃枸杞子,只有长期服用才有效果。

之前有朋友问我黑枸杞与红枸杞的区别,简单来说,红枸杞要比黑枸杞好吃,尝起来更香甜,口感更好。从汤色上来说,红枸杞冲泡几乎无色有淡淡的红色,而黑枸杞的花青素遇到不同的水质会呈现不同的颜色。从功效上来说,枸杞都有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、止消渴、改善睡眠、暖身体、抗肿瘤的功效;但黑枸杞含有大量的原花青素从而具有很强的抗衰老作用。所以黑枸杞虽然没有红枸杞好吃,但营养价值比较高

绝大多数人吃枸杞的目的是为了补肾壮阳,但如果只是简单的生吃泡水很难把枸杞的效果最大化,大家应该知道枸杞也是中药的一种,如果想把一种药性最大性质的发挥必须用别的药材做辅助。五宝茶的配方是枸杞子、菟丝子、五味子、覆盆子和车前子,都是对补肾有很大疗效的药物,每天喝一杯五宝茶,可以治疗腰膝酸软、血虚萎黄、虚劳精亏等症,让人更有活力。

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