三元汤营养滋补制作三元汤的方法
夏季养生滋补汤。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供三元汤营养滋补制作三元汤的方法，供您参考，希望能够帮助到大家。
一般来说，人们的肤色如果细腻红润的话，其可以间接的表明人们的身体是属于健康的状态，而要想让肤色红润，从食物搭配的方面来进行调理这种方法是最可行的，三元汤就是一种可改善气色的营养滋补汤。
汉族美食，三元汤是由大枣、莲子、桂圆肉制成的一道汤品，大枣可补益脾胃、补阴养血，莲子具有养心安神、健脾、补肾的作用，桂圆补气血，安神养心。本品是冬季老年人和慢性病患者食用的滋补食物。
所谓“三元汤”，即是大枣、莲子、桂圆煮制而成的汤食。中医认为，大枣味甘性平，归脾胃二经，可用于脾胃虚弱，倦怠乏力，食少便溏等症的治疗，经常食用大枣可补益脾胃、补阴养血、固护正气、增加血清总蛋白和白蛋白、治疗营养不良性水肿、贫血和血小板减少性紫癜。
大枣、莲子、桂圆三味合用，具有温补气血、养心安神之功效，适用于病后体虚、产后血亏、心烦失眠、神经衰弱、肾虚腰痛、头晕耳鸣等症。
莲子性甘、平，入心脾、肾经，具有养心安神、健脾、补肾的作用。冬季系收藏季节，更需益肾固精以利健康。
桂圆性温味甘，益心脾、补气血，安神养心，有着很好的滋补作用。可用于心血虚亏所致的心悸、失眠、健忘和脾虚所引起的泄泻、浮肿、病后体虚或眼力衰退，也适用于妇女产后调补。
制作方法 WWW.yS630.cOM
方法一
莲子(去心)30克，水发后，煮至软烂取出。取红枣(去皮核)10克，桂元肉15克，冰糖10克，同莲肉一起放入碗内，加入适量煮过莲子的水，隔水蒸炖2小时，于临睡前一小时食用。
方法二
先将莲子用清水浸泡1-2小时，然后与洗净的大枣一起同放锅内煎煮，最后放入桂圆肉，待煮至质软汤浓时，加入适量白糖调匀，温凉后即可饮食。一般每次以大枣3-10枚、莲子9-15克、桂圆肉6-12克为量。
从文中的叙述可知，三元汤不仅有着一定的滋补作用，其在对紫癜和倦怠乏力等症的治疗上，同样是有着不错的疗效的，而且，三元汤还是一款十分适合老年人和慢性疾病患者食用的滋补汤饮。
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补肾壮元汤
想要补肾，其实除了一些可以补肾的食材，还可以食用一些民间偏方进行补肾。或者是到中医医院，购买一些补肾的中药药材，效果都是非常好的。之前我们给大家介绍过很多的补肾食材，今天我们来说一说补肾壮元汤。其实补肾壮元汤也是利用一些补肾食材和中药制作而成的。
将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段，在用大火蒸熟，蒸两小时。
淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
制作：
将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
服法：
佐餐食。
功效：
温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
双鞭壮阳汤
原料：
枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
制作：
(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
服法：
吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
功效：
暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
番茄川元汤的做法
番茄是我们生活中比较受欢迎的一种蔬菜，尤其是在炎热的夏季经常食用能很好的补充我们体内所需要的水分，并且还有很好的防中暑的作用，尤其是在炎热的夏季用番茄煲汤能很好的增加我们的食欲，其中番茄川元汤就是比较受欢迎的一种，而且不会增加我们的肠胃负担，下面一起了解下番茄川元汤的做法。
番茄川元汤的做法
材料
番茄150克，猪肉糜150克。
调料
芝麻油、香菜末、芹菜末各少许，水三杯； (A)鸡蛋清少许，盐一小匙，味精1/2小匙，绍酒一小匙，酱油一小匙，淀粉一中匙，小葱两棵，姜两片； (B)盐一小匙，小葱一根，胡椒粉1/2小匙，味精1/2小匙。
做法
①番茄去蒂切丁，调料(A)中的葱、姜切末。
②将肉糜与调料(A)混合，用力搅匀，用大匙做成肉丸。
③在一较深盘中加水三杯，加盖高火9分钟左右，烧开后取出加入肉丸、番茄以及调料(B)拌匀，加盖高火4分钟，撒上香菜末及芹菜末装饰即可。食用时，若加入芝麻油，则味道更美。
营养分析
1. 番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。
2.番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
饮食的多样化也是我们幸福生活最好的体现，上面就是对番茄川元汤的做法的介绍，通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作，并且在番茄的汤汁色泽鲜艳搭配肉丸能很好的增加食欲，并且对皮肤还有很好的改善作用。
保元汤配方和做法
很多的中老年朋友们，到了中老年以后渐渐的变的皮肤，出现了雀斑，而且皮肤也出现了皱纹，这个时候呢所以有滋补的就是自己的皮肤了把皱纹如何抹去呢？接下来我们来推荐一道保元汤配方，是为了帮大家去除平时脸上的皱纹。
保元汤是清朝乾隆年间一位刘氏太医为皇族晋献的一种健身养颜肉汤，据说常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平，没有皱纹，也没有老年斑，让皮肤变得娇嫩，颜色像玉石一样洁净，后来也成为慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。
制作方法：每份保元汤的配料是一条一斤多的活鲫鱼、半斤瘦牛肉、一个大猪蹄、一两生山楂、十个小红枣，一共五样东西。方法是先把鲫鱼洗净去鱼鳞内脏，把半斤瘦牛肉洗净剁馅，把大猪蹄洗净去毛，把生山楂和小枣去核。
然后把五样东西加两升水，用小火熬一天，去掉渣子，留取清汤，再冰镇一夜。第二天早晨去掉汤上凝固的浮油，再加热，然后早中晚分别喝一碗。
上面的文章当中我了解到的鲍鱼汤配方，首先的每一个配方都是不一样的，上面的文章当中，没介绍了很多，熬制的方法，和它们的功效大家可以来个平时的生活当中一起熬制食用。
慈禧养生最爱保元汤
美容养颜、延年益寿是帝王将相，贩夫走卒共同的梦想，通过饮食使青春常驻更令不少人趋之若鹜。保元汤就是这样一款带有神秘色彩的食疗方，从古代的王谢堂前，飞上了寻常百姓的餐桌。
相传清朝乾隆年间，一位刘氏太医向皇族敬献了一种健身养颜肉汤。据说常喝能把皮肤撑平，让皮肤变得愈加娇嫩，颜色如玉石一般洁净。此方日后也成为精于的慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。那么，这道羹汤真如传说所言，有美容、抗衰老的功效吗？
食疗方保元汤是用一条一斤多的活鲫鱼、瘦牛肉半斤、猪蹄一个、生山楂一两、小红枣十个，共五样食品组成。制作方法是先把鲫鱼洗净，去鱼鳞内脏；将瘦牛肉洗净剁馅；猪蹄洗净去毛；生山楂和小枣去核。把以上食材一起放入锅中，加两升水，用小火熬一天或一夜时间。然后撇去渣滓浮沫，留取清汤，冰镇一夜。第二天早晨去掉汤上凝固的浮油，重新加热，早中晚分别喝一碗。
汤中鲫鱼利水消肿、健脾行气，兼有养血活血之功；瘦牛肉乃温中食品，同时还是一种优质蛋白，可补血益气；猪蹄所含有的胶原蛋白更是人们所熟知；再配以活血化淤、消食行滞的山楂，补血养气、润肺除烦的小枣，该汤的营养价值自是不容置疑。作为一道保健食品，偶尔饮用，对身体也很有裨益，尤其是血虚气短的妇女，服用后能改善其面色萎黄的现象。
但需要注意的是，实证病人如有发热、口干、口渴、大便干燥、口舌生疮等症，应慎饮此汤，否则易加重症状。（北京中医药大学东直门医院食疗专家李忠）
元荽煎汤能否祛斑
很多人都是爱美的，但是有的人皮肤状态却不好容易长斑。脸上有斑点的原因有很多，斑点过多的时候也会影响整个面部的美观，很多人为了祛斑都想尽办法。元荽煎汤对于很多人，而言是比较陌生的，这在生活中的应用还是比较广泛的，那元荽煎汤能否起到祛斑效果吗？
1.效果不大
元荽煎汤对去斑的效果不大，因为元荽中含有丰富的维生素和水分，如果用来外敷的话皮肤不能很好地吸收元荽中的营养，所以平时可以通过吃元荽来帮助去斑，这样能帮助促进身体中的新陈代谢，对去斑能有很好的作用，除此之外建议平时可以多喝蜂蜜水，蜂蜜水中含有丰富的矿物质元素，这样能帮助很好的去除身体中的黑色素沉淀，从而对去斑有一定的作用。
2.激光去斑
利用治疗仪祛斑，色斑的颜色就会随之变淡。但毕竟激光去斑是依靠外力的“强制性去斑”，并不能从源头阻断斑的生成。
3.DIY美白祛斑法
蛋黄牛奶美白祛斑法：牛奶盒鸡蛋黄等量调匀，均匀涂面。15分钟后洗去，对中性皮肤保养效果甚佳，坚持三个月下来，你的容颜将焕然一新、细嫩白皙。
4.杏仁，牛奶，蛋黄
杏仁蛋清美白祛斑法：将90克左右杏仁捣烂捣碎成膏状，与蛋清调匀，每晚用其涂面后即可安睡，第二日早起用淘米水洗净，对美白祛斑超级有用。
阿胶固元膏的制作方法有哪些
阿胶在我们生活当中是一种经常会用到的补品，对我们的身体调理或是进补有着很好的功效，特别是从古到今，阿胶一直倍受人们的青睐，不但可以调理我们的身体，增强抵抗力，同时对于女性来说效果会更加的明显，对女性有着美容和养颜的功效，那么阿胶固元膏的制作方法是什么？通过下面的介绍我们进行一下了解。
用料：
主料： 阿胶250克 黄酒500克
辅料： 冰糖450克 枸杞10粒 红枣5颗 核桃5个
阿胶固元膏的做法
1.阿胶磨成粉，用黄酒浸泡半个小时到一个小时，也可敲成块的阿胶黄酒浸泡三天。
2.将浸泡好的阿胶放入锅中隔水蒸，磨粉的阿胶可以盖上锅盖，10到15分钟搅拌一会，敲块的阿胶就要一直搅拌了，否则容易糊底。这个过程大约需要30分钟，需要注意的是磨粉的阿胶熬的时候不是很粘稠，这点不要担心。
3.将冰糖打碎，倒入碗中继续搅拌，直至冰糖完全融化，这是冰糖融化后的样子，看看阿胶表面没有杂质很细腻就是化好了，冰糖可以根据个人口味适量添加。
4.核桃提前微波一分钟出香，放入碗中搅拌，再倒入红枣和枸杞，继续不停的搅拌，加的东西越多，搅拌起来越费力。大约熬20分钟，关火。
5.将熬好的阿胶倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，冷却后放入冰箱冷藏24小时，食用时取出切薄片。
通过上述的介绍，我们知道了阿胶固元膏的制作方法是什么，在平时吃阿胶的时候我们可以做成各种各样的阿胶膏来服用，在做固元阿胶膏的时候可以直接在锅内熬，也可以隔水蒸，另外在熬的时候不要用铁锅，另外在吃的时候不要太多，吃多了会伤胃。
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