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冬季膳食养生,2022冬季膳食养生,冬季膳食养生知识

冬季膳食养生

2019-10-06
  • 1、肥甘厚味 冬季养生膳食推荐
    1. 冬季膳食养生
    2. 冬季养生膳食
    3. 冬季养生膳食常识

    调好冬季饮食钟----冬季寒冷,人们食欲多有增加,但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明:人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大,因为人体的激素钟在寒冷气候下,运转有所改变。

    冬天的日常膳食,可适当增加些肥甘厚味的食品,但不宜过多。到了冬季,人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防发生高血脂症和肥胖病。

    冬季饮食的营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分,主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给,应特别注

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  • 2、冬季补肾养生的顶级药膳食疗
    1. 冬季养生药膳食谱
    2. 冬季养生膳食
    3. 冬季膳食养生

    第一肉:羊肉

    推荐理由:寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。

    在冬季,人体容易出现手足冰冷,气血循环不畅的情况。泵羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。

    羊肉的肉质比猪肉细嫩,且富含蛋白质(蛋白质食品)和维生素(维生素食品)。泵羊肉热量比其它畜肉高,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,泵保护胃壁,易于消化(消化食品),因此多吃羊肉能提高身体免疫力,民间有“要想长寿,常吃羊肉”的说法。

    最佳食用方法:羊肉最好还是炖着吃,泵因为羊肉经过炖制,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。

    最佳搭配:搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。

    第一补:枸杞

    推荐理由:冬季的养生原则一般以益气助阳、滋阴补肾为主,泵而枸杞就是冬季进补的好选择。

    枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成

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  • 3、冬季养生必备的六味药膳食谱
    1. 冬季养生药膳食谱
    2. 冬季养生膳食
    3. 冬季膳食养生

    通常说起药膳,无非是在菜肴里加入中药,起到辅助食疗食补的作用,而这里的药膳,却是拿新鲜药材入菜,补得直截了当,让你的药膳一目了然。

    一、六味地黄丸

    用黑米、熟地、荠菜、腰果、花生、松仁混合而成的“药丸子”,补肾生津润燥,口感糯软,混合着坚果的香味,怕是最可口的药丸了。

    二、巴戟薤白爆白虾

    功效:补肾壮阳。

    药材:蜜制巴戟5 克。

    原料:鲜薤白30 克、海白虾200 克、银杏15 克。

    调料:盐、花雕酒、红辣椒油。

    做法:

    1. 将巴戟蒸15 分钟备用,将薤白去皮洗净,将海白虾去虾枪,用盐、花雕酒腌好备用。

    2. 锅中入油烧至七成热,将虾下入爆至皮脆出锅。

    3. 锅留底油放入巴戟、薤白爆香,再下入虾一起翻炒,放入盐、花雕炒香,最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。

    三、冬虫夏草煲老鸭

    功效:补肾润肺、行气宽中。

    药材:冬虫夏草2 克、蛹虫草1克。

    原料:老鸭1 只2250 克。

    调料:盐、高汤。

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  • 4、冬季最受欢迎的药膳食谱
    1. 冬季养生药膳食谱
    2. 冬季养生膳食
    3. 冬季膳食养生

    进入冬季,天气寒冷,机体生理功能的处于抑制、收缩、减低的状态,适当的进补,可以让人体吸收、储存营养物质,充养和封藏肾精,尤其是对中老年朋友,能起到延年益寿的作用。今年的冬补出现新的变化,许多人嫌复方药麻烦,兴起了单味药进补的风尚,人参汤、虫草肉、当归茶、黄芪粥和天麻饭五大药补备受青睐。

    (一)人参汤

    人参是常见的补气药,主要用于治疗病后体虚、消渴症及心悸、失眠、健忘、阳痿等,尤其适合中老年人。

    鉴别:人参中,生晒参价格较实惠,也较常用。在购买生晒参时应该注意鉴别,上品为主根呈圆柱形或纺锤形,长3~15厘米,直径1~2厘米。表面呈灰黄色,上部有粗横纹及明显的纵皱纹,下部有支根2~3条,每条支根有细长须根,须根上偶尔有不明显的细小疣状突起,俗称“珍珠点”。顶端根茎,即芦头长1~4厘米,可风稀疏的凹窝状茎痕,习称“芦碗”。一般来说,人参至少要种植6年才能采挖,参龄主要是根据“芦碗”来判断,“芦碗

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  • 5、健康饮食 冬季膳食养生必备的四大食物
    1. 冬季养生膳食
    2. 冬季膳食养生
    3. 春季养生必备食物

    冬季是养生滋补的最佳季节,俗话也有:“三九补一冬,来年无病痛”的说话,如今又即将进入最冷的三九天气,因此成为最佳的滋补时节,对于滋补人们的理解可能就是那些昂贵的补品才滋补,其实在我们日常生活中,我们身边的那些不起眼的食物就有滋补的功效,甚至它们的功效比那些昂贵的补品还有效,所以千万不可小瞧它们,下面中医就为大家介绍四种冬季最滋补的普通食物。

    萝卜:民间有“十月萝卜赛人参”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素a、c的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用,有益气补血,强筋骨的功效,适宜更年期的女性食用。

    白菜:“百菜不如白菜”,中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素e、c,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进

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  • 6、冬季进食不宜过寒过燥 多摄入滋阴膳食
    1. 冬季养生膳食
    2. 冬季膳食养生
    3. 冬季养生膳食常识

    天冷防寒,人们首先想到的就是多穿点,吃热乎点。可仅仅这样还不够,因为如果不了解食物的寒热特性,不小心吃进了凉性的东西,别说保暖,搞不好还会因为受凉拉肚子。

    专家指出,冬季进补要有所讲究,特别是体质本身就寒的人,尤其不能食用过多的性寒食物,否则容易导致肚子痛。这是因为,冬季人的身体处于封藏状态,需要养阴,而摄入过多的寒凉食物容易破坏掉人体封藏的状态,需要调动更多的热量来抵挡寒凉食物的侵袭,而一旦寒凉没及时化解出去,囤积在胃里,就容易导致腹痛。较常见的性寒食物有绿豆、梨、橙子、柑、螃蟹、螺蛳、蚌肉、海带、紫菜、鸭血、鸭蛋、皮蛋等。

    冬季虽然不应吃过多寒凉食物,但也不宜吃过多燥热品,而应多摄入滋阴膳食,如黑木耳、藕、芝麻等。寒凉体质的人冬季可以多喝粥,若在粳米粥中加点红枣,效果会更好。如果不小心吃多了寒凉食物,可以通过内外结合共同驱寒。

    内即内服红糖生姜水,红糖温热,生姜温胃散寒,二者合在一起可

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  • 7、冬季易手脚冰冷 吃这6款红枣膳食回暖
    1. 冬季养生膳食
    2. 冬季膳食养生
    3. 冬季养生膳食常识

    很多人一到冬天,就会出现身体发凉,其实这是一种病证。那么如何能更好的预防与治疗这样的疾病呢?很多人就会想到红枣,红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,是极佳的滋补品。下面小编给大家介绍几款让手脚回暖的红枣药膳。

    冬季手脚冰凉 多喝红枣汤

    很多女性冬季怕冷、经常手脚冰凉,选对汤,常喝汤,不仅可以滋补暖身,而且还可以解决怕冷、手脚冰凉的问题。而红枣富含钙和铁,是补铁补血佳品。人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力,还能补气血。

    美颜红枣汤

    原料:花旗参片15g,蜂蜜60g,大枣40g,薏米80g.

    做法:将薏米洗净,用温水浸泡10分钟。大枣洗净,将容器中加清水5升,将薏米、花旗参片、大枣放入水中。用大火烧开,改用文火煲20分钟左右,熄火加入蜂蜜。

    功效:不仅有美容滋补的作用,还有靓肤活血的功效。

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  • 8、冬季御寒膳食糯米
    1. 冬季养生膳食
    2. 冬季膳食养生
    3. 冬季养生茶御寒

    糯米是禾本科植物的种仁,中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。

    糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。另外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用作了充分的说明,说糯米是补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实,温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之.

    冬季山药比较常见,糯米与山药熬粥,可强健脾胃。加莲子同熬,可温中止泻食欲不振。糯米制成的酒,可用于滋补健身和治未病。如用糯米、杜仲、黄芪、枸杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、舒筋活血的功效。但要注意的是,糯米不易消化,老人、小孩

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  • 9、冬季药膳食疗强烈推荐
    1. 冬季养生药膳食谱
    2. 冬季养生膳食
    3. 冬季膳食养生

    大家都知道,药补不如食补,尤其是年轻人,更不能吃太多的药,在冬季这样一个补充身体的季节里,大家更应该对饮食进行研究,有针对性的吃一些补充身体的食物。比如虫草蒸老鸭,就是民间比较流行的一种补充身体的食物。无论男女老少都比较适合,具体还有很多饮食,也能增强身体免疫力,下面给大家做详细的介绍。

    冬季食物大推荐

    冬季,似乎人们非常有时间坐下来吃,冬季如果吃对了,吃好了,来年的身体会增强不少,反之,如果冬季饮食不当,则很容易影响到以后的健康。那么,冬季应该如何吃,才能吃出健康,吃出美丽呢?推荐虫草蒸老鸭等食谱,功效独特。

    虫草蒸老鸭(《本草纲目拾遗》)

    原料:冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

    做法:老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量, 更多>>

  • 10、冬季养生膳食有哪些
    1. 冬季养生膳食
    2. 冬季膳食养生
    3. 冬季养生粥有哪些

    这些年来越来越多的人开始关注养生话题,但是究竟怎么做才能达到最好的养生效果,却不一定有人能够明白。每个季节都有一定的养生禁忌,那么应该怎么做才是最好的呢?相信大家都很好奇吧?其实从古至今,大家最推崇的还是食疗养生,既经济又实惠,那么冬季养生膳食有哪些呢?

    气温逐降,天气日渐转凉,人的抵抗力下降,这时候日常的饮食就显得非常重要,在吃饭的同时,如果能喝一口热气腾腾的汤就更美味了,那么冬季养生膳食有哪些?

    竹笙萝卜汤

    竹笙80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉1 60克,姜2片。所有材料洗净,竹笙用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆烫后再洗净。煲滚适量水,下所有材料,煲滚后改小火煲2小时,下盐调味即可。

    香菇的营养价值很高,既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势,又有排毒、养颜、养生的现实意义,日常生活中不妨多吃。泡发香菇的水最好不要。

    白玉瑶柱汤

    白萝卜1根,干贝8个

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