夏季养生膳食
2019-10-06所以家长首先要清楚夏季儿童膳食安排的原则：①补充足够的水分和矿物质。②提供满足生长发育需要的蛋白质、维生素等。③保证消化吸收功能的正常。④食物清洁卫生。上述几点没有谁轻谁重之分，补充足够的水分并不仅仅是指饮水，补充矿物质并不是指要服用矿物质制剂，补充营养物质不一定就要大鱼大肉。按以下的方法去做，孩子就可以健康地度过夏天了。
主食：米饭、面条、饺子、包子、发糕、玉米糕、馄饨都是孩子喜欢吃的食物；各种粥类也是夏季非常好的食物，如糖藕粥、鱼片粥、红豆粥、绿豆粥、百合粥等。
荤菜：不要给孩子吃过于油腻的食物，肉类要选用精瘦肉做原料，鸡、鸭、鹅、鹌鹑等家畜脂肪含量少，孩子比较易于接受；鱼、虾、贝和螺类食物受孩子们的欢迎。动物性食品的制作方法，要根据孩子的年龄和消化功能情况而定，年长一些的孩子，为了刺激食欲，可以做一些炒肉丁、鱼丁，炒菜时加入一些葱、姜等调味品。小一些的孩子，要将肉做成丸、糜或膏状，
更多>>夏季天气火热，气温升高，人们时常感觉头晕、疲倦、无力等症状，同时人的肠胃也多会受到刺激，引发厌食、挑食、偏食问题。健康专家宋一夫老师指出，人们在夏季需要格外注意养生问题，尤其合理膳食最重要。宋一夫老师提出，夏季肠胃的保护是首要，饮食问题对健康影响十分关键。在此，宋一夫老师建议大家做到“三少”，即：少冷饮、少吃甜，少吃肉将非常有助于夏季养生。这三少，是夏季养生的法宝。
其一，宋一夫建议少冷饮，是因为夏季冷饮遍地都是，非常受欢迎，人们也希望通过吃冷饮来防暑降温。然而，宋一夫老师警告大家，如果经常食用或过多食用，很有可能导致肠胃不适，如果想消暑降温，可以通过多饮水，或选用苦瓜片、绿豆汤等解暑食品。
其二，宋一夫建议少吃甜，是因为甜食糖分较高，相应所含的热量也较高。宋一夫认为，如果食用过多的甜食，容易导致体内糖分聚集，不利健康。而且也可能引起肥胖。不仅如此，甜食也会影响脾胃的消化吸收功能，诱发腹泻
更多>>大热天适宜进食一些清凉的食物，2020夏季膳食养生什么最清火呢?2020夏季人们容易出现眼睛红肿、口腔溃疡等常见的上火症状，其实这些常见的2020夏季疾病是可以食疗来调养的。
大暑天人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等上火症状。大暑上火可通过饮食调节，且食疗有独特的效果。
苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。
除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
祛火的日常食物
牛奶
牛奶很多人认为2020夏季喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会上火，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能
更多>>炎热的夏季经常让人心烦气躁，焦虑不安，食欲不振，从而导致饮食无规律，影响了健康。那么，在夏季如何通过饮食来调理呢?今天小编就带朋友们一起去了解一下膳食调理“五形人”的方法和夏季养生食谱的知识吧!
夏季饮食
木形人 益气保津 饮五味洋参茶
饮食调养
适宜用以益肝补肾、健脾养胃为主要的原则，可以多食用一些新鲜的蔬菜和瓜果等，比如苋菜、西红柿、荔枝、桂圆、淮山、太子参、芥菜百合、西洋参、五味子、西瓜、冬瓜、丝瓜等。
药膳可选择“五味龙眼洋参茶”
五味子5克，西洋参5克，龙眼肉5克，冰糖20克。将五味子洗净，去杂质;西洋参浸透切片;龙眼肉洗净，去杂质;冰糖打碎成屑。将五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖屑同放炖杯内，加入清水250ml，将炖杯置武火上浇沸，再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津，养心安神，补益肝肾的功效。
火形人 清热养阴 多吃苋菜冬瓜
饮食调养
宜多食清热养阴消暑食物，可多
更多>>《黄帝内经》中说：“男子二八，肾气盛，天癸至，精气溢泻，，阴阳和，故能有子。”成年男子在无正常性生活时偶尔出现遗精，属于正常现象，但过多过频就要想办法了。
营养方案
推荐食物：宜吃补肾温阳、收涩止遗的食物。肝胆火盛、湿热内蕴者，宜吃清热利湿的食物，如山药、豇豆、黑豆、大枣、莲子、狗肉、羊骨、鸡肉、泥鳅、甲鱼、蚕蛹、韭菜、银耳等。
限量食物：忌辛辣香燥、温热助火的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。肾虚不固者，忌生冷滑利、性属寒凉之物，如各种冷饮、田螺、柿子、绿豆等。
营养食补
甲鱼枸杞百合汤
原料：甲鱼500克，莲子60克，芡实60克，枸杞子20克，百合30克，米酒15克，盐、味精、香菜各适量。
制法：莲子、芡实、枸杞子、百合洗净，甲鱼生宰，去肠杂洗净，切成小块。将上述原料共入锅中，加清水，大火煮沸，加入米酒和盐，改小火煮约3小时，至鳖肉熟烂，调入味精、香菜即可。
功效：补脾益肾，滋阴祛湿。
更多>>夏日是荔枝大量上市的季节，多吃荔枝容易上火。很多人因此对荔枝爱恨交加。其实荔枝除了直接食用外，也可科学配搭其他食材做膳食，既可品尝荔枝鲜味，也可补益身体。
一颗荔枝三把火
按照中医学理论，荔枝属于温热性，多吃易上火不消化，湿热体质或胃肠机能不佳者，不宜多吃。特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖。而且荔枝含有大量天然葡萄糖、蛋白质、柠檬酸等，多吃会使果糖充盈在血液中，肝脏又来不及转化为葡萄糖，致使口渴出汗、头昏腹泻，肠胃较弱的更会导致肚痛。
食疗方1：糯米糍荔枝咸蛋滚节瓜
功效：清热生津，荔枝热气，下了咸蛋黄后降火，去肺火下阴火。
材料：荔枝15~20个（主要是瓜汤，节瓜才重要，荔枝只是陪衬，为让味道香口些），咸蛋2个，节瓜500克，生姜3片。
做法：荔枝剥壳去核，咸蛋打开后留蛋白液，取蛋黄，切为小粒状。节瓜刮皮切块，在镬中加入清水1250毫升，约5碗量。大火滚沸后下节瓜和蛋黄，滚至刚熟后下荔
更多>>夏季由于天气比较比较干燥，被许多养生学家称之为最好的养生季节，饮食的力量是非常强大的，如果我们能合理利用好饮食，能够很有效地改善我们身体的一些状况，适合夏季养生的膳食有很多种，在冬天进行养生的时候一定要考虑好哪一种食物更适合冬天食用，下面我们一起了解一下夏季养生膳食有哪些？
夏季养生膳食有哪些：
百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延年抗衰老作用。
梨粥
梨2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
芝麻粥
捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100
更多>>在夏季时节人们如果想要通过饮食来养生的话，其就应该多吃一些有消暑和降火气的食谱，那么，夏季膳食养生吃什么食谱好呢?
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
材料：排骨，冬瓜，枸杞，瑶柱。
做法：1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。
2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
五彩缤纷时蔬
因为夏季是一个不需要太多修饰的季节，热情洋溢、五彩缤纷。据说，人一天只要吃上5种颜色的蔬菜或者水果，吸收的营养就足够均衡了。所以，这样一份不用太多繁复过程就可以让人味觉大发的凉菜，无疑是当季餐桌上的宠儿了。
材料：彩椒2颗，西兰花1颗，冬笋若干，黑木耳若干，橄榄油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，花椒油，现
更多>>小寒养生的膳食
1、小寒养生的膳食之太子参炖鹌鹑
材料:鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克,淮山30克,桂圆肉10克,枸杞子15克,芡实10克。
做法:将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净,切块,党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净,一同放入砂锅,先用大火煮沸,再用小火炖煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:有补五脏、益中气的功效。
2、小寒养生的膳食之淮山羊肉枸杞汤
汤料:羊肉500克,淮山(山药)150克,上等枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水;姜葱洗净用刀拍碎备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中,但盐出锅前才放;大火煮沸后,改用文火煨至熟烂。
功效:补脾胃,益肺肾。山药枸杞蒸鸡材料:肉鸡1只(约1000克),北芪15克,党参20克,山药40克,枸杞30克,水发香菇、笋
更多>>大寒养生的膳食
1、大寒养生喝当归羊肉汤
原料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。
做法:当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片,喝汤食肉。
功效:温中,补血,散寒。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。
2、大寒养生喝红杞田七鸡
原料:枸杞子15克,三七10克,母鸡1只,姜20克,葱30克,绍酒30克,胡椒、味精适量。
做法:活鸡宰杀后处理干净,枸杞子洗净,三七4克研末,6克润软切片,生姜切大片,葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水,捞出淋干水分,然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内,把鸡放入汽锅内,注入少量清汤,下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上,盖好锅盖,沸水旺火上笼蒸2小时左右,出锅
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