端午话饮食养生
2019-10-05如果到了端午了，这个时候我们离不开的食物就是粽子，这是一种象征，但是因为端午节是一个天气非常炎热的季节，而且还会存在很多的蚊虫，所以对于节日总是被很多人延误，所以在古代的时候，还有人将端午节叫做卫生月，这个季节我们还需要注意养生和保健。那么端午如何养生?下面我们一起看看介绍。
因为端午节是一种天气非常炎热的季节，而且这个期间我们所承受的压力也非常大的，这个时候会导致我们出现很多的不良情绪，所以也是疾病的高发季节，由此可见端午节的护理和保养是非常重要的，下面我们一起了解下。
古代过端午还有饮雄黄酒的风俗。在“本草”中对雄黄的药性早有记载，雄黄性辛温，具有解虫蛇毒、燥湿、杀虫功效。因为端午节后即进入炎热季节，各种病菌随气温升高而滋生，此时用雄黄杀虫解毒防病最为适时。
祖国医学认为，糯米是粮食中的佳品，具有很好的食疗作用。据“
本草”中的药性分析，糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。粽子的
更多>>端午菖蒲怎么挂
1、端午菖蒲插或悬在门上
通常将菖蒲(蒲剑)、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首,象徵却除不祥的宝剑,因为生长的季节和外形被视为感「百阴之气」,叶片呈剑型,插在门口可以避邪。
2、端午菖蒲和艾叶用红线绑住插在门楣上
菖蒲、艾叶容易成活,在双牌县泷泊镇义村,就有不少人家在房前屋后撒上一把种子,端午节时收上来,用红布条或者红颜色的线,将菖蒲和艾叶系系在一起,插在门楣上,可以驱散蚊子等害虫的侵扰。
3、端午节挂菖蒲的好处
端午节挂菖蒲是可以让那些出没的蛇虫鼠蚁绕行的。菖蒲,在民间素有“驱蚊小能手”的称号。它是一种天然的驱虫植物,这也是端午节人们会挂菖蒲的这个主要原因。相对的许许多多的人家也会种植菖蒲盆栽放在家中,既能观赏又能起到驱虫。同时菖蒲也是农民伯伯们喜爱的一种植物,菖蒲在乡下有“绿色农药”的说法。把菖蒲的根茎捣烂之后加水熬煮一个小时,过滤掉残渣后
更多>>端午的习俗
1、端午习俗之跳钟馗
跳钟馗、闹钟馗:自晋代以来跳钟馗、闹钟馗,赐福镇宅就是端午节和春节的重要内容。2.悬挂钟馗画。最早的钟馗画,据说出自画圣吴道子之手。据北宋沈括《梦溪补笔谈》记载:唐明皇患疾近一月,忽梦二鬼。小鬼窃得皇上玉笛及杨贵妃之紫香囊奔逃,大鬼乃捉小鬼刳其目,然后擘而啖之。大鬼道:“臣为钟馗,即武举不捷之士也,誓与陛下除天下之妖孽。”唐明皇醒后,即病愈,便召画工吴道子,嘱其按梦中情景画钟馗捉鬼图,道子挥笔即成,明皇见后,竟与所梦一模一样,惊叹不已。后来,钟馗画渐渐走入民间,绘制钟馗画大都作于五月端午节这一天,或者端午节的前后几天。
2、端午习俗之赛龙舟
“龙舟”一词,最早见于先秦古书《穆天子传》卷五:“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”预《九歌·湘君》中“驾飞龙今北征,邅吾道兮洞庭”,“石濑浅浅,飞龙兮翩翩”,学者们也认为“飞龙”即龙舟。龙船竞渡前,先要请龙、祭神。广东龙舟
更多>>导读：屈原故里端午习俗，你了解吗？湖北省秭归县是屈原的故乡，当地流传着很多古老的端午节习俗。若是你想了解屈原故里端午习俗，不妨跟着小编来看看。
屈原故里端午习俗
秭归是端午习俗和龙舟文化的发祥地，也是屈原的故乡。千百年来，秭归人民为纪念屈原形成了独特的岁时节令习俗，也就是屈原故里端午习俗。下面小编为你介绍屈原故里的端午独特习俗。
1、三过端午
屈原故里秭归民间端午习俗神奇而独特，当地民众从农历四月底就开始筹备过端午节，而每年的五月，当地人要过三次端午节。
在农历五月初五过头端午；五月十五过大端午；五月二十五再过末端午，整个五月都飘满粽子和艾叶的清香。
2、躲端阳
端午比年大，姑娘回娘家。已婚女子带着丈夫和子女回到娘家过端午，是端午节的另一项重要习俗，民间称之为躲端阳五月五日为恶月恶日，诸事多需避忌，因而有接女归家躲端午之俗。
躲端午的起源在秭归有另一个版本，原本民间女子出嫁后很难再返娘家，
更多>>食艾糕：艾蒿有着特殊的清香，是一味常用中药材。我国最早的医书《五十二病方》中记载，艾叶味苦辛，性温，归肝、脾、肾经，具有清热解毒、除湿止痒等作用。至今还有家有三年艾，郎中不用来的谚语。新鲜艾叶做成的艾叶糕对祛除暑热、健脾利湿非常有好处。端午时节空气潮湿，而艾叶的芳香清新，能祛除毒气，除污浊，净化空气。民间有悬艾人，戴艾虎，饮艾酒，食艾糕，熏艾叶的民俗。
佩香囊：小孩多将香囊佩带于胸前，而成人多系于腰间。传统香囊常用配方是：苍术、川芎、香白芷、菖蒲、山奈、甘松、灵香草、冰片等。现代科学研究证明苍术等中药的挥发性成分能有效杀灭空气中悬浮的病原微生物，香囊中的药物散发出来的芳香气味能够刺激鼻黏膜，使鼻黏膜上的抗体分泌型免疫球蛋白a（siga）的含量提高，siga具有较强的杀死病毒的能力，小孩鼻黏膜上siga的含量较低，因此最适合佩挂。对流行性感冒、白喉、水痘等传染病均有一定的预防作用。
挂摆菖蒲
更多>>导读：再过两天，就是端午节了。在中国的传统节日中，端午节是一个重要的节日。在这几天，人
再过两天，就是端午节了。在中国的传统节日中，端午节是一个重要的节日。在这几天，人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪，喝雄黄酒、五加酒，吃粽子，挂香囊，以表达保持健康体魄的美好愿望。在现代人的生活方式里，端午节的一些古老习俗已经慢慢被摒弃，然而事实证明，我们的传统习俗蕴含着很多养生奥秘。
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吃粽子清热除烦
中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。总的来说，粽子有清热除烦、助脾开胃的作用，特别适合初夏食用。
进食时须注意，制作粽子的原料糯米黏性较大，过量进食容易引起消化不良，所以不可贪食。
艾叶菖蒲驱毒除瘟
民谚说：清明插柳
更多>>导读： 农历五月初五端午节，民间有吃粽子、插菖艾、佩香袋、洒雄黄酒和赛龙舟等
农历五月初五端午节，民间有吃粽子、插菖艾、佩香袋、洒雄黄酒和赛龙舟等多种民间习俗，据说可镇妖邪、驱五毒、保安康。
所谓五毒，即蛇、蝎子、蜈蚣、蟾蜍和壁虎这5种有毒的小动物，人们都知道它们有毒，但是在恰当的时候，毒药即是良药，只要运用得当，它们或可入药治病，或可作美味佳肴，或可作化工医药原料。
1、蛇蛇胆有清肝明目、清热散寒、化痰止咳之功，可治肝火目赤、半身不遂等；蛇血可舒经拔骨、祛风湿、扫瘀结和开心窍；蛇油可治冻疮或烫伤；蛇骨灰可治赤痢、风病；蛇尿可治痔疮、皮疹；蛇酒可祛风活络、舒经活血，祛风寒、壮经骨；蛇蜕可祛风杀虫，为一味重要中药；蛇毒可镇痛、溶血栓（治中风）和抗癌等，其价格比黄金还贵。
2、蝎有前腹后腹，后腹有尾刺，含毒腺。用其干燥虫体入药，称全蝎。全蝎性平，味辛甘，有毒，内含蝎毒、牛磺酸和卵磷脂等，有熄风
更多>>每到端午节，家家户户都会吃粽子，而且随着时代的发展，粽子的品种也越来越多，肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等等，很多人也会自己在家制作。其中比较常见的就是肉粽，因为它的制作方法比较简单、口味鲜香，很受人欢迎。那么如何才能做出美味鲜香的肉粽呢？下面就给大家介绍一下。
粽子包不紧怎么办
1.粽叶选择的时候，要选择有点灰绿色的那种，避免发黄的粽叶，因为发黄的粽叶很有可能是去年剩下的，而且选择粽叶的时候，叶子要宽无虫眼。
2.使用粽叶之前，要让粽叶得到充分的浸泡。将棕叶围圈放在蒸锅里（因为有够深）加冷水泡一天，不要打折，如果折叠放入水中，泡好的叶子折痕处容易断，用前洗净。
3.包粽子的手法要注意，糯米也不要给大多，用右手扶起叶子的末端盖住米而大指与食指是空的正好可以折叠出折扣，这要角就不会漏米了。
4.最后，粽叶的叶柄可以留着，将它放在最后收尾，这样扎线的时候叶柄会钩住线不容易滑开。
粽子制作方法
主料：糯米
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