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膳食养生的原则是什么

2019-10-07

膳食补充剂是什么?

膳食养生的原则是什么。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的膳食补充剂是什么?,希望对您的养生有所帮助。

人类如果想要生存,每天是需要进食很多东西的,而且吃一些纯天然的食物是最好的,但是有时候,有些食物为了增加口感以及保质期,通常是会添加一些添加剂,膳食补充剂的出现,可以全面的满足人体每天多需要的营养,但是很多人对于膳食补充剂并不是特别的了解,下面就介绍膳食补充剂是什么。

膳食补充剂是什么?

膳食补充剂是一种旨在补充膳食的产品,它可能含有一种和多种如下膳食成分。一种维生素一种矿物质,一种草本和其他植物。一种氨基酸,一种用于增加每日总摄入量来补充膳食的食物成分。或以上成分的一种浓缩物,代谢物,成分提取物或组合产品。

虽然大多数时候,吃各种健康的食物是获得所需营养的最好方法。然而,有些人不能从日常饮食中得到足够的维生素和矿物质。

膳食补充剂确实是一种你可以用来在饮食中添加营养物质的物质。它们可能含有维生素、矿物质、纤维、氨基酸、草本植物或其他植物或酶。

如果你正在考虑使用膳食补充剂,下列几点事项可能对你会有帮助:

01学习

尽可能多地了解你可能服用的任何膳食补充剂。和你的医生、药剂师或者注册营养师谈谈。一种似乎能帮助你的邻居的补品可能对你并不起作用。

02牢记

仅仅因为某事被认为是“自然的”,并不意味着它对你是安全的或有益的。它可能有副作用。它可能会使你正在服用的医生开给你的药效减弱或增强,而影响或干扰治疗。如果你有某种健康状况,这可能会对你有害。

03告知你的医生

他或她需要知道你是否决定使用膳食补充剂。在没有医生的情况下,不要诊断或治疗任何健康状况。了解药物如何与膳食补充剂相互作用。

04明智的购买

选择你的医生、营养师或药剂师推荐的牌子。不要购买不含有你所需要成分的膳食补充剂。不要认为越多越好。你是有可能把钱浪费在不必要的补品上的。

05检查其科学性

确保任何关于膳食补充剂的声明都是基于科学证据的。制作膳食补充剂的公司应该能够向你提供产品成分的安全性和有效性信息,这样你就可以和你的医生讨论了。记住,如果某件事听起来好像太好而并不真实,那它很可能就是假的。

Ys630.com相关知识

营养补充剂


在生活中,可能我们会接触到各种各样的营养补充剂,那么到底什么样的药物才属于营养补充剂。现在就让我们来看看文章介绍的几种常见的营养补偿剂,来提高我们的生活常识吧。也为了提高我们身体营养物质的吸收,我们希望大家了解了文章介绍的营养补充剂之后能够应用在生活中。

营养补充剂都具备有一种或者两种我们身体所需的营养物质,因为这样才能够满足我们不同人的身体体质需求,让我们生长发育得到更好的控制和调节,保证我们的健康成长。

营养素补充剂应符合以下要求:

(一)营养素补充剂不得以提供能量为目的。

(二)营养素补充剂只能宣传补充营养素。

(三)营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售。

(四)营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成;产品形式为片剂、胶囊、冲剂或口服液;冲剂每日食用量不得超过20克,口服液每日食用量不得超过30毫升。

(五)营养素补充剂包装应便于消费者食用和保持产品的稳定性,并在其标签和说明书中标示每种营养素含量、推荐摄入量、贮藏方法和注意事项等。

(六)营养素补充剂中所加入的营养素及每日推荐摄入量应在《营养素补充剂中营养素名称和用量表》(见附件)规定的范围内,所加入的辅料应主要是以提高产品工艺性能或者改善产品的口味为目的。

(七)营养素补充剂中的营养素原料和辅料应提供其来源及质量标准;化学合成的营养素原料应为《食品添加剂使用卫生标准》、卫生部有关通告或药典中规定允许使用的营养素原料种类,并符合相应的规定,否则,应参照对食品新资源的要求进行安全性毒理学评价,并提供人体安全摄入量的科学证明。

(八)申报者应提供营养素补充剂中营养素的定量检验方法。

(九)营养素补充剂产品质量标准中维生素含量范围值为:0.8×标示值~1.8×标示值,矿物质含量范围值为:0.75×标示值~1.25×标示值;产品中每种营养素含量的实测值必须在该产品质量标准范围值之内。

为了帮助大家了解营养补充剂的功能和作用,我们希望大家在使用营养补充剂的时候应该多注意一下物品的注意事项和适合人群,这样才能够保证我们的更好的利用物品的功效。同时,吸收身体所需的营养物质还是需要大家在平时多养成良好的饮食习惯。

过度节食补充营养


【导读】食物是我们人类生存的第一需求,人体每天所需要的营养必须均衡才能让人有足够的力气工作和生活,一旦过度的节食,身体所有的系统都会出现紊乱,并且疾病也会慢慢爬上身体,我们更应该注重身体的健康,而不是过度的节食损伤身体,下面小编就根据过度节食补充营养这个问题,展开一下讨论。

过度节食补充营养

身体过度节食补充营养后多久才能恢复健康呢?我们每天需要1200千卡热量才能满足身体的各个器官工作所需要的能量,一旦低于这个标准,身体就会开始报警,疾病随之而来,时间越长,损害越大,所以小编总结了一下几种方法,看看因为过度节食补充什么营养才能使身体尽早的恢复健康。

首先,由于过度节食后使胃部的容量变得很小,所以这个时候需要少吃多餐,因为一旦食物太多,胃部会承受不住,造成呕吐的现象,可以喝点小米粥补充身体水分的同时,小米粥还非常有营养好消化,肉类一定要选择瘦肉,用高压锅慢炖到软烂,循序渐进的慢慢增加食物的摄取量。

另外,长期的过度节食肯定造成了气血不和,所以女性朋友们可以熬点大枣百合粥喝,大枣可以补血,百合有润肺美容的功效,每天食用一到两次,对身体的恢复起到很好的作用。

过度节食会致甲减吗

现在越来越多的女性朋友因为过度的节食使身体健康开始下滑,有的女性朋友身体出现了营养不良,甚至甲状腺的功能出现异常,那么过度节食会导致甲减吗?一起往下看。

首先,我们人体的甲状腺主要是代谢的作用,正常的甲状腺可以分泌甲状腺激素,从而分解身体的糖分还有促进身体生长发育等,但是一旦过度节食,就会阻碍营养的摄入,没有了营养的摄入甲状腺就会出现紊乱,最终导致甲状腺功能异常,所以过度节食有可能会导致甲减的症状。

另外,一旦过度节食导致了甲减的发生,就会影响到身体很多器官,比方女性朋友会出现月经的紊乱,皮肤颜色发黄,粗糙,体重不断增加,严重的患者还会出现心血管方面的疾病,所以千万不要过度的节食,只有合理的饮食,乐观的生活,才能使身体永远的健康下去,您要明白,身体的健康是任何方式和方法都换不来的。

过度节食会导致什么

不管男性朋友或者是女性朋友,爱美之心人人都有,尤其是现代社会都是以瘦为美,就使越来越多的人开始减肥,减肥的方式有很多种,但是很多的女性朋友却选择一种不健康的方式就是过度的节食,那么过度节食会导致什么呢?一起往下看。

首先,我们正常的食物需求是一日三餐,但是有的女性朋友每天只吃一顿,或者是一顿的时候也只吃一点点蔬菜或者水果,可想而知,吃的饭少,大便量就会减少,时间长了就会造成便秘,如果一直这样持续下去,肠道内的有害细菌就会慢慢的越来越多,这些有害菌产生的那些有毒物质,就会被送到全身的每一个地方,从而造成皮肤特别的粗糙,还会引发头痛,严重的还有可能得结肠癌。

另外,过度的节食还会引起女性朋友的脱发,你需要知道的是,头发的重要组成部分是蛋白质,如果长时间的过度节食,使身体的蛋白质严重不足,就会使女性们头发变得稀疏,时间一长,就会造成脱发。

最后,过度节食还可能给女性朋友带来一些月经失调或者是没有月经等非常严重的现象,因为如果不好好吃饭,就会造成身体内的气血不足,所以时间久了,月经就会受到影响。

过度节食减肥可行吗

其实想要通过控制饮食达到减肥的效果不是不可以,但是也要科学合理才行,过度的节食减肥不但给身体带来严重的伤害,有时候效果还可能适得其反,那么过度节食减肥怎么办呢?今天小编就教给女性朋友们几个方法,既能达到节食的目的还能吃好的减肥方式,一起往下看。

1,一定不要吃垃圾食品还有油炸的东西,油煎的也要少吃,可以把食物蒸着吃或者是煮着吃,在吃饭前15分钟左右的时间,先喝一杯温开水,饮料一定要忌口,因为不管是什么饮料,都含有糖份,并且饮料是高热量的东西,口渴的时候只喝白开水就可以了。

2,如果身体感觉不到饿就不要吃任何东西,还有每次吃饭的时候只吃6分饱就可以了。

3,在吃饭的时候一定要慢慢的嚼碎再咽下去,不要狼吞虎咽,速度上不能太快,长时间的咀嚼食物可以让胃部有饱腹感,还能让毒素尽快从身体排出。

减肥要吃什么好

现在越来越多的女性朋友因为过度的节食使身体健康开始下滑,有的甚至已经达到了营养不良的后果,所以还是希望大家一定要合理健康的饮食,健康的饮食不但能使身体瘦下来,还能使身体保持健康的状态,下面小编就给大家总结一下,想要减肥吃什么好?

首先,对于一天的三顿饭,一顿饭都不能少,早餐必须要吃的好,午餐吃到七分饱,晚餐少吃为妙,可以把身体的热量控制在一天不超过1500大卡。

其次,多吃一些新鲜的蔬菜,比方说芹菜,菠菜,青瓜,不给身体增加热量的负担,还能使胃部有饱腹感,在做蔬菜的时候,一定要少盐,少油少糖,如果选择吃水果,可以在吃饭的30分钟以后再吃。

最后,人体每天所需要的蛋白质也是非常多的,所以千万不要拒绝吃肉类和蛋类,每天保证人体的基本代谢能力,比如可以吃牛肉,还有一些瘦肉,当然肉类不能当做每天的食物最主要的角色,简单吃一点就可以了。

膳食纤维是什么?


说起膳食纤维或许大家都不怎么熟悉,只是简单的知道其具有帮助人体肠道消化的作用。说起膳食纤维其很早就被人们给发现了,其属于糖分的一种,然而由于是并不能被人体所吸收以及不能产生能量,从而被人们认做是无用的物质,这并不是正确的理解,悄悄相反其对人体存在有许多的好处,下面就来详细介绍一下膳食纤维是什么。

膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。

然而,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天,膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质,并被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。

膳食纤维作为人体必需的七大营养素之一,是一种不能被人体消化的物质,它既不能被胃肠道消化吸收,也不会产生能量。根据它是否可溶于水的性质,分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。

可溶性膳食纤维:包括果胶、植物胶等,有可溶于水的特质,主要存在与水果、藻类、魔芋等食物中。

不可溶性膳食纤维:主要食物来源是粗粮、豆类、蔬菜和水果等。能够直接促进肠道蠕动,润肠通便。

许多人对于膳食纤维的概念只停留在“饱腹”,但其实远远不止如此哦!它在控制体重和维持身体健康方面,可谓功效显著!

膳食纤维有什么作用?

1、增强饱腹感,减少热量摄入

膳食纤维本身体积大,进入胃肠后,会占较大的空间,此外,因为它消化得慢,遇水又会膨胀,从而就有了增强饱腹感的功效,多吃富含膳食纤维的食物,能间接减少热量的摄入,有利于控制体重。

2、抑制脂肪的吸收

膳食纤维能在肠道中与食物中的部分脂肪酸相结合,减少消化过程中人体对脂肪的吸收,减少脂肪堆积。所以在日常的饮食中,记得多增加富含膳食纤维的食物,这样能有效减少脂肪在体内囤积,帮助瘦身。

3、维持肠道健康,提高免疫力

人体的免疫能力,很大程度上取决于肠道内的菌群平衡。膳食纤维是益生菌的食物来源之一,有助体内益生菌的繁殖生长。因此,若想改善肠道内菌群环境,提高免疫,饮食中不可缺少膳食纤维哦。

4、减轻便秘,排出毒素

膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,缓解便秘的症状。因膳食纤维遇水会膨胀,可刺激胃肠道消化液的分泌,从而增强胃肠蠕动,减短食物残渣在胃肠道停留的时间,促进排泄,排出身体毒素。

5、促进钙质吸收,抑制脂肪合成

在日常饮食中摄入的钙质,通常只有30%左右能被人体吸收利用,其余70%都会被排出体外。当可溶性膳食纤维进入人体后,能帮助提高肠道中钙的吸收和平衡,而钙可以促进脂肪的消耗,抑制脂肪的合成。

季节药膳食补, 小心搭配禁忌!


冬令养生进补常常会将中药材与食物做结合,达到色、香、味、营养均衡的料理,享受美食的同时也可以做到养生防范疾病的概念。不过针对不同季节、年龄层等等药膳好处、禁忌也不少,快来一起看看吧!

一、养生药膳特色及好处

1、运用药膳原则

运用药膳时要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况,判断其基本症型;再确定相应食疗原则给予适当药膳治疗。

2、防病养生效果

药膳使用的多为药、食两用之品,由药物、食物和调料三部分组成,药膳是平和之品,但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。

3、营养香味俱全

药膳既保持药物疗效且有色、香、味等特性;即使加入部分药材,但药物性味选择并通过与食物调配及精细烹调仍可製成美味药膳,良药可口,服食方便。

二、食用养生药膳效果

1、食物治疗疾病

例如桂枝汤就是食疗方是治疗外感风寒,营卫不和的主方;《金匮要略》中的甘麦大枣汤以治妇人脏躁等,都是以食疗方为主治病的实例。

2、养生保健药材

在中药药材中可供做滋补品和食疗药膳的达500种之多,约为全部中药药材的1/10。

小百科:最常用的药、食物有:人参、黄芪、山药、白术、天麻、伏苓、甘草、当归、首乌、黄精、核桃、大枣、薏苡仁、莲子、枸杞子、银耳、龙眼肉等。

3、丰富饮食生活

药膳食品具有东方特色,富有饮食文化艺术内涵,可在家居、休息、饮宴、娱乐交际、接待宾客、旅游、养病中,丰富饮食保健、改进烹调技术、美化生活。

三、药物与食物搭配禁忌

1、饮食药物禁忌

一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油(油食品)腻,消肿理气药禁豆类,止咳平喘药禁鱼腥,止泻药禁瓜果。

2、搭配肉类禁忌

猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡欠黄、百合、苍术;羊肉反半夏、菖蒲,忌铜、丹砂;狗肉反商陆,忌杏仁;猪心忌吴茱萸;猪血忌地黄、何首乌。

3、鱼肉蔬菜禁忌

鲫鱼反厚朴,忌麦冬;鲤鱼忌硃砂;葱忌常山、地黄、何首乌、蜜;蒜忌地黄、何首乌;萝卜忌地黄、何首乌;醋忌伏苓;土伏苓、威灵仙忌茶等。

每月营养膳食是什么


就算我们没有时间每天去搭配好我们吃的营养膳食,但是在一个月里面也需要做一次营养膳食的,只有这样才可以让我们的身体得到一个很好的调节作用,不能够只吃一些没有过多营养物质的食物的,特别是一些小朋友们非常的喜欢吃一些垃圾食物,那些食物对于他们的成长发育根本是没有任何作用可言的,反而会带来营养不良的后果产生。

食谱一

麦片牛奶羹:食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升

麦片牛奶羹做法: 1、将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。2、喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。健康提示: 主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。

食谱二、

果酱甜包食谱原料: 主料: 小麦面粉 500克 核桃 100克 芝麻 100克 辅料: 花生仁(生) 50克 番茄酱 100克 青椒 20克 调料: 白砂糖 80克 苹果酱 20克

果酱甜包做法: 1.炒锅置于火上,烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎,放入小盆中,加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。 2.将馒头粉放于盆中,加水和成面团,案板撒上干粉,取出面团揉匀,搓成长条,切成50克左右一个面块,分别用面棍擀成中间稍厚,边缘稍薄的圆皮,放入调好的馅,捏成月牙形或圆形,并在顶部粘少许青、红椒丝,上笼蒸约20分钟即可。健康提示: 此菜含有丰富的氨基酸,能帮助准妈妈补充氨基酸。

食谱三、

山楂豆沙包 食谱原料 主料:小麦面粉(500克) 绿豆沙(250克) 金糕(50克) 辅料:鸡蛋黄(90克) 梅子(50克) 调料:白砂糖(100克) 猪油(炼制)(20克) 酵母(15克) 碱(1克)

山楂豆沙包做法: 1. 将350克面粉放入盆内,加入酵母及清水175克和成面团。 2. 待酵面发起,加碱揉匀,取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。 3. 另外3/7面团分成2块备用。 4. 蛋黄放入碗内打散,加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块,揉匀成黄色面团稍饧。 5. 金糕用刀压碎。 6. 将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团,揉光揉匀成红色面团稍饧。 7. 将白面团放案板上,揉成条,擀成长方形面片。 8. 黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上。 9. 红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上。 10. 将铺好的各色面片从一端卷起成长卷,揪成20个剂子。 11. 将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形。 12. 再用小刀片在圆球的周边斜着转划5~6刀,呈斜平行裂道。 13. 用手指在圆球中心按成凹形,将青梅切成20个小薄片,分别放入凹处。 14. 将做好的山楂豆沙包码入屉内,上笼蒸15分钟即成。健康提示: 本品含山楂、青梅,能养胃生津,促进食欲,和胃降逆,治疗呕吐,故适于孕妇食用。

要是小孩子们比较喜欢吃一些味道比较独特的食物的话,家长们就可以给他们做山楂豆沙包的,这种食物是很多小孩子们都不会去拒绝的,因为吃起来的时候会感觉到自己的口里面有非常丰富的味道,而且可以非常好的去开胃,那么在吃完这种食物以后就能够让他们的食欲变得更好。

燕麦饭能够补充膳食纤维


日前,由中国营养联盟现场发布的《广州居民膳食习惯》的调查报告指出,广州市民对膳食纤维的摄入严重不足,虽意识到粗粮的好处,但食用的频率相当低。对此,营养学专家曾晓飞呼吁,市民应该养成每天食用粗粮的习惯。而在谷物中,膳食纤维含量最高的燕麦可是上佳之选。

膳食纤维可以瘦身?

什么是膳食纤维呢?膳食纤维是平衡饮食的一个重要部分。它来自于天然植物,但身体不能吸收这种物质。这意味着纤维不是一种养分,因此不包含热量或维生素。但是,多吃膳食纤维可以降低血液中的胆固醇;能帮助消化系统处理食物和吸收营养;会控制血糖水平,转而抑制食欲。它包括两种不同的类型,首先是不溶性纤维。简单地说,它可以帮助食物通过肠道,有利于排便。我们可以在下列食物中找到它:豆类、糙米、燕麦、麦麸和完整的粗面粉等。另一种则是可溶性纤维,它可以帮助降低胆固醇和控制血糖。下面这些食物含有它:苹果、大麦、燕麦、梨、草莓等。

燕麦饭最方便

要想增加膳食纤维的摄入量,最偷懒兼易入口的方法莫过于是粗细粮搭配食用。营养学专家曾晓飞教路:“粗细粮合理搭配食用才是健康的膳食习惯”。他解释说:“我们平常吃到的白米饭都是经过碾磨加工的精白米。它已经去掉了麸皮和最富有营养成分的胚芽,只剩胚乳,所含的大部分是淀粉。而像粗粮中的燕麦,由于是整粒燕麦直接压片,所以保留了具有丰富营养成分的麸皮和胚芽。而且燕麦还是含有膳食纤维最多的谷物之一,其所含的膳食纤维足足是白米饭的10倍。”

要论现在市面上最方便烹饪的燕麦,就得数桂格独家推出的燕麦饭了。它无需水洗,只需每天在煮饭时添加一把,就能够补充足够的膳食纤维。对一般成人来说,每天摄入25-35克纤维就足够了。

健康菜式DIY推荐:

光是用燕麦来做饭,未免有些单调,其实,燕麦饭还可以变化出不同菜式的,以下就是一款较简易的DIY菜式,大家可以试一试。

西红柿蘑菇燕麦汤

材料:植物油1茶匙、洋葱 (切碎)、1个蒜蓉、4茶匙蘑菇 (切片)、1/2杯桂格燕麦饭、上汤2杯、清水5杯、西红柿 (切粒)、2杯低脂奶 或 纯味豆浆2杯。

调味料:盐适量、椒粉适量。

做法:

▲易洁镬放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉,放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片软身。

▲加入桂格燕麦饭、上汤、清水、西红柿粒拌匀。

▲待材料滚起后,转慢火煮5分钟。

▲最后倒入低脂奶或纯味豆浆,加少许盐及胡椒粉调味煮至微开即可。

饮食补充雌激素的方法


女性的雌激素是体内激素的一种,这个激素对女性来说十分重要的,因为雌激素是决定女性身体是否健康的一个晴雨表,如果女性的雌激素偏低或者是偏高,那么就意味着女性的身体这个时候与出现了问题,需要及时的补救,而针对雌激素偏低这个症状来说,可以及时的选择一些可以提高雌激素的饮食来改善,那么饮食补充雌激素的方法有哪些?

1.多食用低脂肪、高纤维素类食物。因为这类饮食可以减少体内的雌激素水平。尽管大豆类食物含有植物雌激素,但它属于较弱的雌激素,远不如体内卵巢产生的雌激素作用强,而且代谢后可迅速排出体外,所以可以食用。

2.多用高纯度橄榄油作为烹调油。因为它所含的饱和性脂肪酸最少。

3.吃蔬菜水果前,应先用清水浸泡,并仔细清洗。因为在蔬菜、水果表面沾染的杀虫剂DDT是一种异雌激素,也称环境雌激素。它们进入人体后可影响雌激素水平。

4.维持正常体重,尽量不要超重。据许多文献报告,更年期前和更年期后女性肥胖,可增加得乳腺癌的风险。通常,更年期后女性的卵巢已停止生产雌激素。此时,她们的多余脂肪就可以成为雌激素的来源,所以更年期后肥胖女性的雌激素水平比正常体重的女性要高。

5.多参加健身运动。这样既可减少脂肪,减轻体重,又可以缓解紧张的生活,减轻疲劳,促进睡眠,增加体能,使精力更加充沛,身体更加健康。要订出适合自己身体情况的每周健身计划,循序渐进,持之以恒。

研究证明,经常做健身运动的女性,她们体内的雌激素水平是较低的,她们患乳腺癌的风险也比较低。

这些食物都是可以补充雌激素的,同时我们还介绍了在补充雌激素的时候到底该用什么方法,上面这些方法都是非常可行的,建议大家在雌激素降低到时候让自己试试这些方法,提高雌激素之后女性的身体才会更加的健康,但是要记得雌激素不能过度了,这样也是不好的。

面包防腐剂是什么


 

 面包是每个人都会吃的食品,或许是把它当做早餐,或者是饭后甜点。在生活中面包给人们带来了许多方便,是个充饥的好食物。一般来说,新鲜烤制的面包保质期的时间不会太长,大概一两天的样子。而那些保质期是建特别长的面包是如何做到不坏的呢,就是因为它添加了防腐剂,那么面包防腐剂是什么呢?下面便来了解了解面包防腐剂的成分吧。

 面包里所添加的防腐剂其实是丙酸钙。

 丙酸钙是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙与其它脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收,并供给人畜必需的钙,这一优点是其它防霉剂所无法相比的,被认为GRAS。

 分子质量186.22,白色轻质鳞片状晶体,或白色颗粒或粉末。略有特殊气味,在潮湿空气中易潮解。一水盐为无色单斜晶系板状晶体。易溶于水,微溶于乙醇。对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用,用于面包及糕点中可起防腐作用,pH值越低,防腐效力越高。丙酸钙对人体几乎无毒性。用在化妆品中作为防腐刺,最大允许浓度为2%(以丙酸计)。贮于干燥阴凉的库房中,贮运时要防雨、防潮。以丙酸为原料,用氢氧化钙中和而制得。

 使用膨松剂时不宜使用丙酸钙,因为可由于碳酸钙的生成而降低产生二氧化碳的能力。丙酸钙为酸型防腐剂,在酸性范围内有效:pH5以下对霉菌的抑制作用最佳,pH6时抑菌能力明显降低。

 原来面包防腐剂是世界卫生组织所认同的一种可以使用的、能有限延长食物安全使用时间的丙酸钙。其实人们在知道面包里有添加防腐剂的时候,一定也会有些怀疑,但是只要正确合理地使用,对人是没有影响的,也希望商家在使用面包防腐剂的时候一定不要出现过量添加等不良现象。

 

最好的“养胃剂”是什么


古人云:“内伤脾胃,百病由生。”胃不仅是我们最大的消化器官,也影响着全身其他器官的运作,因此胃一旦不好,会引来很多疾病,也影响其他器官的健康,养生先养胃!

为何我们的胃总是出现不适?这要从胃的结构谈起。

作为人体最重要的消化器官,从内到外依次为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层。

80%的胃病,发病率的关键就在于黏膜层,即我们常说的胃黏膜。

我们知道,胃要消化食物,依赖其内大量的酸性胃液。

那么,胃为什么没被它自己消化掉呢?

因为胃黏膜如同一堵天然“屏障”,将胃壁与胃腔内胃酸、胃蛋白酶以及各种损伤因素隔离开来,保护着胃壁的安全。

但是,胃黏膜又是相当脆弱的。一旦外界给予胃的负担过重或刺激过强,使得胃黏膜损失与自我修复的动态平衡机制被打破,胃酸便开始对胃壁“自我消化”,继而形成凹入表面的破损。

胃黏膜一旦受损,就很难再恢复如初。

再加上,快节奏的生活让很多人饮食都不规律,早餐不吃,晚餐不补,工作一忙零食当饭吃,长期下去,胃就被折腾坏了,出现各种不适症状。

所以想要让胃少出麻烦,就要尽力“讨好”它!

那么,如何讨好呢?

最好的健胃剂是玉米

从古至今,玉米的好处有口皆碑,无论是帝王将相,还是平民百姓,都喜欢吃玉米。

吃玉米,能开胃

玉米不光好吃,好处也很多。

老玉米是国际公认的“黄金作物”。美国医学会做过普查,发现印第安人极少有高血压、动脉硬化,与吃老玉米是有关系的。

中医认为,玉米性平味甘,入肝经、肾经、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的,是它开胃的功效。

《本草纲目》认为其“调中开胃”,《本草推陈》则称其为“健胃剂”,并认为煎服有利尿之功。

所以胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,平时多喝点玉米面粥是有好处的。

喝玉米须水,能利水通乳

玉米须的作用也是不容小觑的。它是玉米的花柱及柱头,最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。

玉米须的利水功效特别好,水肿、小便不利、乳汁不通的人,用玉米须都有很好的效果。

玉米须用法

泡水喝

取玉米须50克,用清水冲洗两遍,放入杯中,冲入沸水,再盖上盖儿闷几分钟,当茶饮。如果想效果好的话,最好用水煎,煎取浓汁,分早晚两次喝。注意,药液凉了的话要热一下再喝。

糖尿病、高血压患者,或是小便不利、肾炎水肿、肝硬化腹水的人,可以试试这个方法。

玉米须炖猪胰

这是控血糖的利器。

用玉米须30克,猪胰150克。将猪胰洗净切块,玉米须洗净,两味同用水煮40分钟,加入适量作料,取汤饮服。1日分2次饮完,10天为1个疗程。需要注意的是,本汤连续服用方能有效。

猪胰味甘性平,清肺胃虚热,治肺痿咳嗽、消渴(糖尿病)等症。玉米须有很好的利尿、止血和健脾胃作用。

猪胰与玉米须两味煎汤连服,可有效控制糖尿病患者的血糖。

胃靠七分养

1、戒烟酒

酒精直接损伤胃黏膜,导致广泛胃黏膜充血糜烂,甚至溃疡。吸烟不仅对肺不好,对胃也是有很大影响的,尼古丁进入血液影响胃黏膜血供,不利于胃黏膜的自我修复;此外,烟与酒都会诱发或加重胃溃疡、慢性胃炎。

2、放宽心情

人精神压力过大可导致自主神经功能紊乱:胃液分泌失调、胃黏膜血供减少等。轻者表现为胃口不好,严重者可导致胃溃疡发生,可以叫做愁出来的“胃病”。

所以,想要胃病不找你麻烦,有一个好心态、好心情很重要。

3、清淡饮食更护胃

养胃,就多吃一些清淡容易消化的食物,如果吃某些特定食物后容易出现反酸、烧心或胃不适的症状,那么就不要吃。平时少吃多餐为宜。

4、讲卫生

讲卫生对于养胃来说,主要指预防幽门螺杆菌感染,包括吃饭自己用自己的餐具,饭前洗手等小细节。幽门螺杆菌是很多“胃病”的元凶,不共用餐具是目前预防的现实办法。

5、细嚼慢咽

食物经口腔充分咀嚼后才好在胃里消化,大块食物不易消化,容易产生不适症状。如果吃饭时咀嚼不充分,容易加重胃的消化负担。

6、注意药物副作用

某些药物的副作用就是会损伤胃粘膜,如阿司匹林,激素(例如强的松、可的松等),退热、止痛药物(布洛芬、双氯芬酸钠、扑热息痛等)。

在服用这些药时,可以在内科医生指导下选择阿司匹林肠溶片,同时用一些保护胃黏膜的药物,来预防阿司匹林对胃的损伤。

7、及时看病、定期检查

胃病怕拖,而且消化系统疾病有时从感受和症状上是很难区分的,所以一旦发现胃经常不适,最好不要自我下诊断,要及时去检查看医生。

尖椒鸡蛋——开胃消食补充营养


尖椒大家都爱吃的吧,是一种很常见的绿色食材,它的营养物质比较高,含有丰富的辣味素,可以促进食欲,还可以消食抗菌。你知道尖椒如何食用吗,下面就来介绍一道家常菜,尖椒鸡蛋的做法,可以补充人体所需的维生素和蛋白质,还可以开胃消食。

尖椒鸡蛋

材料

尖椒,鸡蛋,生抽,盐,鸡精

做法

1.尖椒切圆圈、鸡蛋加点生抽打散,热油,放入尖椒翻炒,加点盐和鸡精,断生即可。不用装出搁一旁

2.平底锅热油,倒入鸡蛋液煎熟。(喜欢吃大块鸡蛋就摊成蛋饼;喜欢吃小块鸡蛋的用筷子划散)

3.将煎好的鸡蛋放入炒好的尖椒锅中翻炒,用锅铲将鸡蛋剁碎点,完成

鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。这道食谱鸡蛋和尖椒的搭配,可以补充维生素和矿物质,而且鸡蛋中的蛋白质是比较高的,可以有促进食欲的作用,还可以补充人体所需的营养,可以让你胃口大开、

尖椒鸡蛋的制作方法很简单,而且经常吃鸡蛋和尖椒的话可以有促进食欲的作用,还可以起到补虚劳的效果呢,对于补充人体所需的维生素,矿物质以及微量元素等都是有好处的,这些食物大家都可以经常吃的哦,效果很不错、尖椒鸡蛋很美味哦。


泰式河粉——补充膳食纤维


食物是我们人体需要的主要物质,通过食物可以摄取不同的营养,这样可以提供人体的营养需求。河粉大家都吃过吗,它是一种很传统的小吃,它的营养价值也是比较高的,可以补充膳食纤维,同时还可以补充能量,下面介绍泰式咖哩鸡丝炒河粉的做法。

泰式咖哩鸡丝炒河粉

材料

A.泰式干河粉1/2包,鸡丝80公克,绿豆芽30公克,洋葱丝1/5个,青葱段2根,蛋1个,沙拉油适量,B.蒜酥1茶匙,红葱酥1/2茶匙,柠檬汁1又1/2茶匙,红咖哩1又1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1又1/2茶匙,鱼露1茶匙

做法

1.泰式干河粉泡冷水至软,捞起沥干;蛋打成蛋液,备用。

2.鸡丝入滚水汆烫至熟,捞起洗净备用。

3.锅热了以后放入色拉油,然后放入上面的做法一种的蛋液炒成细丝然后盛出来。

4.在锅里放入油,然后放入洋葱丝和青葱段继续翻炒,然后把河粉和所有的调味料和材料都放在一起翻炒,最后放入绿豆芽快速翻炒一份子就可以出锅了。

泰式咖哩鸡丝炒河粉是很特别的吃法,其实还是别有一番滋味的哦,它可以补充能量,因为其中包含丰富的含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。而且还可以补充丰富的碳水化合物,可以补充大脑所需要的葡萄糖,还可以缓解供养不足造成的疲惫或者是头晕等情况的发生。调节脂肪的代谢,可以增强肠道的功能。

泰式咖哩鸡丝炒河粉的做法大家都学会了吗,其实这样的吃法还是比较特别的哦,可以满足不同人群的口味的需求,同时还可以让心情保持一个好的状态,它可以补充能量,同时还可以缓解疲劳和头晕等情况,让身体保持一个最佳状态。


鹌鹑膳食补肾益精 养心和胃


鹌鹑含多种游离氨基酸,临床用于治疗肝肿大、肝硬化腹水、胃窦炎、神经衰弱、慢性咳嗽等病症。

古代有位叫青石的猎人,以打猎为生,家庭贫穷,家中有八旬老母,体弱多病,常年卧床不起,咳嗽多痰,胸闷气喘,不能自理。青石为了治好老母的病,想了好多办法,用了不少药,但老母的病仍不见转机。他听说有一种头细、尾秃、毛有斑点的鸟(即鹌鹑)能补养身体,从此每次外出打猎,都千方百计打几只带回来给老母炖食。食用数日后,老母咳嗽、气喘病渐渐好转,其体力也较前充沛。继炖食数月,老母体力大增,精力充沛,病症全无,而且能干家务,活到98岁。

鹌鹑酒

【组成】鹌鹑1只,菟丝子15克,白酒(或米酒)2升,肉苁蓉15克。

【制法】将鹌鹑去毛和内脏,加菟丝子、肉苁蓉共置干净容器内,用酒浸泡,封口,15日后即成。

【用法】每次饮10〜20毫升。

【功用】强筋壮骨,补肾益精。

鹌鹑虫草

【组成】鹌鹑8只,虫草10克,姜10克,葱白10克,胡椒粉1克,盐1.5克,鸡汤300克。

【制法】将虫草洗干净,鹌鹑宰杀后,沥净血,用热水烫透去毛,剖开取出内脏,洗净,放沸水内略汆,捞出晾凉,每只鹌鹑腹内放虫草2〜3条,用线缠紧放入坛子内,加鸡汤、盐、胡椒,用湿纸封坛口,上蒸笼蒸约40分钟,取出坛子,揭去棉纸即成。

【用法】空腹时内服。

【功用】滋阴润肺,强健筋骨。适用于痨热骨蒸、肺虚咯血、肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、肺气虚或肺肾两虚所致的喘咳气短等症。

鹌鹑桂髓羹

【组成】鹌鹑肉90克,猪脊髓30克,桂圆肉60克,桂花3克,冰糖6克,料酒、葱、姜各适量。

【制法】将鹌鹑褪毛拆除骨架,洗净切成小块,用开水汆去腥味。将猪脊髓洗净后汆熟,除去血筋,捞出盛入碗内,再放入鹌鹑肉、清水、桂圆肉、冰糖和料酒、葱、姜,上笼蒸烂,盛放汤盆,撒上桂花即成。

【用法】空腹内服。

【功用】补益肝肾,养心和胃。适用于贫血、营养不良、疲乏无力等病症。

气血不足的食补方法是什么?


人们都说女人是要气血来养出来的,因为那是女性不同于男性的生理特征。所以很多人都知道,如果女性的气血充足,那么她的身体也好,面容也好,甚至看起来还更年轻。女人都想气血充足显年轻,可到底该如何补充气血呢?

下面介绍补气血的几种食疗食谱:

1、黑之麻粥:材料黑之麻20克、大米适量。做法:将黑之麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。

2、黄酒鲜虾汤:材料新鲜大虾100克、黄酒20克。做法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。

3、红糖豆腐:材料豆腐2-3小块、红糖30克。做法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。

4、鸡蛋之麻末:材料鸡蛋(随个人消化能力而定)、之麻粉。做法:鸡蛋煮熟后去壳,蘸之麻粉即可食用。

5、豌豆粥:材料豌豆50克、大米适量。做法:先煮大米,待水煮沸时加入豌豆,直到豌豆煮熟。注意:可空腹食用,每天两次。

6、通草鲫鱼汤:材料通草3克、鲫鱼适量。做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。注意:不加油、盐,吃鱼喝汤。

7、猪蹄香菇炖豆腐:材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法:猪蹄切块先煮,加入香菇、生姜丝、盐,之后再放入丝瓜和豆腐。注意:须在一两天内吃完。

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