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谷道养生是怎么做的

2019-10-07

烤香蕉怎么做?正确做法是这样的

养生怎么做。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烤香蕉怎么做?正确做法是这样的”,希望能为您提供更多的参考。

很多人经常会出现感冒咳嗽的症状,这可能是抵抗力低的原因,这些人急需补充维生素a,这里推荐大家多吃香蕉,吃香蕉是补充维生素a的有效途径,可以增强身体的抗病能力,另外吃香蕉还能保护人的神经系统。今天介绍香蕉的一种新吃法,那就是烤香蕉。

第一、烤香蕉

材料

香蕉,蜂蜜,白糖

做法

1.香蕉拨好皮

2.平底锅放油,倒入白糖,小火加热到白糖融化成微黄色,放入香蕉两面煎制,使其沾上焦糖酱

3.烤盘铺一层锡箔纸,将煎好的香蕉摆入,再用刷子表面刷一层蜂蜜,烤箱预热160度,10分钟即可

第二、烤香蕉蛋糕

材料

鸡蛋5只白糖适量白醋2滴植物油2汤匙(不可以用花生油)低筋面粉100-150克牛奶120毫升香蕉2只葡萄干适量8寸活底烤盆铝箔纸一张

做法

1、鸡蛋需要提前放到冰箱里冷藏

2、把鸡蛋黄和蛋清分离

3、用打蛋器打发蛋清

(1)蛋清分三次加入白糖

(2)把蛋清打到硬性发泡,打蛋器提起蛋清泡,能有个小三角,能挺住就可以了

(3)能全部打发,加入2滴白醋(目的是中和蛋清的碱性味道)

(4)加入植物油,在打发的蛋清液里,打均匀

(5)加入牛奶稍微打匀即可

4、把剩余的蛋黄倒入打发的蛋清液里,打蛋器稍微打匀即可

5、低筋面粉过筛,倒入打好的蛋液,搅拌均匀

6、把蛋糊液,先倒一部分在烤盆里,撒入一部分香蕉片(新鲜的香蕉切薄片)

7、再倒入蛋糊液,再撒一些香蕉片

8、最后再倒入最后的蛋粉糊液,上面撒上提子干(还可以把香蕉打成糊,和鸡蛋糊混合一起)

9、蒙上铝箔纸,因为蛋糕比较厚,不加铝箔纸,上面烤糊了,内里还没烤熟

10、烤箱预热5分钟,230度上下火40分钟,中层放置

11、等烤到35分钟时候,打开铝箔纸,把表面烤成金黄色,就可以啦

12、把蛋糕倒扣在晾晒架上

13、等稍微凉了,用刀刮一下蛋糕的外围

14、推蛋糕的底部,蛋糕就脱模了

15、蛋糕切块分食

第三、烤香蕉包

材料

700克高筋面粉鸡蛋3个白糖适量盐5克即发发酵粉6克黄油30克牛奶250毫升水少量

香蕉5根

做法

1、发酵粉和白糖,盐倒入面粉里搅拌均匀

2、然后把鸡蛋,牛奶倒入面粉里,加入小半碗水,一起和面

3、和好面以后,把黄油放到饭碗里,放入微波炉,微化,或者放到碗里,把碗放到热水里,让黄油融化开

4、把黄油倒入面团里,反复揉面,把黄油揉到面里。直到面团起了筋性

5、把面盆盖住,让面团和空气隔离开。饧面(醒面),等面团发到一倍大即可

6、面团分成大小相等面剂,擀成面片,然后切成等边三角形,底边切开一个小口子

7、根据面皮的大小,把香蕉切成几段,放在面皮上,卷起来(一般小面包卷,1/2个香蕉就够了)

8、卷好后,两边封上口。面包表面刷上全蛋液。放在烤盘上,静置再次饧发

9、烤1箱遇热5分钟,上下火150度,烤40分钟(数据仅供参考。烤的时候注意观察,否则烤糊了)。

10、剩余的面,烤盘装不下了。放到方型烤盒里,面团里包上整只的香蕉,一只两只都可以。上下火烤40分钟。

11、烤熟后,用饼铲,铲出来放到盘子里食用。

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大家对香蕉都很熟悉,这是一种对健康很有好处的水果,香蕉含有大量的淀粉,吃香蕉可以促进肠胃蠕动,所以治疗便秘效果非常好,需要提醒的是,香蕉属于寒性的食物,因此那些脾胃虚弱的人要少吃或者不能吃,下面教大家做香蕉饼来吃。

第一、香蕉饼做法一

材料

原料:香蕉一根,鸡蛋一枚,面粉若干

配料:盐,油

步骤

1、先将一枚鸡蛋打散;

2、将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状;

3、放入一些面粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道;

4、再进行搅拌,注意的是,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;

5、饼铛放油,中小火最好了,可以来回变换火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;

6、一面烙好后,再进行翻面;

7、这就是烙好的饼.可以切成小方块,以方便孩子吃;

8、切好后,装盘,再配上小叉子,还有点西餐的味道吧;

温馨提示

1.依个人口为可添加牛奶;

2.饼薄一些,会更松脆;

3.香蕉和面粉一起绊,会让二者混合的更均匀;

4.第七步的时候,如果提前翻的话,会破坏饼的形状;

第二、香蕉饼做法二

主料

香蕉半根,低粉50克,玉米油15克,鸡蛋一枚

辅料

糖粉10克,牛奶适量,黑芝麻适量

步骤

1.准备好所有材料。

2.香蕉捣碎加入低粉。

3.放入牛奶、打入鸡蛋。

4.加入适量玉米油。

5.糖粉搅拌均匀。

6.大概搅拌成这样的浓度。

7.平底锅烧热用勺子倒入4勺。

8.煎到变色有小气泡撒上芝麻,翻面煎到两面变色即可出锅。

第三、美食禁忌

因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚

寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。

培根土豆怎么做?正确做法是这样!


土豆的营养非常丰富,比如含有大量的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,能够解决便秘问题,所以吃土豆可以帮助排出肠道内的垃圾,同时排除一些毒素,另外,吃土豆能获得很好的饱腹感,所以土豆是非常健康的食物,今天推荐培根土豆这道美食。

第一、培根土豆

材料

培根两条,中等大土豆两个,洋葱半个,芹菜叶几片,黄油一大匙,盐适量,胡椒粉适量

做法

1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟

2.凉后去皮切成厚片

3.烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出

4.锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶OK

第二、培根土豆蔬菜卷

材料

食材:土豆2个、培根一袋、西兰花适量(2—3人份)

配料:盐、黑胡椒、沙拉酱(随意)

做法

1、土豆洗净去皮,切成厚度1厘米左右的片状,加热至软烂。

2、加热好的土豆晾凉,装入保鲜袋中,擀成土豆泥备用。

3、取适量西兰花,洗净后撕成小朵,焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。

4、带一次性手套,取适量土豆泥在虎口中挤出球形。

5、将西兰花放入球形土豆泥中。

6、培根一分为二,包裹在最外层即可。

7、烤盘中放入锡纸,把准备好的培根土豆卷放入烤盘内,表面撒适量黑胡椒。

8、把培根土豆卷放入光波锅内。

9、调到175度/5—8分钟的位置,开始烤制。

第三、芝士培根土豆泥

材料

土豆3-4个,培根4-5片,洋葱1个,牛油25g,盐、黑胡椒碎适量,芝士粉/芝士片适量

做法

1、土豆洗净,除皮切片,隔水蒸10-15分钟至熟,用勺子压成泥後加盐、黑胡椒碎调味备用,盐不用放太多,因为培根和芝士都有咸味的;

2、预热烤箱170度;

3、培根、洋葱洗净切碎;

4、烧热锅,放培根煸炒至香脆,盛起;

5、原锅加牛油,放洋葱炒香,盛起;

6、把土豆泥、培根、洋葱一起伴均匀後放入烤盘内,面上铺满芝士粉/芝士片,放入已预热的烤箱中,烤7-8分钟至芝士融化,面呈金黄色即可。

怎么做油饼?正确步骤是这样的!


也许很多人没有吃过油饼,但吃过的人都会深深喜欢上这种味道,也有的人会想到自己做油饼来吃,但想要做好这道美食并不容易,首先要懂得正确做法,另外还要注意很多细节。

一、怎么做油饼

1、首先倒入热水(不烫手的温度)与中粉搅拌均匀ps用筷子才不会烫到手喔

2、边加边搅拌,直到面粉变成颗粒状

3、把面团揉制表面光滑后用湿布覆蓋静置1小时

4、取一小面团擀成圆饼薄状~在饼皮上抹上油胡椒粉盐,并洒上适量的葱末

5、在将饼皮卷成细长状再绕圆卷成圆形

6、要煎时将面团先压扁再用杆面棍擀成圆形面皮,放入平底锅煎至两面金黄即可

二、鲔鱼葱油饼

1、将面糊搅拌到颗粒小、泥巴状,静置1hr以上醒面。(是前晚搅拌包起来放冰箱,第二天使用)

2、将面糊料拌入面糊中,再静置10-15min。

3、开中火把油平均抹在锅底热锅,缓缓将面糊倒入平底锅中用锅铲轻压平整,将边缘画圆朔型。

4、面糊边缘开始凝固后,不要急着翻面,用铲轻轻从锅底滑入面糊底部,轻轻翻转面糊至焦香出来,再利用两支铲小心翻面。

5、翻面后再轻拍压已煎熟成形的饼皮,帮助另一面快速凝固。一样轻轻翻转数次,直到焦香出来再翻面。

6、视饼皮的焦熟程度,再决定要不要起锅。如焦度已达自己喜欢的程度,即可关火装盘。

7、完成后,看要加蛋、加起司、淋酱油膏都可以!!

三、油饼

材料

面粉,鸡蛋6个,碱,盐,蜂蜜,胡麻油,红豆沙

做法

1.早上起来面已经把盖子顶起来了.把碱用热水化开.倒入发面中反复揉.面中不能有黄色。

2.锅上火烧一些油,在一个小盆中放入一些面粉,等油温了以后倒入面粉中做成油面.和发面揉在一起,揉好后分成三份,一份加盐揉匀、一份加蜂蜜揉匀。

3.先炸咸的,把面搓面长条,每50克下一个剂子,揉成圆球.锅内倒入大量胡麻油(胡麻油炸东西特别好吃,用的胡麻油是老公手下的人给的,是他们家自己种自己磨的)。

4.把圆球压扁,擀成小饼,上间用刀划两刀。

5.放入油锅中炸熟.然后炸的是甜的.最后剩下的面包入自己做的红豆沙,在平锅中烙熟。

麻油怎么做?正确方法是这样的!


相信很多人都知道麻油有很大的用处,而绝大部分人都是去外面购买麻油,实际上,自己也完全可以制作这种东西,方法其实并不难,只需要准备花椒等食材,然后按照下列步骤操作就可以了。

一、麻油怎么做

原料

花椒半碗,食用油1碗半,开水1半碗,葱姜蒜各适量

做法

1.将开水倒入花椒内,水与花椒的比例为1:1,水能浸湿花椒就行,浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制,可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。

2.将浸泡花椒的水过滤掉,留花椒备用。

3.香葱切段姜切片蒜切块,方便炸制完捞出。

4.锅烧热,放入植物油,植物油与花椒的比例为3:1,这个比例做出来的麻油又香又麻,最适合做凉拌菜。

5.放入葱姜末,小火慢慢炸。

6.炸制的过程,稍微翻动一下,使葱姜蒜的香气更充分的融入到油内,可使麻油吃起来又麻又香。

7.炸至葱姜蒜微黄。

8.倒入用水泡好的花椒。

9.油中炸制5秒钟。

10.关火,利用油的余温将花椒中的麻味焖出来,这样做出来的花椒不会糊,而且麻味十足。

11.焖至油变凉,将麻油过滤出来。过滤好的麻油盛到干燥密封的瓶子内,放冰箱,可食用一个夏季。

12.过滤完麻油,剩下的花椒,不要扔掉,压碎做花椒面或者炖肉炒菜的时候放几颗,一样的美味。

二、自制香辣麻油

1.将红辣椒打成碎,不要太碎噢,将其放在一个耐高温的容器里。

2.准备好麻椒、花椒、大料。

3.将(2)中的食材用研磨机打成粉,倒入辣椒面中。

4.放入一把白芝麻(芝麻的量根据自己的喜好定)。

5.锅里放入适量的油,要多一点,因为炸出来的油非常香,如果油少了,会后悔没有多炸些的。

6.油温开始逐渐升高。

7.油温稍高先倒入一点,等油温升高,表面冒烟,再一口气将油全倒入,过2、3分钟将辣椒面上下翻拌一下。

8.晾凉后放入所用的食材中使用即可。

三、小贴士

1、红辣椒要干的,并且要品种好的。

2、芝麻要用白芝麻。

3、麻椒的量要根据自家的口味决定。

4、油的量一定要多。

5、第一次倒入时,用手在锅上方感觉到热即倒入,第二次三次就是油冒烟的情况下倒入。

排骨炖玉米怎么做?正确做法是这样!


很多家庭都会经常炖排骨汤来吃,比如猪排骨、牛排骨以及羊排骨都经常用来炖汤,在炖汤的时候,可以加入其他食材,比如萝卜以及冬瓜等,今天推荐大家把玉米和排骨一起炖汤来吃,这道汤的味道非常棒,食疗效果也很好,那么排骨炖玉米该怎么做呢?

第一、玉米炖排骨

材料

排骨若干,玉米2只,胡萝卜1条,青椒3个,葱段若干,火锅底调料,料酒,醋,白糖,生抽,老抽,鸡精

做法

1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时,可加点料酒、醋去腥。

2、水烧开放入排骨烫熟,放在凉水中冲洗干净,放入电火锅中,加适量开水。

3、准备其他食材:玉米洗净切断,胡萝卜切丁,青椒切马蹄状,一起放入电火锅中加热。

4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许,口味看个人喜欢,盖上锅盖大火煮沸15分钟。

5、出锅前加入葱段转小火再炖10分钟即可。

第二、药炖玉米排骨汤

材料

猪排骨适量,牛蒡切片适量,甜玉米适量,药炖排骨药包一包,塩及米酒少许

做法

1、排骨洗净用热水烫一下沥干

2、药包.排骨.牛蒡.玉米全下锅加水

3、加盖闷炖熟软

4、加少许米酒及塩调味

5、完成!

第三、排骨玉米炖山药

材料

熟排骨,熟玉米,山药,盐,味精,胡椒粉,鸡汁,高汤

做法

1、把山药去皮切滚刀小块,玉米丁刀切1.5厘米厚的小块,加12块长3厘米的熟排骨。

2、炒锅加1500克的高汤【高汤做法:黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加清水50斤,大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米和山药,加入盐、味精、胡椒粉、鸡汁。

3、炖到把汤熬到乳白色时即可出锅装碗,洒上香菜即可。

第四、排骨玉米汤

材料

排骨五块,玉米,盐

做法

1.排骨五块,我今天选的排骨都是带软骨的,玉米两根剁成小块

2.将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。

3.玉米洗净

4.将所有材料放入砂锅内,添半锅水,大火烧开,然后小火炖至排骨软烂。

5.起锅时加盐调味即可。

糖醋白萝卜怎么做?正确做法是这样!


因为不正确的饮食结构等诸多原因,现在很多人有消化问题,如果长期消化不良,就会出现便秘、胀气等症状,会让人感到非常不舒服,严重影响人的情绪,今天为大家推荐吃白萝卜解决消化不良问题,比如糖醋白萝卜疗效就非常好,该美食的制作方法如下。

第一、糖醋白萝卜

材料:

白萝卜1个、红青椒各1只。

调料:

盐、生抽、醋、糖。

做法:

1、萝卜、红椒、绿椒切块,在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀,装入容器里放入冰箱腌制2-3天;

2、食用时滴点香油即可。

小提示:

容器不要加盖,以免有臭萝卜味。

第二、食疗价值

萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,但实际上对于小孩也管用,临床发现,有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,完了咽痛,实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉,西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎,这时候经常服用这个汤,也可以清利咽喉把热毒散开,治好这个病。

有些人嘴唇经常干裂,吃很多药抹很多唇膏都不管用,其实这个汤在古代就有记载,橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服这个汤,也可以起到这个效果。

1.糖醋白萝卜有治高血压的功效:糖醋白萝卜750克,荸荠500克,蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂,置消毒纱布中拧汁,去渣,加入蜂蜜,1日内分2~3次服完。

2.糖醋白萝卜有治哮喘的功效:糖醋白萝卜150克,荸荠50克,猪肺75克。糖醋白萝卜切块,荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。

3.糖醋白萝卜能治流行性感冒:糖醋白萝卜250克,米醋适量。

4.糖醋白萝卜有治小儿肺炎的功效:糖醋白萝卜100克,橄榄30克,糯米50克。将橄榄用水洗净去核,再将糖醋白萝卜洗净切片,与糯米一同入水熬粥,粥成后候凉食用。

第三、制作贴士

1.杀水的环节是必不可少的,用盐或糖都可以。这样萝卜出水后调味后能更入味和脆爽,讲究一点的会用一遍盐两遍糖腌制,这样的话生萝卜的水可杀得更充分,耐心的人可以这么做;如果求速成,可用稍多的盐腌制,但是最后滗去汁水后,还需要用清水冲洗一下。

2.虽然是糖醋味,但是那一点盐不能少,“要想甜加点盐”这是真的,也有人直接用大量的糖腌制一遍的,这样的话最后的调料里可以加一点点盐,能令成品口感更丰富;至于糖和醋的比例,1:1是最合适的。

鸡块炖豆腐怎么做?正确做法是这样的!


喜欢炖鸡吃的人们注意了,在炖鸡的时候选择加入什么食材是很有讲究的,今天推荐大家加入豆腐一起炖,这样做出来的美食更加有营养,对身体有很好的滋补功效,下面为你介绍做这道美食的详细步骤。

一、鸡块炖豆腐的做法

制作材料

主料:母鸡300克,豆腐(北)300克

辅料:火腿50克,油菜心25克

调料:大葱10克,姜10克,盐4克,味精1克,料酒10克,香油2克

制作方法

1.将母鸡洗净剁成块,放入沸水中氽一下,捞出,用沸水冲去血水备用;

2.将豆腐切成大片;

3.葱切段、姜切块;

4.熟火腿切成长方片;

5.青菜心(油菜心)切成段;

6.将锅置于旺火上,加入清水1500克,净母鸡块和豆腐片烧沸;

7.用小火炖50分钟,放入熟火腿片、青菜心段、葱段、姜块、精盐、味精、料酒,炖至原料入味,淋上香油搅匀即可。

二、香辣豆腐鸡块的做法

1.将鸡翅上段斩小块。

2.然后用盐,料酒腌制片刻。

3.水豆腐和辣椒切小块。

4.蒜米切丁

5.炒锅将鸡块煎炒至干身。然后捞起。

6.将水豆腐块放入炒锅煎至两面金黄。

7.另起锅热油然后将蒜米和辣椒爆香。

8.然后放入煎好的豆腐和鸡块,加少许生抽和鸡精大火快速翻炒均匀味道即可。

9.炒好的“香辣豆腐鸡块”鸡肉香脆豆腐皮脆里嫩。香辣的味道,非常下饭。

三、豆腐炖鸡块

1.鸡翅解冻。

2.切成小块。

3.切成小块之后加入生抽,姜末,料酒腌二十分钟。

4.坐锅烧水,水开后把切好的豆腐放进去焯去豆腥味捞出。

5.焯好豆腐后把鸡块下锅焯去血水捞出。

6.另起锅烧油,油热后把鸡块下锅烧香。

7.加入姜末和辣椒。

8.加入一大碗清水盖上盖大火煮十五分钟。

9.十五分钟后加入豆腐。

10.煮两分钟之后加入精盐,搅匀即可。

土豆炖鸡肉怎么做?正确做法是这样的!


土豆和鸡肉都是营养很丰富的食物,土豆富含粗纤维、蛋白质以及胡萝卜素等,而鸡肉含有维生素c、核黄素以及丰富的矿物质元素,把土豆和鸡肉放在一起炖汤来吃,炖出来的土豆鸡肉汤对身体也有很好的滋补作用,下面介绍炖土豆鸡肉汤的方法。

一、土豆炖鸡肉

材料

姜几片,蒜几颗,葱段,鸡肉(做好选用连皮带骨的),土豆切块,酱油,水。

做法

1.用姜,蒜爆香锅,下鸡肉炒一小会儿。

2.把土豆,葱段加入锅内与鸡肉同炒,下一点点盐。

3.加水,一半多一点,不用淹过鸡肉,加盖。

4.时间自己按具体的看着办,差不多的时候,感觉土豆都熟了就加酱油。

5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。

二、土豆炖鸡肉

材料

土豆1个,鸡腿1只,姜适量,料酒适量,生抽适量,盐,八角2个,少许糖

做法

1.鸡腿切块,加料酒,少许盐,姜,生抽腌制15分(想要味道鲜一点就多放点生抽,不想就少放点}土豆削皮切块

2.锅中放适量油,烧至7,8分熟,放姜,再放腌好的鸡腿,翻炒至鸡腿变色后,在放土豆和八角翻炒几下,放盐,在放1到2勺的生抽在翻炒,加少许糖,再放差不多盖过土豆鸡腿的水即可,大火煮5-10分钟,转小火一直煮到用筷子插土豆能插进去,再大火收汁即可装盘

三、马铃薯炖鸡肉

材料

马铃薯小的2颗,红萝卜中的1条,洋葱半颗,辣椒1根,去骨鸡腿肉1只,酱油2大匙,糖2小匙,米酒1匙,水适量

做法

1、马铃薯、红萝卜、鸡腿肉切小块,洋葱切丝,辣椒切碎

2、起油锅,放入洋葱、辣椒拌炒

3、洋葱软后再加入鸡腿肉,炒至肉表面变色

4、加进马铃薯、红萝卜,再稍微炒一下

5、接着倒入2大匙酱油、2小匙糖、1匙米酒和300c.c.的水,搅拌均匀后刚好淹过食材表面

6、煮滚后转小火,盖起锅盖

7、小火慢炖约20-30分钟,等马铃薯和红萝卜都熟透即可熄火。

香蕉干怎么做?详细方法是这样的


香蕉干也是大家所说的香蕉片,现在市场上有各种口味的香蕉片在卖,为了让吃到的香蕉片更加健康,也不至于花很多钱,推荐大家自己做香蕉干来吃,下面介绍几种流行的做法。

一、香蕉干怎么做

1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。

2.去皮:人工去皮。

3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。

4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。

5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。

6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。

7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。

8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。

二、香蕉干的做法

1、准备香蕉和工具

2、香蕉剥皮,用香蕉切片器切碎

3、把香蕉均匀在网格上铺平

4、设定温度58度,时间为9小时,按照喜欢的软硬程度之间控制时间,风干3小时后需要翻转一次

5、烹饪技巧

千万别切太厚,要风干更长的时间,口感没那么好。0.5厘米内的厚度是最好的呢

三、香蕉干的做法

1、把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒。纵切横切都行~

2、把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下。不要太久,大概糖溶化了就行了~

3、大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒(老妈晚上还放空调房里烘干)~

4、基本上晒2到3天就可以吃了~

四、香蕉干的做法步骤

1、香蕉买硬一些的。

2、剥皮。

3、切成小块,放在网子上。

4、一层一层的放入干果机内。

5、将干果机的们关上。

6、温度调制60度,5-7个小时烘干。

7、烤好的香蕉干,水分没了,营养犹在,味道更加浓郁了。

小窍门

简单的很,就是需要一点时间,可以制作凤梨、红薯等各种干。

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