金针菇炒肉丝的做法，看完后一定要动手！
女性养生一定要简单。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“金针菇炒肉丝的做法，看完后一定要动手！”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
金针菇含有丰富的营养物质以及矿物质，这些对人体具有很多好处，所以建议大家在生活中可以多摄入金针菇，金针菇的吃法非常多，这里推荐的美食名叫金针菇炒肉丝。
一、金针菇炒肉丝
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
1.金针菇去根洗净。
2.猪肉切丝，加盐，生抽，淀粉拌匀。
3.锅加油烧热，放入肉丝炒散。
4.加入芹菜丝和红椒丝。
5.放入金针菇。
6.加盐，少许生抽，炒匀盛出。
二、金针菇炒肉丝的做法
我家宝宝喜欢吃金针菇，我也就非常喜欢买金针菇了，因为金针菇本身含锌高，我家宝宝一直有点缺锌，正好补补，呵呵，而且金针菇能促进儿童智力发育，还有健脑的作用，所以多给孩子吃点金针菇好处大大滴哟。
今天要分享的这个金针菇炒肉丝，做法很简单，荤素结合，营养全面，很适合宝宝成长的营养需要，下面就来看看具体步骤吧。
1.准备好原材料，金针菇洗净去掉根部的一端，用手撕散开
2.猪里脊肉切成丝
3.肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉，抓匀
4.红椒切成丝
5.姜和蒜剁成末
6.锅里放入植物油，烧到八成热，放入肉丝翻炒至熟，然后出锅待用
7.锅里放入植物油，烧到八成热，快速爆香姜末和蒜末
8.放入金针菇和红椒翻炒，加入食盐炒入味
9.加入炒好的肉丝，翻均匀，出锅
三、金针菇炒肉丝的做法步骤
1金针菇洗净，切成段
2猪肉切成粗丝，放小半勺盐，半勺料酒，小半勺酱油
3用手抓匀，腌10分钟
4热锅入油，放入肉丝
5翻炒至变色
6在放入金针菇
7加半勺盐翻炒翻炒，加半勺鸡精翻炒均匀即可
Ys630.com相关知识
金针菇肉丝汤
金针菇肉丝汤这道汤品对于大多数人来说都是可以经常喝到的，当然这和金针菇以及肉丝是有一定的关系的。金针菇肉丝汤主要就是用金针菇和肉丝来做成的，而且也正是因为金针菇和肉丝的原因，而使得金针菇肉丝汤喝起来是非常的鲜美的。金针菇和肉丝都是我们生活中的常见食物，特别是肉丝，有很多人几乎每天都能吃到。
金针菇肉丝汤里面的肉丝最好都是瘦肉，这样做出来的金针菇肉丝汤才好喝。如果有肥肉话，一来影响金针菇肉丝汤整体的美观，二来好多人就会不愿意来吃了。金针菇肉丝汤的做法很简单，下面就来详细地介绍下金针菇肉丝汤的具体做法。
原料
金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙
做法
1.肉丝先用酱油拌腌;金针菇切去蒂头洗净切成两段;青葱切葱花;水同步烧开备用。
2.将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
提示
金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
营养成分
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
所以，就像上面说到的一样，金针菇肉丝汤的做法真的是很简单的，对于一般只要有过做菜经验的人来说，都是可以很快学会的。大家都知道，汤水对于我们中国人饮食的重要性。在中国的传统饮食上，一般是离不开汤水的。金针菇肉丝汤味道很鲜，而且金针菇还有降低胆固醇、抗菌消炎的作用，所以金针菇肉丝汤一般是非常受欢迎的。
蒜蓉金针菇的做法，吃货们一定要学会！
蒜蓉金针菇这道美食的食材在平时生活中都有，除了金针菇之外，还需要准备剁椒、蒜以及葱等佐料，这一切准备好之后就可以在厨房动手制作了，制作过程按照下面步骤进行。
一、蒜蓉金针菇的做法
1.准备一把金针菇和一把粉丝
2.准备一些蒜，葱和剁椒
3.将葱切碎
4.将蒜切成蒜末
5.将金针菇焯熟
6.捞出沥干
7.摆盘
8.然后将粉丝焯熟
9.捞起沥干
10.然后将粉丝盖在金针菇上
11.最后开始熬汁，起锅，加入油，剁椒，葱末和蒜末，再加一勺蚝油和盐
12.最后将汁浇在粉丝上即可
二、蒜蓉蒸金针菇的做法
1.金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
2.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。
3.金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。
4.把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。
5.把盘子放入微波炉，高水2分钟。
6.拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。
三、蒜蓉蒸金针菇的做法步骤
1金针菇切去根部，洗净沥干水，放入盘中。
2蒜头和小米椒切碎。
3将切好的蒜末和小米椒铺在金针菇上面。
4锅中加入清水大火煮开，放入金针菇蒸8-10分钟。
5蒸熟的金针菇倒掉多余的汤汁，淋入酱油。
6起锅大火将食用油烧至冒烟，趁热将热油浇在金针菇上面。
7上桌快快享用吧。
8清淡爽口。
9鲜美无比。
金针菇炒肉丝的做法是怎样的
金针菇是我们平时经常吃到的一种菌类食物，它的营养价值特别的丰富，而且味道有特别的鲜美，我们也可以根据自己的口味制作出不同口味的家常菜，其中金针菇炒肉丝就是我们很多人都喜欢的一道美食，而且制作起来又比较的简单方便，那么很多人都想知道怎样才能把它做的特别美味呢，下面一起了解一下金针菇炒肉丝的做法是怎样的。
金针菇炒肉丝的做法
美食材料
主料：鲜金针菇250 克，猪瘦肉250 克。
调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。
制作
1. 将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。2. 锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、
白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有
利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品
上面都是对金针菇炒肉丝的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道金针菇炒肉丝做法是特别的简单，但是需要我们掌握它的制作过程，所以我们平时在生活中尤其是很多上班族，为了能够保证饮食的质量让身体更加健康，平时一定要多做一些不同的食物来进行食用，像金针菇炒肉丝做起来也比较简单快捷，而且经常食用还能提高身体的免疫力。
金针菇肉丝面的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下金针菇肉丝面这道美食吧。
2.2121调味料味极鲜酱油、鲍汁
3.1鸡蛋用水煮
4.2猪瘦肉切条状后加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉腌 10分钟
5.鸡蛋煮熟后切瓣待用
6.取锅，加入小许水、小许盐，煮沸，放入金针菇，快速焯一下，捞起
7.把焯好的金针菇放进冷开水中，过一会，捞起待用
8.下油在锅中，烧热，爆香姜片
9.下适量的水与鸡粉、盐，煮沸
10.下生菜稍焯，捞起待用
11.下腌好的肉丝
12.待肉丝转白色，就关火
13.另取一锅，煮沸水，下面条，煮开
14.待面条煮熟，捞起
15.把面条放进碗中
16.把煮沸好的肉丝汤加入面碗中，把金针菇、生菜，鸡蛋、香菜放进，淋入味极鲜酱油、鲍汁与麻油，就行了
金针菇肉丝面的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
凉拌黄瓜金针菇的做法，相关技巧一定要看清
金针菇这种食材有很多做法，比如可以炒着吃，可以煮着吃，另外也可以做凉拌，把金针菇和黄瓜做成凉拌菜，这道菜的名字叫凉拌黄瓜金针菇，大家可以根据自己的口味选择相应的调料来做这道菜。
一、制作方法
1、金针菇洗净撕成小条后入沸水煮熟~捞出过凉水。
2、黄瓜擦成细丝。
3、过完水的金针菇跟黄瓜混合后加入调料拌匀即可。调料有：醋，蒜米，盐，糖，味精，辣椒油。
4、充分搅拌均匀就可以吃了，好好吃啊~很喜欢这种清爽的感觉~金针菇也滑滑的。
二、注意事项
1、金针菇必须要在水开之后放入，时间在1-2分钟即可，时间久了金针菇口感变得很黏，没有顺滑感，同时会失去营养。
2、把黄瓜，金针菇，蒜末，辣椒面，葱末，少许老抽，盐，放于上面，锅里倒入少许油，放入花椒，等变色后，把油浇在备好的料上面，最后放入醋，鸡精拌匀。
3、必须要用油泼这样才比较香，特别是蒜的香气，和花椒油的香味，如果没有这道工序，这个菜就不会好吃。
三、凉拌金针菇黄瓜的做法
1.金针菇清水洗净，攥干
2.中间横切一刀
3.锅中倒入适量清水，烧开后下金针菇焯两分钟
4.捞起，过凉开水
5.黄瓜洗净，水削去部分皮，切成粗丝
6.洒上盐，腌几分钟
7.把黄瓜中杀出的水倒掉
8.蒜切成蒜米
9.黄瓜丝和金针菇放入一大容器中，加上蒜米，辣椒面，糖，麻油，最后倒上凉拌汁即可
10.装盘
番茄金针菇烩肉丝的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的番茄金针菇烩肉丝做法吧！
2.212鸡胸肉切丝，加入生抽，淀粉拌匀，腌制5分钟。
3.金针菇去掉根部后，掰开，洗净。用刀在番茄表皮划十字形，如图。
4.锅里水烧开后，关火。把金针菇放入，番茄底朝下，焯5秒左右立即捞出过凉水。（焯水是可以让番茄好去皮，金针菇去脏）
5.把去好皮的番茄切块。
6.锅里倒少量的油，爆香姜蒜后，把肉丝放进去翻炒。
7.翻炒变色后把番茄倒入一起翻炒。
8.番茄受热留出汤汁后，加入盐1勺，白糖半勺，番茄酱，白醋几滴，继续翻炒均匀。
9.汤汁浓稠后把金针菇倒入，立即关火。撒上点鸡精，炒匀。最后把葱花撒上即可出锅了。
10.喜欢可以试试，真的贼下饭呢。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍番茄金针菇烩肉丝，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
金针菇炒肉丝怎么做好吃
金针菇是非常好的食材，含有人体所需要的氨基酸，对人体有非常多的好处，经常吃金针菇可以预防很多的疾病的发生，特别是还有抗癌的作用，这是很多食材没有的功效的，而金针菇的做法也非常多，而今天为大家介绍的是金针菇炒肉丝，到底金针菇炒肉丝怎么做好吃呢？
做法一：
1.猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌
2.红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用
3.热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用
4.余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味
金针菇炒肉丝fG.jpg
5.倒入炒好的肉丝翻匀
6.淋少许辣椒油，撒上葱花即可
做法二：
猪肉丝：新鲜猪肉丝300g左右，不宜用太瘦的肉丝
金针菇 一斤左右
蒜 三个
料酒，豆粉，酱油，盐 少许
金针菇洗净，去蒂，放篓里漏掉水
肉丝洗干净后，放小碗里，加入豆粉，酱油，盐，料酒少许，再切一点姜粒去腥，和匀，如果和匀不方便可以加些水！放置十五分钟
蒜切片，放锅，点火，放清油，油熟后下蒜片，下肉丝，大火炒白后立即倒入金针菇，断生后加盐，鸡精即可出锅！
金针菇的做法有很多，每种做法都是非常好吃的，都受到人们的喜爱，如果你也非常的喜欢吃金针菇，如果你也想要知道金针菇炒肉丝怎么做好吃，那就赶快来看看此文吧！自己试着做一下，相信你一定能够做的非常的美味的，你的家人也会很喜欢的，
金针菇炒肉的做法
金针菇是一种常吃的食用菌类，金针菇的营养价值很高，具有降低胆固醇，抗疲劳的效果，另外能够促进新陈代谢，尤其能够预防便秘，还有一定的抗炎杀菌的功效，能够促进身体营养的吸收，金针菇的做法有很多，下面我们来了解一下比较简单的做法金针菇炒肉，我们来具体看一下。
准备适量的金针菇和猪肉，准备酱油、面酱，料酒、植物油和盐。
首先把猪肉清洗干净，然后切成条状，在肉里面放入酱油和料酒，腌制十分钟左右，这样有更好的入味的效果，然后把金针菇清洗干净，切成段。
锅中放入适量的油，放入葱花，炒出香味儿，然后把肉放到里面翻炒，再加入少量的面酱，继续翻炒，炒到肉变色，然后把金针菇放到里面，具体的翻炒，加入少量的料酒，炒均匀。加少量的水，放盐，放酱油来调味，再翻炒均匀就可以了。
金针菇炒肉的方法比较简单，适当的吃一些金针菇，有很好的调理身体的作用，尤其是金针菇富含膳食纤维，有很好的预防便秘和促进消化的效果，适当的吃一些，还有一定的抗癌防癌的效果，另外金针菇还有一定的吸附作用，能够吸附肠道当中的一些有毒物质，具有很好的排毒养颜的功效。
适当的吃一些能够提高身体的免疫力水平。金针菇里面富含多糖体，对于预防肝癌和肺癌有明显的功效，另外如果从金针菇当中提取营养物质，还具有很好的预防哮喘和鼻炎的作用，有很好的抗过敏的功效。
金针菇炒猪肚的做法
猪肚是猪科动物的胃，可以用来食用，猪肚中含有很多的营养，还有很多的微量元素，对人体有非常多的好处。而且人们也很喜欢吃猪肚，猪肚的做法有很多，其中的一种做法就是金针菇炒猪肚，味道真的不错，相信大家也会很喜欢的，那么，今天我们就来为大家介绍金针菇炒猪肚的做法吧！
制作材料编辑
金针菇、猪肚各200克，青蒜、猪油各50克，花椒、姜块、葱段、盐、味精、料酒、鸡汤、胡椒粉、香油各适量。
制作过程
1.洗净猪肚。开4厘米宽的口．入沸水，加花椒、姜块、葱段，煮至三成熟，捞出切粗丝；青蒜洗净。切段备用。
2.炒锅上火．加猪油烧至4成热．下葱段、姜块爆香。放金针菇、肚丝再煸炒。加盐、味精、料酒、鸡汤、胡椒粉、青蒜段炒匀。
3.水淀粉勾薄芡，淋香油起锅装盘。
功效与作用
金针菇爆猪肚[1] 补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。
食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
你想要吃到美味的金针菇炒猪肚吗？你还苦于不知道金针菇炒猪肚的做法是什么吗？如果你想要学习金针菇炒猪肚的做法，那你就不妨来看看此文，我为大家分享的一些我做金针菇炒猪肚的方法，其实都很简单，相信你很快就会学会的哦！
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