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自磨豆浆(基础篇)的做法

冬季养生豆浆的做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《自磨豆浆(基础篇)的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,自磨豆浆(基础篇)的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

2、提前一个晚上泡发黄豆。

3、放入料理机、如果喜欢味道香一点的亲可以加点花生米。

4、料理机上场!

5、磨成小颗粒就OK啦。

6、用一块布、没有布的可以用类似蕾丝的衣服..我这个就是一件外套、哈哈,我没有布,只能借靠工具啦、放心不脏的!

7、用力按压、直到没有水出来为止。

8、把上面的微泡捞走。

9、有木有看到!好浓呀!

10、又香又浓的豆浆制成啦!煮开加点糖就ok啦!

提醒大家在做自磨豆浆(基础篇)的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。

扩展阅读

生磨豆浆和干湿豆浆


豆浆是我们非常喜欢的饮品,不仅味道可口而且健康营养。但是许多人不知道生磨豆浆和干湿豆浆的区别,从营养角度来看,人们更偏爱于生磨豆浆。它不仅有纯天然的豆子营养,而且可以保留大部分的保健和营养,维生素和蛋白质含量非常高,所以在早餐来一杯鲜美的豆浆非常不错。

一、生磨豆浆

原磨豆浆主要的优点在于纯天然,它基本保留了大豆中的大部分营养物质和保健成分。

豆粉调配的豆浆根据制作工艺的不同,营养价值也有所不同。

(1)部分产品是用少量的豆粉、香精和糊精等调配成的。

(2)正规厂家出产的普通豆粉调配出的豆浆会保存大部分的蛋白质,但是维生素等在加工过程中会有损失。

(3)也有一些豆粉是经过营养强化的,里面会强化一些大豆中含量不高的维生素与矿物质,营养会丰富一些。

二、干湿豆浆

其实方法很简单,准备几个密封、耐热的瓶

子,比如太空瓶或者保温杯(由于要倒入沸腾的豆浆,所以想要保存它必须要使用耐热的器皿。同时,要想让食物长期保存,就要保证不会再有细菌和空气钻进去,因此需要密封性好的瓶子)。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。

首先把瓶子沸水烫一下,烫一下是为了杀菌消毒,再将煮沸的豆浆倒入(不要倒得太满)。然后把盖子松松地盖上,不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧,这样瓶子气压正好内外平衡,豆浆凉了后,瓶子里就会是负压,负压可以自动向里吸瓶盖,达到密封的效果。等到豆浆自然冷却到室温之后,再放进冰箱里,这样可以存放三天左右。

干豆豆浆机和湿豆豆浆机所消费的豆浆质量简直没有差别。只是不便水平上不同,往今年青人任务忙,第二天运用的时分才发明忘却泡豆子。 豆浆机分类规范和其余品牌的豆浆机是一样的,干豆豆浆机和湿豆豆浆机在运用寿命上区别也不大,干豆豆浆机和湿豆豆浆机的区别。

绝对来讲干豆豆浆机的寿命略短,还好九阳豆浆机供给毕生培修。契合条件的还可上门进行培修,因而不要顾忌运用寿命。 个别家庭引荐运用2-3人的,下班族和年青的新婚夫妇倡议运用干豆豆浆机。

磨豆浆的方法是什么


 你喜欢喝豆浆么?豆浆是用豆子来磨出来的。豆浆是非常有营养的,因为豆浆的原材料就是豆类和谷类,有的时候可以加一些枸杞和红枣,味道也是非常棒的,在生活中我们一般可以自己在家里根据自己的口味来磨豆浆,那么磨豆浆的方法是什么呢?

 黄豆和玉米的混合食用就是典型的合理搭配、蛋白质互补的一款例子,黄豆营养丰富,但其蛋白质中的蛋氨酸含量却比较低,如果单独食用黄豆及其制品,低含量的蛋氨酸会限制其它丰富的氨基酸的吸收和利用,如果搭配玉米一起食用,玉米中丰富的蛋氨酸可以补足黄豆蛋白质中的缺陷,让黄豆的营养价值充分得到利用,如果单独食用玉米呢?

 玉米的蛋氨酸虽然丰富,但它的赖氨酸和色氨酸却非常少,这同样会影响玉米营养价值的充分利用,而黄豆中却含有丰富的赖氨酸和色氨酸正好可以补足它的缺失,所以,建议大家在制作豆浆的时候,添加一些玉米,能让您的早餐饮品更营养更合理。

    做豆浆有很多花样可以尝试,红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料,不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆,很有趣,喝了更健康。

  推荐一:蜂蜜养颜豆浆   配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 将黄豆、绿豆泡制5-8小时即可。 制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。  益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。

  推荐二:长寿五豆豆浆   配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。  制法:将五豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。  益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

 以上的几种配方和做法我们都学会了么?我们可以根据自己的口味来磨出不同口味的豆浆哦,经常的喝豆浆是对我们的身体有很多好处的,豆浆里的营养物质都是我们身体所需要的营养元素哦。那么我们学会了磨豆浆的方法,就可以自己给自己磨豆浆喝了。

生磨黄豆原味豆浆的做法


饭店所使用的可能并不是健康的食材,毕竟这需要花费更多的金钱,而自己做的菜肴则不然,我们可以挑选一些健康营养的食材,生磨黄豆原味豆浆的做法非常简单,是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。

2、黄豆提前一夜浸泡

3、杯子大小如下图

4、第二天黄豆浸泡得变大啦!

5、洗净后沥去水分

6、加入适量清水,不要超过机器的最大水位线

7、放入生磨的豆浆机中

8、插上电源后,指示灯都显出来了!

9、盖上机器头部,使机器头部与机身相吻合

10、选择 生磨浓豆浆 即可,机器开始运作啦!

11、等机器跳入保温状态

12、来张近照!

13、将其倒入筛网中过滤,滤液用盛接器盛接

14、用勺子轻轻搅动,加快其流下的速度

15、豆腐渣不要扔哦!可以做其他菜品呢!

16、美味的原味豆浆就出炉啦!加入少许白糖拌匀,更加好喝哦!

17、快来尝尝吧!做早餐最棒啦!

18、味道棒棒哒!

吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,生磨黄豆原味豆浆的做法简单,对肠胃健康有好处。

用黑豆能磨豆浆吗


吃到美味的食物喝到健康的饮品是每个人的福分,而在我们国家的食物是非常的丰富的,而且许多的食物都有着非常浓厚的底蕴,使得食物的味道非常的吸引人,而营养也非常的养人,豆制品就是一种有着中国特色的食材,豆制品中黑豆是一种比较有名的种类,有的人想用黑豆磨豆浆,那么,用黑豆能磨豆浆吗?

黑豆衣黑豆的外皮,味甘性平,有养血平肝、滋阴清热的功效,适用于血虚肝旺所致的头 晕头痛及阴虚所致的潮热盗汗等症。

黑豆洗干净用水泡发,连豆子带水一起磨豆浆,既美味又养颜,除了黄豆磨豆浆的好处以外,兼有乌发、美容、增强免疫力等功效。

黑豆泡发过程里会有黑色溶在水里,是正常现象,不要丢弃泡豆水,一起磨浆效果更好。 一定要泡发好了才能磨啊!因为泡发的时候有水分了 所以不用大量加水。

做法:

1.黑豆洗净后浸6小时以上。

2.分次将1杯黑豆及3杯水放入搅拌机中搅烂,以纱布滤去豆渣。

3.将豆浆放入大煲中,加入适量的糖,以中慢火煮滚至泡沫浮起约3吋高, 除去泡沫便成。

从以上的讲解来看,用黑豆能磨豆浆吗这个问题是人们自古就尝试过的,而且制作的效果经过多道工序的优化已经能够制作一些比较好的豆腐制品了。黑豆磨的豆浆味道纯正,鲜香四溢,黑豆本身富含丰富的蛋白质,是补充身体营养的最重要物质。

磨好的豆浆可以放多久


豆浆对于很多人来说都是日常生活中比较常见的一种东西,因为很多人喜欢在早上喝一些豆浆来补充身体的蛋白质,是在日常生活中能有一个好的精力去从事各项工作。但是很多人都知道,自己磨出豆浆是有一定保质期的。如果自己磨的豆浆放久了的话会出现变质的现象,喝了对人们的身体的时候产生一些伤害。那么对于自己磨的豆浆可以放多久呢?

豆浆保质期是多久

因为豆浆是一种蛋白质饮品,本身就容易变质,最好新鲜饮用,特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时,最好是现打现喝,如果实在喝不完,可以装起来放冰箱里,但最多存放四到六小时。

不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏,等上几个小时后再饮用,这种方式是不提倡的,因为在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,因此无论哪种容器保存,都不建议放太久。其次,不要把豆浆跟水垢混在一起,因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

豆浆的保存方法

热豆浆怎么保存

1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净,再晾干。

如果用豆浆机制作出来的豆浆,都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它,必须用耐热的器皿。同时,要想让杀过菌的食物长期保存,就要保证不会再有细菌和氧气钻进去,因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品,如果有气味说明是劣质品,受热可能放出有毒物质)能够拧紧,很合适用来保存汤水类食品。

2、把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用。

3、在制作豆浆程序完成之时,倒掉太空瓶中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。

4、把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。

5、在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。

6、把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝啦!

豆浆为何能保存一周不坏呢?

把容器用沸水烫过,杀掉大部分细菌;——包装杀菌

豆浆也煮沸,而沸腾的时候是没有活细菌的;——内容物杀菌

把没有细菌的东西倒进杀菌的容器里,然后密闭起来,里面的残存细菌继续被余热杀灭,而密闭之后外面的细菌也进不去。——无菌灌装并密闭

这样就可以较长时间地保存食品,而不至于发生腐败。至于储藏时间如何,取决于你的操作细节是否规范,以及容器的密闭程度。因为家里的操作毕竟不够仔细,瓶子密闭程度也远不如罐头那么严,所以不可能像罐头那样常温存两年。

在实验室里,利用这种方法,我曾经把红豆汤放在密闭的试管里,在室温下保存了1年3个月之久。取出来的时候一点也没有坏。当然,要比在家的时候操作严格多了。但即便是我介绍的这种普通家庭操作,把豆浆保存一两个星期也不是难事!

黑豆和枸杞磨豆浆好吗


黑豆和枸杞都是生活中的常见食物,两者的营养价值都是极高的,很多人都想知道黑豆和枸杞一起磨豆浆好吗,一般情况下,黑豆是可以和枸杞一起磨豆浆的,只是说要磨豆浆的时候注意用量。

一、黑豆和枸杞磨豆浆

黑豆补肾养发,枸杞明目,这两样食材的搭配让营养更全面均衡。一般是可以一起磨的,建议最好是注意枸杞量不要多了,一般是可以起到清肝明目的作用。

二、做法

1.黑豆洗净,早上出门前泡好,放冰箱冷藏。晚上回家刚好吸满水分,鼓鼓的。和洗净的枸杞一起加入豆浆机。

2.加入适量白砂糖,豆浆机设置纯豆浆,摁下启动按钮。

3.磨好的豆浆连渣一起喝,放凉后冷藏味道更好。我一般晚上做好,睡前放入冰箱冷藏,第二天早上喝凉的,夏天的早上来一碗冰豆浆,不能更赞!

三、功效

枸杞子黑豆搭配具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生.但黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效.但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克.有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子.此外,黑豆和枸杞的作用还有很多,但正确的服用才有效哦.

磨豆浆剩下的豆渣可以做什么


磨豆浆剩下的豆渣一般我们在生活中是不会去食用的,主要是因为我们根本就不知道豆渣的用法。其实,豆渣可以用来制作豆渣窝头,而且豆渣窝头的营养价值也是比较高的。虽然豆渣的营养价值没有豆浆高,但是我们将它制作成豆渣鸡蛋饼,不仅不会浪费粮食,还可以让我们品尝到美味的食物。

豆浆的营养价值很高,而且不含胆固醇和乳糖,对高血压、糖尿病患者非常有好处,给儿童和老人早餐饮也非常适合。家里经常喝豆浆,可以和芝麻、花生等等一起榨,做成各种口味的豆浆:跟黑芝麻一起榨,可以乌发;跟杏仁一起榨,可以美白,跟核桃和花生一起榨,可以健脑,还可以跟银耳一起榨,可以润肺。您是不是没有想到豆浆也可以变出这么多花样。您可以试一试,味道都非常不错。

做豆浆剩下的豆渣也变出花样的吃。先来一个简单的,豆渣鸡蛋饼。首先,需要准备鸡蛋2个,豆渣大约2两,这个豆渣熟豆渣,如果您家里榨出的豆渣是生的,可以先蒸熟。葱末,姜末,盐。 把鸡蛋打在一个容器里,放入适量的盐,加入葱末、姜末,搅拌均匀,再放入2两豆渣,搅拌均匀,然后,在平底锅里放入少量的食用油,等油微热时,就在锅里倒入适量的蛋糊,这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些,这样一会好翻面,煎的时候用小火煎,不要着急翻面,等下面已经定型,而且呈现金黄色时,再翻过来,把另一面也煎成金黄色,就可以出锅了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了,颜色金黄,口感松软。

黑黑的豆渣窝头,别看长得其貌不扬,可内容丰富营养,而且做起来也非常简单。还是先记原料吧,豆渣,玉米面,豆渣和玉米面的比例是1:3,豆渣的量一定不要超过玉米面的量,如果超过,蒸出的窝头就会发黏,不好吃。适量的大枣肉,蜂蜜2勺,小苏打,超市有卖。

首先,把1:3比例的豆渣和玉米面放入一个容器里,加入刚才准备好的大枣肉,两勺蜂蜜,适量的小苏打,倒入适量的清水,搅拌均匀,面和到能捏成型就可以。然后,让和好的面醒上十几分钟,接下来,就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了。

您可以用电的蒸锅来蒸,也可以用普通的锅来蒸,蒸的时间是相同的。在锅里是冷水时就把窝头放入蒸锅里。如果你做的窝头小就蒸上20分钟左右,如果您做的窝头大就蒸上25分钟左右。 好了,窝头蒸好了,您可以奇怪窝头蒸出来怎么是黑颜色的,郭阿姨告诉我们,这是因为在面里加入蜂蜜的原因,加入蜂蜜后,蒸出的东西就会发黑,虽然颜色上不好看,但却非常有营养。

对于文章介绍的磨豆浆剩下的豆渣可以用来做什么,相信你们看完都知道豆渣是可以用来制作豆渣鸡蛋饼的。豆渣这种东西虽然口感没有其他食物好,但是我们将它跟鸡蛋一起用来制作可以让我们更好的享受到大豆的风味跟糕点的好处。

磨豆浆之前需要泡黄豆吗?


很多地方的人都有喝豆浆的习惯,尤其是在早餐的时候,很多人更倾向于喝豆浆,豆浆是非常传统的一种饮品,其营养非常丰富,并且有利于消化,现在人们制作的豆浆种类非常多,比如花生豆浆、芝麻黄豆浆等等,而用黄豆磨成的黄豆浆是最为普遍的,那么如何用普通的黄豆磨出好喝的豆浆呢?

打豆浆需要泡黄豆吗?

其实很多家庭都喜欢自己觉得一些菜肴,这样营养更加的丰富,可以有效地避免添加剂的摄入,所以很多家庭中都会自己购买豆浆机,通过这种方式来自己制作豆浆这种方法是比较健康,而且比较卫生的,但是很多人都不知道豆浆的如何进行调理,有的时候很多人都不喜欢泡豆子,其实泡豆子对于打豆浆来说更节省时间,但是也不需要泡豆子,根据个人的习惯进行选择。

有的人是用豆浆机打豆浆的过程中,都会选择泡好的豆子来进行调理,这种情况下可能会流失一些营养成分,但是在打豆浆的过程中时间是比较短的,而且豆浆的营养也是非常的好的,所以也可以使用泡过的豆子来打豆浆,但是泡的时间不要过长。

这是用豆浆机打豆浆的过程中最好要将黄豆泡至半小时左右的时间,这样营养更加的丰富,不要泡的时间太长了,可能会导致豆子变质的现象,如果出现了发芽的情况下,最好不要用这样的豆子打豆浆,可能会导致营养不良的现象。

其实直接使用干豆子来打豆浆,营养更加的全面,所以用这种方法打豆浆可以让豆浆的味道更纯正,如果豆子是非常干的,大约先起泡是半个小时左右的时间也是可以的,让豆子充分的吸收一些水分,可以是打豆浆的时间有所缩短。

注意事项:

使用豆浆机打豆浆是一种比较常见的生活方式,这样可以使人能够摄入比较高营养的食物,在打豆浆的过程中,可以放一些红小豆或者黄豆也可以放一些黑豆,这样营养更加全面,根据自己的个人习惯来进行豆子的浸泡时间选择。

磨姑的做法


蘑菇是一种常见的食物,蘑菇的做法有很多种。而且味道非常美味,受到人们的喜欢。蘑菇的种类有很多种,根据蘑菇的种类进行制作应该是最好的。那么蘑菇是属于一种菌类食物,但是应该注意的是正确的制作方法。根据人们喜欢的口味进行制作,那么磨姑的做法有哪些呢?

一、 白蘑菇炒鱿鱼

材料:白蘑菇、鱿鱼、大葱、姜、青椒、盐、红椒

1、鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,白蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈;

2、锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟;

3、放入大葱段,煸炒至出香味;

4、放入蘑菇,翻炒两分钟;

5、放入鱿鱼,继续翻炒两分钟;

6、放入少量盐调味;

7、再放入青红椒圈;

8、大火翻炒至汤汁收干即可。

小贴士:

1、鱿鱼等海鲜有少许咸味,为保持鲜美口感,加少许盐调味即可;

2、若不爱吃辣味儿,可省去青红椒不放;

3、鱿鱼不可炒制过久,以免严重缩水,口感变老。

二、蘑菇莴笋干贝汤

材料:白蘑菇、香莴笋、熟葱油、盐、干贝、料酒、生姜片、葱花

1、香莴笋去皮,白蘑菇去根洗净

2、干贝洗净后用料酒浸泡20分钟

3、准备葱花和姜片

4、白蘑菇和香莴笋分别切小块

5、用少许盐加入香莴笋中腌制20分钟

6、锅内水开后加入盐倒入白蘑菇焯水后捞起

7、锅内倒入清水加入生姜片和干贝

8、盖上大火煮开

9、煮开后加入料酒

10、倒入白蘑菇盖上大火煮开后转小火煮20分钟

11、之后把腌制出水的香莴笋倒掉水份,加入锅中

12、加入熟油

13、加入盐调味盖上煮5分钟即可小火

14、撒上葱花上桌

小贴士:

1、香莴笋腌制后入汤更入味,且不易久煮最后加入为佳。

2、蘑菇先焯水能去掉菌菇味。

3、千万不要再加鸡精。

基础寿司的做法


现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如基础寿司的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

2、米饭用少量寿司醋拌一下。

3、鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。

4、把鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切条和大根条放盘里(黄瓜皮若是老,就把皮削了)。

5、寿司帘上铺一张保鲜膜,放紫菜,把米饭铺匀。紫菜其中一端留出一点空边。

6、当然也可以这样不铺保鲜膜,米饭尽量不要压实。然后在靠近自己这一端的米饭上放上火腿肠、黄瓜、大根条、沙拉酱、青芥辣。

7、放肉松。

8、用寿司帘从自己这一端卷向另一端,边卷边一点点撤出帘子。

9、最后是卷成一卷的寿司卷了。

10、用刀切去两端不规整的,然后把寿司切成匀称的小段。

基础寿司的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。

豆浆机是否可以磨干豆?


豆浆富含高蛋白,晨起一杯豆浆,一块面包,或者其他的主食,是很多人都会选择的早餐。豆浆几乎是家庭的必需品,基本每家都会有个豆浆机。豆子属于比较硬的,很多人在制作豆浆之前都会把豆子进行浸泡处理,这样不会损伤刀片,并且豆子中的营养成分能够更好的浸出。但是,很多人可能忘记了提前泡豆子,或者时间不够。那么,豆浆机可以磨干豆吗?小编在下面和大家一起讨论这个问题。

                                              

湿豆,出浆虑比较高,口干也好,豆子泡过之后 会发胀,这样对机子磨损也比较小,而且省刀片。口感好 ,乳化效果好。

湿豆原磨技术是先将豆子和水打成豆浆,然后进行加热煮熟的方式,也就是仿照原始方法做豆浆,回味过往的味道。湿豆功能指的是将豆子事先泡好,然后再打豆浆,它的过程是,先将水烧至黄金温度86--91度,然后打一会,再加热一会,循环至成浆,最后温火熬煮至豆浆煮熟。

豆浆机差不多都可以打干豆的。只是打干豆时声音比较大,对刀头的损害也略微大一些。如果您有时间,最好先泡一泡带子,再打豆浆,对机器,对环境,对营养成分的溶解,这都是有好处的。

用豆浆机磨干豆时候加少量的水,一勺子就好了,然后慢慢打,注意不要一次打太凶。 不过这样可能让把搅拌的金属爪磨损的较厉害。

很多材料还是不建议用豆浆机磨干豆的,不仅对豆浆机的刀片的伤害很大,而且磨出的豆浆的口感也不如湿豆的好。所以大家如果有时间,还是尽量把豆子提前浸泡,这样豆子磨起来不仅营养价值高,而且也会使豆浆机的使用寿命更长。如果实在没时间,也需要购买专门的磨干豆的豆浆机,普通的豆浆机如果研磨的话,损坏可能太大,得不偿失。

基础面包的做法


食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,基础面包的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。

2、搅拌到十分钟过后放黄油。三十分后搅拌好。

3、发酵至二倍大。

4、取出排气。

5、进行分割三份,醒十五分钟。

6、取一个面团擀成牛舌状。

7、两边对折。

8、从一头卷起。

9、一个一个依次这样做,做完了放进吐司盒里。

10、进行第二次发酵,发酵到吐司盒七分满。刷蛋液,撒上芝麻。烤箱150度预热.

11、烤箱150度上下火,下层烤四十分钟。

12、面包在里面烤时要及时发现上色了,马上用锡箔纸盖上以免烤糊了。出炉

13、切片

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,基础面包这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

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