养生 > 饮食养生 > 养生汤做法 > 导航 > 润肺止咳汤的12种做法

汤种白吐司的做法

养生汤做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供汤种白吐司的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

新鲜美味的白吐司我们经常会吃,一般超市里面有卖两种吐司,一种是全麦吐司,而一种则是白吐司,白吐司是用牛奶制作而成,颜色比较白没有全麦吐司的营养价值高,全麦吐司当中的营养价值高,而且富含蛋白质,对于帮助人体提高免疫力有着非常好的功效,今天我们就来介绍一道汤种白吐司的做法。

健康功效:

牛奶:富含蛋白质

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

高筋粉18g

水96g

高筋粉300g

牛奶[图]牛奶90-100g 相克食物

奶粉10g

蛋白[图]蛋白1个(35g)

细砂糖[图]细砂糖35g

盐3g

速溶酵母4g

黄油[图]黄油35g

菜谱做法:

11.先把汤种的材料倒入奶锅中用小火煮至温度65度离火

22.稍微冷却后盖保鲜膜到完全的冷却备用

33.速溶酵母和牛奶提前10分钟泡好备用,除黄油外把所有材料混合揉到扩展阶段,加入软化的黄油混合继续揉至完全阶段

44.把面团放入盆中在温暖处(一发温度约为28度左右)进行基础发酵至面团的两倍大

55.基础发酵后,取出面团排气分割相同量的三份,整圆进行面团松弛约20分钟

66.完成后,取一块面团收口朝下用擀面杖擀开成椭圆形,再翻面擀开

77.面团两边向内折三分之一

88.再由上而下的卷起来即可

99.把整形好的面团放入吐司盒进行第二次发酵,发至吐司盒的9分满取出

1010.烤箱提前预热,温度为180度上下火,把发酵好的吐司放入烤盘中,再放入烤箱倒数第二层(俺的烤箱层数有四层,具体的根据自家的烤箱来放哦)

1111.时间约为40-45分钟出炉扣出吐司盒,趁热刷一层融化黄油即可(这个黄油是份量外的)

1212.完全冷却后再切片

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

1、汤种的温度最好是有温度计,没有的话看煮的时候出现第一二个泡泡的时候马上离火即可。

2、材料中的牛奶份量可以根据自家的粉的吸水量来控制,提前跟酵母混合的时候保留20g左右作为候补。

3、面团发酵的温度大约为:一发的时候28度左右,二发的时候30-33度左右,湿度为80%这样是比较理想的发酵环境。

4、烤箱的温度和时间可以根据自家的烤箱来具体设定,俺家的机械版烤箱相对温度低,一般是190度左右时间50分钟。

新鲜美味的汤种白吐司就出锅了,如果家里没有烤箱的情况下可以用其他的东西来进行烤制,味道好,滋味香浓,保证能够满足它的口感快来试一试,这一道汤种吐司的做法吧!

Ys630.com相关知识

汤种吐司的做法


想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做汤种吐司

2.12关闭电源取出面团,放在桌子上,把黄油放在面团中间。

3.21将放了黄油的面团抓、揉、拉、捏几下。

4.1大约工作20分钟以后取出面团,这个时候面团属于油脂完全吸收状态。

5.2放入面包机内,重新启动开始揉面。

6.把面团放在工作台行摔3分钟大约100下,拉开旁边有锯齿,面团表面比较光滑,用手撑开无法成薄膜,这个时候的面团属于扩展阶段。

7.面团继续摔,摔至完全阶段,用手撑开有光滑的薄膜。

8.1滚圆放入容器内,盖上保鲜膜准备第一次发酵。

9.2面团完全阶段撕裂时,裂口亦为光滑而非锯齿。

10.将发酵好的团面分割成四份,用保鲜膜盖上松弛10分钟。

11.将松弛好的面团轻轻压扁擀成椭圆形。

12.然后折成三折。

13.再擀成长条。

14.卷起放入吐司磨内盖上盖进行第二次发酵。

15.大约发酵到8分的时候,烤箱预热200°进行烘烤时间为40分钟。

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍汤种吐司,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

白吐司的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍白吐司。

2.盖上保鲜膜,温暖处发酵至2.5-3倍大

3.排气、分割、滚圆后,盖上保鲜膜,室温静置松弛20分钟

4.取一个面团,擀成椭圆形

5.翻面,轻拉四角,整成长方形

6.卷成筒状,捏紧收口,收口朝下,盖上保鲜膜,室温静置松弛15分钟

7.翻面,擀长,底边压薄

8.卷成筒状,捏紧收口,收口朝下,放入吐司盒

9.室温发酵至8分满,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,43分钟左右,出炉立即脱模,放至室温,密封保存

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下白吐司。

汤种可可吐司的做法


平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,汤种可可吐司的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。

2、放入奶锅里小火煮到粘稠的米糊状 要不停搅拌 防止糊锅

3、加热到65度左右 如图中米糊的样子就可以了

4、将汤种倒入小碗中盖保鲜膜冷却备用

5、面包机桶里依次放入45g 水一个中等大小鸡蛋大约50g 盐 2g 白糖50g高筋面粉245g可可粉12g酵母粉3g 汤种90g

6、开启面包机的快速和面功能 开始和面

7、结束后加入室温下软化的黄油 再开启快速和面功能 还是20分钟

8、0分钟后揉出手套膜揉面结束

9、放入大碗里盖保鲜膜在室温下发酵1个小时左右

10、等发到2倍大取出排气

11、排气好平均分割成3份盖保鲜膜醒发15分钟左右

12、醒发好的面团擀成长舌状约30公分长

13、翻面后自上而下卷起

14、依次卷好其他的面团 整齐摆放在吐司模具中

15、放在烤箱里二次发酵 底下放一烤盘热水 增加温度和湿度 大概50分钟到一个小时左右 中间要换一次热水

16、如图发到9分满时结束发酵

17、放入170度预热好的烤箱下层 上下火170度烘烤25分钟左右

18、烤5分钟左右表面上色充分了加盖锡纸 防止颜色过深

19、5分钟后吐司好了 趁热出模 成品非常松软

20、拉丝效果超赞

21、可撒上糖粉 装饰 成品图

自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,汤种可可吐司的做法简单,适合在家自己做。

汤种红豆吐司的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下汤种红豆吐司的做法吧。

2.2除黄油和蜜红豆以外的原有原料揉成出筋的面团后加入黄油揉至薄膜扩展阶段。

3.1面团按扁,排气后擀开与模具基本同宽,撒上蜜红豆。

4.2面团分割成三份,静置,中间发酵15分钟(室温即可)。

5.将面片卷好,收口朝下。

6.间隔摆入模具中放入烤箱二次发酵,烤箱温度约40度,继续放入热水。

7.发酵模具九分满(约30分钟),取出,表面刷上少许蛋液。烘烤:烤箱中下层180度约35分钟即可。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的汤种红豆吐司你学会了吗?

酸奶白吐司的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于酸奶白吐司

2.2中种材料很合成团

3.1分割、滚圆、室温松弛20分钟

4.2撕成小块,和主面团中除黄油外材料很合,揉至出筋,加入黄油,揉至完全阶段,室温松弛50分钟

5.擀成椭圆形

6.翻面,轻拉四角成长方形,压薄底边,自上而下卷起,捏紧收口,收口朝下,室温松弛15分钟

7.翻面,擀长,压薄底边

8.自上而下卷起,捏紧收口,收口朝下,排入吐司盒,温暖处(烤箱中)发酵至8满,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下酸奶白吐司

原味白吐司的做法


吐司面包是用小麦制作的,被称作为全麦面包,一般颜色分为灰白色和白色,白色面包是用奶油制作的全麦面包则是灰色,一般来说是经过发酵而成,做的方法也非常简单,那么通常我们要选择好上好的小米卖粉,加入黄油等等,今天我们就来了解一下原味白吐司的做法。

食材明细

中种面团:高筋面粉220克、即溶酵母3克、水130克

主面团:高筋面粉60克、细砂糖15克、盐1/2小勺、奶粉10克、水40克、黄油15克

折叠编辑本段制作步骤

1.中种面团材料混合,揉至光滑即可。用面包机揉的话10分钟即可。

2.发酵至2倍大。

3.将中种面团与主面团材料混合,揉至完全阶段。

4.再进行第二次发酵,我这次用了冷藏发酵--先在室温下发酵40分钟,再放入冰箱冷藏17小时。也可放温暖出发酵60分钟。

5.将面团取出,排气,分割成12等份--我这次用的是260克迷你吐司盒,如果用经典的450克吐司盒,就分割成三等份。

6.整好形,放入吐司盒内,进行第三次发酵。

7.发至九分满,盖上盖子,烤箱180度预热,加热管由红变暗即可放入,烘烤20分钟即可,烤好立即取出脱模。如果是450克吐司盒则要烤40分钟。

这一道原味白土司加上高筋面粉,连糖和盐还有奶粉进入制作。面团的时候可以加入适量的高筋面,即可让面团发酵的大一些。同时加入模具,这样吐司才能够好吃美味,而且营养价值丰富,深受广大消费者的喜爱。

椰香白吐司的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍椰香白吐司,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.12接着开始揉面团,直至出现透明薄膜状且不易破掉。

3.21将面团放温暖处醒至2.5倍大。

4.醒发好的面团取出按压排气,平均分成三等份.取其中一个小面团,擀成椭圆形。

5.自上而下卷起,三个都擀卷好后,放一边松弛15分钟左右,然后再进行一次擀卷。

6.放入模具,进行二次醒发。

7.醒发至八九分满

8.刷上蛋液,撒上椰蓉,放入烤箱170度35分钟左右.途中上色后加盖锡纸.

看完椰香白吐司的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。

奶香白吐司的做法


说起来土司相信大家都吃过,不仅仅可以当做很好的美食来食用,而且吐司还可以上锅精心烤制,烤出来的吐司香脆可口,而且比较松软,由于吐司是全麦面包制作的,所以说并不用担心里面会加入脂肪和让人发胖的物质,对于减肥餐也可以适当的用吐司来搭配,那么今天就来为大家介绍一道奶香白吐司的做法。

食材明细

主料:

高筋面粉 500克

鸡蛋 一枚50克

奶粉 25克

干酵母 5克

细砂糖 15克

盐 3克

麦芽糖 8克

黄油 20克

清水 300ml

制作方法

1主要原料;高筋面粉、鸡蛋、黄油、酵母、盐、砂糖、麦芽糖。

2把所有粉类原料倒入面粉中拌匀,放入鸡蛋和麦芽糖拌匀。

3用清水合成面团儿,把面团儿放到案板上揉匀,然后,反复把面团揉至有劲时按扁。

4把黄油切碎放在上面,用反复折叠揉搓的方法,使面和油充分的融合,此为后油法制作。

5油面充分融合后,继续把面团揉至细腻,揉到完全阶段可轻易拉出面筋为止,把面再次团好放入钢盆进行基础发酵。

6钢盆罩上保鲜膜,在28度的环境下发酵2小时,面团膨胀到两倍大取出,放到案板上按扁排空内部气体。

7然后卷好分割成均匀的五块小面团儿,把面团团圆,松弛30分钟;

8把面团按扁,用擀面杖擀成长形面片,然后搓卷成面卷儿。

9整齐的排列在模具里,放入预热35度的烤箱里做最后发酵。

10坯料在模具里发酵膨胀到九分满时,盖好模具的盖子。

11把模具置入烤箱内的中下架,用上下火力190度进行烘烤,烘烤45分钟即可。 12面包烤好后趁热倒模。 13放在晾架上晾凉,然后用面包刀切片即可。

这一道奶香白吐司就为大家介绍的这里,平时的时候我们可以自己在家里做吐司,也可以去玩买现成的吐司,保证大家做出来的吐司能够像我们街上的一样味道好,滋味香浓,而且香脆可口。

全奶白吐司的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下全奶白吐司的做法。

2.揉至可以拉出坚实的薄膜。

3.基础发酵90分钟。

4.排气、分成三等份,再发酵15分钟。

5.取其一,拍扁排气,哈哈,看见爪印了吗?

6.擀开,拍出里面的气孔。

7.上下三折。

8.翻面发酵15分钟。

9.擀长。

10.由上向下卷起,收口处捏紧

11.放入烤模中,继续发酵。

12.发至九分满盖上盖子,烤箱180度预热10分钟后,送入烤箱烤40分钟。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完全奶白吐司的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《汤种白吐司的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。

汤种白吐司的做法的延伸阅读