脾胃虚冷者不宜多食螃蟹
对脾胃虚养生运动。
天下只有养生之道，没有长生之药。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“脾胃虚冷者不宜多食螃蟹”，供您参考，希望能够帮助到大家。
导读：我国吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中……
我国吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味奇美，而且养分丰盛，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。
螃蟹含有丰盛的蛋白质、微量元素等养分，对身体有很好的滋补作用。
近年来研讨创造，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般以为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医以为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续尽伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗成果。
螃蟹性咸冷，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛冷杀菌，不宜单食。
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要往掉。不能食用逝世蟹。由于逝世蟹体内含有大量细菌和分解发生的有害物资，会引起过敏性食品中毒。醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃。存放过久的熟蟹也不宜食用。
蟹肉性冷，不宜多食，脾胃虚冷者尤应引起留心。
不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。蟹肥正是柿子熟的季节，应该留心忌蟹与柿子混吃。某些病人不宜食用;患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎运动期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃：体质过敏的人不宜吃蟹。蟹肉冷凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有显著的堕胎作用。
■吃死蟹会中毒
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。
想买到新鲜的蟹要五看：一看颜色;二看个体;三看肚脐;四看蟹毛;五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛;个体要大而老健;肚脐要向外凸出;蟹脚上要蟹毛丛生;动作要敏捷活跃。
■吃蒸煮熟的蟹
最安全螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。生吃、腌吃或醉吃螃蟹，都有可能会感染肺吸虫。
研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或在20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉上的病菌杀死。
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多喝粥可以补脾胃调理体虚体质
如果脾胃不和的话，一定会出现肠胃疾病，比如说不消化啊或者是食欲不振，腹胀等等的一些症状。如何去调理体质成了人们想要去知道的一个问题。多喝粥，可以有缓解脾胃不和的作用和效果哦。下面的这些补脾胃的食谱可以试试。
八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。八宝粥，含有多种的杂粮哦，可以有健脾强身的作用，还可以起到缓解气血亏虚的功效。
山楂麦芽粥
山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。山楂和麦芽一起吃，可以有缓解食欲不振消化不良的情况，而且也可以有开胃的功效。
参枣粥
党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。党参和红枣一起吃，可以有缓解气虚的作用，对于健脾胃有好处的呢。
山药薏苡仁粥
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。薏米和小豆一起煮粥，可以有缓解腹胀的作用，对于不消化有改善的作用。
多喝粥可以有促进消化和吸收的作用，特别是对于肠胃不好的人群来说一定的不二的选择，如果你的肠胃也比较差的话，一定要注意饮食，少吃辛辣刺激的食物，多吃一些好消化的食物为好，这些养生粥品可以试试。
生活之中不宜多食的食品有哪些
饮食是每个人都离不开的，每天我们都需要使用一定的食物来补充能量。但是人们所不知的是，一些常用的食物对于人们身体有着一定的危害。它们被人们称之为“不健康”食品，但是尽管如此，也还是有一些人们并不知道，依然在食用它们。下面我们就来说几种这样的食品吧!
首先自然是饮料。可以说饮料是日常生活之中，人们离不开的。无论是外出游玩，或者是在家里，人们已经习惯性的会准备一下饮料。并且随着时代的发展，经济的快速腾飞，各种各样的饮料也出现在市场上面，给了人们更多的选择。但是在面对着诸多的饮料的时候，人们应该明确的知道，这些饮料并不是都适合喝。这些饮料之中含有大量的糖，且营养成分有限，有着超高热量，使用过多会造成人身体肥胖。因此，为了身体的健康，对于这类的饮料最好是少喝或者是不喝，换成白开水或者是绿茶等热量较低的饮料。
其次是含有酒精的饮品。现在市场上面的碳酸饮料或多或少都含有着少量的酒精。如雪碧、可乐等，在喝的时候能够给人一种十分舒爽的感觉。但是这样含有酒精成分的饮品喝多了却是会导致酒精性的脂肪肝以及对人体的肝脏造成一定的影响。所以，为了身体的健康，这类饮品最好是不喝。
再来便是经过加工的肉质产品了。谁都知道，没有经过加工的肉质产品是最好的，那些加工的越深的产品，对于人们的身体越不利。在这类经过大量加工的食品之中含有大量的亚硝酸盐和钠，会给人们增加患高血压的危险。而且，这类加工食品为了增加保质期，其中会添加大量的防腐剂也会给人们的身体健康造成一定的影响。因此，要吃的话，还是吃一些新鲜的食品好。
最后一个便是冰淇淋。可以说，无论是春夏秋冬，冰淇淋都是一部分人最为喜爱的饮品。由于冰淇淋含有的脂肪和热量极高，食用过多会使人肥胖，且冰淇淋中的反式脂肪酸会给人们心血管造成一定的影响。
因此为了身体的健康着想，人们应该尽量的少吃这类食品。从以上的信息之中我们便知道了，在生活之中我们常吃的很多事物都是对于人们的健康有着一定影响的，因此为了身体的健康，应该对食物慎重选择，健康饮食。
饮食健康：羊肉性温 夏季不宜多食
导读：在炎热的夏季，相信大多数人宁愿选择食用清淡的食物消暑。不过长时间没有肉又不能过嘴瘾，那吃什么能既过嘴瘾又不上火呢?首选凉……
在炎热的夏季，相信大多数人宁愿选择食用清淡的食物消暑。不过长时间没有肉又不能过嘴瘾，那吃什么能既过嘴瘾又不上火呢?
首选凉性肉
中医讲究「热者寒之，寒者热之」。夏天首选性质偏凉，或性平的肉。鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的)，一来油少，二来利水化湿作用强。
羊肉性温，夏天要少吃。如果要吃，千万别炒着吃、烤着吃，以免增加热气。配青菜涮着吃最佳。
配化痰食物
中医认为「肉生痰」，我们可以选用一些具有化痰的食物与之搭配，比如竹笋烧肉、芦笋拌肉丝、莴笋炒肉片、肉末白萝卜丝等。
有人说了「鱼生火」，夏天吃不合适。鱼肉偏温，的确容易上火，因此需要搭配一些清热的食物，如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片，这样一来就不会上火了。
猪肉具有滋阴润燥、益气的作用，猪肉性平，夏天食用也无妨。
兔肉性凉，具有健脾补中，凉血解毒的功效，也适合夏天食用。
牛肉性平，具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用，夏天吃些黄牛肉可以补气。
挑油少的肉。夏天吃肉还有一个窍门，就是找油最少的肉。我们比较一下各种肉的脂肪含量：鸡肉9.4%，鸭肉19.7%，猪肉37%，牛肉4.2%，羊肉4.1%，兔肉2.2%，鱼肉含有1─3%脂肪，其中兔肉、鱼肉脂肪含量低。
不同体质的补气方法 气虚者多食山药
中医认为，气是人体一切生理功能的动力，是由水谷的精气与吸入的自然界大气合并而成的人体正气充盛，邪气就不会侵袭使人致病。怎样才能补气呢?食补是一种重要的保健养生方法。然而，补气时，应因人而异，不同体质的人应吃不同的补气食物。
阳盛之体质者
平素应忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、葱、蒜等，对于牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物宜少食用。可多食水 果、蔬菜、苦瓜，因酒是辛热上行的，故应戒酒。
血瘀之体质者
要多吃些具有恬血祛瘀作用的食物，如桃仁、油菜、黑大豆等;酒需长饮，醋可多食，二者均有活血作用。
气郁之体质者
可少量饮酒，以活动血脉，提高情绪，平素应多食一些能行气的食物，如佛手、橙子、柑皮、荞麦、茴香菜、香橼、火腿等。
痰湿之体质者
应多食一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物，如白萝卜、紫菜、海蜇、洋葱、扁豆、白果、赤小豆等，对于肥甘厚昧之品，则不应多食。
阴虚之体质者
应多吃些补阴的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、鱼类等清淡食物，而葱、姜、蒜、椒等辛味则应少吃。
气虚之体质者
在饮食上要注意补气，药膳人参莲肉汤可常食，粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、大枣，这些都有补气的作用，应该多食。
血虚之体质者
应多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲鱼、羊肝、海参等食物，因为这些食物均有补血养血的功效。
阳虚之体质者
应多食用温阳的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉等。温阳的食物有助于补阳。
中医提醒：每种体质应吃不同的补气食物，然而这只是相对而言的，如果一味吃某种食物，可能会因过量摄人，过犹不及了。饮食要讲究度，适可而止。
中医补气食疗
1、补气健脾活血补血-糖枣荔圆：大枣、桂圆、荔枝各50克三七粉5克食糖过量。将大枣放砂锅中加水过量烧开后小火煨5分钟再加入其他各物煮沸用小火煨10分钟加食糖调匀即可。每日1次温热过量食之。
2、补气健脾益胃-参枣米饭：党参10克大枣20个糯米250克白糖50克。将党参、大枣泡发煮半小时捞出汤备用糯米蒸熟把枣摆在上面再把汤液加白糖煎熬成黏汁浇在枣饭上即可。作主食食用。
8、补气化湿散瘀解毒-糖醋清蒸鱼：青鱼1段(约500克)米醋50克。将鱼去鳞及内脏花切其肉肉上覆盖姜丝置于鱼盘中上笼屉蒸10~15分钟取出用油加佐料炝锅兑入糖醋用稀淀粉勾芡浇于鱼体上即成。佐餐食用。
9、补气活血通络-黄芪川芎兔肉汤：兔肉250克黄芪60克川芎10克生姜4片。兔肉切块去油脂用开水汆去血水然后与黄芪、川芎、生姜一齐放入锅内加清水过量武火煮沸后文火煮2小时调味即成。每日或2日1剂随量饮汤食肉。
10、补气健脾利水消肿-加味黄芪粥：生黄芪、薏米各30克赤小豆15克鸡内金末9克金橘饼2个糯米30克。黄芪加水过量煮20分钟去渣再加入薏米、赤小豆煮30分钟最后加入鸡内金末和糯米煮粥。每日1剂分2次服食每次服后食金橘饼1个。连服2-3个月。
3、补气润肠通便-麻仁栗子糕：火麻仁10克芝麻5克栗子粉50克玉米面50克。将火麻仁、芝麻打碎与栗子粉、玉米面、过量红糖拌匀以水合面蒸成糕。作点心服食。
4、补气行气润肠通便-芪香蜜营膏：黄芪300克木香45克蜂蜜过量。将黄芪、木香加水过量煎煮。每30分钟取煎液1次加水再煎共取2次合并煎液再以小火煎熬浓缩至较稠黏时加蜂蜜一倍至沸停火待冷装瓶备用。每日2次每次1汤匙沸水冲化。
5、补气养血-黄芪阿胶粥：黄芪15克阿胶10克粳米30克。黄芪水煎取汁用药汁煮粳米为粥烊化阿胶兑入粥中。补气养血。每日1次温服。
6、补气养血通乳-归芪鲤鱼汤：鲤鱼1条(约500克)当归15克黄芪50克。将当归、黄芪用纱布包后与洗净的鱼同煮。补气养血通乳。饮汤吃肉。
7、补气益胃-黄芪补胃枣：蜜炙黄芪60克橘皮10克黑枣1000克猪油、白糖、黄酒过量。将黑枣、黄芪、橘皮放入大瓷盆中加白糖3匙熟猪油1匙黄酒2匙拌匀。瓷盆不加盖旺火蒸3小时离火。以后每天可在饭锅上蒸一次直至吃完为止。每日午饭和晚饭后吃黑枣5个喝芪枣汁水半匙。3个月为1个疗程。
脾胃虚 慎服枸杞
导读：有些人喜欢长期饮用枸杞子茶。在医学上，枸杞子茶确实有滋补、抗衰老的作用，不但对肝
有些人喜欢长期饮用枸杞子茶。在医学上，枸杞子茶确实有滋补、抗衰老的作用，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、遗精等有益，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有较好的疗效。
枸杞子不含任何毒素，可以长期食用，是卫生部公布的可以药食同源的中药之一。
枸杞子虽然具有很好的滋补作用，但并不适合所有人服用。《中华本草》一书中指出，脾胃虚寒、肠滑作泄者勿用枸杞子。
枸杞子虽有补肝益肾之功，但甘甜滋润的药物通常不易消化，因而脾胃虚弱所致的消化不良、腹泻者就要慎用。
由于枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症的人不宜经常服用。
枸杞子还有增强性功能的作用，性功能亢进者也不宜久服。
健康的成年人服用枸杞子每天不要超过20克；如果用于治疗，在医生指导下每天可服30克。
