萝卜虾皮豆腐汤——化痰止喘降糖降脂
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白萝卜和豆腐是很多人都不喜欢吃的食材，觉得太清淡，没有味道，其实白萝卜和豆腐是很清补的食材类型，适合春季食用，想减肥的人群也可以吃，萝卜虾皮豆腐汤是不错的降糖降脂的食谱，适合三高人群，来看看萝卜虾皮豆腐汤的制作。
萝卜虾皮豆腐汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、纤维素A、C、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
萝卜虾皮豆腐汤
所需材料
白萝卜250克、木耳50克、豆腐100克、虾皮10克、盐适量、味精适量、白糖适量、香油适量、葱花适量
萝卜虾皮豆腐汤的做法
1、白萝卜去皮，洗净，切薄片;水发木耳去蒂，撕小朵。
2、锅置火上，倒入适量水煮开，下白萝卜片、豆腐片、木耳煮至萝卜软烂，放盐、味精、白糖调味
3、最后放入虾皮煮开，然后放入香油即可。
萝卜虾皮豆腐汤的功效与作用
白萝卜具有养血益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。虾皮具有理气开胃、养血活肤、补钙、保护心脑血管、抗毒解毒、通经活络的功效，还有镇定作用。经常吃豆腐的话可以有防辐射的作用，对于促进新陈代谢有一定的好处，而且也可以起到抗衰的效果。这道养生的食谱可以有开胃理气的功效，还能降压降糖降脂，适合三高人群食用。
这道萝卜虾皮豆腐汤很清淡，还可以有促进食欲的作用，对于清热解毒去火气有一定的好处，而且也可以有抗衰的效果，这样的养生保健的食谱可以经常吃，而且也可以起到活血通络的效果，日常生活这样的养生保健的食谱可以经常吃。
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紫菜虾皮豆腐汤的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好紫菜虾皮豆腐汤这道菜。
2.豆腐切小块，香菜切末。
3.烧开水，下入豆腐和虾皮。
4.煮会儿倒入适量水淀粉，边倒边顺时针搅动。
5.汤有一定粘稠度后，滚水倒入打好的鸡蛋，在滚水的水花处倒入，千万不要搅动，关中火。
6.紫菜手撕小朵放入，放盐，生抽、胡椒粉。煮１分钟，关火，放香菜、香油、鸡粉。
7.盛碗，和蒸好的美味蒸面条一起开吃吧！
8.再发张近照。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下紫菜虾皮豆腐汤
青萝卜豆腐汤
青萝卜这种蔬菜中含有很多人体所需要的物质，尤其是淀粉酶非常的多，青萝卜的肉质比较致密，所以口感非常好，具有水多味道甜的特点，可以直接的进行生吃，当然做汤的味道也很好，有的人还用其进行制作泡菜，青萝卜豆腐汤的适合人群也比较广泛，那么青萝卜豆腐汤的做法有哪些呢?
第一，青萝卜豆腐汤的做法有哪些?青萝卜擦丝待用。汤锅内放适量水先放肉煮开~~撇去浮沫，放入冻豆腐~加两块大料~再煮开。煮汤滴同时另起炒锅放葱姜爆香后放萝卜丝炒至软。将炒好滴萝卜丝放入汤锅大火炖上。萝卜炖烂后关火~~调入适量盐和味精即可出锅。
第二，材料：青萝卜半个，卤水大豆腐半块，葱末，姜末，胡椒粉，盐，鸡精，色拉油，香菜末做法：萝卜洗净切成丝，放在清水里浸泡，豆腐洗净切成块，锅中注油烧热，放入葱姜末爆香后填入适量清汤，放入胡椒粉调味，烧开后放入萝卜丝，烧滚后放入豆腐块，煮至萝卜丝断生后，放入盐、鸡精调味，撒香菜末出锅。
第三，青萝卜鲤鱼豆腐汤：鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好的鲫鱼;再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
青萝卜豆腐汤的做法有哪些?材料：辣白菜适量，豆腐1块，金针菇适量，胡萝卜适量，香菇适量。做法原料：辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇。取若干辣白菜，加上清水 放炉具上煮滚，转小火煮一会儿 依次放入泡发的香菇和豆腐，煮一会儿 ，最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后试味 辣白菜本身很咸，根据个人口味往汤里加点盐调味即可。小诀窍煮汤不要煮得太满哈，容易溢锅。里面的材料可以任意变化，喜欢吃肉的也可以加上肉一起煮。方便快捷，鲜辣爽口。
萝卜虾皮汤——开胃顺气止咳化痰
我们每天吃的食物不同，摄入的营养物质也是不一样的，所以要合理的搭配食物是很重要的一个问题哦。冬季应该多吃一些白萝卜，可以有理气润肠的作用，今天推荐的是萝卜虾皮汤，可以有止咳化痰清热解毒的功效。
萝卜虾皮汤
食疗功效:理气开胃、清热解毒、降糖降脂、养血活肤、化痰止喘
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、纤维素A、C、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
萝卜虾皮汤所需材料
主要食材白萝卜、木耳、虾皮、盐、味精、白糖、香油、葱花
萝卜虾皮汤的做法
1白萝卜去皮，洗净，切薄片;水发木耳去蒂，撕小朵。
2锅置火上，倒入适量水煮开，下白萝卜片、木耳煮至萝卜软烂，放盐、味精、白糖调味，放入虾皮煮开，撒上葱花，淋入香油即可。
萝卜虾皮汤的功效与作用
白萝卜具有养血益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。虾皮具有理气开胃、养血活肤、补钙、保护心脑血管、抗毒解毒、通经活络的功效，还有镇定作用。萝卜虾皮汤此汤具有理气开胃、清热解毒、降糖降脂、养血活肤、化痰止喘等功效。这样的一道汤可以有保护心血管的作用，而且还能抗病毒，对于通经活络有一定的效果，而且还 可以有化痰止咳的作用，适合多种人群。
关于萝卜虾皮汤的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了，平时的时候可以依照自己的口味选择食材，开胃顺气止咳化痰清热解毒，适合平时用脑比较多，肠胃不好的人群，所以平时的时候可以多吃这样的食物有益健康。
萝卜虾皮汤——降压降脂清热解毒
白萝卜大家都吃过的吧，口感清脆，而且还可以促进食欲的哦。白萝卜可以凉拌食用，也可以煲汤或者是炖菜都是不错的选择，可以清热去火，降压降脂的呢，如何吃好呢，来看看萝卜虾皮汤的做法，可以利尿消肿。
萝卜虾皮汤
萝卜虾皮汤所需材料
主要食材白萝卜、木耳、虾皮、盐、味精、白糖、香油、葱花
萝卜虾皮汤的做法
1、白萝卜去皮，洗净，切薄片;水发木耳去蒂，撕小朵。
2、锅置火上，倒入适量水煮开，下白萝卜片、木耳煮至萝卜软烂，放盐、味精、白糖调味，放入虾皮煮开，撒上葱花，淋入香油即可。
萝卜虾皮汤的功效与作用
民间一直有萝卜十月小人参的说法，说明秋风一起，就是喝白萝卜汤的好时节了，用它来煲汤可以降血脂、解毒、养血活肤;虾皮富含多种营养元素，用来煲汤具有补钙、养血、通络止痛等功效。白萝卜具有养血益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。虾皮可以补充钙质，也可以有开胃理气的效果，和白萝卜一起搭配的话可以清热解毒，同时也可以降脂降糖，是不错的养血活血的食谱，同时也可以降压降脂利尿消肿哦。
萝卜虾皮汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物对身体健康有帮助，最重要的是它具有调节人体免疫力的作用，降压降脂清热解毒利尿消肿，大家可以放心的食用。
萝卜柏仁汤：化痰定喘，清热顺气
材料
萝卜250克，柏子仁30克，盐2克，素油适量。
做法
将萝卜洗净切丝，用素油炒后，加入柏子仁，加入清水500毫升，中火煮熟，加盐调味即可。
服法
每日1剂，可长期食用。
性味归经
萝卜性平，味辛、甘，归脾、胃经。
食性配伍
便溏及痰多者忌食。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食萝卜。
养生堂提示
中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”萝卜配柏子仁，可消滞通便，有利于尿酸的排泄。用于痛风急性发作者的辅助调理。
萝卜香菇汤：消食，顺气，醒酒，化痰，治喘
材料
白萝卜500克，发好香菇25克，豌豆苗25克，料 酒、精盐、味精、黄豆芽汤各适量。
做法
将白萝卜削去皮冲洗干净后切成细丝，下开水锅内煮至 八成熟时捞出放入大碗内。
豌豆苗择洗干净下开水锅稍焯捞出。
锅烧热，倒入黄豆芽汤，加入料酒、精盐、味精，烧开 后撇净浮沬，下入白萝卜丝、香菇丝，继续烧开，撒上豌 豆苗起锅即成。
服法
佐餐食。
性味归经
香菇性平、凉，味甘，归肝、胃经。
食性配伍
不要与人参或人参制品同服，因萝卜可消除 人参的补益作用。香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患 者忌食。
养生堂提示
此汤具有消食、顺气、醒酒、化痰、治喘、 止渴、利五脏、散淤血、补虚的作用。适用于消化 不良、食积胀满、咳嗽痰多、胸闷气喘、消渴等病 症。现代医学研究认为：萝卜中含有抗癌物质，可 防止肠癌的发生，并能降低体内胆同醇、减少高血 压和冠心病的发生。
冬瓜豆腐汤：化痰止咳
材料
冬瓜子30克，豆腐500~1000克。
做法
将豆腐切成块，与冬瓜子同入沙锅内，加适量水煮20分钟即可。
服法
食豆腐，饮汤。
性味归经
冬瓜子性凉，味甘，归足厥阴经。
食性配伍
《别录》：“久服寒中。”
养生堂提示
此汤能化痰止咳。主治咳嗽多痰、慢性气管炎。冬瓜子能润肺化痰，利水除湿，消痈排脓。用于痰热咳嗽、水肿、小便不利；带下白浊；肺痈、肠痈等。多配入复方中。《神农木草经》谓本品能“令人悦泽好颜色，益气不饥”。
关于咳嗽的小知识：
咳漱患者的饮食宜忌至关重要。宜忌得当，可以不药而愈；宜忌失当，反致久咳不止。所以，凡是咳漱之人的饮食宜忌，应当分别选择。
风寒型咳嗽：初起咳嗽痰稀或咳痰白黏，或兼有鼻塞流涕，或兼头痛，舌苔薄白。其饮食宜吃辛温散寒或化痰止咳的食品，忌吃生冷黏糯滋腻之物。
风热型咳嗽：。也可称为肺热型咳嗽：，咳痰黄稠，咳而不爽，或兼有口渴咽痛，或发热声哑，舌苔薄黄。此类咳嗷患者宜吃具有清肺化痰止咳作用的食物，忌吃辛热勃滋补益之品。
肺燥型咳嗽。干咳无痰，或痰少不易咳出，或鼻燥咽干，舌苔薄而少津。燥咳者宜吃具有润肺生津止咳作用的物品，忌吃香燥煎炸、温热辛辣的食物。
萝卜豆腐汤的家常做法
相信大家对于萝卜这种蔬菜肯定是非常熟悉的吧，萝卜不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的矿物质，常吃萝卜可以起到很好的养生保健功效，此外萝卜还有提高人体免疫力和抗病能力等作用，萝卜有很多种做法，下文我们采用萝卜搭配上豆腐来做成一道美味的汤，那就是萝卜豆腐汤，大家一起看看下文关于萝卜豆腐汤做法的介绍吧。
萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
1.准备好材料。萝卜切滚刀状，豆腐切块状。把肉丸洗一洗备用。
2.锅内烧水，开了以后加萝卜。
3.盖上锅，煮沸后，火关小一点。
4.加点肉丸。
5.加入豆腐。
6.加点盐。让它多煮一会。等白萝卜熟透就行。
7.最后加点鸡精。
8.出锅时加点芹菜粒。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是萝卜，我们知道萝卜不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃萝卜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了萝卜豆腐汤的家常做法，相信大家都掌握了吧。
萝卜豆腐汤功效是什么
大家每天都会吃蔬菜，不会整天都是大鱼大肉，蔬菜的益处是可以补充不同的维生素，不同的蔬菜所补充的维生素也是有所不同。平日里常见常吃的蔬菜也是有许多，例如，生菜，黄瓜，萝卜，茄子，土豆，西红柿等。它们的做法吃法也是多种多样，简单复杂均可。萝卜豆腐汤功效是什么？我们一起来看看下面的内容了解一下吧。
生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；萝卜具有止咳化痰、清凉解毒的功效，是众多人喜爱蔬菜之一；西红柿里含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，可以增强体质，改善肌肤。不同的蔬菜有不同的功效作用，现在来给大家说说，萝卜豆腐汤的功效。
萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经；具有消积滞胀、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。另外，萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。豆腐和脾胃、消胀满、下大肠浊气、清热散血。二者合用，能行气消食，健脾补虚，补中养胃、宽中润燥。萝卜豆腐汤适用于胃病脾虚兼有食滞者。症见不欲饮食，食入难化，大便溏薄，脘腹痞闷，食后更甚，面色萎黄，倦怠乏力，舌质淡，苔腻等。最后，我们需要注意，萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食；若萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿；生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
以上就是我介绍的萝卜豆腐汤的功效了。 ，当身体健康出现状况时，我们不要老是打针吃药，经常打针吃药会降低我们自身的免疫力，久而久之，一点小小的感冒都无法自愈。蔬菜不仅可以调理我们的身体，还可以在病后进补营养，在平日里多吃蔬菜还可以预防其他疾病。绿色蔬菜，保护健康。
萝卜豆腐汤的简单做法
豆腐是日常生活中一种最常见的菜种，又因为其营养丰富，制作简单，所以很多人都喜爱拿豆腐来做菜，其中豆腐汤最广受人们的欢迎。那么，豆腐汤与什么搭配好吃又营养呢？营养专家指出，豆腐汤可与鱼头、牛肉、泥鳅等荤菜搭配，同时还可以与番茄、萝卜、冬瓜等素材炖煮。现在就给大家介绍萝卜豆腐汤的简单做法。
萝卜豆腐汤
原料：豆腐200克，萝卜400克，盐、味精、葱、姜、香菜、胡椒粉、豆油、鲜汤各适量。
萝卜豆腐汤的做法
1．把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中；把豆腐切成粗条。
2．烧沸油锅下油，放入葱、姜爆锅，随即加鲜汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸，待萝卜熟透，即加入精盐、味精，小火炖至入味，出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜即成。
功效：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效；豆腐和脾胃、消胀满、下大肠浊气、清热散血。二者合用，能行气消食，健脾补虚，补中养胃、宽中润燥。
应用：适用于胃病脾虚兼有食滞者。症见不欲饮食，食入难化，大便溏薄，脘腹痞闷，食后更甚，面色萎黄，倦怠乏力，舌质淡，苔腻等。
为什么萝卜与豆腐煮汤对身体好呢？萝卜除了富含钙、铁、磷、蛋白质等多种营养成分，同时还具有预防冠心病、防治高血压、防止动脉硬化等功效，是生活中一种防病治病的最佳蔬菜。同时，它与豆腐搭配更是达到最佳的功效与作用。
萝卜虾皮汤
萝卜，是一种极为普通的蔬菜，很多人都吃过，而且做法也有很多种，作用和功效也非常不错。虾皮，大家也都知道，就是鲜虾去掉肉质晒干后而成的物质。这两种食材在一块做成汤，味道非常的鲜美，很合适在夏天食用，既清淡爽口，有可以补充夏天通过汗水流失的盐分。
萝卜虾皮汤，因为其爽口的口感，也因为其具有很好的补钙价值，因而，这味汤受到了很多人的欢迎。今天，我们就一起学习一下萝卜虾皮汤的做法吧!
主料
萝卜500g
或萝卜100g
虾皮10g
配料
油适量
盐适量
香菜适量
葱花适量
胡椒粉适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10分钟内
做法
1将萝卜切丝，胡萝卜切丝
2 葱花备用
3 葱花炝锅，加入清水
4 放入萝卜丝
5 烧开，放入虾皮
6 大火烧3分钟，加入盐，胡椒粉即可[1]
注意事项
大火煮开3分钟即可
营养分析
1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3.虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4.老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
通过以上我们就学会了萝卜虾皮汤的做法，其实，在制作工艺上和其它汤品的做法差不多，但是，最重要的是掌握火候和时间。萝卜不宜煮的时间太长，太长的话，不但在视觉上不美观，口感上不是很可口。
萝卜丝豆腐汤怎样做
萝卜丝土豆汤是比较常见的一种家常做法，萝卜丝和豆腐都是我们平时常吃的食材，营养价值也比较高，萝卜有顺气的功效，有调理脾胃的作用，而豆腐具有很好的补充身体蛋白质的效果，在做萝卜丝豆腐汤的时候也可以放入鲫鱼或者其他的食材，这样营养价值会更为平衡。
一、萝卜丝豆腐汤
材料
红皮大萝卜半个，卤水大豆腐半块，葱末，姜末，胡椒粉，盐，鸡精，色拉油，香菜末
做法
1.萝卜洗净切成丝，放在清水里浸泡，豆腐洗净切成块
2.锅中注油烧热，放入葱姜末爆香后填入适量清汤，放入胡椒粉调味，烧开后放入萝卜丝
3.烧滚后放入豆腐块
4.煮至萝卜丝断生后，放入盐、鸡精调味，撒香菜末出锅
二、大鲫鱼萝卜豆腐汤
材料
鲫鱼1条，白萝卜0.5根，豆腐0.5块，葱段、姜片、香菜适量，盐1小匙，料酒1大匙，味精0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，玉米油1小匙
做法
1.鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块；
2.锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用；
3.另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好的鲫鱼；
4.再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色；
5.加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟；
6.出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
小诀窍
1.上述调味料，产妇食用时可适量减少或不加； 2.若吃不了油腥的产妇，可先将鲫鱼用清水略焯一下（清水内加料酒，少许盐；水开后下锅，变色立刻捞出）；焯过水的鲫鱼便可按下面的顺序操作。
三、小鲫鱼萝卜豆腐汤
材料
小鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，大葱1段，小葱，香菜，姜3克，猪油，白胡椒粉少量，盐，鸡精
做法
1.萝卜切成丝，豆腐切片，枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片
2.净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色
3.依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右
4.最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可。
白萝卜豆腐汤怎么做
现在是萝卜的旺盛季节，是萝卜最好吃也是最便宜的季节，从菜市买一些萝卜回来做一道清淡爽口的白萝卜豆腐汤吧。白萝卜豆腐汤这个菜简单好做，而且营养丰富，是适宜各个年龄阶层的人吃的佳肴。那么，白萝卜豆腐汤这道菜要怎么做呢？我们一起来向大厨们取经吧。
原料：豆腐200克，萝卜400克，盐、味精、葱、姜、香菜、胡椒粉、豆油、鲜汤各适量。
白萝卜豆腐汤的做法
1．把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中；把豆腐切成粗条。
2．烧沸油锅下油，放入葱、姜爆锅，随即加鲜汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸，待萝卜熟透，即加入精盐、味精，小火炖至入味，出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜即成。
功效：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效；豆腐和脾胃、消胀满、下大肠浊气、清热散血。二者合用，能行气消食，健脾补虚，补中养胃、宽中润燥。
应用：适用于胃病脾虚兼有食滞者。症见不欲饮食，食入难化，大便溏薄，脘腹痞闷，食后更甚，面色萎黄，倦怠乏力，舌质淡，苔腻等。
你是吃货吗？你有没有吃过白萝卜豆腐汤啊？不管你吃没吃过这道菜，建议您最好亲自动手做一下这道菜，就按照以上介绍的制作方法来做。相信您按照上面的方法制作出来的白萝卜豆腐汤一定也是鲜美可口的，一定会得到您家人的大力点赞的哦。
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