吃了这么多年芹菜，竟然不知道这些！简直太亏了
不知道健康养生知识。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何进行养生保健呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“吃了这么多年芹菜，竟然不知道这些！简直太亏了”，希望对您的养生有所帮助。
芹菜是常吃的蔬菜之一，它含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸和膳食纤维等元素，经常吃点对健康有很好的帮助。今天我们主要来说一下常吃芹菜的营养功效具体有哪些吧！
防癌抗癌
芹菜在经过肠内消化后会产生一种木质素或肠内脂的物质，它是一种抗氧化剂，高浓度时能够抑制肠内细菌产生致癌物，可以起到预防结肠癌的作用。
平肝降压
芹菜含有酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性和更年期的高血压都有很好的降压作用。
镇静安神
芹菜中含有一种碱性成分，有一定的安神镇静的作用，可以帮助消除烦躁、安定情绪。
养血补虚
芹菜的含铁量比较高，能够补充妇女经血的损失，对于缺铁性贫血患者来说是非常好的选择。女性常吃蔬菜可以避免皮肤苍白干燥。
预防痛风
芹菜的叶和茎含有挥发性的物质，可以增强人的食欲。芹菜汁还能降血糖，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
不过，吃芹菜需要注意的是：
它属于凉性食物，阴虚患者不能多吃，否则容易导致胃寒，影响消化。
芹菜也不能久煎和久炒。
而且芹菜不能跟醋一起吃，容易损害牙齿。
对于患有慢性腹泻患者、血虚病人等都能多吃。
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喝了这么多年酸奶 这些真相您知道吗
面对产品繁多概念热闹的乳制品货架，你有没有感觉困惑？为什么有些酸奶产品不用冷藏？为什么有些酸奶总是号称加了有益菌？想补钙该喝哪一种？想畅通肠道又该喝哪一种？想补蛋白质要喝哪一种？想延缓血糖上升该喝哪一种？想控制热量避免增肥该喝哪一种？下面，真相来了，快跟小编去看看。
知识点1:绝大多数酸奶类产品并不能把活乳酸菌种植到你的肠道中，畅通作用有限。
真相1:常温销售的酸奶产品中根本没有活乳酸菌。
那些装在方盒或六角形利乐包装中，能够在室温下存放好几个月的酸奶产品，实际上属于灭菌酸奶。简单说，就是下面这样的真相：
生产者曾经把一些质量不错的乳酸菌加在牛奶中，让牛奶发酵变成了酸奶。但是，他们又把酸奶进行高温加热，把所有的乳酸菌都杀光光了，然后在无菌条件下灌进了利乐包装，然后趁热封装。这样，里面的菌死掉了，外面的菌进不去，所以即便在室温下放几个月，这些酸奶既不会变酸（会变酸说明有活乳酸菌），也不会腐败（产生异味说明有杂菌）。
当然，这类产品还保持了酸奶的味道，酸味浓，甜味也浓，口味很吸引人。同时，它们不用冷藏，携带方便。无法指望它们帮你补充乳酸菌，但令人安慰的是，乳酸菌发酵产生的乳酸和大部分B族维生素还留在里面，钙和蛋白质也没有变少。
真相2:多数冷藏酸奶有活乳酸菌，但进不到你的肠道里面去。
绝大多数酸奶产品中含有活乳酸菌，也就是制作酸奶时必须添加的保加利亚乳杆菌（L菌）和嗜热链球菌（S菌）。但它们不属于能进入肠道定植的品种，只能在穿过胃肠道并光荣牺牲的过程中，帮助我们起到一些抑制有害微生物的健康作用。当然，即便这些菌被胃酸杀死，它们的菌体碎片仍然能产生一些有益的免疫调节作用，发酵产生的乳酸本身也有利于吸收矿物质和改善肠道环境。所以，喝普通酸奶还是比不喝有利于肠道健康。
有少数酸奶产品中添加了嗜酸乳杆菌（A菌）或双歧杆菌（B菌）。这两类菌的确保健作用更强，而且能够进入到人体大肠中生存，不过在通过胃肠道的时候，绝大多数乳酸菌都壮烈牺牲了，在上亿甚至几十亿的菌中，只有极少数幸运的菌能被亿万同伴掩护，最终到达大肠当中，并栖息繁衍下去。由于大部分酸奶并没有标明到底有多少活的A菌和B菌，能不能有幸运菌真的进入身体，就不必期待过高了，只要相信有比没有好就行了。
真相3:只有冷藏的、新鲜的活乳酸菌饮料才能有效提供乳酸菌。
还有很多酸酸甜甜的饮料，自称为乳酸菌饮料.不过它们也分很多品种。凡是没有说自己含有上亿活菌的，肯定没有多少活菌。至于那些连冷藏柜都不进的乳饮料产品，别看味道也是酸酸甜甜，基本上看都不用看，因为活乳酸菌是不能在室温下长期存活的，必须冷藏，而且会随着冷藏时间的延长，活菌数量逐渐下降。
培养大量经过多年研究的特殊保健菌种，把它们做成活乳酸菌饮料产品，保证在保质期内有大量活菌存在，这是件成本高、技术含量也高的事情。换谁都不会默默无闻低调销售的，肯定会在包装上突出活菌的品种和数量。活菌数量越高，产品所承诺的畅通之类保健效果越有保障。
即便是选对了货，也要注意它们是否在冷藏柜里销售，是否没有超过保质期。最好买最新鲜出厂的产品，而且回家赶紧放冰箱里，及时喝掉。不要花大价钱买来，最后在自己家里放过期，那么好容易培养出来的保健菌在没能畅通你的肠道之前，就死得差不多了，岂不可惜。
真相4:活乳酸菌饮料能帮你补充活乳酸菌，但要小心其中过多的糖。
虽然活乳酸菌饮料确实有保健菌，而且还经常号称零脂肪之类，但它们同时也是高糖饮料。这是因为大量乳酸菌培养会产生很多酸，实在有点太刺激了，就要加入足够多的糖来中和酸味，显得比较酸甜适口。但是，需要控制血糖的人就不太适合喝它们了，需要控制体重的人也要小心，因为零脂肪不等于零卡路里。
在购买这类产品之前，最好能看看包装上的营养成分表,其中100克中碳水化合物的含量，大致能反映产品的含糖量。含量低于5%的可以称为低糖产品，含量低于0.5%的是无糖产品。不过，绝大多数产品的含糖量都会高达百分之十几。如果你觉得喝这类产品能畅通肠道，一天高高兴兴地喝了一大瓶400多毫升，结果可能会喝进去60多克糖，远超过世界卫生组织所推荐的一天25克添加糖的限量。所以，解决方案是两个：一是在摄入活菌的同时限制总量；二是选择糖含量低一些的产品。
知识点2:能帮你补钙和补蛋白质的是酸奶，而不是乳酸菌饮料。
真相1:酸奶制作过程中，是完全不加水的。只有奶和乳酸菌发酵剂，加上百分之几的糖和百分之零点几的增稠剂。换句话说，牛奶中的蛋白质和钙，是原封不动地带到酸奶中的。
所以，不能喝牛奶的人，用酸奶来替代，用于补钙和补蛋白质，是个非常靠谱的事情。蛋白质被乳酸菌变成凝冻之后，人体更容易消化吸收；钙也不会损失，而且因为乳酸的存在，更容易被人体利用。
不管乳酸菌被灭掉没有，不管它们是否因为储藏时间长而活菌减少，酸奶中的蛋白质和钙都是能够给人体营养做贡献的。相比而言，活乳酸菌饮料不是用纯牛奶培养的。它的培养液里含牛奶蛋白质的量要少得多，所以不能替代酸奶同样起到补充蛋白质和钙元素的作用。
也就是说，或乳酸菌饮料的主要任务是提供乳酸菌，而酸奶的主要作用是补充牛奶中的营养成分，顺带着还有一些牛奶所没有的好处。
真相2:酸奶产品没有标注钙含量，不等于其中没有钙，或者钙含量低。
有人只听说牛奶中有钙，看到酸奶没有标钙含量，就不知道该怎么选择钙含量高的酸奶产品了。牛奶中的钙是和酪蛋白胶体一起存在的，也就是说，牛奶中的蛋白质含量越高，乳钙就越多。
由于我国营养标签法规只要求标注能量（热量）、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这几项，并未强制要求标注钙含量这个项目，大部分企业都没有标。一方面可能是嫌麻烦，另一方面产品标签空间有限，标注多种微量营养素的含量有困难。购买者只需要认真看一下蛋白质含量就好了，挑出其中蛋白质含量最高的产品，然后算算性价比，就可以决定买哪个了。
真相3:酸奶中的碳水化合物含量越高，含的添加糖就越多。
酸奶的原料是牛奶，而牛奶中含有4%~5%的天然乳糖成分。乳糖甜度很低，而且其中一部分在酸奶发酵中变成了乳酸，所以发酵之后的酸奶，如果不加点糖来调和，就会酸得很难下咽。因此，至少要加6%~7%的糖，才能让酸奶比较适口。要觉得比较甜，就要加8%~10%的糖。乳糖和添加的糖都是碳水化合物，所以两项加起来，酸奶的碳水化合物含量通常在10%~15%之间（100克产品中含糖10-15克）。
人们都知道酸奶有健康好处，但糖除了增加热量、升高血糖之外并没多大好处。所以，选择酸奶的时候，可以细看标签，在保证蛋白质含量够高的前提下，优先选择碳水化合物含量低一些的品种。一般来说，儿童型产品和果味型产品，糖的含量都会偏高一些。
真相4:糖尿病人和减肥者可以喝酸奶。
多项研究证明，日常酸奶摄入量较多的人，在膳食热量相同的前提下，罹患2型糖尿病的风险会明显低一些。同时，即便是含糖的酸奶，餐后血糖反应也比米饭馒头低，每次喝一小杯（100g）不会带来血糖的剧烈波动。用它替代无糖饼干之类当餐间零食，是更为明智的选择。
其实现在市面上也有完全不加糖的酸奶品种，它们通常配了蜂蜜袋，人们可以自行决定到底要加多少。这样就让糖尿病人更加放心，而且也能降低酸奶的热量。此外，市面上也有低脂酸奶，其风味口感略逊一筹，所以通常都会加入不少糖。所以，减肥者可以考虑，要么全脂低糖，要么低脂高糖，热量相差并不大，但全脂品种饱腹感更强一些，所以不如选择全脂低糖。
最后总结一下：如果想补钙和蛋白质，直接买活菌酸奶是最合算的。如果想补乳酸菌，买活乳酸菌饮料是最合算的。 无论哪一类产品，都建议优先选择碳水化合物（糖）含量较低的产品。 至于喜欢喝味道浓甜浓香，或者加入各种配料的产品，喜欢那个味道口感就买好了，但不必以健康的名义。
原来温水有这么多好处，你一定不知道！
我国许多地方都流传着这样的民间谚语：“温水刷牙，牙齿喜欢”，而温开水一直被俄罗斯、美国、日本的科学家称为“复活水”。生活中使用温水的事项很多，常常在不知不觉中起到了保健的良效。
原来温水有这么多好处，你一定不知道!
1.温热水洗脚，如吃补药
人体的足部穴位很多，睡前洗个温热水脚，既干净卫生，又解除疲劳，还能起到防病治病的作用。脚在人体最下部，属于人体末梢，在温热水的浸泡下，血管扩张，局部的血液流动加快，从而增加了下肢营养的供应。所以冬季坚持用温热水洗脚，对冻疮有一定的预防作用。
患有失眠症和足部静脉曲张的人，每晚用温热水洗脚，能减轻症状，易于入睡。这里所说的温热水，是指不能太烫的水，以45℃左右为宜。具体洗脚时也有一定的技巧，浸泡双脚时，水宜淹没踝关节处，每次浸泡20分钟左右，泡后皮肤呈微红色为好，同时可用手按摩足趾和脚掌心。倘若能在温水中加些米醋，则强身健体、治疗睡眠障碍、消除疲劳的保健作用将会更好。
2.温水刷牙，清爽舒适
资料表明，人的牙齿适宜在35～36.5℃的口腔温度下进行正常的新陈代谢。如果经常给牙齿以骤冷骤热的刺激，则可能导致牙髓出血、牙髓痉挛或其它牙病的发生。科学家通过研究认为，用温水刷牙有利于牙齿的健康。
反之，长期用凉水刷牙，就会出现“人未老，牙已老”的结局。日本厚生省的一项调查表明，牙齿的寿命平均比人的寿命短10年以上，根源便出在“凉水刷牙”这一群体习惯上。实践也证明，35℃左右的温水是一种良性的口腔保护剂，用这样的水漱口，既利牙齿，也利咽喉和舌头，还利于清除口腔里的细菌和食物残渣，会使人产生一种清爽、舒服的口感。
3.喝温开水，营养最佳
温开水是指将白开水自然冷却至25℃左右，也可以将开水先冷却，到使用时再添加新烧开水，冲兑至25℃左右的适口温度。常年坚持使用温开水，会给身体养生保健带来意想不到的神奇效果。温开水容易透过人体细胞膜，具有特异的生物活性，特别有利于促进人体新陈代谢，增强免疫功能并加速消除疲劳。
经常饮用温开水有助于预防感冒、咽喉炎、脑溢血、心肌梗塞和某些皮肤病。在日常生活里渐渐养成使用温开水的习惯，对保障人体的健康具有不可小视的作用。水被煮开后，氯气等有害物质挥发了，而人体必需营养物质却没有损耗。与凉白开水比起来，温水接近体温，营养容易被吸收，更重要的是不会刺激肠胃。
4.温水洗澡，消乏益体
一般来说，热水浴对清除皮肤“垃圾”效果是最理想的。如果是淋浴，热水温度可在45℃之内;若是在浴缸、浴池内洗浴，水温可略低些，以手伸进水的感觉是略有点烫为宜。有些时候，人们洗澡的目的是为了消除疲劳，获得一种轻爽和舒适的感觉;还有些人，因为身体状况不好(比如心肺功能不佳、皮肤烫伤等)，不太适宜洗热水浴。这两种情况，洗温水浴较为理想。
温水浴的水温一般在34℃左右，水温比皮肤温度略高，但比体温低，用手拭，稍觉得热，泡进去后，觉得不冷不热。一般皮肤病的药浴也应选用温水为宜。
刮一刮肝经好处这么多 你不知道吧
刮痧是时下比较流行的一种中医养生方法，而掌握正确的刮痧方法，不仅能让你的身体更加健康，对于肌肤还能起到不错的滋养效果，你还真别不信。
这不，最近小编在某节目中看到一期刮痧专家的专业讲解，让我对刮痧产生了很深刻的认知。而借此机会和大家聊一下，经常对肝经进行刮痧所能起到的养生作用。
刮肝经有何养生功效
1、美容养颜
原来不是太好的皮肤，除了使用护肤品之外，对肝经进行刮痧也是极好的。肝脏有解毒功能，且肝脏主血，只有肝功能好，皮肤才能更干净，无痘痘。
经常刮肝经能增强肌肤的细胞代谢，使得面部的血液循环更加顺畅，对于紧致肌肤十分有益。但是要想完全依赖刮肝经来嫩肤也是不可能的，如果你仍然总是熬夜也是不行的，熬夜可是很伤肝的。
2、调节气血运行
中医称：“ 肝主藏血”，一个健康的肝脏机能可是掌管人体全身气血运行的“主力军”，而经常刮肝经，便能有效的调节经络的血液循环以及人体的新陈代谢，使得淤滞的气血得到有效纾散，也是改善手脚凉、阴虚体寒的有利方法。
3、滋阴养肝
春季肝气会不断升发，而肝火蹭蹭上升，不仅会表现在肌肤上，很容易长痘，还易出现口苦的症状，对身心都产生不利的损害。
而如果常刮肝经，便能有效疏通肝经，也会改善肝脏的排毒机能，更好的过滤血液，对于肝脏产生良好的滋养，另外肝火也会慢慢泻掉。
4、能起到瘦身的作用
没错，只要你能坚持刮肝经，也能产生一定的瘦腿效果的。每次坚持刮一刮，能有效的改善腿部的血液循环，对于防止水肿也产生不错的效果，另外坚持一段时间后，你会发现腿真的会瘦。
刮肝经的注意事项有哪些
肝经的位置很好找，就是大腿内侧根部一直到膝盖的位置。
⑴刮肝经时，一定要先找准位置，然后有规律的用刮痧板对其来回的刮，可不是随意的刮几下就完事的。另外，在刮肝经时，遇到疼痛点，还得对其适量多刮加下，有助淤堵的经络得到纾解。
⑵刮肝经要由少逐步增多，力度也别过重，以有温热的感觉为宜。
上文简单介绍了，经常刮肝经所能起到的好处，所以大家一起刮一刮。刮出肝脏原动力，让你的身体更加健康，同时肌肤也会越来越好。
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传统的中医按摩养生法被越来越多的人所周知，只要坚持对身体上的一些养生穴进行正确的按揉，便能发挥理想的祛病、保健的作用，从而让你拥有一个更加强壮的好身体。
其中身体上的很多穴位还不是很好找，而在手部便也同样存在几个养生的要穴，下面就为各位热衷于穴位养生的人们介绍一下。
手上有哪些养生穴位
1、中冲穴
在人体有一条掌管健康的重要经络——手阙阴心包经，此经络由胸腔位置走手，对于维护心脏健康是相当关键的。
而其中在中指的顶端位置有一个中冲穴，此穴便是心包经上的重要穴位，坚持对其进行按揉可纾解心包经脉处的气血运行，对于改善心悸，胸闷，胸痛等症状很有益处，这也是减轻心脏“负荷”的有效方法。
不仅如此，如果你的肝火比较旺盛、总是感到心神不宁的，那么选择对中冲穴进行适量的按揉都能起到不错的改善作用。另外，若遇到因中暑而眩晕，立刻按揉中冲穴还有急救的效果。
2、劳宫穴
在手掌心第2、3掌骨的中间处即是劳宫穴所在的位置，很好取穴，一般来说，你只要微微的弯曲自己的拳头，中指所对的位置即是。
如果你总是感到心慌、烦躁，那么稍微按摩也能有效的清心火、安心神，还能改善你的失眠之症，让你睡得更加香甜。
另外，对于一些中老年人，尤其是患有心脑血管疾病的，坚持对劳宫穴进行按摩，还能起到调节人体气血运行，改善血管收缩的效果，对于避免心脑血管堵塞、硬化很有帮助。
而除了采取揉、搓劳宫穴的方式之外，通过艾灸劳宫穴也是不错的选择。
3、关冲穴
在手部无名指上还有一个重要的穴位，也就是指甲根角外侧上方大约0.1寸处是关冲穴所在的位置。
关冲穴属于少阳三焦经的井穴，对其进行按摩能有效泄热、活血、通络。
对其按摩的方式也很简单，你可以利用小棉棒对关冲穴适量的按压，以穴位处有温热的感觉为宜。
介绍完手部上所隐藏的这几个养生穴位之后，是不是感到很简单又惊奇呢?所以，从现在开始，赶紧试着按摩起来，不仅不会耽误其它事情，而且保健效果很不错哦!
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我们都知道人体有非常多的穴位，在这些穴位当中有一些是非常重要的，可以说是人体黄金养生穴位，对于这些穴位我们经常按摩好处是非常多的，那么这些穴位我们都知道在哪吗?下面就跟小编一起来了解一下吧!
人体的黄金养生穴位给我们带来的养生好处是不可估量的，所以以下介绍的穴位我们一定要了解一下的。
人体的七大“黄金穴位”
【足三里】按摩足三里胜吃老母鸡
按摩足三里有调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪的作用。有些人吃东西就发胀、老是嗳气、胃痛，也可用来调理脾胃，达到一定的刺激量后，就能增加胃肠消化道动力。
从下往上触摸小腿的外侧，右膝盖的膝盖骨下面，可摸到凸块(胫骨外侧髁)。由此再往外，斜下方一点之处，还有另一凸块(腓骨小头)。这两块凸骨以线连结，以此线为底边向下作一正三角形。而此正三角形的顶点，正是足三里穴。足三里穴在外膝眼下3寸，距胫骨前嵴1横指，当胫骨前肌上。
【合谷穴】镇静止痛、治疗感冒
据经络理论以及实践证明，只要按摩合谷穴，就可以使合谷穴所属的大肠经脉循行之处的组织和器官的疾病减轻或消除，健康可以保证。由于大肠经从手走头，凡是头面上的病，如头痛、发热、口干、流鼻血、脖子肿、咽喉病以及其他五官疾病都可以得到缓解和治疗。
用拇指第一关节横纹正对另一手虎口边，拇指屈曲按下，指尖所指处就是合谷穴。在按摩时，两手可以交替按摩，用拇指屈曲垂直按在合谷穴上，做一紧一松的按压，频率为每2秒钟一次，即每分钟30次左右。
【气海穴】促进肠道消化
气海穴为任脉的首要穴道，为丹田之所在，称为生气之海。按摩气海穴有强壮作用，还能促消化、益气通阳。
前人有“气海一穴暖全身”之誉称，是说气海穴有强壮全身的作用。临床验证，气海穴确有调整全身虚弱状态，增强免疫及防卫功能的作用。对先天体质虚弱、后天劳损太过者有很大的保健作用。按摩气海穴的好处可以帮助解决大便不通、月经不调、痛经等症状。
取穴时，可采用仰卧的姿势，该穴位于人体的下腹部，直线连结肚脐与耻骨上方，将其分为十等分，从肚脐3/10的位置，即为此穴。每天用大拇指或中指按压气海穴1次，每次按压15分钟，每分钟按压15次。
【关元穴】调节内分泌治痛经
关元穴具有培元固本、补益下焦之功，凡元气亏损均可使用。临床上多用于泌尿、生殖系统疾患。按揉和震颤关元穴，主要是通过调节内分泌，从而达到治疗生殖系统疾病的目的。
以前竟然不知道 鸡身上这一物吃了竟然能增寿
鸡是我们日常饮食中常见的一种食材，为我们身体提供各种营养元素，可很多人并不知道鸡身上一物吃了竟能增寿，这到底是什么?
1.鸡内金是调治积食的特效药
鸡是杂食动物，它吃谷物、草籽，也吃虫子。而鸡是没有牙齿的，吃什么都是囫囵吞枣，全靠胃来消化，可见鸡的消化功能很强大。所以，吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。光是鸡肉，补脾胃的效果就不错。鸡肫是鸡的胃，它补脾胃的效果更是好上加好。
而鸡内金是鸡肫直接接触食物的内层，是负责消化食物的前锋，它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。
鸡有两个胃：一个是前胃，一个是砂囊。砂囊就是鸡肫。鸡没有牙齿，所以要吃石头和砂子，吃下去存放在鸡肫里面，所以叫做砂囊。吃下去的食物到了砂囊，通过鸡内金和砂石的摩擦，就把整个儿的食物给磨得很细了。鸡内金能消化硬的食物，所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。
2.鸡内金可调理一切胆的问题
鸡内金还有更大的用处，就是化结石。鸡内金连石头都能磨，所以它化结石的功效很强。像胆结石、肾结石、膀胱结石的病人，常吃鸡内金非常好。中医治疗胆结石症，更少不了鸡内金这味药。鸡内金能化胆结石，对调理胆囊炎也有帮助。只要是胆有问题，都能用到鸡内金。
有个成语叫做肝胆相照，为什么偏偏把肝和胆放在一起说呢?大家去看一下人体结构图就知道，肝和胆是连在一起的。而且，肝和胆的地位实际上是不平等的，肝那么大，胆那么小，是肝的附属品。
胆不仅依附于肝，胆汁也是肝脏分泌的，胆只负责储存胆汁，所以说，胆有问题的人，肝必然也有问题。有一些朋友得了胆囊炎、胆石症，实际上都跟肝的问题有关系。如果只想着治胆，那不能解决根本问题。解决胆的问题，要注意调理肝，同时一定要养脾，因为肝有问题就会影响到脾的功能。
只有养好了肝和脾，才有条件解决胆的问题。鸡内金就是通过调肝健脾来改善胆的功能的。它既能去肝经的湿热，又能消脾胃的淤积，健脾补脾，所以对预防和调理胆的问题很有帮助。
比如患有胆囊炎的人肝胆有湿热，可以常吃鸡内金来帮助祛除湿热。我建议胆有问题的人除了治疗之外，在平时可以经常吃鸡内金来帮助调理。胆囊炎、胆石症等疾病往往有家族遗传的倾向。如果家里的长辈有胆的毛病，年轻一代就应该经常吃鸡内金来预防。
说到胆结石，我想提醒大家，早上再忙也要吃早饭，否则容易得胆结石。因为夜里人不需要消化，我们的胆汁就存在胆囊里。经过一晚上存储，就等着早上使用呢。可要是你不吃饭，胆汁就用不到，这样胆汁在胆里储存时间长了，就浓缩了，到最后就结晶成结石。
3.春天吃鸡内金养肝脾
其实，一般的人平时也可以经常吃一点儿鸡内金，有很好的保健作用，可以健脾、养胃、调肝，还能预防结石。鸡内金特别擅长软化坚硬的东西，不仅是积食和结石，它对于人体内的一切硬块都有软化的作用，比如乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等。常吃鸡内金，对于预防这些疾病就有帮助。
怎么吃呢?
药店买来的鸡内金是碾成小块的。如果是自己家晾晒的，把它用擀面杖捣碎就成了。鸡内金没法碾得很碎，它很硬，不能直接生吃，要跟着饭菜一起煮过再吃。你可以在做饭的时候，放一点儿碾碎的鸡内金一起煮。比如说，吃早餐的时候，把鸡内金放在粥里一起熬。
现在有豆浆机了，更方便，在用豆浆机做五谷杂粮粥的时候，顺便抓一小把鸡内金放在里面就行了。要注意，鸡内金不会溶解在水里，它会沉底。所以，喝汤或者粥的时候，一定要从底下捞，这样才能吃到鸡内金。
如果没有条件在家做饭吃饭的人，可以用家用的中药粉碎机把鸡内金打成更细的粉末，装在小瓶里，每天吃饭时取出来吃小半勺。鸡内金对肝脾有保健作用，如果你平时想不起来吃，那么春天一定要吃一些，因为春天是调养肝脾的最佳季节。
4.全家保健，吃鸡内金蒸鸡蛋
有小孩的家庭，建议四季常备鸡内金，经常给孩子吃一些，健脾助消化特别好。给孩子吃鸡内金，煮在汤里孩子一般不爱吃。我们家的传统是用鸡内金蒸鸡蛋，不仅好吃，补脾的效果还更好。蒸鸡蛋是最好消化的，特别适合老人、小孩和脾胃虚弱的人。鸡内金蒸鸡蛋的做法跟普通蒸鸡蛋差不多。
制作方法：
1.把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好;
2.往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金;
3.把材料上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸35分钟关火就行了。
记住：锅盖不要盖严，要稍微敞开一点儿，不要用大火，而是始终用中火蒸。
小孩儿的脾胃比较娇嫩，现在的孩子吃的东西还特别地营养，不容易消化，所以调养孩子的消化功能是家长的重要功课。消化功能好，孩子营养吸收好，才能长得结实、聪明。
这道菜一家人都可以吃，小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋，不仅助消化还不容易尿床；男性常吃，可以预防脂肪肝；女性常吃，有调经通经的作用；老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对预防白内障也有帮助。
鸡内金消积食的作用很强大，却不伤胃，相反还能养胃，对胃溃疡、十二指肠溃疡都有调理的作用。鸡内金这么好，不负黄金的美誉，它的价格却很平易近人。
除此之外，鸡内金还有更多的功效
鸡内金的功效
1、治疗溃疡病
大黄3克、炮附子、鸡内金各10克、丹参30克、白芍18克、炙甘草6克、谷维素片200毫克、痢特灵片2克、将中药焙干后与西药共研极细粉， 炼蜜为10丸，每次1丸， 每日2次.米汤或温开水送服.恶心者用生姜汤送服.15日为1个疗程。
2、治疗扁平疣
鸡内金100克、白米醋300ml， 浸泡30个小时后，蘸取药液， 涂擦患处日3次。
3、治疗小儿厌食症
鸡内金10克、淡全蝎8克，共研极细末， 装瓶备用，2岁以下每次0.3克日服2次;3岁以上每次0.6克日服2次.连服4天为1个疗程， 每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物。
4、治疗小儿腹泻
炒车前子、炒鸡内金各30克共研细末， 装瓶备用.用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和胶布固定.每日换药1次， 5次为1个疗程。
鸡内金的作用
1.对人体胃功能的影响
健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达最高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中游离酸的最高值为0.19-0.24%，比对照值增加 32-113%;总酸度的最高值为0.2-0.32%，比正常值增加25-75%。
消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。
2.加速放射性锶的排泄
鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。
3.鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响
鸡内金生品和不同炮制品，清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著(p0.05)。
结果提示鸡内金的消食作用并不是药物在胃内的局部作用或直接刺激肠胃运动引起的，可能是药物消化后进入血液刺激胃腺分泌增加而起到间接助消化作用。
4.抗癌作用
体外试验：鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃运动加强，排空率加快，催泌作用甚至强于肉粉，作用途经似是经消化吸收后进入血液内，通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉装置。
鸡软骨
在鸡当中含有一种骨头，我们在平时吃鸡的时候不要把它扔了，而吃下去，对于我们的身体健康、延年益寿来说有非常多的好处，这种骨头就是鸡软骨。
补充蛋白质
对于很多人来说，都想让自己拥有完美的容颜，那么在这样的情况之下，就需要我们在平时的生活中多加注意对于自己的保养，而给身体补充胶原蛋白就是很多人会做的事情，但是你知道吗?其实想要让自己自己拥有不老的外表，经常吃鸡锁骨就可以很好的帮助你解决。
这是因为胶原蛋白主要存在于蛋白性的食物当中，而在鸡软骨当中就含有多种蛋白质，还有还有软骨粘蛋白等物质，所以吃了之后可以给身体补充大量的蛋白质，那么在这样的情况之下就会更好维护好身体的健康。
改善骨骼
在鸡软骨当中还含有一种物质叫酸软骨素，这种物质可使机体得到调节，这样就可以很好的加强骨骼的坚韧性，从而解决一些人因为年纪缘故，从而出现骨质酥松的情况，对于成人又或者是偶儿童而言，都有非常多的好处。
锻炼咀嚼肌
鸡软骨不像别的骨头那样不容易咀嚼，在吃的时候是要稍微用力据对就可以食用，所以大家爱吃它的时候还有一个好处那就是可以锻炼大家的咀嚼能力，现在大家基本都喜欢吃一些精米细面，那么时间长了之后，牙齿咀嚼的能力必然就会受到影响。
那在大家老了之后，牙齿也就会更早的掉落，因此，在平时的生活中多多注意对牙齿的锻炼那吗就可以避免这种情况的出现。经常吃鸡软骨还有利于塑造脸部线条的轮廓感，对于爱美的人士来说，是最好不过的了。
减肥塑身
对于那些想要减肥塑身的人群来说，吃它也是你不错的选择，为什么要这么说呢?这主要就是因为鸡软骨属于一种低能量的食物，并且吃进身体当中之后会有强烈的饱腹感。
那么在这样的情之下，大家在平时的生活中不妨经常吃点它，不仅有利 二、鸡软骨怎么吃
在平时的生活中对于怎么吃鸡软骨，其实有非常都多的方法，比如说爆炒，又或者是油炸，用不同的方法，就会有不同的口感，反正吃了之后对于身体健康来说都有比较多的好处，所以大家在平时的生活中可以根据自己的实际情况，然后选择相对应的吃法就可以了，这样就能够既满足了大家的味觉，又能够很好的帮助我们达到滋补身体的作用。
你不知道西瓜这些功效
美国佛罗里达州立大学的科学家在《美国高血压杂志》发表文章指出，吃西瓜可明显降低肥胖及超重者在静息状态及低温环境下的血压。研究表明，肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后，动脉及心脏血压都降低了。
这是因为西瓜中含有抗高血压成分的瓜氨酸，瓜氨酸在人体内变为精氨酸，然后在血管内皮细胞一氧化氮合酶催化下转变为血管扩张剂一氧化氮，促进全身血液循环畅通。武警总医院心血管内科副主任马东星补充，而且西瓜中含有大量水分（91%），具有解渴利尿作用。
所以常吃西瓜可以起到辅助降压作用。此外，甜瓜、坚果、豆类、金枪鱼等都含有丰富的瓜氨酸及精氨酸，经常食用也有和吃西瓜同样的效果。
马东星建议，高血压患者如果觉得直接吃西瓜感觉有点凉，可以尝试做成西瓜粥和西瓜汤。
西瓜可以和玉米须、香蕉一起煮成汤。马东星解释，香蕉能提供较多的钾离子，可抵制钠离子升压 从而达到降压的效果；而玉米须有利尿作用，可以帮 助人将体内的钠排除，减少细胞外液和血容量，有助于控制血压，而且玉米须还可以减少或消除尿蛋白，改善肾功能，从而辅助治疗肾炎引起的高血压。准备 300克西瓜、一根香蕉、少许玉米须、适量冰糖，将玉米须洗净、香蕉去皮切块、西瓜瓤去籽切块，然后将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放到砂锅里，加适量水煎 煮10分钟即可。
西瓜和绿豆搭配很相宜，它们都有清热解暑、生津止渴的作用，不妨试试做个西瓜绿豆粥。先将绿豆洗净加水煮30分钟，然后根据喜好可加入莲子，枸杞，大枣等，一起炖至软烂时，再加入适量切好的西瓜丁煮两分钟就可以关火了。
吃完西瓜瓤，西瓜皮也不要浪费，做个凉拌菜，它也是有降压效果的。切四分之一个西瓜皮，留一点 点西瓜瓤在瓜皮上，用刀将绿色的硬皮切掉，洗干净 西瓜皮后切成长条，用2克的盐稍微腌一小会，沥干水分。然后将香菜末、蒜泥放到小碗中，加入适量的白开水，调入醋、白糖和香油。将西瓜皮倒到大碗中，浇上 调好的汁，搅拌均匀后放5分钟就可以食用了。
不过马东星提醒，西瓜比较寒凉，所以脾胃虚寒的高血压患者还是少吃一些。此外，有些合并糖尿病的高血压患者在吃西瓜时可能会担心西瓜太甜容易升糖，其实西瓜糖分含量很低（6%），比大米饭还低，所以适量少吃一些问题不大。
吃了这么多年的菠萝跟凤梨 你都白吃了吗？
小编身边的朋友之前争论过一个问题菠萝跟凤梨是一样的吗？相信在日常生活中很多人也都认为菠萝跟凤梨是同一种水果吧！你知道吗吃了这么多年的菠萝跟凤梨，你都白吃了。菠萝跟凤梨是两种不同的水果，下面跟着小编一起来了解一下菠萝跟凤梨吧！
凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。
菠萝的营养和食疗价值
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨的营养和食疗价值
凤梨含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维；无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别是其中含有一种叫凤梨酵素的天然消化成分，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
红薯叶你不知道的功效这么多！红薯叶怎么吃？
红薯叶是很多人家里都比较喜欢的一种蔬菜。红薯是最常见的农作物，一般农村里，几乎家家户户都种上了红薯，红薯叶可以当青菜吃，对身体有好处，不仅如此，红薯的作用也是尤为广泛。而且红薯叶的营养价值丰富，还可以入药。
因为红薯叶中含有丰富的抗氧化物，所以红薯叶可以提高身体的免疫力。适合一些体质比较弱的人食用。红薯叶含有丰富的黏液蛋白，能防止脂肪堆积，有效防止动脉硬化，以及一些心血管疾病的发生。红薯叶中含有一种物质能够促进乳汁的产生。含有膳食纤维可以促进新陈代谢，改善便秘情况，促进废物的排出。含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内部一种物质的合成，增加眼睛对光的敏感，加强视力。含有一种多酚物质可以预防结肠癌和乳腺癌。含有大量的铁元素，可以很好的预防贫血，也是是贫血患者的福音。红薯叶食用后容易产生饱腹感，而且含有丰富的纤维，能够降低胆固醇，对人的减肥起一定的作用，还可以调节身体机能，改善更年期症状。
孕妇可以吃红薯叶，因为吃红薯叶可以补充一些维生素，一方面可以帮助治疗夜盲症，另一方面可以使孩子的视力正常发育。而且红薯叶中还可以提高免疫力，增强抗病能力，对孩子的发展有好处。宝宝也可以食用红薯叶，可以帮助调节身体功能，强身健体，但是周岁以下的小孩子，消化功能还没有发育完全最好不要吃。还有，肠胃消化能力不好的人，或者患有肾病的人，都不宜过多食用。
红薯叶不能和青椒一起食用，青椒会破坏红薯叶内部的维生素，也不能和柿子一起食用，如果吃的太多，会导致胃酸分泌增多，导致食物内部的果酸沉淀变成硬块，严重的还会造成胃溃疡胃出血。不能和鸡蛋一起吃，会引发腹痛。不能和螃蟹一起吃，二者会发生一些化学反应，甚至会产生结石。
红薯叶叶虽然有很多的好处，但是也不能多吃，多吃可能会产生消化不良的症状，对肠胃造成伤害。本身也不能依靠单一的蔬菜就能使人体健康了，饮食均衡，有一个规律的习惯，更需要一定的运动相辅相成，保持一个良好的心态也是有一个健康的身体的重要因素。
