常吃12种饮食 聪明人也变笨
【www.ys630.com - 春季12种养生食物】
泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。
加糖鲜榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。推荐吃原水果。
松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。
葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。
腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。
爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
鱼干片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。
油条
油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。
咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。
ys630.coM延伸阅读
五种早餐会让孩子变笨
新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员调查了亚洲6个国家和地区的家庭，内容包括孩子是否吃早饭，他们大脑发育状况和学习成绩，结果发现，不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢，快跟小编一起去看看会让孩子变笨的五种早餐。
研究人员指出：如果长期忽略早餐，孩子的脑袋会缩小，即使后来恢复健康饮食，营养充足，但是萎缩的头脑已无法恢复成长，因此他们会变笨。
而美国专家也对学生进行了一项研究，学生到学校后，一些人吃早饭，另外一些不吃，结果发现没吃早饭的学生，对数字的反应能力较差，吃早饭的孩子，对数字的敏感度更高。
尤其在第一堂是数学课的时候，吃早饭的孩子表现比没吃早饭的孩子好得多。研究人员指出，由老师向孩子传达吃早饭的必要性最直接有效。
亚历山大医院和新加坡保健促进局通过向教师灌输这方面的知识，起到了事半功倍的效果。另外，这一研究的负责人还指出了父母对孩子饮食习惯的影响：父母应培养跟孩子一起用餐的习惯，至少早饭或晚饭一起吃，既能让孩子养成好习惯，也能促进了亲子之间的关系。
为了宝宝的健康5种儿童早餐不可取
剩饭菜早餐
剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃。
西式早餐
这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。
油条早餐
食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。
零食早餐
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。
运动早餐
为了赶时间，不少家长就在路边摊买早点给孩子，然后，让孩子边走边吃。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路边摊食品卫生难以保证。
5种食物吃多了会变笨
【导读】5种食物吃多了会变笨，越来越多的研究证实，智商与饮食之间存在重要关联。《印度时报》最新载文，刊出多位营养学家总结出的有损智商的5种食物,一起来看看5种食物吃多了会变笨。
5种食物吃多了会变笨
甜食
吃糖及含糖食物不仅会增大腰围，而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康，干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。
酒精
长期饮酒不仅伤肝，而且会导致脑雾（大脑难以形成清晰思维和记忆的现象）。不过停止饮酒或者限制每周饮酒1~2次，这种现象就会消失。
油炸食品
食物在油炸过程中产生的某些有害物质不仅有致癌的风险，还会慢慢损伤大脑神经细胞，损害智力。
5种食物吃多了会变笨
过咸食物
研究表明，大量摄入食盐不仅会导致血压升高，而且会影响大脑认知和思维能力，影响智力。
加工蛋白质
肉食是蛋白质的优质来源，但是过度加工的热狗、香肠等食物反而会损害神经系统。
食物补脑 6种食物多吃会变笨
导读：食物既能补脑又能伤脑，如果长期食用一些可危害大脑健康的食物就会带来严重的后果。那么哪些食物是对大脑有害的呢?以下就是经研……
食物既能补脑又能伤脑，如果长期食用一些可危害大脑健康的食物就会带来严重的后果。那么哪些食物是对大脑有害的呢?以下就是经研究证实的6种最伤大脑的食物。
1.咖啡因
心理学家表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。
3.含防腐剂的加工食品
加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高盐
研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
6.反式脂肪酸
反式脂肪摄入过多不仅会升高坏胆固醇(LDL)和降低好胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
温馨提示：在生活中有很多食物是可以补充脑力，让你越吃越聪明的，比如鱼类是促进智力发育的首选食物之一，花生、芝麻、核桃、牛奶等等也是较好的补脑健脑的食品。
常吃宵夜当心记忆力下降“变笨”
导读：我们很多人都有吃宵夜的习惯，喜欢吃宵夜的原因可能有很多，例如晚餐时间较早，到晚上可能就饿了。或者是夜生活较为丰富的年轻人……
我们很多人都有吃宵夜的习惯，喜欢吃宵夜的原因可能有很多，例如晚餐时间较早，到晚上可能就饿了。或者是夜生活较为丰富的年轻人，宵夜也成了一件常事，但是专家提醒,常吃宵夜可能导致变笨。
在某种程度上，夜间进食几乎让全部消化器官都活动起来，这会影响此后睡眠的稳定性。时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题，而长期睡眠不好会影响记忆力。因此从这个角度上说，夜间进食有损记忆力有一定道理。
另外，也可以从吃多了会长胖的角度来看。南京市中西医结合医院治未病科主任医师倪正介绍说，当食物提供的能量超过人体所需时，多余的脂肪将在体内积累，导致血液中的胆固醇和甘油三酯升高，血液输送也会受到影响，因而出现缺氧。人会表现出昏昏沉沉的状态，长此以往会对记忆力造成影响。
专家表示，夜间进食还会增加结石发病率。同时，人体的血液在夜间经常保持高脂肪含量，夜间进食太多，或频繁、屡次进食，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白，运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来，引起动脉粥样硬化和冠心病。
那么，因为工作需要而熬夜的夜猫子应该如何选择夜宵?怎么吃才对身体有益无害呢?专家表示，夜间进食的原则就是：不喝酒，吃低热量、易消化的食物。
建议夜宵以碳水化合物为主，也可补充一些蛋白质、维生素等。可以选择粗粮制作的主食，无油或少油的蔬菜，还有酸奶、豆浆、水果等。
温馨提醒：偶尔吃宵夜不会有太大的危害，但是进食量不宜过多，因为这会加重入睡后人体的负担。
六种食物让你变笨你还敢吃吗
食物的种类有很多，不同的食物营养的价值不同，食物可以让我们有一个健康的身体，同时也可以让我们损失健康的哦，你知道可以让你变笨的一些食物吗，下面的这些食物可以有伤害智力的作用，你还在吃吗，来了解一下吧。
1.咖啡因
专家表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。味精是很常见的调味品，当然如果食用过量的话很容易导致大脑的损害，导致头晕或者是胸闷的情况，会让你变笨的哦。
3.含防腐剂的加工食品
加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
6.反式脂肪酸
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。反式脂肪酸的危害是比较大的，会导致动脉硬化的情况出现，还会引起大脑的萎缩哦。
关于可以让你变笨的食物，小编给大家介绍了相关的内容了，这些食物对于身体健康是很不利的呢，所以大家要注意这个问题，以免食物选择不当对身体健康产生一些影响和伤害的哦，大家要注意这些问题。
准妈妈们为何变笨
很多准妈妈在怀孕期间都有健忘的表现，比如忘记电话号码，讲话被打断后忘记自己讲到哪，到超市之后就不知道要买些什么，拿起电视机遥控器却想开空调等等。不少准妈妈认为怀上孩子之后会变笨，很担心自己是否会一直笨下去，甚至怪罪于宝宝和老公。
上世纪90年代以来，英国、美国、中国、日本、印度等多个国家的科学家都对这种现象进行了多次实验，研究发现大多数女性怀孕之后都出现记忆力下降的情况。随着时间的推移，特别是近几年来，这种现象呈现迅速上升趋势，在准妈妈的意识中形成一种小范围的恐慌，一些已婚女性知道有这种现象存在之后，甚至打消了怀孕的念头。
DHA惹的祸
可能不少准妈妈都听过保健产品的讲座，或者参加过某些婴儿奶粉的推销会，自称营养师的讲解员或多或少会说婴儿的生长发育需要消耗大量的DHA，并认为体内的DIIA.含量直接决定脑能力，然后号称自己厂家生产的保健品或者奶粉添加有多少的DHA，是上好的补品。
DHA_一二十二碳六烯酸――属于3系列多不饱和脂肪酸的一种。它对人的视觉形成、大脑活动、心脑血管疾病及老年性痴呆症的发生、免疫功能调节均有极大影响。当DHA缺乏时，可引发生长发育迟缓、不育、皮肤异常鳞屑、智力障碍、免疫力低下甚至癌变等一系列症状。DHA在人类体内无法自行合成，必须从食物中摄取，因此常被称为营养必需脂肪酸。人体内的DHA主要分布于视网膜、大脑细胞、母乳及精液中。
人类由食物中摄取的DHA，大部分不会被胃液消化，而是直接进入血液被运送到肝脏，然后再随血液循环进入脑细胞，进而生成脑磷脂，构成脑细胞膜的基础。DHA对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用。
DHA作为一种对婴幼儿生长发育和维持人体正常健康有重要作用的营养物质，与其他营养物质一样需要一个合理摄入量，即必须讲究营养均衡：准妈妈每周摄取2~4G的DHA较为理想。需不需要添加DHA营养品，取决于缺乏与否。一般情况下，合理膳食就能满足孕妇对各种营养素的需要，即使婴儿出生后，也能从母乳中获得足够的营养。
DHA不是万能的，商家把DHA神话化，无非是普通的商业炒作。另外，DHA的摄入量并非越多越好。有营养学专家指出，摄入过量的DHA，会产生免疫力低下等一系列副作用。此外，由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用，因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者更要适当控制DHA的摄入量，以免引起出血或加重出血，造成出血性疾病。
变笨的元凶
如果不是DHA的原因，那到底是什么造成孕妇记忆力减退呢?科学家在研究中发现，准妈妈们在怀孕初期，激素主要由卵巢黄体产生，激素的需求量越来越大时，胎盘便逐渐担当起分泌激素的“主角”，同时腺体，诸如甲状腺、胰腺、。肾上腺的工作量也随之增大。诸多激素中，如雌激素、孕激素、催产素、催乳素的分泌，有效地调节母体在妊娠期的代谢活动，对处于发育旺盛阶段的子宫组织起着促进作用，负责动用母体的能量储备(脂肪)以满足胎儿生长发育的需要，并促使乳腺发育等。
体内激素水平的显著变化，可以影响大脑中调节情绪的神经传导介质，如肾上腺素、血清素、多巴胺都有明显的下降。在怀孕6周左右，准妈妈开始经历这些变化，出现呕吐等各种身体不适。随后出现色素沉着，身体水肿等等。另外，越来越多女性在怀孕后马上辞退工作，原先充实的生活状态、明确的生活目的一下子就没了，人也变得很空虚。孕妇不做事情就东猜西想，猜想久了心理问题也就出来了。
还有的女性从小没吃过苦，生孩子会带来的痛楚让她们整天诚惶诚恐，心理也容易出现波动，情绪更容易低落。加上准妈妈们往往很担心产后会失去怀孕前的一切，在丈夫心目中和在单位里失宠，更多白领女性还担心自己身材会变形等，使她们心理压力过大，表现出躁狂、抑郁、轻微的意识障碍和幻觉等等。
诸多因素引起的情绪紊乱，对任何一个正常人都会造成一定程度的影响，何况准妈妈们随着孕周进展和胎儿的长大，体型变得越来越臃肿，身体负担越来越重，做起事来笨手笨脚，对情绪就更不容易控制。
一方面是郁闷，另一方面是喜悦，很多孕妇在怀孕后难免兴奋、激动、骄傲，很渴望履行这个角色和所有相关的责任，神经绷紧，时刻关注胎儿成长，分散了注意力，自然会影响对其他事情的记忆。也就是说，激素总导演了身体变化，进而带来多种心理因素分散了注意力，影响了记忆力。
聪明会回来吗
记忆力下降后能恢复吗?答案当然是肯定的。要是不能恢复，妈妈们岂不个个都患健忘症了?不仅能恢复，而且恢复速度非常快。
美国科学家在2007年的一次试验中，将未生育的雌鼠与刚生育的雌鼠进行比较。它们被圈在围栏里，放一只鼠类爱吃的蟋蟀在木板下面。经过研究发现，未生育的雌鼠花了近270秒才找到这只蟋蟀并把它吃掉，而已经做了妈妈的雌鼠只用了50秒钟多一点。
专家认为，哺乳动物不像那些产了卵就不管的爬行动物，它要时刻保护自己的婴儿，因此要时刻保持警惕，这可以使它们的后代成活率更高，寿命更长。
另外几项研究发现，由于妇女怀孕、生育和哺乳期的激素波动，这种波动可以重塑大脑，使大脑某些区域的神经元增大。同时，生育一个孩子的挑战非常大，这对大脑形成刺激。在大脑变化的驱动下，妈妈们的感官能力得到提高，甚至可以靠微弱的气味和声音辨别自己的婴儿。
暂时的记忆力下降，是准妈妈们注意力被分散的结果，也是在激素作用下重塑大脑的过程，一股在产后6周，妈妈们适应了妈妈的角色和所有的生活习惯之后，记忆力便开始迅速提升，并比怀孕前聪明。
在怀孕期间，准妈妈们可以通过调整生活习惯保持良好的记忆力。比如充足、高质量的睡眠，听能够舒解压力的轻音乐，做适度运动，保持好心情，合理饮食。勤用脑，常动手，培养多方面的兴趣爱好，保持积极向上的心态等。
