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【导读】5个米饭夹生补救法，做饭的时候常常会因为水放少了，或是焖的时间不够而做出夹生饭，而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟，相信初入厨房的筒子们偶尔也会有这样的小失误，一起了解下5个米饭夹生补救法。
5个米饭夹生补救法
方法一：
如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。
方法二：
如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
方法三：
如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
方法四：
还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
方法五：
把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
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熬夜危害大 3个妙招快速补救
说起熬夜，很多人都有亲身体会，有些因为聚会彻夜狂欢，有些为了工作学习不得不晚睡，甚至不乏有人已经熬夜成习惯，不到凌晨两三点就睡不着。众所周知，熬夜对身体有多方面的损害，及时做好以下三点，有助于减轻熬夜带来的伤害，将身体调整到最佳状态。
熬夜后怎么补回来？快学三招
首先，应及时补充水分
熬夜时人往往顾不上喝水，而是用饮料、啤酒、咖啡或者茶水等代替，这些往往会加重缺水对身体造成的伤害，所以无论是在参加派对，还是辛苦工作的状态，都要确保饮用足够量的白开水，及时补充体内无形流失的水分。
其次，要及时补充营养
最好的方法就是在熬夜后给自己加餐：及时补充各种水果蔬菜。如蓝莓、芒果、胡萝卜等，能保护眼睛、防止视疲劳，喝点酸奶或者煲点小米粥、莲子百合粥等，能养胃安神除烦。也可以泡一杯西洋参水、黄芪茶，能滋阴养颜，消除疲劳，增强人体免疫力。
最后，是要及时补充睡眠
熬夜到凌晨三四点才休息，直到中午甚至下午才起床。这样做看上去是睡得够多了。可 醒来后仍会感觉头昏昏，疲惫乏力。经 常要上夜班、值夜班的人，更应当合理安排休息，减少上午的补觉时间，适当增加下午的睡眠时间，一般下午不要睡超过3个小时，补觉前一定要充分放松，睡觉前 可以用热水泡脚或者听听轻音乐，舒缓紧张的神经。当自己无法调整好睡眠时，就一定要找专科的医生诊治，不可自行服用安眠药，以免出现不良反应和依赖性。
熬夜有什么危害 熬夜怎么办 如何避免熬夜
熬夜的危害
1、皮肤受损
一般来说，皮肤在晚上10点到晚2点进入晚间保养状态。如果长时间熬夜， 就会破坏人体内分泌和神经系统的正常循环。神经系统失调会是皮肤出现干燥，弹性差， 缺乏光泽等问题；而内分泌失调会是皮肤出现暗疮，粉刺，黄褐班，黑斑等问题。
2、抵抗力下降
在熬夜对身体造成的多种损害中，最常见的就是使人经常疲劳，精神不振，身体抵抗力下降。而对于抵抗力比较弱的人来说，感冒等呼吸道疾病，胃肠道等消化道疾病也都会找上门来。这主要是因为熬夜时人的正常生理周期被破坏，人体的正常应答系统遭到破坏，抵抗力也就会随之下降。
3、记忆力下降
正常来说，人的交感神经应该是夜间休息，白天兴奋，来支持人一天的工作。而熬夜者的交感神经却是在夜晚兴奋，所谓一张一弛，熬夜后的第二天白天，交感神经就难以充分兴奋了。这样人在白天会没有精神，头昏脑涨，记忆力减退，注意力不集中 ,反应迟钝，健忘以及头晕，头痛等问题。时间长了，还会出现神经衰弱，失眠等问题。
4、阴虚火旺
对于熬夜族而言，身体是在超负荷工作，因此容易出现功能性紊乱，中医上认为是阴虚火旺，也就是人们常说的上火。另外，熬夜时人的生活往往不规律，因为要熬夜，有的人晚餐会吃的比较多，还有的人熬夜时饿了也会大吃一顿，因此熬夜者也常有肠胃毛病，如消化不良等。
5、视力下降
熬夜对人眼睛的伤害可不只是出现熊猫眼那末简单。长时间超负荷用眼 ,还会使眼睛出现疼痛，干涩，发涨等问题，甚至使人患上干眼病症。此外，眼肌的疲劳 还会导致展时性视力下降。长期熬夜造成的过度劳累还可能诱发中心性视网膜炎，使人出现视力模糊，视野中心有黑影，视物扭曲，变形，缩小，视物颜色改变等问题导致视力聚降。一般来说，这种眼 病好法于中青年男性，往往是在通宵熬夜之后突然发病。
6、头痛
熬夜的隔天，上班或上课时经常会头痛脑涨、注意力无法集中，甚至会出现头痛的现象，长期熬夜、失眠对记忆力也有无形的损伤。
5个控糖建议
【导读】糖的身影无处不在。多项研究证实，5个控糖建议有高糖食物增加龋齿、肥胖、心脏病、糖尿病风险。为健康着想，宜减少吃糖，下面就详细介绍5个控糖建议。
5个控糖建议
1、了解糖的别名。
美国注册营养顾问戴安娜圣菲利普指出，食品用到的甜味剂除了人们熟知的砂糖外，高果糖玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖、蔗糖、糙米糖浆等都很常见。消费者应认真阅读食品标签，若配料表包含三四种或更多上述甜味剂，意味着该食品可能太甜了。
2、购买无糖食品。
无糖食品的标签上会注明无糖或不加糖.常见的食物和佐料如面包、黄油、果酱、麦片、水果罐头等都有无糖版本，碰见不要错过。
3、不要试图马上戒糖。
戒糖如同戒烟，需循序渐进，否则容易反弹，反而吃进更多糖。美国注册营养师阿玛瑞汤姆森举例说明，比如你平时喝咖啡习惯加两包糖，改成加一包，第二周只加半包，第三周改成不加糖加牛奶，慢慢习惯喝原味咖啡。
5个控糖建议
4、给食物加点香料。
圣菲利普喜欢给原味咖啡加点香草粉，给原味燕麦粥加点肉桂、豆蔻之类的香料来调味。这样不仅能丰富口感，也有助健康。《药用食物》期刊登出的一项研究表明，香料可自然调节血糖水平，有助控制食欲，避免吃得太多。
5、戒喝含糖饮料。
无论汽水，还是能量饮料、冰茶、果汁（纯果汁除外）都会加入不少糖来增甜。有资料显示，瓶装冰茶的糖含量超过9茶匙/瓶，能量饮料几乎7茶匙/罐，果汁（纯果汁除外）也含有每瓶十几小匙的糖分。
熬夜后如何补救
熬夜其实是一种对身体伤害极大的行为，但是在现实生活中，有的人因为工作性质的需求会经常在夜里熬夜加班奋战，而这种经常熬夜的习惯，是很容易导致其身体出现垮塌的，因此，对于经常熬夜的人来说，其对于能排毒的方法就要认真了解。
即使很多人明知熬夜对身体的健康是非常不利的，不过工作、生活所迫，实在是“人在江湖身不由己”。现实情况已然如此，熬夜似乎是无法避免，那我们到底怎样做才能保证我们的身体损害降到最低值呢?
1、最好在子时睡一会，次日午时适当补眠
中医讲，睡眠也是一种养生，它是人体内生发阳气的最好方式。睡眠的过程中，也是人体器官恢复、休养的过程。古人将一天划分为12个时辰，其中，子时(23点到1点)胆经当令，丑时(1点至3点)肝经当令，寅时(3点到5点)肺经当令，卯时(5点到7点)大肠经当令。各个时辰对应不同的经脉和器官，这个时间也是人体脏器排毒、恢复、生发的好时候。还有一个比较重要的养生时辰，就是午时，也就是中午11点到13点期间，这个时候是心经当令。人要想睡好觉，有两个时辰是非常重要的，一个是子时，一个就是刚说的午时。
因此我们主张晚上11点前入睡，午时适当小憩一会。如果非要熬夜的话，建议在子时最好能睡一会儿，把阳气养起来，第二天不要用一整天的时间狂睡补眠，以免打乱睡眠规律。最好是减少上午补眠的时间，中午适当补眠，下午的补眠时间不要超过3小时。熬夜的第二日晚上早点入睡，这之后睡眠时间还是按照以前的习惯走。
温馨提示：
很多长期熬夜的人都认为，晚上不睡觉白天睡回来就好了，实际上长期晚上熬夜对器官的影响已经有了，白天补觉只能是弥补。最好的养生方式就是“该睡时睡，该醒时醒”，稳定规律的生物钟比什么都重要。尽量不熬夜，尤其不要突击熬夜，要知道，不规律的熬夜比固定有规律的熬夜更伤身体。
2、吃黑芝麻黑木耳养护脏器帮助排毒
熬夜影响了各个脏器的修复和排毒，而食物可以养护脏器帮助它们排毒。
3、为肌肤排毒
熬夜是美丽肌肤的天敌。女性最好别熬夜，若是不可避免要熬夜，晚餐可以适当增加猪蹄、鸡翅等富含胶原蛋白的食物。
熬夜前要清洁好皮肤，不要带妆熬夜，如果要长时间操作电脑记得中途为肌肤补水。熬夜后，可用冷热水交替洗脸，刺激脸部的血液循环，有条件的话贴上一个补水醒肤的面膜以及眼膜。熬夜的女性可以按摩手臂内侧的淋巴腺，从手腕到手臂根部轻轻按摩。同时，按摩耳垂后凹陷处，再以按摩的方法至下颌、肩胛骨凹陷的地方，通过按摩淋巴结促进淋巴循环，加快肌肤的新陈代谢。
4、自己按摩穴位远离熬夜后的不适
推荐了一些自我按摩保健的方法，帮助熬夜者远离熬夜后的种种不适。熬夜的人可按摩一下足三里穴。我们坐着的时候用手摸膝盖，膝盖上有两个凹陷地方就是膝眼，外侧膝眼下三寸就是足三里穴。按摩捶打足三里穴可以帮助熬夜者调节机体免疫力和抗病能力，还能调理脾胃补中益气，提高大脑皮层细胞的工作能力。
熬夜后头脑会觉得晕沉沉，此时手指微开，以手为梳从额头发迹向后梳理到发尾处，有助于提高脑部的阳气，有效缓解疲劳振作精神。
熬夜还会对眼睛健康产生伤害，大家不妨按摩一下攒竹穴、睛明穴、太阳穴，攒竹穴在眉头内侧，睛明穴在内眼角的地方，目内眦角稍上方凹陷处。多按摩这几个穴位可以缓解眼睛疲劳和水肿，预防近视。还可以按摩耳部，耳部上有很多穴位，能起到清心提神的作用。
温馨提示：
找不准穴位怎么办?中医有个特别的穴位叫阿是穴，它随病而定没有固定的位置，简单来说，就是有痛便是穴。熬夜后身体哪里不舒服了，轻轻的拍打按摩一下。拍击法本就是中医按摩推拿方法之一，通过拍击按摩能起到促进气血运行，消除疲劳的作用。
如上所述，熬夜对人体的危害是极大的，对于经常需要熬夜的人来说，其在平时对于可以排除体内因熬夜产生的毒素和疲乏感的缓解等方法都是应当去积极了解的，而大家只有选对了方法，才能保障自己身体的健康和安全。
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