你知道怎么剥菱角的壳吗？
夏日养生常识你知道多少。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避免关于养生保健的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“你知道怎么剥菱角的壳吗？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
有一种水生草本植物的果实，其内肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，多种维生素和微量元素，具有利尿、解渴、解酒等功效，这种果实就是菱角，营养价值比较高的一种食物。但是其壳比较坚硬，因此难剥，那么，有什么好的办法可以快速，简单，方便的剥去菱角的壳呢
1、生棱角的剥法
①将生菱角用清水洗净，然后将菱角的底部、两侧用刀切掉程度就是要看见菱角那鲜嫩的肉，但是不要切得太多，以免菱肉被切得太多。然后将双手放在菱角的两个角上，然后用力一掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指要用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开的，并且形状还不会被破坏掉。
②将生的菱角洗净，就将菱角放在砧板上，并让它的肚子朝上，然后用到刀沿着菱角比较长的对角切开，将菱角分为两半，然后把菱角的壳往肉的方向一顶，将壳往外翻，那么雪白的菱肉就出来了，并且这种剥法使菱角像一个金元宝，形状非常讨喜、可爱。
2、熟菱角的剥法
①在煮菱角时，可以先将菱角煮成7成熟，然后再用凉开水过一遍，晾干，然后在将菱角煮熟，这样在剥熟菱角时具变得容易多了。
②将熟的菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半，然后再用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去，这样鲜嫩可口的菱角肉就出来了，你可以一次性剥许多熟菱角，然后再一起享用。
③可以将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，接着再讲菱角的两个角咬掉，经过这两步，菱角的肉大部分就出来了，最后只要将菱角往被咬掉的肚皮的方向一顶，那么菱角的肉就出来了。
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菱角怎么晒干
菱角是一种植物的果实。通常情况下，菱角能够作为一种中药材进行使用，因为它能够促进人体的免疫力提升。家里如果自己买回来的菱角需要处理一下，那么应该晒干之后再进行服用。菱角的作用有很多，能够补充人体所需要的维生素和各种微量元素，或者是能够防止很多其它的重大疾病发生。可是菱角怎么晒干是最好的呢？
可以，但储藏时记得要密封，这个保存时间可以更长。
一、菱角介绍：菱角(Trapa bicornis)又名腰菱、水栗、水栗子、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角味甘、平、无毒，皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。《本草纲目》记载：“菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。”古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱角原产于欧洲，中国长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。
二、鲜菱角如何保存：
1、带壳菱角可以直接装到保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏，可保鲜2-3日。不过建议还是尽快食用，否则影响菱角口感。
2、带壳的菱角亦可直接放到保鲜盒中密封起来，防止冰箱中冷藏，也能保持2-3日。
3、去壳鲜菱角如果想延长保质期，首先要装到保鲜袋或者保鲜盒密封起来，再放入冰箱。
4、另一种比较能长期保存的方法是将去壳的菱角肉晒干，这些菱角可以熬粥使用。
三、菱角的功效：
1、补脾益气：菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2、抗癌：菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3、减肥：菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4、缓解皮肤病：菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
榛子怎么剥
榛子是一种很常见的干果，不过很多人们在吃的时候都是不知道该如何去剥，这个方法其实是很简单，但要记住必须要炒熟以后才可以再去吃，这样更好剥，也会更加好吃，里面含有非常多的营养成分，对于体弱多病的患者有很明显的治疗效果，甚至是还具有人们身体所需要的蛋白质和维生素。
榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，有“坚果之王”的称呼;榛子也是人们果盘中干果的“常客”，是“四大坚果”之一，榛子果实酥香可口、营养丰富，既可生食亦可炒食。
榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。
榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。因此具有如下特点：
1. 榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;
2. 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效;
3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期;
4. 榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;
5. 榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生;
6.榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。
7. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。
菱角怎么打开
吃菱角的好处是非常多的，菱角吃起来营养丰富，而且还具有美容减脂的功效，菱角虽然好吃，但是很难剥的，大多数人都不会剥菱角，菱角剥起来也是不轻松的，菱角吃起来味道是很鲜美的，吃菱角还可以补充身体所需的蛋白质以及不饱和脂肪酸，对身体健康的好处是非常多的。
菱角怎么打开?
剥生菱角的方法
1、方法一：生菱角用清水洗净，将底部、两侧用刀切掉，然后用双手放在菱角的两个角上用力掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。
1、方法二：生菱角用清水洗净，放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开，再把菱角的壳往肉的方向一顶，壳往外翻，雪白的菱肉就出来了，这种方法剥出的菱角像一个金元宝，非常的讨喜。
熟菱角怎么剥壳?
1、第一步：在煮菱角时先将菱角煮成七成熟，然后再用凉开水过一遍，晾干，然后在将菱角煮熟，这样在剥的时候就变得容易多了。
2、第二步：将熟菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开，再用筷子从一个角往另一角方向顶，菱角肉就出来了。
菱角怎么煮好吃?
1、将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备用。
2、将菱角放进锅中加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10～15分钟即可。
3、将熟透的菱角捞起放进冷水中，等凉了后即可直接掰开外壳食用。
菱角吃多了好吗?
1、消化不良：菱角吃多了会大大增加肠道的消化负担，从而出现消化不良、腹痛腹泻等症状，还可能会引起胃酸分泌紊乱，导致自身出现恶心呕吐的问题。
2、血糖升高：菱角的糖分含量比较高过，吃多了非常容易导致老年人出现高血糖的问题，进而增加头晕、头疼的发生几率，给健康带来很大的负面影响。
3、导致肥胖：菱角中淀粉的含量极高，其含量和生活中的主粮相当，吃多了如不能够及时被分解就可能导致肥胖的问题，从而严重影响到自身的外部形象。
茭白怎么剥
大多数人在吃茭白的时候都会选择将就的外皮剥掉，因为茭白的外皮可能吃起来会影响口感，但是茭白的外皮也是具有营养价值的，因为茭白又被称作为水中人参，所以它的营养价值自身就比较高，因为价格也比较昂贵，所以扔掉一些外皮也是浪费的现象，那么茭白怎么剥最正确呢?
茭白要削皮吗
不论何种情况，茭白削皮与否都能吃。不过，实际生活中，是否削皮要看具体情况和具体需求：
1、嫩的茭白没必要去皮
嫩茭白根本不需要去皮，因为它含有的纤维也较少，不会影响口感，不去皮吃营养更好，不去皮还能摄入更多的植物纤维，所以一般建议保留茭白皮。而比较老的茭白，可以视情况削皮。有时需要削去有些硬的老皮，顶部嫩的部分则可保留不削皮。有时茭白下部明显老了，还需要切掉太老的梗部。
2、茭白切丝多选择去皮
茭白做法不同，有时去皮需求也不同。不管茭白老嫩与否，通常茭白切丝时人们选择去皮，而茭白切块儿则不去皮。切丝去皮是为了切得时候更顺利，并且熟的均匀。而切块儿时不去皮，则是为了让茭白不会熟的太过。当然，如果是切片炒，去不去皮都是可以的，主要还是由茭白的老嫩程度来决定，不去皮也不会对人健康产生影响。
茭白叶子(皮)是需要剥掉的
有的地方直接卖已经将叶子皮剥掉的茭白，而有的茭白在售卖的时候为了保持其新鲜度，会带着些茭白上方的叶子皮，这个茭白叶子皮是要剥掉的，和玉米剥皮一样，茭白外面包裹的叶片通常也是不食用的，这种茭白“皮”，需剥掉。
怎么剥洋葱
洋葱是我们生活中比较常见的一种食材，许多朋友都会比较喜欢利用洋葱和其他食材搭配制作美味的菜肴。洋葱在制作的时候是需要进行剥开的，这里面也是有些许技巧，不然剥开的洋葱就会形成不规则的形状，没有那么美观。
洋葱的品种介绍
黄洋葱：
糖分较高，果肉细软、水分较多、耐贮存，品种包括定远6号、CAL806等，因黄洋葱产量最大，成本也是洋葱中最低，一般家庭或餐厅皆使用黄洋葱制作料理，且黄洋葱原有的辣味，加热后会产生甜味，因此制成任何需加热的料理，炒炖、油炸、蒸煮等皆相当合适。
白洋葱：
外型为全白，又名牛奶洋葱，是洋葱中口感最甜，因纤维细，较不耐放，室温下仅可保存1个月，成本比黄洋葱贵2成左右，带有甜分的白洋葱，制成任何需加热料理皆相当合适。
紫(红)洋葱：
是洋葱中颜色最鲜艳，果肉口感较清脆，因此，常可见餐厅利用紫洋葱制成沙拉，因产量较少，成本比黄洋葱贵2成左右。
挑选洋葱2技巧
选购洋葱时，外表光滑的外观为第一首选，若有撞伤及腐烂或不新鲜的状况，外观也会产生斑点，表示有霉菌附着于洋葱，则不建议挑选。若触觉较软，表示这个洋葱还不够成熟，另有洋葱汁溢流出，则不建议选购。
观看洋葱上方的蒂头处，从蒂头的干燥程度，辨别其新鲜度。
若想从洋葱外观辨别洋葱的辣度，形状较矮胖的洋葱(如图左)口感就比瘦长型的洋葱(如图右)口感辣。
关于洋葱的保存妙招
刚购回的将洋葱放置于阴凉干燥、通风处，室温下，洋葱可保存约2个月时间。完整的洋葱，未料理前，不建议存放于冰箱过久，洋葱遇水分易软化。洋葱一旦切开，接触空气后容易氧化，若未料理完，则需使用保鲜膜包起冷藏，以阻绝洋葱与空间接触的机会。
切洋葱的技巧
1.切洋葱必学技：
切洋葱不流泪法：含有硫化物质的洋葱，因切洋葱时造成硫化物质的挥发，带有刺激性，会刺激眼睛流泪，用以下方法可解决：
先冷藏：将洋葱剥去外皮，在料理前放入冰箱冷藏一小时。
泡冰水：料理时间较赶，可将洋葱浸入冰水中20分钟，料理前再从冰水中取出再切即可。
2.顺逆切法大不同：
顺纹切：洋葱切对半后，洋葱的纹路线条与刀子呈现平行，切法即为顺纹切，顺纹切会保留保留洋葱的纤维及形状，洋葱的辣味较容易弥漫出来，若想让料理带有辣味，如去料理的腥味，则可用顺纹切。
逆纹切：洋葱切对半后，洋葱的纹路线条与刀子呈现垂直，切法即为逆纹切。逆纹切会切断洋葱的纤维，制作生菜沙拉时，口感会较不辣。
菱角怎么清洗
生活中常见的菱角是一种多汁的食物。所以应该注意一下，在食用之前一定要注意清洗的方法。每一种食物都会有自己的清洗方法。人们在使用每一种食物之前，都需要把这种食物进行清理干净之后才能够进行制作。菱角的清洗方法应该是比较特别的，所以人们还是应该掌握一下正确的清洗方法。那么菱角怎么清洗呢？
菱角汁染色怎么办
1刚沾上的果汁，可以用食盐抹在污渍上(让果汁吸附在其上)——蘸水润湿——用肥皂清洗。
2已经干了的果汁，用醋搓——放5分钟——再用水清洗。
3衣领净无敌!。
4小苏打用水化开——搓洗。
5有色织物依次用浓食盐水揉洗→水洗→10%氨水揉洗→洗涤剂洗;白色织物可在漂白液(3%～5%的次氯酸钠溶液)中浸泡l～2小时后用清水漂洗。桃汁污渍可用草酸溶液浸泡数分钟后用水洗去。
手指被染色怎么办
消毒液+洗手液
先用消毒液搓洗手指2分钟，然后用洗手液在浸洗3分钟。经多次反复洗手可逐渐消退。
卸妆油+洗涤剂
把卸妆油慢慢涂抹在手上，搓揉2分钟，然后配合洗涤剂在搓揉2分钟，用清水漂洗，可持续反复多次渐渐消退。
酒精+肥皂
给手上倒点酒精，在用香皂搓洗3分钟，然后清水漂洗干净，然后在反复几次可逐渐消除。
汽油+洗发水
给手心倒上汽油，然后在挤点洗发水，同时搓揉2分钟，然后清洗，，可再次重复2遍，墨渍消除。
香蕉水+洗衣粉
用香蕉水搓揉，再加上洗衣粉搓洗然后清水冲洗然后再清洗一遍，墨渍可渐渐消退。
你知道吸烟的危害吗
吸烟与肺癌
据报告，美国每年约有100万人死于与吸烟有关的疾病，全世界每年有138万肺癌新发病例，每年肺癌死亡98.9万人。这些肺癌病人中，80%~90%的男性和20%~40%的女性与吸烟有关；吸烟使肺癌发病率增加10~13倍，使人均寿命较不吸烟者减少10~20年。
吸烟与冠心病
吸烟是最重要的心血管疾病危险因素之一，对心血管系统的危害作用与高血压、糖尿病、高脂血症等相当。在年轻的心肌梗死病人中，吸烟是惟一与冠心病和心肌梗死发病相关的危险因素。开始吸烟的年龄越早、每天吸烟的支数越多、吸烟期限越长以及将烟吸入得越深越多，则危害性越大。心肌梗死的危险性与吸烟指数（吸烟包数/日吸烟年限）的平方根成正比；吸烟量大 1倍，危害性增加4倍；吸烟量增加2倍，危害性增加9倍。当吸烟量5支/日时，急性心肌梗死的危险性增加40%。每日吸烟1~5支者，急性心肌梗死发病的危险性增加40%。
吸烟与高血压、猝死和其他心血管疾病
吸烟使高血压发病率显著增加。高血压伴吸烟的患者死亡率是不吸烟者的2倍。吸烟者冠心病猝死的危险性较不吸烟者增加2倍多，吸烟可使其他血管性疾病的发生率明显升高。另外，被动吸烟主要危害儿童和未成年人。
戒烟有益健康
戒烟1年后，冠心病的危险可减少一半；戒烟10年以上，患冠心病的危险性才接近于未吸烟者。如每日吸烟不足20支者，戒烟10年后，其冠心病的危险性才与未吸烟者相当。若每日吸烟20支以上，戒烟10年后，其患冠心病的危险性依然比不吸烟者高35%所以，劝君最好不要吸烟。
你知道枕头的寿命吗？
枕头就是人们为睡眠的舒适而采用的填充物，为了保护颈部的正常生理弯曲，维持人们睡眠时正常的生理活动，人们睡眠时必须采用枕头。
枕头的学问
人的一生有三分之一的时光与枕头作伴在睡眠中渡过，枕头对于人的生活、工作和学习有着至关重要的影响。现实生活中由于人们对于枕头的重要性认识不够，对枕头的知识了解的不深，导致人们在枕头的选择上存在着许多误区、在使用中存在着许多不合理的习惯，时间一长，这些不良习惯会严重影响到人们的生活质量和身体健康，导致了许多人的头、颈、肩、背及内脏等多方面症状。
从古代医师术士到现代医学专家、学者等有识之士都认为睡眠所用枕头极为重要，并进行了多方面的深入研究，并且已经有了相当丰富的研究成果，所以步入现代生活的人们非常有必要进行一场枕头的革命，首先增加对枕头的知识，其次要正确的选择和使用适合自己的枕头。
这样不仅可以提高自己睡眠的质量，保证工作状态，而且可以使自己身体更加健康，让自己的生活更加美好。中国枕头网对于好枕头的总结是，好枕头三要素：好枕头必须有适合的承托力，就有三个基本要素来实现：
1、支撑颈部的基本构造;
2、合适的高度;
3、良好的填充材料。
判断是否该换枕头的简便自查标准：
1、在没有其他身体疾病的情况下，晨起后常常觉得颈部麻木酸涨。
2、枕头已失去弹性，需要拍打好一阵才能使其恢复一些弹性。
3、在好不容易调整完枕头之后，它又迅速回复扁平。
4、枕头有结块、凹凸不平的现象，且填充物有受潮的异味。
枕头使用多长时间更换合适
有很多人每四年才换一次枕头，其实枕头应该是每1～3年就更换一次。因为又旧又脏的枕头容易滋生霉菌、螨虫，引发过敏或者呼吸道疾病。选购的枕头应该方便清洗并可烘干，这样枕头才可用得长久，你的睡眠健康也可获得保证。
你知道橄榄的食谱吗
橄榄可以治咽炎、镇咳，是夏季的健康食谱，那么怎样健康吃橄榄呢？橄榄有哪些食谱呢？我们一起来看看吧！
治咳嗽鲜橄榄3~5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮。
1.制成凉果
原料：橄榄、甘草（10克）、白糖
方法：
一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味
二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面，关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡。
10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的。
你知道橄榄的食谱吗
2.橄榄炖汤
广东人另一种吃法就是用来煲汤。具体操作如下：
一、材料：青橄榄100克，排骨500克（材料可因人而定）、食用盐
二、步骤：
（1） 排骨清先干净，砍块，沥水。
（2）青橄榄洗干净，拍裂。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可）
（3）橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可
（4）明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可。
注意：盐不要下太早，否则会影响汤的颜色。也不要下得太多，否则会失去橄榄的味道
功效：该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜。特别是对咽喉炎等独有疗效
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3.生吃
生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，到最后还有香味，尝试一下吧。
生吃的另一种做法还有：
象生槟榔只有海南才有一样，我觉得这种青橄榄的吃法，应该是从福州传出来的。
把青橄榄压扁，加酱油辣椒什么的调味，异常美味爽口的小吃
把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足--无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。
直接嚼着吃！青橄榄直接吃是极好吃的，层次丰富，余味悠长。先感觉有点酸，然后有点涩，最后回味是甘甜的。去火润喉，生津止渴。
4.美容：
把青橄榄捣烂成橄榄泥，敷在洗净的脸上约15分钟。保持肌肤有弹性。
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5.药用保健：
别名：青果、青了、忠果、谏果、山榄、甘榄、白榄、黄榄、黄榄果、橄榄子、青橄榄等。
橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
在民间，橄榄的食疗验方甚多，现举例如下：
治咳嗽：鲜橄榄3~5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。
治麻疹：鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。
治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2~3天为1疗程。
治咽喉炎：橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。
橄榄茶治慢性咽炎：取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。
你知道橄榄的食谱吗
橄榄煲冰糖：鲜橄榄60克，捣烂，加冰糖适量，清水2碗煎至1碗，去渣，慢慢咽饮。可解毒利咽，清肺和胃，生津化痰，治疗燥热咳嗽，咽喉肿痛，饮食积滞，酒毒积热，鱼骨鲠喉，小儿百日咳，肠风便血等。
橄榄泡酒：把洗干净的青橄榄在风中吹干（不要在太阳下晒喔），然后把吹干的青橄榄用52度以上的白酒（白酒的浓度越浓越好，比如二锅头呀什么的都可以）浸泡，密封。主治胃病。
腌制
腌制的方法基本是拍扁橄榄，加入您喜欢的调料，如酱油，盐，蜂蜜，甘草水，冰糖，白醋，辣椒等多少及种类口味由您自己爱好都可以，然后腌制一会儿就可以吃了，这还是一道很不错的就粥小菜呢！
福州现在流行吃冰橄榄，做法如同腌制方法，然后用自封袋密封放入冰箱速冻就是冷冻室内想吃的时候从冰箱拿出几个，冰丝丝，别有风味，大家可以尝试。提示：拍橄榄时不能用铁器，要不橄榄会变黑。
在这炎热的夏季，不如大家也吃一些橄榄，消消暑吧！
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你知道怎么吃中药才正确吗？
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你有注意过中药的吃法吗?熬药的过程中有什么需要注意的吗?这里面的大大学问如果不思考会直接影响到药效的发挥，希望这篇文章能给大家正确的指导。
煎中药用什么锅好呢?家里没有砂锅，电饭锅煎药可以吗?
不能用电饭锅。传统煎中药用的是砂锅，煎药不能用金属一类的锅，更不要用电磁炉、微波炉、高压锅，会改变药性;很简单的就是平时煮饭和用高压锅煮饭，味道是不一样的。
煎药需要煎多长时间呢?用大火好还是用小火好?
煎药前一般先用冷水浸泡药物半小时，用武火(大火)煎沸腾后，再改用文火(小火)煎3040分钟，这样才能把药物的有效成分煎出来。煎药用火一般用煤火，或者液化气、天然气，这类的明火煎药。
有的医生开方子的时候注明先煎，或者后下，具体怎么操作呢?
注明先煎的药物，有的是有毒性的药物(比如附子)，先煎时间长是为了减低毒性，不过在丹源群里，大家可以看到根本就没有用过大毒的药物;有的是矿物(石膏、代赭石)、贝类、甲壳类、鳖甲或者龟板，这类的药物有效成分很难煎出，所以先煎。先煎的药物一般先煎煮3040分钟。注明后下的药物，一般是含有挥发油的药物(比如肉桂、薄荷、钩藤、沉香等)，煎煮的时间过长，有效成分挥发了，也会影响药效。
见到有些老师开的方子，有些注明:首煎后下，或者复煎。这是怎么回事呢?
复即为重复，两次或多次为复。煎药一般煎两次，所以称复煎;第一次煎40分钟，滗出药液后，再放入温水，进行第二次煎煮。首煎后下的药物，就是在第一次药快要煎好的时候，放入再煎1015分钟，再滗出药液，第二次煎，可直接放入温水煎。
听有的医生说中药灌满肠，说的就是喝中药要尽量多喝吗?
不是的，中药毕竟不好喝，大部分中药药味苦、酸、涩，甚至辣，五味杂陈，喝得过多反而影响消化，伤到胃气。一般一剂药煎过后的药液，一碗即可，即每次服用半碗左右，服完后，用温开水漱口，减轻口中的不适感。
一剂药每天服用几次?是饭前服，还是饭后服?
一剂药一般每天服用两次，尽量在饭后0.51小时之间服用，因为人吃过饭后，胃气正运行，也就是消化开始旺盛，此时服药可借助胃的消化而更好的使药物吸收，起到事半功倍的效果。
服药后泡脚，这是什么道理呢?
感受到药物归经的时间一般在服药后55分钟左右，服药后泡脚，全身暖融融的，增强机体气血的流动，加速药物归经，也是起到事半功倍的效果。
服药有什么禁忌吗?
当然有了。比如治疗皮肤病的药物，服药期间禁食海鲜、辛辣类食物;温补的药物禁食萝卜、杏仁类泄气的食物;发散风热的药物禁食橘子、柠檬这类酸性收敛的食物;久病发热的病人，禁食肉类、油腻的食物，古书上有热病食肉则复，说的就是患发热的病人，大病初愈后，如果吃肉类，则热病会反复;中土虚寒的病人，应禁食梨、西瓜这类寒凉的食物。
我最近很忙，医生给我开的药我顾不上服用，过一个礼拜后再服好吗?
不可以。人生病后，病情会不断的发展变化，医生给你开的药就是根据你当时的身体状况开的，过一个礼拜后，病情就会又有新的发展变化，这个时候再服用当时开的药，药方的组成已经不符合现在的身体状况了，也就是时空已变，不能再服用以前开的方药了。
我服中药的同时，以前别的医生也给我开的药，说不能间断，再说我服用那药的时候，对症状的发展有控制，可以一起服用吗?或者服用中药的时候，还输液，或者外抹别的药物，可以吗?
这样是不对的，不要同时服用几个医生开的药，甚至中药、西药混在一起用。一个中医医生看病，有自己对病情的整体思路，理法方药组织也有一整套方案，你这样混杂用药，就好像一个战局，有很多个指挥官在指挥，这样打仗，胜利则是侥幸，失败则在情理之中。
榴莲皮怎么剥
喜欢吃榴莲的人知道，买榴莲时应选择熟好的，吃起来不仅口感好，而且也更甜一些。榴莲皮怎么剥呢？我们知道榴莲的外皮十分坚硬，而买的时候也要找已经裂开口的，这样的就是熟好了的。然后用刀延着裂开的口切开，把榴莲肉取出来就可以了，最好吃多少取多少，以便好保存。
没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲） 首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。
用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）
选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。
葡萄皮怎么剥
葡萄是生活中非常美味的一种水果，它的味道酸甜可口，吃起来让人感觉非常的爽口，而且他的营养价值非常高，富含丰富的维生素，是预防各类血液疾病的最佳水果之一。而葡萄虽然好吃，但是剥皮却相当的麻烦。下面就来看看葡萄皮怎么剥呢？希望大家能够了解一下吧。
吃葡萄的时候剥掉葡萄皮令人不那么爽快的是，葡萄的汁会溢出来，滴在衣服上就算了，而且吃完一颗葡萄之后手会黏黏的，而且有时候懒起来真的因为剥葡萄皮麻烦而不想吃了。
方法一：
1.首先将葡萄放进冰箱的冷冻室，冷冻3-4小时。
2.取出冰冻好的葡萄。
3.然后准备好一盆凉水。
4.将葡萄放进水中，浸泡10秒钟左右。
5.这时候取出葡萄，用手轻轻一挤，葡萄皮就轻轻松松的被剥下来了。
方法二：
1.用钢制的小勺子将葡萄从中间破开,但葡萄皮的底部不要切断；
2.破开两半的葡萄肉会露出葡萄籽,用勺子将籽去掉；
3.用勺子将果肉舀出就可以了.
剥提子的方法：
1、首先，在洗提子之前，应该先用剪刀在提子果蒂与果实交接处小心剪开，这样就能避免在清洗揉搓提子的时候让硬枝刺伤其它的提子，避免污水污染提子肉。
2、其次，洗提子的时候最好加一些面粉或者食盐来浸泡清洗，这样可以去除果皮上的细菌和残留农药。在一盆清水中加入适量的面粉或者食盐，把提子倒进去，浸泡一会儿之后沿着一方的方向搅动，即可洗得更干净。
3、洗完提子，不妨准备一个干净的干毛巾，铺在一个筛子的低下，把提子倒上去，一次大约一层提子的厚度，双手握好筛子摇动，这样残留的水分即可被洗干净。
怎么剥咸鸭蛋
咸鸭蛋是一种非常传统的美味佳肴，在人们的生活中经常能够见到食用咸鸭蛋的情况，因为咸鸭蛋的风味独特，特别适合用来下饭，但是，由于鸭蛋的性质和鸡蛋有所在不同，在剥壳的时候很难完整的将蛋壳剥下来，影响到鸭蛋的食用，下面就来看看怎么剥咸鸭蛋呢？
找到鸭蛋的有气泡的一端。
方法一：大部分鸭蛋，一端比较圆，另一端比较尖。较圆的那端就是鸭蛋的有气泡的那端。
方法二：有些鸭蛋两端区别不是很明显，这个时候就可以采用手电筒或者其它光源照射鸭蛋一端的方式来确定鸭蛋的气泡端。
1、观察鸭蛋被光源照射的另外一侧，假如出现上面白，下面黑的分界情况，那么这端就是鸭蛋的气泡端。
2、把鸭蛋气泡端朝下放置。
3、用适当的力量，把鸭蛋气泡端往桌面上敲打。使得气泡端的蛋壳破裂。
4、敲打完后的可以看到气泡端的情况如下图所示。
5、用手指轻轻的剥开气泡端已经破损的蛋壳。
6、可以看到里面有空洞的部分，为什么称这段为气泡端，因为这里有个空洞的气泡。
7、这个时候就把鸭蛋的其它部位往桌上轻轻的敲打。使其它部分的蛋壳也破碎。
8、敲打完成后，可以看到鸭蛋的侧面的蛋壳都已经被敲碎了。
这个时候就可以开始剥掉鸭蛋的外壳了。首先还是从气泡端开始。我们先把顶部的鸭蛋外膜给去除。
沿着鸭蛋外膜，一起剥去鸭蛋内膜和鸭蛋的外壳。这个时候我们发现鸭蛋外膜和鸭蛋蛋壳是连在一起的。
一直往下剥，会发现剥的好轻松哦，而且里面的鸭蛋一定破损都没有。
