秋天吃莲藕最补人 滋阴润燥清心安神
立秋女性养生润燥。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋天吃莲藕最补人 滋阴润燥清心安神》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
本文导读：民间早就有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋季吃藕有哪些好处呢？藕怎么做好吃呢？
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使体内有害物质排出，十分有益。
山楂藕丝
材料：鲜嫩白莲藕一节、山楂糕、白糖、水果醋、凉白开。
步骤：
1、白莲藕去皮切丝，放凉开水中浸泡15分钟左右，去除多余藕粉;
2、山楂糕切均匀细丝备用;
3、取一个小碗，放入适量白糖，水果醋，凉白开调匀;
4、将莲藕丝沥过水后摆盘，在上面摆上山楂丝，再将步骤3中调好的汁水均匀淋在表面即可。
营养价值： 莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。
莲藕排骨汤
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块
步骤：
1.排骨洗净，砍成3厘米长的节， 莲藕排骨汤
2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净
3.生姜洗净切成两半
4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用
5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟
6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
营养价值：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
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红酒煮苹果——滋阴润燥养心安神
冬季是一个很干燥而且很寒冷的季节，在这个季节里面我们应该注意保暖，如果不小心的话很容易出现上火的问题，特别是北方的暖气开的比较足，很容易上火的，除了喝水，注意通风以外，水果也是必须要选择的，下面介绍去火的水煮水果。
红酒煮苹果
食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量
做法：
1)青柠切片，泡在凉水中。
2)百合洗净剥成片。
3)苹果一个，去皮去核后切成八瓣.
4)迅速放进泡有青柠的凉水中。
5)炖的锅里放入一些红酒，可以按照自己的口味加入肉桂粉和冰糖。
6)大火煮开后加入苹果和百合.
7)然后用中火炖煮十五分钟以后就可以关火，等苹果在红酒中浸泡两个小时就可以食用了。
功效：平安果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，而且这样的吃法是有美容养颜得作用的，对于人们来说还是很不错的抗衰老的食物类型，对于缓解经期的疼痛也有一定的好处和作用哦。女性们最适合不过了。
关于红酒煮苹果的做法，上面小编给大家介绍了，百合有止咳化痰的作用，柠檬可以开胃，而且还可以美容养颜，和苹果红酒一起搭配的话就可以起到美容养颜而且祛风寒有去火的功效，大家不妨在寒冷的冬天试试这样的吃法吧。
冰糖百合——宁心安神滋阴润燥
冰糖似乎是人们生活中不能缺少的一种食材，它可以调味，也可以做各种的菜肴和甜品，似乎是少了它很多的美味佳肴都不能展现它们的特色，无不足道，但是又不能缺少，来看看这道冰糖百合的做法。
冰糖百合
冰糖百合所需材料
主要食材百合、冰糖、白砂糖、盐
冰糖百合的做法
1、百合泡发洗净，逐片削去黄尖，焯烫至透，捞出装碗，加白砂糖，蒸12分钟
2、锅内加水，放冰糖烧溶，加盐，再下百合烧沸，撇沫，盛出装盘即可。
冰糖百合的功效与作用
百合被誉为润肺养肺最好的食材之一，今天小编教大家用最简单的方法做新鲜百合，只放糖，再加少量清水煮之。百合呈半透明状，甜甜糯糯;清汤甘甜，还有淡淡的香气百合具有补中益气、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌和养心安神的功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺去燥的功效。可以生津止渴，而且还可以滋阴润燥的，搭配百合的恶化可以宁心安神，而且还可以去除烦躁，具有美容养颜的作用和效果，而且还可以增强体质，特别适合秋冬季节食用。
冰糖百合的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，宁心安神滋阴润燥养颜美容，适合各类的人群食用，增强抵抗力，促进发育。
甘草小麦大枣汤——滋阴润燥养心安神
小麦是我们生活中经常吃的杂粮种类，我们吃的面粉就是小麦自作而成的哦，除了吃面粉，小麦仁也有很好的食用方法哦，可以有滋阴润燥的作用，还可以养心安神，如何食用呢，来看看这道甘草小麦大枣汤的做法，可以养心补血。
甘草小麦大枣汤材料:
甘草9克，小麦30克，大枣10克
甘草小麦大枣汤做法：
1.将小麦、大枣洗净，甘草洗净放入锅内加水煎煮。
2.将甘草连煎2次，然后取2汁混合备用。
3.将小麦、大枣及甘草汁一起放入煲内，煮至小麦大枣熟烂即可。
功效：
此汤甘润滋养。养神宁神。和中缓急。可用于各种神经系统疾病，适宜于心气不足，阴虚血少、肝气郁滞所致的脏躁症，症见精神恍惚，常悲伤欲哭。心中烦乱，不能自主，睡眠不宁，记忆力减退，或失眠，盗汗，舌红苔少等。小麦和甘草大枣一起吃，可以有补虚的作用，对于经常出现的失眠多梦啊还有记忆力减退有一定的改善的作用，而且还可以缓解气血不足的作用呢，对于缓解精神压力大也有帮助。
这道甘草小麦大枣汤你学会了吧，方法简单，而且具有很好的保健的作用，小麦可以有安神的作用，搭配甘草可以清热解毒，和大枣一起煮汤，可以有安神的效果，对于经常出现失眠多梦的情况有所改善，大家可以试试这样的养生汤品。
什锦芦笋——消暑补虚清心安神
什锦芦笋是一道非常美味的菜肴，相信我们大家在生活中也是吃过什锦芦笋的，当然，一般人们都是需要去饭店才能够吃到什锦芦笋了，其实什锦芦笋的做法也不难，我们大家也是学习什锦芦笋的做法的，下面我们就来一起详细的看看。
什锦芦笋
1、将芦笋洗净切段备用，随后还要将之放入开水中进行焯烫。沥干备用。
2、百合用清水洗净，将片掰开，备用。
3、将冬瓜的皮去除掉，随后切片备用。
4、无花果用清水清洗干净，备用。
5、随后将锅开火，等锅热了，将芦笋、冬瓜放入进行大火煸炒。
6、煸炒一会儿之后，将百合、无花果放入煸炒一会儿。
7、最后就是进行调味，加入适量的食盐、味精、香油等等的调味品，就可以食用了。
什锦芦笋的功效与作用
什锦芦笋这道清淡的小炒想必很受大家的欢迎，它可以给人体带来好处：消暑补虚、清心安神、预防高血压等等的作用。无花果具备止咳的功效，当胸口闷的时候，也是可以食用的。百合有润肺的作用，当人体出现失眠的状态时，也是可以食用的。帮助人很容易的入睡。芦笋可以促进细胞的正常的生长。还能防止癌细胞的扩散。冬瓜更是能利水消肿，将体内多余的脂肪排出。对于预防高血压、冠心病等等的心血管疾病都有一定的帮助。而且可以很好的预防上火、中暑这些情况。并且还能缓解精神上的压力。
上面我们详细的了解了什锦芦笋的做法了，我们可以知道，什锦芦笋的做法也不是非常复杂的，所以大家在生活中就是可以经常自己做着食用一些什锦芦笋的，当然，经常吃一些什锦芦笋，对于促进我们人体的健康也是非常的有帮助的。
大枣小米粥——补脾润燥宁心安神
现在人们的生活水平是比较高的，所以在平时就会选择吃各种各样的食物来进行养生，而大枣由于营养丰富，食疗功效也比较强，所以就受到了很多人的青睐，而且大枣也是可以用来烹饪多种美味食物吃的，大枣小米粥就是非常不错的选择，一起看看具体我们如何烹饪比较好。
大枣小米粥的材料
小米3汤勺、大枣8个、冰糖1小勺、蜂蜜少许、水2升。
大枣小米粥的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把小米用流水冲洗3次，将漂浮在上面的小米顺水倒掉(适当清洗否则营养容易流失)，大枣洗净，掰成小块备用。然后再选择将洗好的小米大枣放入锅内，加入2升水和一小勺冰糖就可以开始煲粥了，等到都煮烂了，就可以出锅开始吃了。在食用前我们要根据自己口味适当调入蜂蜜，加入蜂蜜时粥不能过热否则破坏蜂蜜营养，这是我们要注意的。
大枣小米粥的食用功效
大枣小米粥是非常美味的一种食物，在平时我们经常吃大枣小米粥能很好的促进健康，是非常滋补的养生美食，首先小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，以及维生素B1、B2等，不仅养胃补脾，还能防止消化不良口角生疮，营养价值较高，而对大枣来说，其中含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用，所以说现代人是很适合吃大枣小米粥的，对我们健康养生是很有帮助的，大家不要错过。
吃大枣小米粥是有助于我们健康的，在平时大家经常吃大枣小米粥可以很好的促进我们健康，特别对我们肠胃健康是有帮助的，而且大枣小米粥还可以帮助大家增强身体免疫力，对我们保护血管健康，安神助眠都有意义，所以现代人不能错过。
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