做萝卜丝拌海蛰放什么调料
养生水都放什么。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“做萝卜丝拌海蛰放什么调料”，相信能对大家有所帮助。
萝卜丝拌海蛰简介
萝卜丝拌海蛰是一道美食,属于凉拌菜,主要原料有萝卜、海蜇等。主料：海蜇,萝卜。调料：葱油+香油+白砂糖+盐+白胡椒+鸡精。
做萝卜丝拌海蛰放什么调料
1、将海蜇提前四五个小时用水泡好,期间每隔一两小时换次水。
2、拿取海蜇的手一定要干净,不如用抹了护肤品的手去海蜇容器里取海蜇,腌制海蜇的容器要无水无油无任何杂质,因为掉入比如面粉一类的东西海蜇就会变质。
3、泡好的海蜇切丝用水洗一遍,用手挤干水份。
4、青萝卜切成丝。
5、调汁:将大蒜切成沫放入碗中。
6、再放入少许白糖,加入三滴芝麻油,倒入鲜贝露(生抽)和陈醋。
7、白糖和醋,鲜贝露这三种调料的比例为1:1:1
8、调好的汁和海蜇萝卜丝一起拌好即可。
9、可适当放少许辣椒。
萝卜丝拌海蛰的常见做法
萝卜丝拌海蛰做法一
材料：海蜇250克,白萝卜1/2个,葱花少许,调味料:植物油2大匙,芝麻油1小匙,盐,糖适量。
1、海蜇洗净切成粗条,倒入沸水中马上捞起,过冷水后码入盘中。
2、白萝卜切丝,用盐腌至出水,挤干水,放在海蜇上,加盐、糖调味拌匀。
3、在萝卜丝海蜇上放少许葱花,锅里加热植物油,待油温达到8成热时,把油倒在葱花上,加些芝麻油拌匀。
萝卜丝拌海蛰做法二
1、青萝卜去皮。
2、切成细丝。
3、放盐腌一会。
4、海蜇用水洗净,特别咸的要用水泡1小时以上。
5、萝卜丝挤干水分。
6、和海蜇放在一起。
7、放生抽。
8、放点醋。
9、放糖。
10、拌匀。
11、盛盘上桌。
萝卜丝拌海蛰做法三
1、材料:海蜇(已漂洗干净)；
2、萝卜;
3、葱花;
4、将萝卜清洗一下;
5、去皮;
6、用擦菜板擦成丝;
7、将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切成丝;
8、接着,将切成丝的海蜇合入萝卜丝中;
9、然后,搁入葱花;
10、最后,加少许盐;
11、加少许鸡精;
12、加一勺白糖;
13、加一勺白醋;
14、加一勺芝麻油;
15、拌匀,即成。
萝卜丝拌海蛰的食物相克知识
海蜇+柿子:腹胀
白萝卜+胡萝卜:会降低营养价值
白萝卜+雪梨:会诱发甲状腺肿大
白萝卜+黑木耳:会引发皮炎
白萝卜+何首乌:身体不适
白萝卜+桃子:会破坏维生素C
白萝卜+黄瓜:会破坏维生素C
白萝卜+柿子:会降低营养价值
白萝卜+何首乌:会易腹泻
白萝卜+枇杷:会破坏维生素C
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萝卜丝拌海蛰的营养价值
萝卜丝拌海蛰的营养价值
海蛰的营养价值
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。
海蜇是人们喜欢吃的一类水产品,经常作为家庭菜肴享用。除此以外,海蜇还可以药用,在古书上就有记载:海蜇“性暖补”。据研究分析表示,海蜇对于高血压和哮喘以及胃溃疡的治疗,均有不错的效果。
萝卜的营养价值
每100克白萝卜可食部分为95%,热量21千卡,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物5克,膳食纤维1克,维生素A3微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C21毫克,维生素E0.92毫克,钙36毫克,磷26毫克,钾173毫克,钠61.8毫克,镁16毫克,铁0.5毫克,锌0.3毫克,硒0.61微克,铜0.04毫克,锰0.09毫克。
白萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。
萝卜丝拌海蛰的热量
蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期间推荐的烹调方式。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)61.35
碳水化合物(克)6.80
脂肪(克)3.39
蛋白质(克)1.55
纤维素(克)0.74
萝卜丝拌海蛰的宜忌人群
海蜇的适用人群
中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠者宜食;高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者宜食;单纯性甲状腺肿患者宜食;醉酒后烦渴者宜食。
哪些人不能吃海蜇头
皮肤病患者之所以不能吃海蜇是因为海蜇中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。
萝卜丝饼什么时候放调料
萝卜丝饼什么时候放调料
1、白萝卜搽丝 少放胡萝卜丝。
2、葱花 虾皮适量。
3、放色拉油 放盐 虾皮 搅拌好馅料。
4、温水和面 松弛10分钟。
5、擀的尽量薄些的皮子 用包子的包法。
6、包好反过去放 然后轻轻压扁。
7、保鲜膜覆盖再次松弛5分钟。
8、锅里放油 小火烙饼 饼皮变色即可出锅了。
萝卜丝饼的一般做法
萝卜丝饼做法一
1、萝卜去皮,刨丝。
2、将面粉直接和在萝卜丝里。
3、加盐巴和味精(味精也可以不放),记着千万别放水。
4、将面粉和萝卜丝和匀。
5、锅烧热,放适量油,待有了热度,就可以用筷子,随意夹出一撮萝卜丝,放进煎锅,文火慢煎。
6、一定要有耐心,待一面成型,有点焦的感觉,就用铲子轻轻翻面,再继续煎。
7、两面焦黄,即可装盘,沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥,不失为一顿美味早餐。
萝卜丝饼做法二
1、将白萝卜洗净,去皮,擦成丝。
2、用盐腌制片刻,等到萝卜丝出水后,攥干水分,拌入味精、葱花。
3、面粉加水、少量盐,和成面团。
4、面团搓成长条后,揪成大小相同的剂子。
5、擀开,包馅,封口,压成饼状。
6、锅内加少许油,让锅底都沾上油,放入饼子,小火慢慢煎至两面金黄即可。
萝卜丝饼做法三
1、白萝卜属温性,有除痰润肺,解毒生津的功效,要选择光滑有水分的白萝卜,十个萝卜丝饼需要白萝卜的量700克。
2、用擦丝板把萝卜擦成均匀的萝卜丝,放入开水中焯2-3分钟,焯好的萝卜丝用手挤出部分水分备用。
3、火腿肠50克切丁备用。加入火腿肠提香的作用。
4、粉丝40克用温水泡发后用刀切碎。
5、将处理过的萝卜丝、火腿丁、粉丝放在一起加入适量的香油、蚝油、味素、糖、胡椒粉、盐搅拌均匀,萝卜丝饼的馅就做完了。
6、萝卜丝饼要凉水和面,就是常温的水,高筋面粉400克,慢慢的加入210克水做成面团。
7、把揉好的面团用保鲜膜盖好饧40分钟。
8、饧好的面团光滑有弹性,不粘手。
9、将饧好的面团做成30克大小的剂子。
10、将做好的剂子做成薄厚适中的长方形,放入平底的容器中加入植物油侵泡15分钟,油要刚好把剂子覆盖上。
11、侵泡完的剂子放在面板上整理一下形状。
12、用擀面棒先擀离自己近的一边,再向前擀。
13、面和得好擀面皮的感觉很爽,是一种连擀带推的感觉。找到这种感觉就算成手了。
14、擀好的面皮一端放50克馅。
15、先向前平卷。
16、斜卷(对角卷)。
17、向另一个方向斜卷。
18、最后再直卷。
19、卷完后立起来整理并拍一拍。
20、把平锅大火烧热转小火,同时放少量油,把卷好的饼坯放入锅中。
21、先放入锅中的一面定型后翻过来,用饼铲向下适当的均匀按压,让饼薄一点更圆一点。
22、做好的萝卜丝饼皮薄馅鲜,隔着皮隐约能看到馅中的红色火腿丁。
萝卜丝饼的由来
萝卜饼是江西省九江市的汉族传统名吃 ,以发面、酥面为皮,包入萝卜丝馅,煎制而成。成品多当地人的特色早餐,就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用,别有一番风味。
萝卜丝拌海蜇皮
海蜇大家都吃过吧，它是一种海产品，一般的价格都不是很贵，在市场上面海蜇的价格要看它的品质和部位，一般的海蜇丝也就十块钱作用，海蜇头和皮比较贵的。海蜇适合很多人群食用，孕妇也是可以食用的，下面推荐孕妇适合吃的一道萝卜丝拌海蜇皮的做法。
萝卜丝拌海蜇皮
主料：海蜇皮100克，白萝卜100克，
调料：大葱20克，花生油20克，盐5克，白砂糖5克，味精1克
做法
1.海蜇购买以后要用冷水浸泡一回，然后用清水清洗干净，切成丝备用。白萝卜要洗干净去皮，然后切成丝，放入碗里用盐腌制一会，然后丢去水分备用。
2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白糖、味精、拌匀;葱洗净，切成葱花。
3.花生油，砂锅里放入一些油烧热，然后炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后，放入葱花炒香，然后关火，把葱花油趁热倒在萝卜丝上面，快速的搅拌均匀，和海蜇丝一起搅拌就可以了。
孕妇是可以吃海蜇的，海蜇含有丰富的钙、碘、蛋白质含量一般，但不含脂肪，萝卜丝拌海蜇皮具有利尿肺，解毒的功效。孕妇可以放心使用至于明矾你只要多泡一下，把盐和矾泡干净就可以了，在海蜇的加工过程中盐分和明矾都是必须的物质，所以在食用之前用清水浸泡然后洗干净就可以吃了，不用担心会有安全问题。
关于孕妇适合吃海蜇的一些相关的内容，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，孕妇是可以吃海蜇的，而且海蜇的营养价值很高，可以补充蛋白质和钙质，而且还可以有利尿和解毒的作用，孕妇可以放心的食用，希望这些小常识能够帮助你。
萝卜丝拌饭的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习萝卜丝拌饭的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.香菇切丝
3.洋葱切丝
4.五花肉切片（五花肉片预先用盐、葱姜蒜粉、料酒腌渍10分钟左右）
5.切好的萝卜丝在加了油盐的沸水中焯一下后沥干待用，这样可以去掉些很多人不喜欢的萝卜气
6.锅中油热后加入腌渍好的肉片
7.翻炒至变色
8.加入洋葱丝、香菇丝煸炒至软
9.加入焯好的萝卜丝煸炒
10.根据自己喜欢的程度加适量蚝油、生抽上色
11.加入白米饭翻炒
12.一直炒到米饭全部变软并上色
13.加盐、白胡椒粉调味，并沿锅边浇上少许米醋提味
14.关火后滴上几滴香油增香
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的萝卜丝拌饭。
葱拌萝卜丝的做法是什么
民以食为天，无论什么时候，我们都不能离开了吃，可是，今天的我们不能像以前一样，只讲究温饱，今天更多是注重营养，健康，美味，所以，吃的也是花样百出。可是，葱拌萝卜丝一种被人们喜爱，从未淘汰过，非常的好吃，那么，我们就来了解葱拌萝卜丝的做法是什么吧！
大葱去根洗净切成末；白萝卜去根叶洗净，切成5厘米长细丝，用盐腌一下，然后用凉开水淘洗，滤去水分，放入碗中，放入葱末、醋、酱油、糖等调料，再浇上香油拌匀即成。
主要食材 :白萝卜，大葱
口感：葱香浓郁，味道可口。
主料：白萝卜(500克)
调料：醋(10克) 酱油(10克) 白砂糖(10克) 香油(10克) 盐(3克) 大葱(5克)
大葱去根洗净切成末；白萝卜去根叶洗净，切成5厘米长细丝，用盐腌一下，然后用凉开水淘洗，滤去水分，放入碗中，放入葱末、醋、酱油、糖等调料，再浇上香油拌匀即成。
白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
食谱相克
白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
葱拌萝卜丝的做法非常的简单，但是，却还非常的美味，特别适合夏天食用，而且，萝卜也是非常营养的食物，对人体有很多的好处，特别是中老年人，更是应该多吃一些萝卜，希望大家能够知道葱拌萝卜丝的做法，也不妨在家做一下吧！
拌白萝卜丝的做法是什么
白萝卜使我们日常生活之中很常见到的一种食用蔬菜，白萝卜可以用来洗洗生吃，也可以炒菜都是很好的一道家常菜。白萝卜也是有一定的药用价值的，白萝卜还能促进人体的消化，让人增强食欲，还能治咳嗽，化痰，是很好的一个食疗的佳品。很多人为了省事喜欢拌白萝卜丝吃，拌白萝卜丝的做法是什么，这是非常简单的。
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
凉拌白萝卜丝的做法是什么：
主料：白萝卜半根。
辅料：柿子椒小半颗香菜两根。
调料：食盐适量，醋适量，味精适量，姜一小块，蒜一瓣，花椒几粒，生抽适量，香油适量，菜籽油适量，白糖少许。
做法：1.白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用。
2.柿子椒洗净，切丝。香菜洗净，切小段。姜蒜切碎。
3.锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。
4.将备好的姜蒜，甜椒放入油锅中煸半分钟左右，关火。
5.在萝卜丝中，按照自己的口味，适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 ，调料，将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。
6.将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。
拌白萝卜丝吃是很简单易做的，而且吃白萝卜还会有美白的功效呢，相信爱美人士一定是很喜欢食用的。拌白萝卜丝的做法是什么也都给大家介绍了，多吃白萝卜是很养生的，而且萝卜据说还有防治癌症抗癌症的功效。白萝卜还可以做蜂蜜白萝卜汁这类的饮品，是很保健的。
拌胡萝卜丝的做法是什么?
胡萝卜是一种营养价值非常高的蔬菜，含有像是胡萝卜素、纤维素、各种维生素、矿物质等营养元素，因此胡萝卜又被人们称为“小人参”。胡萝卜的吃法有很多，可以胡萝卜炒肉片，榨胡萝卜汁，以及胡萝卜炖排骨。不过，今天小编要给大家介绍的是一种非常简单的做法，即拌胡萝卜丝。一起来看一下。
一、胡萝卜有什么功效?
1、保护心血管健康：
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2、祛斑保持皮肤的弹性：
胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
二、拌胡萝卜丝的做法是什么?
基本材料 胡萝卜500克，香菜50克，蒜苗10克，精盐、味精、醋、白糖、香油各适量。
做法：1.将胡萝卜切去根、叶，洗净，用刀轻轻刮去表面粗皮，切成2寸长的细丝，放在碗内，撒上精盐(10克)拌匀。
2.将香菜、蒜苗摘去根须和老叶，洗干净。香菜用手撕碎，蒜苗切成2寸长的段。
3.将盐渍的胡萝卜丝用清水洗净，挤净水分，连同香菜、蒜苗都放入大碗中。再将精盐、味精、醋、白糖、香油加入碗中，拌匀，盛入盘中，即可食用。
三、小贴士：
食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
生吃胡萝卜对身体非常好，因为胡萝卜本身的各种维生素不会被破坏，生吃胡萝卜的吃法，除了拌胡萝卜丝，榨胡萝卜汁也是不错的选择哦!不过小编要提醒一点，如果肠胃功能不是很好的人，最好少吃生胡萝卜，以免引发腹泻等肠胃疾病。
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