银耳鸽蛋汤补脑强身
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【原料】银耳6克，鸽蛋12只，核桃仁15克，荸荠粉60克，白糖适量。
【制作】
①银耳在温水中泡1小时，洗净杂质，盛入碗内，加水上笼蒸1小时左右；鸽蛋放在冷水锅里煮熟，捞入冷水里浸后去壳，放入碗内；另取碗1个，放入荸荠粉，加清水调成粉浆。核桃仁用温水浸泡半小时，剥皮、沥干水分，用油炸酥，切碎成米粒状。
②铝锅置火上，加清水，滗入蒸银耳的汁，倒入荸荠粉浆，加白糖、核桃仁，搅拌匀成核桃稀糊盛入汤碗内。
③将银耳放在核桃糊的周围，12只鸽蛋再镶在银耳的周围即成。
【服法】每日1剂，分2次服。
【功效】银耳性平，味甘淡，能润肺生津，滋阴养胃，益气和血，补脑强心，为强壮滋补品。鸽蛋味甘咸、性平，能补虚损。核桃仁味甘性温，能补肾养血，调肺纳气，润肠止带。荸荠能消积。四料合用，具有滋阴润肺、补肾益气、补脑强心功效。适用于阴虚肺燥引起的津液亏耗、干咳久咳、肠燥便秘，以及病后阴虚体弱、疲乏无力。因此汤菜有补脑强身之功效，故健康人常食能增强记忆力。
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按摩睾丸 还精补脑强身法
十年前，我在一份老年保健报刊上看到了按摩睾丸可以强身健体的说法，于是我就按照其推荐的方法坚持了十年。现在，我感到自己精力充沛，以前常有的头昏脑胀、肾亏乏力及精神衰弱的现象明显好转。具体方法是：
睡前和早晨起床前在床上或被窝里，两腿自然伸直，稍分开，搓热双手，一手按住小腹(丹田处)，另一手拇指、食指将睾丸托握于虎口，并固定阴茎，用余下三指轻轻捏睾丸，默数81下。然后左右换手，重复一次。按摩时思想要专一，神不外驰，若阴茎勃起，务求克制。收功时，一手托阴囊，一手沿肚脐搓圈，顺逆各81次。
山东读者 王孝和
点评：
北京中医药大学东直门医院按摩科主任医师 刘兴福：
在古书中，便有按摩睾丸可还精补脑的记载，当今的各种相关书籍中仍有此说法。按摩睾丸是中老年男性的强身法之一，还可以作为治疗阳痿的一种方法。由于睾丸的功能一为生精，二为产生雄性激素，故合理地、良性地刺激，可能增强体质。常练此功，可以起到健肾、醒脑，延缓衰老的作用。
需要注意的是，按摩睾丸时手法宜轻不宜重，把握轻、柔、缓、匀的原则，以按后不引起疼痛，且感到舒适为度。此外，某些生殖系统的器质性病变不宜采用此方法，如附睾炎、睾丸结核等。
活血化瘀养生食谱之虾皮紫菜鸽蛋汤
本文导读：血液不畅严重的会危机我们的生命，因此，血液不畅患者要注意活血化瘀，下面我们来看看活血化瘀养生食谱之虾皮紫菜鸽蛋汤。
血是我们人体输送养分的载体，是维持生命的基本物质之一，血液的正常运行，为脏腑各个器官提供了充分的养料，能够确保它们的正常工作。血液能否正常工作也与心、肺、肝等脏腑器官有关，脏腑功能下降会导致血液流通不畅，引发多种疾病。
由血液不畅导致的疾病常见的有：面色苍白、长斑、高血压、心脏病、静脉曲张等等，严重的甚至会危及生命。因此，血液不畅的患者一定要注意治疗。
血液不畅造成的疾病，在治疗上主要以活血化瘀为主，在活血的基础上，还因及时清除血管垃圾，这样才能够让血液运行通畅。
食疗是活血化瘀的一个好方法，今天我们为大家推荐一款活血化瘀的养生食谱，这道食谱是虾皮紫菜鸽蛋汤，具体的做法及食疗功效，下面就来了解一下。
虾皮紫菜鸽蛋汤做法
1、食材：虾皮2大匙，紫菜15克，鸽子蛋5个，豌豆苗50克，葱花
2、调味料：醋2匙，高汤2碗，盐、味精、香油
3、做法：
a、先将紫菜和豌豆苗清洗干净，放入大碗中，在上面撒上葱花和虾皮，加入适量的盐、味精、香油和醋。
吃什么补脑 四款药膳可强身健体养心健脑
什么都有个限度，经常用脑的朋友一定要记得多补补脑，让它工作的更加有效，补脑的食物都有哪些?我们平时吃什么补脑?安神补脑的食物都有哪些?今天与小编一起来看看补脑药膳都有什么?
吃什么补脑
猪脑枸髓汤
配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。
功用：补肾健脑。
双耳炖猪脑
配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法：将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量，文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。
功用：补虚健脑。
胡桃龙眼鸡丁
配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法：将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。
功用：补肾健脾，养心安神。
桂圆猪髓鱼头汤
配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法：将猪脊髓、鱼头洗净，同置锅中加清水适量煮沸后，下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火炖至烂熟后，加食盐、味精调味，下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
功用：安神补脑
补脑的食物
鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年(老年食品)痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
大蒜(大蒜食品)
大脑活动的能量(能量食品)来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸(氨基酸食品)，而蛋黄除富含卵磷脂(卵磷脂食品)外，还含有丰富的钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油(油食品)酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
安神补脑的食物
1、蛋类。丰富的蛋白质是大脑必需补充的营养物质，是天然食物中最优良的蛋白质之一，有助于提高记忆力，补充劳损厉害的脑力。
2、花生酱。大家很少听过花生酱都可以补脑吧，但是花生酱中有丰富的维生素A、维生素E、叶酸以及多种微量元素和蛋白质，对于补充脑能量和调理身体健康有极大的帮助医`学教育网整理。
3、燕麦。多吃燕麦有什么好处?燕麦作为早餐的最佳选择，其中丰富的维生素、纤维素、钾、锌等，都可以为人体提供足够的能量，起健脑作用。
4、鲑鱼。多吃鱼类对大脑发育好，而且鲑鱼里面的高蛋白质以及具有保护神经系统的欧米伽-3脂肪酸，有助于增强记忆力和理解能力，无论是读书还是工作，加分无限。
5、全麦制品和糙米。两种都是粗粮食物，对于很多人来说，精细食物吃得多，并不利于肠胃，而且全麦制品和糙米中丰富的VB和纤维素，有助于增强认知能力，保健大脑。
6、草莓。像红莓、黑莓、橘子等这些丰富维生素C的代名词，是不少人们补脑健脑的首选，而且可以很好地提升记忆力和恢复精神。
7、豆类。多吃豆类有利于大脑能量的恢复，而豆类的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A和B，都是大脑活动的物质基础。
8、蔬菜。多吃新鲜的多种颜色的蔬菜，有助于保持大脑的活力，让大脑更加健康。多吃番茄、红薯、南瓜、胡萝卜都可以补脑健脑。
9、牛奶以及乳制品。为什么每天早上早餐最好饮用一杯牛奶呢?因为牛奶里面优质蛋白质可以补充人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。
10、铁。铁对于人体来说很重要，尤其是对女孩子来说，铁不仅可以保持大脑活力和帮助集中注意力，还有利于提高记忆力。
结语：今天小编给大家推荐的这四款补脑药膳有需要的朋友可以照着一个方法来制作，过程并不是很难，除了这四款药膳外，大家还可以多吃些补脑的食物，尤其是要多吃些水果，可以及时补充大脑能量。
吃什么补脑 九种有助青少年强身健脑的食物
青少年身体处于发育阶段正是补充营养的最好时机，这时候的身体生长发育也是最旺盛的时候有那些的食物可以帮助强身健脑呢。下面就和小编就带大家来看下能帮助青少年变聪明的九种食物。
鸡蛋：
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加大脑中乙酰胆碱的释放量，提高孩子的记忆力。孩子每天早晨吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使精力旺盛。
牛奶：
每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙可调节神经、肌肉的兴奋性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
小米：
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分，被称为健脑主食。
鱼肉：
鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等，也可起到增强孩子记忆力的功能。
核桃仁：
核桃仁含有40%～50%的不饱和脂肪酸，而构成人脑细胞的物质中大约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁对大脑的发育很有好处。
大豆：
大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强孩子的记忆力。
虾皮：
虾皮的含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他由缺钙引起的儿科疾病。孩子吃适量的虾皮，对增强记忆力和预防软骨病都有好处。
动物肝肾：
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善记忆力，而铁供应充足，红血球运输氧气的功能就会加强，大脑得到充足的氧气，记忆力也会随之增强。
葱蒜：
葱蒜中都含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”。平时让孩子多吃一些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
3款益智健脑食谱：
黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。
功效：养颜美容、益智健脑。
核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、清水适量。
制法：
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；
2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
功效：养颜、益智。
益智豆浆
用料：黄豆、核桃仁、黑芝麻、清水适量。
制法：
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
功效：益智健脑。
淡斑：猪蹄鸽蛋当归汤养血润肤
女性爱美是人的天性，女人在二 十岁之前，面色红润，白里透红，如花似玉，但三十岁一过，很多女性脸上就会出现蝶状的褐色斑块，有的还呈季节性变化，夏季稍晒太阳，就会非常明显。到了冬 天颜色就会变淡，通常是对称性的出现在两颧突处和前额，形状大小不一，灰暗、没有光泽，使姣好的面容大失光彩，无疑是女性美丽的天敌。对于本病的治疗，主 要是去除诱因和治疗原发病灶。中医称此病为“面尘”、“黧黑斑”等，主要原因是肾气亏虚、肝气郁结或血燥津亏等原因引起。只要辨证得当，食疗对此病治疗有 一定的效果。下面介绍几种食疗方剂。
肾气亏虚型
这一型表现为肾气不足，肾水不能上承，本色不能上泛，郁于面部，出现暗黑或黄褐斑，同时会有腰膝酸软、身体蠃瘦，头昏耳鸣，盗汗不眠、午后潮热、月经量少且淡。取滋阴补肾之法。
猪腰祛斑补肾粥：粳米200克，猪肾1对，山药50克，薏苡仁50克。将猪肾去筋膜、臊线，用清水泡半小时，去除血水，洗干净，切成小块，有开水焯掉臊 味；粳米淘洗干净；山药与薏苡仁放入沙锅中煎水，去渣留液，将粳米与猪肾放入，再加适量清水，煎烂趁温热服，可加适量盐或糖调味。
肝郁气滞型
此型由于肝郁气滞，郁而化火，灼伤阴血，发于面部而成色斑。患者表现为急躁易恕、胸胁胀痛、情志不畅、胸闷气短、忧虑叹息。月经不调、痛经等。取疏肝解郁之法。
猪肘香朴汤：猪肘500克，香附10克，厚朴15克，枳壳10克，川芎5克。先将诸药放入沙锅中加清水适量，煎煮约20分钟，去渣留液，把洗净、切细的猪肘放入，再加入适量清水，再煎煮烂熟，加入调料，盐、酱油、味精、香葱即可。吃肉喝汤。
津血亏虚型
此型由于津血亏虚，不能濡养肌肤，故面色灰暗黄黑、皮肤干燥、毛发枯燥、爪甲不荣、身体消瘦、口舌津枯、皮肤脱屑、皲裂。取养血滋润肌肤之法。
猪蹄鸽蛋当归汤：鸽蛋10个，当归10克，猪蹄1只，先将猪蹄洗净，放入锅中煮烫，刮去粗皮，砍成小块，放入油锅中，油锅中放入油和调料，姜、葱、盐、 料酒、酱油、大蒜，下猪蹄翻炒片刻，放入沙锅中，加入煮熟的鸽蛋和当归(当归纱布包)，加入清水适量煎煮烂熟，吃肉、蛋，喝汤。此汤气味芳香可口。
湿热蕴蒸型
此型由于湿热蕴蒸肌肤，面色腊黄或斑色黑暗，甚或面部油脂泛泛，头发稀疏、肢体困倦、四肢无力、食少纳差、口淡无味、大便溏泻、舌苔黄腻等。取健脾利湿之法。
薏菱粳米鸡粥：薏苡仁15克，菱角30克，粳米50克，仔鸡肉150克。先将鸡肉洗净，放入沸水中焯掉血腥味，切成小块，与薏苡仁、粳米、菱角肉一同放入沙锅中，加入清水适量，先武后文火煎煮，至鸡肉烂熟，再加入生姜、盐、味精、葱花，再煮一沸即可服用。
补脑吃什么 补脑的食物有哪些
近几年学生不论是心理的还是生理的压力都越来越大，这就血需要我们在平时的饮食方面多加关心孩子的健康发展，那么有哪些食物是能补脑的呢下面就跟小编一起来看看它们都有哪些吧。
一、补脑吃什么推荐个6食疗
1、安神补脑汤
黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神，调和气血。
2、天麻鱼头汤
鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
3、鳝鱼猪肝汤
鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。
4、冬瓜大虾汤
冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足，头晕目眩有一定作用。
5、莲子猪心汤
莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
6、木瓜黄豆猪脚汤
木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时，然后调味。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。
二、常吃这些食物可以补脑
1、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、核桃
核桃是健脑干果，核桃仁中含有的营养成分可弥补素食者饮食中所缺少的铁、锌、钙等微量元素和亚麻酸。是良好的天然营养补充剂。常吃它有助于使人长时间集中注意力。
3、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
4、淡水鱼
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。
5、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供应者之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
结语：通过以上文章大家是不是对哪些食物可以安神补脑的相关知识有所了解了呢，青少年安神补脑很重要，有一个好的身体，才能跟好的学习，才能健康的发展，各位家长一定要注意这点。
天麻补脑丸
天麻补脑丸是一种可以健脑补脑的药物，对于因健忘症而引起的记忆力减退、反应迟钝等现象，都是有一定的治疗效果的。其主要成分有当归、酸枣仁、枸杞子、石菖蒲、天竺黄等，是一种中药。在服用天麻补脑丸的时候，也有很多禁忌。下面就为大家详细介绍天麻补脑丸的相关知识。
一、补脑丸的主要作用是什么？
补脑丸对于健忘症患者出现的记忆力减退、心烦失眠等的治疗是有的。健忘症的表现往往是会出现记忆力下降、反应迟钝等的症状，该疾病对于患者的伤害是比较大的，一定要尽早的治疗疾病。
二、补脑丸的主要成分
补脑丸成份有当归、胆南星、酸枣仁(炒)、益智仁(盐炒)、枸杞子、柏子仁(炒)、龙骨(煅)、石菖蒲、肉苁蓉(蒸)、五味子(酒炖)、核桃仁、天竺黄、远志(制)、琥珀、天麻。辅料为炼蜜、淀粉。补脑丸为糖衣浓缩丸，除去糖衣后，显棕褐色；味苦、辛。补脑丸功能主治滋补精血，安神镇惊。用于健忘，记忆减退，头晕耳鸣，心烦失眠，心悸不宁。补脑丸用法用量为口服。一次2～3克，一日2～3次。
三、补脑丸用药注意事项
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、心脏病、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.补脑丸宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对补脑丸过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.补脑丸性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将补脑丸放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用补脑丸前请咨询医师或药师。
四、健忘的患者平时应该注意什么呢？
健忘的患者平时要摸索一些适合自己的记忆方法：对一定要记住的事情写在笔记本上或写在便条上，外出购物或出差时列一个单子，将必须处理的事情写在日历上等都是一些可取的记忆方法。另外，联想、归类都是一些良好的记忆习惯。
治疗健忘症，患者要选择适合自己的药物，平时也要积极的参加体育锻炼，提升自身的抵抗力。
补脑的偏方
在长时间工作或者是学习之后，家人总是会给我们端来不同的食物给我们补脑，而且还有很多人到处打听补脑偏方，来做不同的补脑食物给我们吃，那么补脑的食物有哪些呢?正确补脑应该吃什么呢?小编今天给大家带来一些补脑的有效偏方，赶紧一起来学习一下!
补脑的食物有哪些
1.鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2.核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
3.葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
补脑的偏方
1.灵芝鹑蛋汤
取鹌鹑蛋12个，枸杞子10克，银耳200克，灵芝25克，少许蜂蜜和冰糖。
将鹌鹑蛋煮熟，去壳，灵芝过水洗，切成薄片，枸杞和银耳也都洗净备用，然后把将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里，大火煮沸，小火煲1小时，然后放入鹌鹑蛋再煲半小时，加蜂蜜调味即可。
这款汤能安神补脑，强身健体，但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。
2.莲子猪心汤
取猪心一个，枸杞子10克，去心莲子100克，在准备好清汤，黄酒，盐。
将猪心洗净，对半剖开，放沸水烫透，捞出，切块;莲子、枸杞洗净。
把猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里，旺火煮沸，捞去浮沫，放入枸杞和莲子，用小火炖到莲子酥烂，然后加盐调味即可。
这款汤主要功效是健脾安神，养心补气，感冒发热者、阳亢者不宜食用。
3.冰糖银耳鸽蛋
取鸽蛋10个，银耳50克，冰糖200克。
鸽蛋煮熟，去壳，银耳用温水泡软，将银耳、鸽蛋、清水倒入锅里，旺火煮沸，小火焖到银耳酥烂，然后加入冰糖，冰糖溶化即可。
吃了能健脑补肾，滋阴润肺。
结语：经常睡不好觉，或者是神经衰弱，长时间用脑的人，都是需要安神补脑的，在我们日常生活中很多食物都有安神补脑的作用，同时也有很多食疗秘方有着补脑的作用，小编上述的补脑偏方，手机和电脑前的小伙伴们可以借鉴，效果是非常不错的，而且味道吃起来也很好。
补脑吃啥好 推荐四款补脑药膳
现代社会，大脑开发、益智等方法有很多，但是大脑的发育需要通过饮食的调节。怎么样补脑呢?记得上学的时候天天吃核桃，据说核桃有补脑的功效，除了核桃你知道其他的补脑食物吗?今天小编就给大家推荐四款补脑药膳，一起来学学吧!
1、猪脑枸髓汤
配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。
功用：补肾健脑。
2、双耳炖猪脑
配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法
将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量;
文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。
功用：补虚健脑。
3、胡桃龙眼鸡丁
配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法
将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀;
锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。
功用：补肾健脾，养心安神。
4、桂圆猪髓鱼头汤
配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法
将猪脊髓、鱼头洗净，同置锅中加清水适量煮沸后，下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;
文火炖至烂熟后，加食盐、味精调味，下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
上述分享的四款补脑药膳具有不错的功效，想补脑的朋友不妨尝试一下。
高考补脑吃什么 7种常见补脑食物
本文导读：高考考生吃什么补脑？补脑的食物有哪些？看看下面介绍的7种常见补脑食物。
高考越来越近了，这个时候考生都希望自己的拥有超强记忆力，把知识都记在脑海里，想要提神大脑的记忆力要多吃补脑食物，下面我们为大家介绍7种常见补脑食物。
1、香蕉
磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。
2、海带
海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
3、南瓜
南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素 p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。
4、核桃
核桃补脑，这是总所皆知的，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
5、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
最新研究发现，豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏，是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少，体内废物容易蓄积，同时大脑活动较夏天缓慢，正是吃豆腐的好时机。大豆中虽然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。
虽然说补脑能够通过食物来达到目的，可是健脑还是要靠平时对大脑的保护。充足的睡眠是补脑的前提，尽管现在的生活节奏加快了，可是保证足够的睡眠还是很有必要的。幼童的充足睡眠时间是8小时，成人的充足睡眠时间是6至7小时。给自己睡个好觉，再加上日常的食物进补，相信大脑一定能够为自己长久地运转下去。
