冰激凌怎么做？这3种做法值得推荐！
养生怎么做。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冰激凌怎么做？这3种做法值得推荐！”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
到了夏天的时候，冰激凌是非常受欢迎的甜品，制作冰激凌，主要的食材包括奶粉、牛奶、奶油等等，在制作冰激凌的时候，可以充分发挥创意，做出颜色丰富多彩、口味鲜美的美食，但需要提醒大家，冰激凌不能吃得太多，吃多了对肠胃健康不好，下面介绍冰激凌的做法。
第一、抹茶冰激凌
材料
淡奶油200克，炼乳50克，抹茶粉半汤匙汤匙，纯牛奶25毫升，
做法
1.将淡奶油打发，当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经打好了！
2.依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中，打匀！
3.放入冰箱冷冻！
4.40~60分钟后将冰激凌拿出来在做搅拌2分钟（让味道更均匀），再放入冰箱冷冻。
5.5~6小时后即可使用！
第二、巧克力冰激凌
材料
鸡蛋4个，4大勺糖，巧克力
做法
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程，等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
第三、草莓冰激凌
材料
淡奶油300ML，蛋黄3个，草莓300克，牛奶200克，白砂糖100克，柠檬半个
做法
1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却
2.草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒
3.把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液
4.淡奶油稍稍打发一下，然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻
5.每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去，也可以淋点巧克力酱，很不错的，也可以放点坚果类的一起吃，很香甜，也别有一番风味的。
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土豆炒肉怎么做？推荐这3种做法！
现在人们追求饮食健康，科学膳食指南就提醒人们，一个周应该吃五次左右的薯类，马铃薯就是其中之一，马铃薯富含钾元素，且含钠量非常低，所以对健康有好处，值得一提的是，马铃薯里面还含有抗菌成分，能够有效预防胃溃疡等疾病，下面是土豆炒肉的做法。
一、土豆炒肉
材料
土豆1个，瘦肉，番茄酱，盐，味精
做法
1、把土豆切块，滚水焯熟。
2、瘦肉切片，放入油锅炒熟。
3、再加土豆块、番茄酱、少许水翻炒。
4、最后加盐、味精调味即可。
二、青椒土豆炒肉片
材料
青椒2根，小土豆4个，瘦肉，葱，姜，料酒，盐，鸡粉，生粉，蚝油，老抽，生抽
做法
1、青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。
2、瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。
3、肉片飞水，备用。
4、热锅下油加葱姜爆香，下入肉片翻炒，加老抽调色，盛出备用。
5、锅内下土豆片，炒至8分熟，开始变面，加入青椒、肉片快速翻炒后加盐、鸡粉、生抽调味儿即成。
三、青椒土豆炒肉丝
材料
土豆小个一个，青椒一个，干辣椒少许，瘦肉100G，生抽，盐，淀粉.
做法
1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。
2.肉丝加上淀粉，黄酒，搅拌，晾着备用
3.锅中倒油，烧热后加入.锅中放入干辣椒，小火煸出搁一边.
4.倒油适量，加入搅拌好的肉丝，翻炒止泛白起锅.
5.沥干土豆丝，加入锅里土豆丝继续翻炒.
6.加入一点酱油，放青椒，干辣椒混合，加适量的盐，翻炒后加味精出锅。
凉拌鱼腥草叶怎么做？这3种做法值得珍藏
鱼腥草叶有着独特的味道，有的人可能不喜欢甚至讨厌这种味道，但很多人被这种味道深深吸引，鱼腥草叶的最流行吃法就是凉拌，所以今天为大家介绍凉拌鱼腥草叶的做法。
一、凉拌鱼腥草叶的做法
食材：
鱼腥草叶250g、盐4g、鸡精2g、醋6g、辣椒油10g、香油5g
做法：
1、摘掉鱼腥草叶老叶和根部的泥土；
2、将鱼腥草叶用清水加入少许盐泡泡，并洗干净、滤干水分；
3、加入盐、鸡精、辣椒油、醋、香油搅拌均匀即可。
功效：
鱼腥草具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋等保健功效，鱼腥草治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染；清热解毒；排脓消痈；利尿通淋，调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。
二、凉拌鱼腥草叶的做法
1.鱼腥草叶去掉根蒂和毛须，放入清水中泡去泥
2.洗净沥干水份
3.加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀
4.最后淋入点儿香油即可
烹饪技巧
1、拌鱼腥草千万别放糖，只用盐和简单的调味品即可。
2、油辣椒随喜欢增减，不喜欢辣的可以不放。
三、凉拌鱼腥草
原料：
主料：鱼腥草
辅料：鸡丝
调料：盐、醋、鸡精、辣椒油、酱油、花椒油
做法：
1、将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段。
2、蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油。
3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干。
4、把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。
凉拌牛鞭如何制作？这3种做法值得推荐！
牛鞭是非常珍贵的食材，其吃法有很多花样，今天推荐大家将其做成凉拌来吃，凉拌牛鞭这道美食可是非常有名的，但也不用花很多钱到外面去吃，自己在家里就可以做。
一、凉拌牛鞭制作方法：
1、取出极乐牛鞭肉，将其切成薄片状；
2、把红椒切成菱形状，香菜切成段；
3、然后把醋倒入小碟子里，待用。
4、将牛鞭片放入盘中加香油进行调拌，待其入味；
5、再将红椒依次摆放在牛鞭周围，香菜做以点缀。
二、红烧牛鞭的做法
1.先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段
2.炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱
三、清炖枸杞牛鞭汤的做法：
1.将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。
2.锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。鸡肉炖熟时取出另作它用。牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。
火腿炒鸡蛋怎么做？这4种做法最值得推荐
今天介绍的美食是一道很普通的家常菜，那就是火腿炒鸡蛋，这与其他的炒鸡蛋美食做法很相似，但想要做好这道菜的话还需要耐心，尤其是下面这些技巧需要充分掌握。
一、火腿炒鸡蛋的做法
美食原料
鲜鸡蛋2个，瘦肉火腿50克，熟猪油50克，牛奶50克，细葱50克，味精0.5克。盐2克。
美食做法
1、将鸡蛋磕到碗内，加牛奶和盐，用筷子搅打均匀；火腿洗净，切成小方丁；
2、将锅架在火上，放入猪油（色拉油也可以）烧至七成热，下入火腿丁快速煸炒几下，变色后即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝结成小块状，色呈金黄时，即可出锅装盘，再放葱花装饰。
美食特色
鲜咸软嫩，清香适口，美味可口，健康营养。
二、香葱火腿炒鸡蛋
1.火腿切成片。
2.小葱摘洗干净切滚刀块。
3.粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。
4.继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。
5.下入小葱翻炒，炒出葱香。
6.下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。
小贴士
小葱一定不要炒的时间太长，否则炒时间长了就会变味道了，不好吃了。
三、火腿炒鸡蛋的做法
1.火煺切成片
2.把鸡蛋打在一个容器里。
3.先把鸡蛋煎成饼。
4.再切成小块
5.放入火腿，放盐、东古一品鲜酱油适量。
6.出锅，大功告成
四、火腿炒鸡蛋的做法步骤
1、材料：鸡蛋
2、火腿片、葱花
3、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
4、打成蛋液，待用。
5、将火腿片放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7、接着，合入切碎的火腿片翻炒一下。
8、然后，搁入葱花。
9、加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
花菜豆腐怎么做？4种做法值得推荐！
豆腐是最常见的豆制品，也是每个人都吃过的食物，我的营养是非常高的，除了含有丰富的蛋白质之外，还含有蛋黄素、维生素b6、维生素b1以及丰富的矿物质元素，所以吃豆腐是补充营养的好方法，今天推荐大家把豆腐和花菜搭配做来吃。
一、花菜豆腐的做法
1.准备好所用原料。
2.豆腐切成大片。
3.五花肉切成片。
4.准备好葱姜蒜。
5.有机花菜洗掰成小朵。
6.另起锅注入水烧开将花菜焯水。
7.焯水的花菜直接捞入冷水中冲凉。
8.锅中注入油，将豆腐煎制两面金黄后盛出备用。
9.锅中注入少量的油，烧热后下入五花肉煸炒均匀。
10.加入葱姜蒜炒出香味。
11.在加入干辣椒炒香，烹入料酒加入酱油糖。
12.加入一点水和盐。
13.大火烧开后，加入炸好的豆腐，转小火焖制收干汤汁。
14.加入花菜翻炒均匀即可。
二、花菜豆腐/更多做法
1.花菜洗好切块备用。
2.胡萝卜洗好切成丝。
3.锅里加入一些水，油，盐，酱油和豆腐炖起来。
4.豆腐炖熟后加入胡萝卜切。
5.豆腐出蜂窝后加入花菜。
6.花菜熟后加入香菜，关火。
7.热腾腾的菜就做好了，汤最后不是很多，味道不错。
三、有机菜花炒豆腐
1.菜花洗净切块
2.豆腐切片，蒜切片
3.先将菜花焯下水
4.过凉水。
5.锅中热油放蒜片。
6.放入豆腐翻炒。
7.炒至豆腐两片金黄
8.倒入少许酱油，上色。
9.放入菜花翻炒，放一勺盐，出锅。
四、黄花菜豆腐瘦肉汤
材料
主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料:食用油，盐(按自己的喜好可以添加调料)
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；
2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，
3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
土豆丸子怎么做？三种做法值得推荐！
因为饮食结构的问题，很多人不知不觉摄入了大量的钠，这会导致身体出现水肿，这也是很多人变胖的主要原因，所以调整饮食结构很重要，今天建议大家多吃土豆，土豆含钠量非常低，而含钾量非常高，还含有丰富的维生素c以及胡萝卜素等，下面是土豆丸子的做法。
一、土豆丸子
材料
土豆：面粉=2：1，红糖、核桃仁、红枣各适量、植物油
做法
1、土豆上锅蒸熟，去皮，趁热压成土豆泥，一定要压细，里面不能有小疙瘩。
2、土豆泥中加入面粉，和均匀，这一步是关键。
3、蒸土豆的期间，将红枣用开水浸泡去核，与核桃仁一起切碎，加入红糖拌匀。
4、手心抹点油，取一块土豆面泥压成小圆饼，放入一小勺馅料，像包包子一样捏好接茬处，再团成丸子。捏不好的话，一会儿炸起来会炸开，不仅难看，而且危险。
5、锅内放较多植物油，烧到八成热，放入丸子炸，直至上色。
6、可以就这样吃，也可以在碗里放点红糖水、放炸好的丸子上锅蒸软食用。
二、蚝油土豆丸子
材料
土豆，鸡蛋，油菜，黑胡椒粉，生抽，葱，姜，蒜，料酒，蚝油，淀粉，油
做法
1、土豆去皮，放进微波炉高火微熟，用勺子碾成泥。
2、加入少许盐、黑胡椒粉，生抽，打入一个鸡蛋。
3、将土豆泥搅拌均匀。
4、用手将土豆泥团成大小合适的丸子，外面裹少许干淀粉，拍实。
5、油菜洗净，取菜心部分。
6、葱、姜、蒜切成片备用。
7、锅内放多一些的油，将丸子下入油中，中小火炸至金黄。
8、捞出丸子备用。
9、起锅，放少许油，放入葱姜蒜炒香。
10、放入油菜炒软。
11、加两勺蚝油、料酒。
12、放小半碗清水，加盐。
13、烧开后用水淀粉勾芡。
14、倒入丸子，裹匀汤汁即可出锅。
15、装盘。
三、油炸土豆丸子
材料
材料：土豆1磅，猪肉縻1/3磅，鸡蛋1只，面包屑半杯，面粉少许
调料：葱1根，盐1小勺(TSp)
上面的料大约可做16只土豆丸子。
做法
1、土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。
2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。
3、将土豆泥分成16个剂子。
4、将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。
5、油锅里放适量色拉油(约两厘米高)，用大火将油烧热，再将土豆丸子下到油锅里，丸子炸到颜色金黄就可出锅了。
春笋肉丝面怎么做？3种做法值得学习！
相信很多人吃过春笋，这种食物的味道非常清淡鲜嫩，另外营养非常丰富，除了富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养之外，还含有多种人体所需的微量元素，具有很好的保健功效，今天推荐的美食就是用春笋做成的，那就是春笋肉丝面。
一、春笋肉丝面的做法
主料
100g春笋
100g肉丝
300g面条
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量葱花
制作步骤
1、准备好所有材料
2、肉切丝用欠粉码味
3、笋子切片焯水备用
4、锅中放油加热油热后先放入肉丝
5、接着放入笋子炒均匀
6、然后加入汤（用的是鸡汤）
7、烧开后放盐，味精调味即可
8、接着把面条煮好放入碗中
9、放入烧好的笋子肉丝即可
二、春笋肉丝面的做法步骤
1、肉洗净切成丝
2、肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀
3、加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以上
4、春笋适量
5、将春笋去衣
6、洗净切成薄片
7、锅中烧热水
8、将切好的笋片放入锅中
9、氽至水开，捞出沥水
10、用凉水清洗一下
11、锅中放油，将笋略煸一下
12、放入适量水
13、加入黑木耳
14、加适量盐
15、待煮至沸腾时，倒入腌制好的肉丝，并划散
16、再次沸腾后，改小火煮15分钟左右
17、下入面条
18、待面条软熟后，撒上少许葱花。
三、雪菜春笋肉丝面的做法步骤
1.春笋切片，洋葱切丝，姜切丝葱切段，里几肉切成丝；
2.调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上；
3.锅中放油烧热后，将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀（防止粘锅），放入锅中滑炒，颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用；
4.锅中放水烧开后，入面条煮约30秒左右（根据面条粗细而定，粗面需适当延长时间），迅速冷水过滤备用；
5.滑炒肉丝的锅留底油烧热后放入春笋片翻炒；
6.接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段，一起翻炒1分钟（可加少许水增加食材的湿润度）；
7.倒入适量煮沸的开水，调入适量盐，美极鲜酱油少许，鸡精，烧滚后，放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可；
8.吃时，可依个人口味放适量猪油，洒适量胡椒粉。
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