番茄鸡肉丸汤的做法

夏季养生汤鸡的做法。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!怎么才能作好饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“番茄鸡肉丸汤的做法”,希望对您的养生有所帮助。

番茄是我们平时经常吃到的一种蔬菜,但是说往往一说到番茄很多人首先想到的就是番茄炒蛋,其实番茄的吃法是非常繁多的,尤其是用番茄煲汤,能够使汤汁略微带一点番茄的酸味儿,能很好的增加我们的食欲,番茄鸡肉丸汤就是非常美味而且营养价值非常丰富的一种食物,而且也不会让我们觉得过于油腻,番茄中的大量维生素搭配鸡肉中的蛋白质,能够让我们提供我们身体每天所需要的营养元素,下面一起了解一下番茄鸡肉丸汤的做法。

番茄鸡肉丸汤的做法

原料:  

鸡肉丸500克、番茄500克、鸡清汤1升、清水适量、香菜50克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。  

做法:  

1、番茄洗干净切块,放入料理机打成茸状备用。  

2、香菜切末备用。  

3、鸡清汤,加入适量的水、番茄蓉,大火煮开。  

4、加入鸡肉丸,旺火煮到肉丸浮起。  

5、转文火,煮15分钟。  

6、最后加香菜、胡椒碎、盐调味。

药用价值

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。

番茄鸡肉丸汤的做法非常的简单快捷,而且食材也都是我们生活中比较常见的,这样我们掌握好食物的做法能够丰富我们的生活,尤其是工作之余我们在家里进行制作还能很好的释放工作中的压力,并且鸡肉丸汤宝宝经常食用也是非常的好选择。

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番茄马蹄肉丸汤的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下番茄马蹄肉丸汤的做法。

2.1加入盐和料酒后顺时针搅打上劲

3.2肉馅中加入香油和淀粉再次剁均

4.12腌制十五分钟左右

5.21勺子取一勺肉泥,不停的摔打再舀起

6.反复五六次就可以摔出一个光滑的肉丸

7.热油炒香西红柿

8.尽量将西红柿的汁儿都炒出来

9.加入清水烧开

10.水开后下入肉丸

11.大火煮至五分钟至肉丸熟后加入葱花和盐即可

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道番茄马蹄肉丸汤色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

番茄空心肉丸汤的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好番茄空心肉丸汤。

2.将熟猪油(要凝固的那种,如果太软的话就事先放到冰箱冷藏室里冷藏,让它凝固)揪一小块,搓成小手指顶大小的猪油球

3.将大拇指顶大小的一块肉馅拿在手里,搓成肉丸,稍稍按一下,将猪油球包到肉馅里封口,然后搓圆(将所有的肉馅都按此方法包上猪油球,肉丸也可以做的稍微大一点,但是猪油球一定要注意大小,因为油太多了太腻)

4.锅里放清水,到水温到五十左右度的时候,下入肉丸,用小火慢慢将肉丸养熟(千万不能等到水开的时候再下肉丸),捞出备用

5.锅里放少许底油烧热,放从葱姜丝炝锅,然后倒入西红柿块反复翻炒,然后加入一汤匙的番茄酱,炒至西红柿全部成汁的时候,加适量水,倒入焯好的西兰花,水开后下入肉丸

6.加适量盐调味,最后加入味精,胡椒粉和少许香油出锅即可

番茄空心肉丸汤的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

番茄鸡蛋肉丸汤的做法


经常做些汤类来食用能让我们更好的吸收食物中的营养价值,其中番茄是我们生活中含有维生素最丰富的一种蔬菜,平时很多人在煲汤的时候总是喜欢放入西红柿,并且它的味道酸甜能很好的增加我们的食欲,其中番茄鸡蛋肉丸汤就是营养价值最全面的一种美食,对于宝宝来说也是很好辅食,下面一起了解下番茄鸡蛋肉丸汤的做法。

番茄鸡蛋肉丸汤的做法

主料

西红柿1个鸡蛋2个五花肉150g 辅料油适量盐适量生姜适量淀粉适量醋适量

步骤

1.食材

2.西红柿切丁

3.生姜切丝,五花肉切小块

4.葱姜放入料理机绞成肉馅

5.放入适量盐和淀粉抓匀

6.鸡蛋打散

7.热锅倒油煸香西红柿丁

8.加适量清水煮开

9.从虎口中挤出肉丸

10.用小勺挖出

11.一勺一勺放入烧开的锅中

12.再次锅开后加适量醋

13.适量盐调味

14.浇入打好的蛋液

15.煮出蛋花即可

小贴士

肉馅里放点淀粉挤小丸子的时候会比较好挤,也不会沾手

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

我们平时一定要注意保证自己的饮食质量,上面就是对番茄鸡蛋肉丸汤的做法

的介绍,通过了解之后我们平时也可以按照上面的方法进行制作,并且它也是老少皆宜的一种美食,并且我们在制作的时候还能更好的感受生活带给我们的乐趣。

冬瓜番茄肉丸汤的做法


经常喝一些汤类能够让我们更好的吸收食物中的营养价值,尤其是在炎热的夏季经常吃一些清淡的食物对我们的身体能更好地调节,其中冬瓜番茄肉丸汤一点儿都不会觉得油腻,冬瓜和西红柿还有助于利尿减肥,补充我们体内所需要的维生素,对我们的身体健康有很多好处,下面一起了解一下冬瓜番茄肉丸汤的做法。

冬瓜番茄肉丸汤的做法

主料

猪肉馅:250克.冬瓜:300克.番茄:一个

辅料

料酒:15克.盐:2克.生抽:5克.美极鲜:5克.白胡椒粉:3克.蛋清:一个.清水:60克.葱碎:适量.姜碎:适量.盐:3克.白胡椒粉:1克

做法步骤

1. 冬瓜去皮去籽,切片,番茄去皮切片,葱姜切成细末备用。

2. 肉馅放入大碗中,调入料酒,盐,生抽,美极鲜,白胡椒粉,搅拌均匀,分三次放入清水,搅到肉吃上水,放入蛋清继续搅拌,再放入葱姜末,沿着同一个方向快速搅拌。

3. 锅中清水烧开后,将手上涂一点水,把肉馅放入手心,握成拳,让肉馅从大拇指和食指中挤出,形成丸子,然后放入水中,待最后一个丸子挤完后,用勺子撇去锅中的浮沫。

4. 倒入冬瓜片与番茄片,煮熟后,调入盐,白胡椒粉,搅匀即可。

能有健康的身体我们才能更好的去享受生活,饮食是我们不容忽视的一部分,冬瓜番茄肉丸汤的做法非常简单快捷,而且汤汁鲜美有营养,我们平时可以按照上面的方法进行制作,另外想要拥有健康的身体平时一定要多进行体育锻炼。

蘑菇番茄肉丸汤的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍蘑菇番茄肉丸汤这道菜的做法。

2. 肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油;

3. 顺着一个方向搅拌上劲;

4.锅中放适量的水和少许瑶柱, 开小火煮;

5. 左手将肉馅团一下, 从虎口中挤出, 用抹点油的小勺舀起;

6.将肉丸子放入温水中;

7.再将汆丸子汤煮沸, 直至丸子浮起;

8.这时加入海鲜菇继续煮,煮开后再煮上两分钟;

9.下入对半剥开的番茄;

10.再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味;

11.盛入碗中,表面撒些小葱末。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知蘑菇番茄肉丸汤全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

紫菜番茄肉丸汤的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做紫菜番茄肉丸汤吧。

2.21番茄切片,锅中加少许食用油,放入番茄炒一炒,放点盐

3.番茄一定要炒得稍软烂些,这样才入味,汤里都是番茄味(儿子不喜欢吃块状的番茄),加入清水

4.放入肉丸,放入淘洗一下的紫菜,虽说紫菜包装上写着免洗,可我还是用水洗了一下,用水撕成条状

5.待水开后,拨上鸡蛋液

6.再次煮开后即可关火。

7.盛在碗中倒入少许醋(不喜欢的也可以不放)及淋入少许香油

8.汤味清淡,肉丸满口香。配上米饭,嗯,一顿饭吃得挺饱的.....

看了上面关于紫菜番茄肉丸汤的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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