小吃店油炸面包的做法?
面包做法冬季养生知识。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“小吃店油炸面包的做法?”,相信能对大家有所帮助。
大家都非常喜欢吃油炸面包吧,尤其是小孩子们他们非常的喜欢吃小零食。但是对于这个做法人们都是不了解的,小吃店油炸面包的做法有哪些呢,看到外面小吃店里面经常做这些好吃的,有很多的家长们也是不太会做这个的,今天就分享给大家那么小吃店油炸面包的做法有哪些呢?
一、油炸面包的基本配方:高筋面粉70份,低筋面粉30份,细砂糖8-14份,盐1.5份,奶粉4-6份,蛋10-14份,油8-14份,水40-45份,鲜酵母4-6份。
二、制作油炸面包技术要领
1、面团搅拌。面团搅拌同烘焙普通面包相似,面团温度26℃。如果温度过高,易发酵过度;油炸时间长,吸油多,面包太腻;形状不规整,色泽发白。
2、面团发酵。油炸面包的面团发酵时,不需完全发酵,一般发酵到八成,即发酵后面团体积为发酵前体积2倍,用手指按下后有明显的指印,不需翻面。
3、面团整形。油炸面包通常有三种形状,即圆圈状、圆形包馅、长圆形热狗状。
4、醒发。油炸面包坯在醒发时不需要太高的温度,应在较低温度条件下醒发,醒发温度为35℃。如果温度太高,整形后的面包坯流动性好,向四周推开,使成品扁平。醒发室相对湿度为70%,如果醒发室相对湿度过大,屋顶水珠较多,会直接漏到面团上,醒发面团皮薄,滴上水珠后很快破裂,跑气塌陷,而且烘焙时,不易着色,应特别注意控制湿度。另外,往醒发室送盘时,应先平行从上往下入架,轻拿轻放,不得振动,防止面团跑气塌陷。总之,要制作高质量油炸面包,醒发工序是关键。
5、油炸。⑴油炸食品必须选购能控制温度并带有沥油、栅网的电炸锅;⑵选择符合卫生要求的食用油。氢化植物油发烟点高,不易氧化变质,不产生泡沫,用该油炸面包表层不油腻。二次利用时,还须加一定量新油;⑶油温一般在180-190℃,不超过200℃,正常吸油率15-20%。⑷炸制时间是1-2分钟,炸好后沥去多余油,用消毒纸吸干面包表面油。
上面叙述了有关于小吃店油炸面包的做法有哪些,其实看着它的做法也是比较简单的并不是那么复杂。所以我们喜欢吃这个食品的可以回家尝试的做一下,也许我们做一次就会成功了呢,那么学会做了之后也可以把这些做法分享给自己身边的每一位朋友。
yS630.Com相关推荐
地摊油炸小吃的做法
在日常生活中大家很喜欢地摊油炸小吃,特别是在晚上去到美食街时,基本是从街头吃到街尾。但是地摊油炸小吃毕竟热量比较高,多食用对身体伤害会比较大,所以建议大家还是尽量少吃。如果控制不住自己的话,可以自己在家做了吃,自己在家做的话不会买那么多的品种,就不会过量了。下面是小编为大家整理的几种很受欢迎的地摊油炸小吃的做法,做法较为简单,大家可以想吃的时候自己做。
1、油炸角仔
材料:面粉、鸡蛋、红糖,清水,花生米、白糖(做馅用)、黑芝麻、椰丝、一枝花饼干,花生油。
做法:先炒好花生米,放凉之后碾碎,把饼干也碾碎,倒进花生里边,再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅,锅里放清水烧开,放入红糖煮花融成糖水,往面粉里打入鸡蛋,慢慢加入红糖水和成面团(糖水要一边和面一边加,加到觉得合适就好,不一定全部糖水都放进去的),用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮,用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮,或者直接手工捏成,在角仔皮中间放入适量的馅料,对边合上,边缘捏花合口,锅里放油加热到适量温度,先放一个角仔下锅试试油温,觉得温度适合,就放入更多的角仔,炸成金黄色即可,凉了再吃,香脆可口。
2、脆皮炸鲜奶
材料:鲜奶 2杯,细砂糖 2大匙,盐少许,无盐奶油 5g,玉米粉6大匙,市售脆浆粉 100g,水 150g,做法:先用120cc鲜奶加玉米粉拌匀(类似勾芡水)。将剩余牛奶加温后, 转小火加糖、盐、奶油搅拌至糖融化, 将作法1倒入(记得一边搅拌喔), 煮滚后熄火, 装入平盘中放凉后冷藏4小时。市售脆浆粉 100g, 水 150g (两者调匀即可),四小时后, 将油锅加热至160度, 将奶冻切块, 裹上面糊, 炸约20秒至金黄酥脆状即可起锅。刚出炉的炸鲜奶会爆浆, 小心烫口。
各种油炸小吃的做法
油炸小吃是我们国家比较传统的小吃美食,尤其是在逢年过节的时候,会有各种各样的油炸类的小吃,由于每个地方的风俗习惯不同,油炸类的小吃美食也是不同的,像水果类,蔬菜类或者是肉食类等都是可以做成各种各样的油炸小吃,各种油炸小吃的做法都是什么呢?下面具体介绍各种油炸小吃的做法。
各种油炸小吃的做法
油炸角仔
材料
准备好鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水大约500ml、花生米500g、白糖200g(做馅用)、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g,花生油1500ml。
做法
1、先炒好花生米,放凉之后碾碎,把饼干也碾碎,倒进花生里边,再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。
2、锅里放清水烧开,放入红糖煮花融成糖水。
3、往面粉里打入鸡蛋,慢慢加入红糖水和成面团(糖水要一边和面一边加,加到觉得合适就好,不一定全部糖水都放进去的)。
4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮,用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮,或者直接手工捏成。
5、在角仔皮中间放入适量的馅料,对边合上,边缘捏花合口。
6、锅里放油加热到适量温度,先放一个角仔下锅试试油温,觉得温度适合,就放入更多的角仔,炸成金黄色即可。
7、凉了再吃啊,香脆可口。
油炸冰淇淋
面粉,水,冰激凌(什么味道的都可以,最好是单色的),油
1、把水和面粉混在一起,做成面酱。
2、再用勺子挖一个冰激凌球,把冰激凌球在面酱里滚一下。
3、把油倒入锅内,开始炸冰激凌球,直到颜色变金黄为止。
油炸小河虾
准备河虾不少于250克,油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。
1、小河虾要买活蹦乱跳的,用水冲洗干净,捡去杂质。
2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。
3、河虾放入容器和调料拌匀。
4、起锅放150克油烧八分热,放河虾炸3-5分钟,中间翻几次即可。
油炸金蝉
金蝉400克,植物油适量
1、把罐头装的金蝉倒入一个盆中,不要罐头里的水,换成清水泡半天,中间可以换几次水。
2、从清水中捞出,用厨房纸吸干水分。
3、锅里放油,油五、六成热的时候放入金蝉,当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出。
4、吃的时候撒些熟的白芝麻即可。
油炸麻花
A 咸味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许。
B 甜味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g。
1、甜面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
3、先把各种材料放入盆中,最后加水,水的量自己控制,以勉强能揉成团为宜,是硬面团,和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮,切成长约12cm,宽约5-6cm的面片。
5、取两片,对折,切三刀。
6、分开,一片从另一片的中缝处穿过来,再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上,咸甜口味所有的都做好。
8、锅里热油约5-6成热(麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可),中小火炸至两面都微黄即可。
油炸小吃的做法大全
油炸食品特别香脆可口、一直是人们无法阻挡的诱惑,油炸小吃的做法大全,油炸食品一直是我国的一大特色,无论是面条,海鲜,排骨、炸薯条,油炸香气,但不要吃得太多,因为油脂会通过油炸食品产生致癌物质,而进食更多会影响人们的健康,所以要少吃油炸食品保持健康。
油炸角仔
资料
准备好鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水大约500ml、花生米500g、白糖200g(做馅用)、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g,花生油1500ml。
做法
1、先炒好花生米,放凉之后碾碎,把饼干也碾碎,倒进花生里边,再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。
2、锅里放清水烧开,放入红糖煮花融成糖水。
3、往面粉里打入鸡蛋,渐渐参加红糖水和成面团(糖水要一边和面一边加,加到觉得适宜就好,不一定全部糖水都放进去的)。
4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮,用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮,或者直接手工捏成。
5、在角仔皮中间放入适量的馅料,对边合上,边缘捏花合口。
6、锅里放油加热到适量温度,先放一个角仔下锅试试油温,觉得温度合适,就放入更多的角仔,炸成金黄色即可。
7、凉了再吃啊,香脆可口。
油炸冰淇淋
资料
面粉,水,冰激凌(什么滋味的都能够,最好是单色的),油
做法
1、把水和面粉混在一同,做成面酱。
2、再用勺子挖一个冰激凌球,把冰激凌球在面酱里滚一下。
3、把油倒入锅内,开端炸冰激凌球,直到颜色变金黄为止。
油炸小河虾
资料
准备河虾不少于250克,油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。
做法
1、小河虾要买活蹦乱跳的,用水冲洗洁净,捡去杂质。
2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。
3、河虾放入容器和调料拌匀。
4、起锅放150克油烧八分热,放河虾炸3-5分钟,中间翻几次即可。
油炸金蝉
资料
金蝉400克,植物油适量
做法
1、把罐头装的金蝉倒入一个盆中,不要罐头里的水,换成清水泡半天,中间能够换几次水。
2、从清水中捞出,用厨房纸吸干水分。
3、锅里放油,油五、六成热的时分放入金蝉,当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出。
4、吃的时分撒些熟的白芝麻即可。
油炸面包圈的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下油炸面包圈的做法。
2.120分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
3.2选择发面工作档和面。
4.1取出面团轻轻将面团挤压排除气泡,揉成圆形。
5.2第一次发酵到原来的2倍大。
6.将面团用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮,用甜甜圈模型压出甜甜圈形,面皮上刷少许面粉。
7.用铲刀铲至烤盘上,放入烤箱进行最后发酵。
8.发酵至8成后取出。
9.锅内适量油烧热,下入面包圈炸至金黄色,捞出控油即可食用。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的油炸面包圈选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
传统油炸面包的做法
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做传统油炸面包。
2.2将鸡蛋打散后加入牛奶,白糖,筛入面粉,面粉堆上挖一个小洞,把酵母放入,把酵母埋起来,后用筷子搅拌成无粉状态,然后倒入面包机,启动和面程序,15分钟,后加入切碎的黄油,继续启动和面发酵程序,共一个半小时,取出面团,检查出膜情况。(土司和面步骤,以后可以写详细)
3.用模具在上面压出甜甜圈的样子,准备一张油纸,(我是用昨天的一张烤过曲奇的,发现特别特别好,发酵后都不粘)将压好的甜甜圈摆放在油纸上。最好是用铲刀,因为刚压型好的甜甜圈很软,很容易变形。然后放入烤箱开发酵档40分钟。图上是发酵好的样子。
4.用剪刀小心的将油纸剪开,如图所示,发酵好的甜甜圈,千万不要碰到它,非常容易变形。还有一开始压膜的时候,压好后也不能触碰。右下角的那个,最漂亮,是最后做的一个,全程没有碰,前面的几个都在摸索,有些都轻微动了下,型就没有那么漂亮。然后烧一锅油,油尽量要多一点,让甜甜圈能完全浮起来,然后轻轻的抓住油纸的两边,把甜甜圈滑进油锅,大约10秒就要翻面,一面大约10秒,就可以取出。涂上巧克力和装饰就完成了。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的传统油炸面包。
街边油炸小吃酱料做法
我们都知道,几乎每一个地方都有街边小吃,而且街边小吃虽然看起来不起眼,但是却有它独特的味道,特别是对于吃货来说,看见那些街边小吃,经常能够馋的流口水,街边小吃最有特色的就是既便宜味道又正宗,随便小吃的酱料做法也比较特殊,下面给大家介绍街边油炸小吃酱料的做法。
油炸小吃的酱料配方,油炸酱料配方做法
一、油炸小吃的酱料配方之叉烧酱
原料:葱白80克,洋葱适量,大蒜适量
调料:红曲粉、鱼露各10克,酱油、耗油各50克,白糖60克,食用油、水淀粉各适量
(1)大蒜、葱白均洗干净切碎,洋葱洗干净切碎
(2)耗油加鱼露、白糖、清水、红曲粉、酱油拌匀
(3)热锅注油,倒入葱末和蒜末,翻炒出香味
(4)再加入拌好的调料、洋葱碎,淋入水淀粉,炒至粘稠关火即可
二、油炸小吃的酱料配方之鲜辣酱
原料:干辣椒200克,小虾米50克,姜末20克,大蒜末30克
调料:盐少许,食用油适量,冰糖15克,耗油适量
(1)干辣椒用开水泡软后,用搅拌机打成辣椒酱
(2)将小虾米放入搅拌机,打成虾粉
(3)锅中注油烧热,爆香姜末、蒜末、虾粉
(4)加入辣椒酱、盐,搅拌均匀,加入冰糖、耗油,小火慢熬至浓稠即可
三、油炸小吃的酱料配方之豆豉酱
原料:豆豉150克,蒜末20克,姜末8克,红葱头末10克,辣椒末少许
调料:酱油20毫升,白糖适量,食用油适量
做法:
(1)将豆豉洗干净剁碎,备用
(2)热锅注油烧热,爆香姜末、蒜末、辣椒末、红葱头末
(3)加入豆豉,抄香
(4)放入白糖、酱油、煮滚即可
四、油炸小吃的酱料配方之酸辣酱油汁
原料:辣椒圈适量,蒜末适量
调料:酱油40毫升,醋5毫升,芝麻油少许
(1)将酱油倒入碗中,再加入醋,搅拌均匀
(2)将适量芝麻油淋入碗中,搅拌均匀,加入蒜味拌匀
(3)放入备好的辣椒圈,搅拌均匀后静置一段时间,最后捞出辣椒圈即可
台湾油炸小吃
可以说油炸小吃的出现给我们的生活增添了很多的乐趣,因为油炸小吃不想我们炒菜做的饭一样需要讲究搭配,油炸小吃你可以选择自己的喜欢的进行油炸,最后沾上调味料即可,大街小巷都可以看到油炸小吃的踪迹。台湾油炸小吃在内地是很有名气的,那经典的台湾油炸小吃有哪些呢?
1台式炸猪排
材料
猪里肌排2片,干炸粉:100公克,蒜泥15公克,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,蛋白15公克
做法
1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。
2.所有腌料拌匀后倒入盆中,放入作法1猪里肌排抓拌均匀,腌渍约20分钟,备用。
3.取作法2猪里肌排放入炸粉中,用手掌按压让炸粉沾紧,翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。
4.将作法3猪里肌排静置约1分钟让炸粉回潮;热油锅至油温约150℃,放入猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至表面呈金黄酥脆状后起锅即可。
2油炸冰激凌
材料
面粉,水,冰激凌(什么味道的都可以,最好是单色的),油
做法
1、把水和面粉混在一起,做成面酱。
2、再用勺子挖一个冰激凌球,把冰激凌球在面酱里滚一下。
3、把油倒入锅内,开始炸冰激凌球,直到颜色变金黄为止。
3 台湾小吃--地瓜球(QQ蛋)
材料
黄地瓜(个人喜欢浅黄色品种的)数颗传统黄砂糖(可自行调整甜度)与地瓜之比例约1:0.8太白粉与地瓜之比例约1:1.5番薯粉些许五谷杂粮粉(因为第一次作时太白粉不够临时充数的,成品意外的更香)
1把地瓜洗净,丢到电锅里蒸熟。
2确定不烫后开始去皮,蒸熟的地瓜非常好去皮,轻轻一推就起来了。
3把地瓜压成泥状后,和粉类与糖混合均匀做成地瓜面团。因为黄砂糖较粗,所以我有先用热水化融再加入,图片是还未加入全部粉类尚呈现过稀的状态。
4面团大概要揉到均匀不粘手的程度,然后揉成长条状。(这是四颗地瓜的分量先取六分之一出来而已,剩下的密封好冰冷冻库。)
5分段揉成一颗一颗的小球状,建议不要揉太大颗,会不好澎。
6准备下锅~(面团可以看到我有加入颜色较深的五谷粉)
7一开始火不宜太大,要用铲子轻微的去推小球们使它们一直滚动,让整个球面都可以均匀受热,目的是不要让它们彼此粘黏。
8等整个球面开始变成金黄色而且开始变硬时,先小力压看看,如果压下去不会澎起来就再等一下,如果轻轻压它会开始澎回来,就可以开始较大力的均匀按阿按~它们会开始很神奇的澎得更大颗。
9快炸好的样子,澎的很漂亮。
10起锅成品。
油炸小吃大全
油炸小吃大全有很多,而通常很多人也都是有一定程度的了解的。油炸小吃是大家生活中必不可少的一种食品,因为光是在那些西式快餐里面,基本上所有关于鸡的食品都是经过油炸过的。除此之外,我们的生活中还有好多食品属于油炸小吃,最常见的恐怕要数油炸花生米了,虽然普通,不过喜欢吃的人还真是不少。
油炸小吃吃起来要比一般的食品要香一点,同时还会酥脆一点。有很多食品都能够拿来油炸,比如:海米,当然还有油炸冰激凌。油炸冰激凌其实总的来说,应该是几年才渐渐流行的,现在已经有很多超市有油炸冰激凌在卖了。下面就来说说油炸小吃大全。
油炸海米
材料
海米,油
做法
1.海米冲洗干净,泡1小时至软
2.彻底沥干水分
3.起锅坐油
4.五成热时放入海米
5.小火慢慢煎炸
6.炸的过程中会起泡泡,不断翻炒
7.待泡泡非常密集时就可以关火了
8.晾凉
9.连油一起装入干净的玻璃瓶,密封放冰箱冷藏保存即可
油炸麻花
材料
A 咸味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许
B 甜味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g
做法
1、甜面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
3、先把各种材料放入盆中,最后加水,水的量自己控制,以勉强能揉成团为宜,是硬面团,和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮,切成长约12cm,宽约5-6cm的面片。
5、取两片,对折,切三刀。
6、分开,一片从另一片的中缝处穿过来,再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上,咸甜口味所有的都做好。
8、锅里热油约5-6成热(麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可),中小火炸至两面都微黄即可。注:油不能太热,火不能太大。
油炸冰激凌
材料
面粉,水,冰激凌(什么味道的都可以,最好是单色的),油
做法
1、把水和面粉混在一起,做成面酱。
2、再用勺子挖一个冰激凌球,把冰激凌球在面酱里滚一下。
3、把油倒入锅内,开始炸冰激凌球,直到颜色变金黄为止。
上面介绍的油炸海米、油炸麻花、油炸冰激凌都是属于油炸小吃大全中的,其实关于油炸小吃的大全还有好多。但是有一点必须要提醒大家的就是,油炸小吃的脂肪含量一般都是比较高的,所以大家以后要尽量少吃油炸小吃为好,否则很多可能会发胖的。
好吃的油炸小吃
现如今,虽然很多人出于健康的考虑,在尽量杜绝油炸食品,但还是有很多人抗拒不了油炸小吃的诱惑,它们往往色香味俱全,不仅味道可口,有的也保留了食材原本的营养。油炸小吃在全国各地都有,依据食材、调料、做法的不同,油炸小吃也有很多的种类,每个人总会有几种自己最喜欢的油炸小吃。
油炸小吃的品种也非常多,可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料,如辣椒、芝麻、香油、甜酱等。
一、油炸水果类
水果沙司串原料:苹果1斤 梨1斤 菠萝1斤和香蕉1斤
配料:炸粉50克 鸡蛋2个 炼乳50克 泡打粉3克
白糖50克 吉士粉50克 面粉10克 面包糠500克
制法:首先将1斤香蕉去皮用刀切成0.8厘米厚的片,把它放入鸡蛋、炼乳、吉士粉、白糖、鸡蛋2个调制的全蛋糊,再粘上全蛋糊穿好串成半成品,吃时下入150度的油温中炸至金黄色即可(4—5个/串)
注:在变色的水果时可用盐水泡制一下
二、油炸蔬菜类
一帆风顺
原料:冬瓜500克 面包糠200克
调料:白糖50克 炼乳50克 吉士粉50克 全鸡蛋2个
炸粉50克 生粉20克
制法:A、将冬瓜切成长4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片备用。
B、用白糖、炼乳、吉士粉、全鸡蛋、炸粉、生粉调成全蛋糊。
C、把冬瓜片放入全蛋糊里裹匀,再粘上面包糠穿串4—5个/串成半成品,下入150度的油中炸至金黄色即可。
三、油炸肉类
黄金脆鸡排
主料:鸡脯肉1斤
调料:腌粉20克 香油2克
鸡蛋1个 生粉5克 炸粉水5克
面包糠200克 干味调料20克 少许清水
吉士粉5克
制法:A、将鸡脯肉片成厚0.8厘米的片,把片用刀轻轻切成十字形的排,之后用腌粉,香油一起腌至40分钟左右备用。
B、把鸡蛋放入盒中加少量的吉士粉,香脆炸粉和适量的清水,用生粉调至成稠状备用。
C、将腌好的鸡排一片片的粘上B(全蛋糊),再粘上面包糠用手压紧,穿上竹签至成半成品。
D、炸锅中的油烧至180度,下入半成品的鸡排炸至金黄色,撒上干味调料即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小吃店油炸面包的做法?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。