泡菜煎饼的做法
养生粥的做法。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《泡菜煎饼的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
随着韩剧在中国的热播，韩国美食在中国也刮起了一阵“美食风”。很多吃货经不住味蕾的诱惑，也学会了自己动手制作韩国美食，韩国的泡菜、韩国的煎饼都是在韩剧中频频出现的。韩国的泡菜很多中国人已经做的非常地道正宗可口了，可是韩国的煎饼就未必了。
爱看韩剧的朋友们都知道韩国的泡菜煎饼是非常具有名族特色的一款美食，这款煎饼既有泡菜的酸辣美味、又有煎饼的香脆可口，在煎饼里面加入泡菜吃起来真是又开胃又下饭。那么如何才能制作正宗地道的泡菜煎饼呢?一起分享下文。
食材
韩国泡菜一包100克
低筋面粉100克
洋葱1/4个
肉末50克
方法/步骤
1.泡菜连菜带汤一起
2.洋葱1/4个，猪瘦肉一块
3.把所有的原材料都切碎，猪肉剁成末备用
4.在肉末里加适量水，面粉，往一个方向搅拌成黏稠的面糊
5.然后加洋葱粒跟泡菜，泡菜汁一起搅拌成面糊，有了泡菜汁的加入，所有就不需要放盐了?
6.全部材料搅拌均匀以后，煎锅开大火，放适量的油，油烧到5成热，舀面糊下去，然后用勺子推开摊成饼状
7.一面煎到定型以后翻面继续煎，两面金黄就可以出锅了。
8.煎好以后出锅切块装盘就可以了?
注意事项:
除了洋葱你还可以加其他的蔬菜进去，只是不要加太多，也不要加容易出汤的蔬菜
以上就是韩国泡菜煎饼的制作方法，相信通过以上几点的简单介绍大家对泡菜煎饼的制作方法已经有了初步的了解和认识。这款煎饼也可以搭配不同的食材，喜欢吃羊肉或者牛肉的朋友可以用羊肉、牛肉替换猪肉，同时也可以加入胡萝卜、土豆等配菜。
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泡菜煎饼的营养价值
泡菜煎饼的营养价值
韩国泡菜煎饼是一款煎饼菜品,制作原料主要有韩国泡菜、低筋面粉等。
泡菜煎饼算是最简单速成的一道,只要少许的面粉加辣白菜菜,就能成就一道风味独特的美味。它主要原料就是韩国辣白菜,当主食、零食都好吃。韩国辣白菜是一种以白菜为主要原料,各种水果、肉料为辅料的发酵食品,它不但美味、爽口,而且具有丰富的营养,主要成分为植物乳酸菌,它改善肠道环境,清除肠道垃圾控制人体内毒素水平,保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。现在正值春季,适量吃些还可以护肝。
泡菜是由各种蔬菜自然发酵而成的,虽然加入了一些辅料,但蔬菜(蔬菜食品)呈碱性的本质没有改变。因此,常吃泡菜不会有副作用。胃酸过多的人常吃泡菜,不但不会加重病情,反而还有助于中和胃酸,缓解不适。
泡菜煎饼的热量
泡菜饼的热量大约为158.86大卡,碳水化合物23.37克,脂肪5.48克,蛋白质4.35克,纤维素0.67克。
食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升,同时也易产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽量少食煎制菜肴。韩国的很多菜都有个共同的特点:可以一次做好用保鲜盒装好,每次吃的时候拿出一点点来热,虽然没有刚做出来的好吃,但是味道也不会差异太大。对于上班族来说是个很方便的菜系。
泡菜煎饼的宜忌人群
胃酸过多的人常吃泡菜,不但不会加重病情,反而还有助于中和胃酸,缓解不适。尿酸高的人主要是肾脏不好,饮食上要特别注意不要“吃海鲜喝啤酒”,尿酸升高跟吃泡菜没有任何关系。
至于对身体酸碱度的调节作用,常吃泡菜的好处无庸置疑。
首先,它的碱性特质有助于平衡身体的pH值。由于不需要加热,因此不会破坏两种重要的营养素——维生素(维生素食品)(维生素产品,维生素资讯)C和维生素p。此外,泡菜还能供应维生素A(维生素A产品,维生素A资讯)和维生素B(维生素B产品,维生素B资讯),同时含大量膳食纤维,可降血脂、降血压(血压食品)、降血糖(血糖食品)、治便秘(便秘食品)(便秘产品,便秘资讯)。
做泡菜煎饼放什么调料
泡菜煎饼简介
泡菜是自然发酵食品,不仅含有维生素和无机物,也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。同时泡菜含有大量的纤维质,可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。
做泡菜煎饼放什么调料
1、面粉3勺,泡菜2小片。油,胡椒粉(可不放)。
2、孩子吃饭用的不锈钢勺子满满3勺。
3、泡菜2小片,大片估计一片就够了 切碎或切丝。
4、面粉放100克左右清水 拌成糊状想要硬脆些可以放少些水这个是比较软的煎饼水量。
5、拌成糊的面粉浆加上泡菜拌匀。
6、平底锅烧热下油 晃下锅 让锅底粘些油倒入泡菜面糊 摊开 中小火煎(小道四周都有火苗)这个是26厘米的平底锅,材料量刚好摊一个。
7、煎到自己喜欢的焦黄程度。
8、倒扣一个盘子 按住盘底倒过来这样不会翻烂煎饼有本事就直接翻锅翻面煎。
9、翻过来的煎饼 顺回锅煎另一面。
10、煎黄 煎焦。
11、就可以出锅啦。
12、香辣的泡菜煎饼。
泡菜煎饼的常见做法
泡菜煎饼做法一
1、豆芽、韭菜、泡菜切段、洋葱切丝;
2、将处理好的豆芽、韭菜、泡菜、洋葱加入面粉中,加入鸡蛋,混合均匀,静置十几分钟;
3、锅中倒放少许西班牙橄榄油;油热后用勺子盛入一小勺泡菜面糊,小火煎至底面金黄后翻面;
4、翻面,中小火继续煎约1分钟即可。
泡菜煎饼做法二
1、五花肉放入搅拌机中搅成肉馅,泡菜切碎待用;
2、虾仁去虾线和鱿鱼洗净切丁,然后与肉馅,泡菜岁混合,加入鸡蛋搅匀;
3、接着加入切碎的洋葱,少许糖和适量的面粉,少许韭菜拌匀;
4、平底锅锅中放入一勺烧油,烧热后倒出,然后将面糊舀入锅中,小火加热;
5、一面成型后翻面煎,两面煎熟后出锅即可。
泡菜煎饼做法三
材料：面粉,鸡蛋,泡菜,鸡精,胡椒粉,熟芝麻,香葱。
1、面粉加水和鸡蛋调匀。
2、加入切好的泡菜丝和泡菜汁一起,放鸡精,胡椒粉,熟芝麻,香葱碎调成稠糊后静置一会儿,用平底锅加少许油煎成饼。
泡菜煎饼的食物相克知识
泡菜煎饼与其它食物配置没有负作用也没有相克的食物。
泡菜煎饼什么时候放调料
泡菜煎饼什么时候放调料
1、主要食材。
2、面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。
3、清水逐步加入,和成稍微浓稠些的面糊。
4、电饼铛抹适量油,热后倒入一勺面糊,抹平。一面定型后,再翻面烙另一面。
5、两面定型后即可取出,改刀装盘食用。
6、是不是食欲大增了呢?简便快捷,营养美味。
泡菜煎饼的一般做法
泡菜煎饼做法一
1、韩国泡菜,鸡蛋,胡萝卜。
2、将韩国泡菜、胡萝卜、葱切碎。
3、鸡蛋打入碗中。
4、加入适量盐打散。
5、倒入泡菜水使鸡蛋液颜色变红。
6、加入面粉搅拌均匀。
7、加入胡萝卜和葱花搅成面糊。
8、平底锅放入适量油,将模具放入锅内。
9、倒入面糊。
10、等边缘变色之后脱模。
11、一面煎好之后翻面继续煎。
泡菜煎饼做法二
1、准备原料。
2、五花肉用搅拌机搅成肉馅。
3、菜切碎备用。
4、虾仁去掉沙线,和鱿鱼一起切成丁备用。
5、然后将肉馅、泡菜碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,打入一个鸡蛋。
6、加入切碎的洋葱。
7、加入少许糖,加入几大勺面粉。
8、搅拌均匀后,加入适量韭菜段。
9、平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来。
10、把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎等两面都煎熟,就可以出锅盛盘。
泡菜煎饼做法三
1、将泡菜切碎。
2、面粉倒入一个容器内。
3、倒入凉水搅拌均匀,将面糊调成比汤稠一些,像蕃茄酱程度即可。
4、将切碎的泡菜放入面糊,并倒入一些泡菜汁,放些鸡精调匀。
5、不粘锅内放少量食用油,倒入调好的泡菜面糊,摊成面饼状,用中小火将两面煎熟,出锅稍凉后切块即可食用。
泡菜煎饼的由来
从起源上说,韩国的泡菜文化里,有着深厚的中国儒家文化痕迹。在中国的《诗经》里,出现了“菹”(zu)字,它在中国的字典里被解释为酸菜,因此业界普遍认为韩国泡菜是从中国传入。有种说法是,韩国泡菜源自重庆市江北县(今重庆市渝北区)大湾镇,唐朝将军薛仁贵被政府发配到高丽(今韩国),并在那安家。他的随从有多名是重庆市江北县人,会做家乡的泡菜,于是泡菜逐渐进入了韩国平民家庭。
泡菜煎饼——通肠润肠缓解疲劳
泡菜煎饼是我们熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃泡菜煎饼，能够对我们健康有所好处，而且泡菜煎饼还可以很好的滋补，对我们健康是非常有好处的，而且泡菜煎饼吃起来的味道也不错，所以很多人都爱吃，那么具体泡菜煎饼如何烹饪，一起看看吧。
泡菜煎饼的材料
面粉、泡菜、柿子椒、洋葱、火腿、食盐。
泡菜煎饼的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们把泡菜取出切碎丁;同时还要把火腿肠切丁;然后我们选择把青椒和洋葱收拾干净后切丁;之后我们取面粉适量，将所有材料混合在大容器内，加适量的白开水调制糊状;等到不粘锅烧热后，放一小勺面糊到平底锅里，稍微摊薄一些;然后一面煎好后翻面，待两面煎至金黄后就可以开始吃了。
泡菜煎饼的食用功效
泡菜煎饼对大家来说是比较熟悉的，在平时大家对泡菜煎饼都是爱吃的，而且泡菜煎饼吃起来的营养价值也不错，所以很多人都爱吃泡菜煎饼，首先泡菜含有丰富的植物纤维，可促进胃肠蠕动，而且泡菜热量低，是理想的减肥降脂、通肠润肠食品。泡菜富含维生素及钙、铁、磷等矿物质以及健康的乳酸菌，是我们促进肠胃健康的好选择，同时煎饼主要是用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物为原料制作而成的，它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。我们吃泡茶煎饼能够对健康有好处，特别是其中大量的粗纤维可以帮助人体清除垃圾，达到排毒的功效，而且可以中和人体的酸碱度，缓解疲劳，对现代人来说很适合吃。
泡菜煎饼是很多人都爱吃的食物，在平时我们吃泡菜煎饼可以帮助养生滋补，所以大家对泡菜煎饼应该有所了解才行，上面推荐了泡菜煎饼的做法，我们吃泡菜煎饼可以帮助养生，对我们健康是很有好处的，所以泡菜煎饼大家应该经常吃。
泡菜的做法白菜泡菜
随着生活水平的逐渐提高，人们的饮食条件也在逐渐的改善，一些高油脂的食物也经常摆上人们的饭桌。长时间在酒肉之中游走的人们，有时候会想吃一口清爽的素食，所以一些泡菜就成了他们喜爱的小菜。有一些人想尝试着自己做一些泡菜，大白菜成为了她们的首选，但是要怎样做才能将白菜泡菜做的更好吃呢?白菜泡菜的做法。
主要材料：
大白菜3颗、白萝卜2条
配料：
辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙
作法：
1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，(泡软即可)
2、萝卜刨丝，葱切段
3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀
4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。
注：
1、冬天时，须放约一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱
2、辣椒粉是韩国特制，在台湾没有，但可以邮购
3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。
在炎热的夏天，常常会不思饮食，这时候拿上一盘清爽可口的泡菜能够让你忘记那些油腻的饮食，胃口大开，保证你能够多吃一碗饭呢。用泡菜作为辅助食材而制作出来的其他餐饮使得更加美味。买上一颗大白菜尝试着去做一下吧，这样你可以尝试更多的美食哟!
泡菜煎饼怎么做最有营养
泡菜煎饼简介
泡菜是自然发酵食品,不仅含有维生素和无机物,也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。同时泡菜含有大量的纤维质,可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。泡菜是一种有助于预防糖尿病、心脏疾病和肥胖症等成年疾病、强化人体生理功能的健康食品。
泡菜煎饼图片
泡菜煎饼怎么做最有营养
做法一、五花肉用搅拌机搅成肉馅。泡菜切碎备用。虾仁去掉沙线,和鱿鱼一起切成丁备用。然后将肉馅、泡菜碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,打入一个鸡蛋。加入切碎的洋葱。加入少许糖,加入几大勺面粉。搅拌均匀后,加入适量韭菜段。平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来。把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎。等两面都煎熟,就可以出锅盛盘。
做法
泡菜煎饼怎么做营养会流失
调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去,这样泡菜味儿更浓。
因为泡菜本身是有咸味的,所以面糊里不需要再加盐了。
这款是基本款的泡菜煎饼,在这款的基础上可以加入各种材料,做成海鲜泡菜煎饼,鸡蛋泡菜煎饼等等,总之想象无极限,自由发挥吧。
不需要加盐,泡菜水的咸味已经够了。
如果口味太重,可以另用沾酱。
泡菜煎饼各食材的处理方法
泡菜挤出汁备用,泡菜剁成碎末。
面粉加牛奶(可使摊出来的饼口感更松软一些)、鸡蛋、泡菜汁泡菜末、黑胡椒粉、芝麻和香蒜辣。
酱搅拌成均匀的糊状,看情况,假如过稠的话可以再加点水。
杂粮煎饼煎饼果子的做法
煎饼因其方便可口，营养价值高，广受大家的喜欢，有很多人的早点，都是买煎饼吃，那么杂粮煎饼煎饼果子的做法难不难呢?自己家里做需要注意哪些呢?这些也都是想要自己做煎饼的人都关注的重点，下面就针对煎饼的家常做法，为大家介绍一些方法。
正宗的天津煎饼果子是提前把绿豆用水泡涨，把绿豆放入小石磨中，同时放大葱和虾皮磨成绿豆面浆后现摊现卖。制作时必须用虾皮而不是虾干之类，绿豆浆摊熟后爽口，大葱提味，需要注意的是里面严禁兑水搅拌或掺入杂粮。后来，天津人发现用纯绿豆磨出的浆摊熟后皮没劲没嚼头，口感香但也容易破碎，就按比例掺入小米等杂面解决吃时易碎易掉的问题，大葱和虾皮也逐渐被换成高汤，加入高汤可以使煎饼的口感香，同时也可祛除绿豆的豆腥味，加入五香粉，也可以掩盖豆腥味。不过成本很高，后来高汤也就逐渐被人们用水代替。
1.绿豆60克和小米30克放在碗里。
2.加入适量的冷水没过绿豆小米表面，用筷子朝一个方向搅动几次把水倒掉。
3.碗里重新加入适量冷清水没过绿豆小米表面，放在一边浸泡。
4.浸泡至绿豆吸收水分膨胀，把碗里的水倒掉，绿豆和小米放在料理机的磨浆杯内。
5.准备冷高汤或冷清水适量。
6.把冷高汤或冷清水倒在磨浆杯内。
7.煎饼果子怎么做.
8.通电把绿豆和小米打成面浆。
9.打好的面浆倒在干净的大碗里。
10.面浆里加入适量的五香粉调味。
11.用筷子把面浆和五香粉朝一个方向搅拌均匀。
?【慧心贴心建议】：
1.绿豆和小米的比例根据自己喜好搭配，最大比例为绿豆：小米==1：1，一般情况都是绿豆多小米少。
2.磨面浆的时候没有高汤可以用清水代替，但前提是高汤或清水必须是凉的。
3.高汤或清水的量根据具体情况而定，因为绿豆和小米泡涨后，即使是倒掉水份碗里还会有少量的水分残留，会和绿豆小米一起倒入磨浆杯内。
4.打浆的时候最好是分次加入高汤或清水，宁可面浆稠一点，倒入碗里后再根据情况适量加入高汤或清水，也不要加入的高汤或清水太多，使面浆太稀无法操作。
5.面浆的浓稠度决定了煎饼的厚薄度，注意这里是面浆而不是面糊，打好的面浆应该是用勺子舀一勺，往下倒时面浆呈现流落但是不断线的状态。如果呈现像水滴一样的滴落状态，说明面浆太稠，再加适量的水稀释。
6.也可以先把绿豆和小米分别干打成细粉末状，混合在一起，分次加入适量的高汤或清水，用筷子朝一个方向搅拌成面浆使用。
民以食为天，煎饼果子是具有几百年历史的传统民间小吃，因此，煎饼的做法也有很多种，究竟杂粮煎饼煎饼果子的做法怎么做才好吃呢?那么想要尝试自己动手制作煎饼的话，只要按照以上的介绍，摊烙而成，那么煎饼果子的味道肯定也就香脆可口了。
煎饼的做法
我们如果仔细留意自己的周围就会很容易发现，现在摆小摊的人是越来越多。这不仅仅是因为摆小摊可以赚钱，更重要的是因为现在的人还是比较喜欢吃这些小吃的。早上去上班的时候，很多人会在路上买上一杯豆浆和一根油条，或者买上一些包子还有一些煎饼，吃起来不仅能填饱肚子，而且还是很美味的。
这其中不仅能填饱肚子，而且还对人的身体有一定好处的就是煎饼了。我们往往看到做煎饼很简单，但是当我们回到家中自己尝试的时候，动作却不是那么的流畅。现在，就来仔细地介绍一下煎饼的做法。
1.准备好所有食材。
2.白菜、菠菜洗干净切碎，胡萝卜、南瓜洗干净去皮擦成丝，火腿切片
3.电饼铛烧热倒少许油，把鸡蛋煎成鸡蛋碎。
4.把煎好的鸡蛋碎放入菜中，加入食用油、花椒粉、孜然粉、盐、味精调拌均匀。
5.电饼铛上刷上一层油，把一张煎饼先铺在电饼铛上。(煎饼稍稍大些，但不受影响)
6.把调好的菜均匀的铺在煎饼上。
7.再把另一张煎饼盖在上面。
8.盖上电饼铛煎制。
9.一面煎好，再煎另一面，煎制两面金黄。
10.揭开一张饼，用筷子翻一下菜，使其均匀受热。
11.然后再把揭掉的那张饼铺在带菜的那张饼下面。
12.从一边卷起。
13.再卷另一边。
14.最后从中间折上。
15.再切成两半，香喷喷的煎饼即可食用喽!
我们在做煎饼的时候还需要注意的就是，煎饼最好摊的尽量薄一点，因为越薄吃起来才会越香醇。除此之外，大家需要注意的就是，煎饼本身属于杂粮，吃了对人的身体有一定的好处，所以在做的过程中一定要严格注意卫生才行，这样才能吃的放心。
泡菜豇豆的做法_泡菜缸豆的做法_豇豆泡菜的做法大全
豇豆是一种在夏天会大量上市的蔬菜，因此在夏季的时候姜的价格会比较便宜，这时候对于一些喜欢吃豇豆的人来说是很好的。因为他们可以购买大量的豇豆回家，然后做豇豆泡菜，因为豇豆泡菜具有很好的开胃效果。而且豇豆泡菜和其他的泡菜一样都有一股酸味，放在一些菜中，也可以起到很好的提味作用。那么在做豇豆泡菜的时候，做法又是什么呢?
主料
豇豆2500克
娃娃菜200克
青椒250克
红椒150克
辅料
粗盐120克
1豇豆买回来后，把一些较粗的豇豆挑出来。就象这两根，上面较粗的不要，取下面那根较细的。
2然后用个大竹盘装着放在有阳光照射的地方，晒一下。把娃娃菜和青红椒也晒一下，去去水份。
3烧一壶开水，把泡菜瓶子用开水烫洗一遍。
4然后把粗盐放入，要想泡菜咸一点就多放点盐，要想泡菜酸一点，就少放点盐。
5跟着倒入开水，把粗盐溶化。然后就把瓶子里的水一直放到室温的情况下才使用。
6把晒软了的豇豆扎成一个个的小把。
7然后整齐地摆放进泡菜瓶子里。
8最后用两根竹筷子在瓶口架个十字，防止里面的蔬菜上浮，然后就把盐水倒入瓶内，直至完全没过所有的蔬菜。
注意事项
取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中。泡菜不能长期存放，要随泡随吃。
做法二
主料
嫩豆角一大把 生姜几大块
花椒，生辣椒，也可以大蒜头少许 凉开水一盆
坛子一个 白酒少许
食盐小半包
四川泡菜酸豆角的做法步骤
1. 首先准备好坛子，和想要泡的菜!豆角或者萝卜都行!辣椒，生姜，花椒，豆角洗干净沥干别沾油哦!开水烧开后弄一盆放凉待用
2. 坛子洗净沥干水分后放入所要泡的菜和这些生姜花椒辣椒
3. 接着加入小半包盐巴和几滴白酒，最后把凉开水倒进去淹没即可盖上盖子!盖子外面有一圈圆槽!加些清水密封坛子!
4. 大概腌制一个月左右就可以抓出来用水冲洗下切小段炒肉末或者清炒都行!开胃下饭那个酸爽!
5. 好吃
泡菜做法的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好泡菜做法这道菜。
2.每个包菜用刀切开，一般4份就可以了。再洗一下包菜里面。
3.坛子注1/2的自来水水，把一半盐加进去。（我这次用了上次泡菜的水，再掺了点新的自来水进去。）
4.把包菜放进去，放好后，可以放点带皮的蒜头、生姜、连蒂一起的小辣椒。上面再加余下的盐。
5.因为我这个是传统的泡菜坛子，不能完全密封。因此最后要灾坛子边沿注满水，这样可以把里面封住空气不能进去。这边上的水一般几天就要更换一次，它会干掉或者脏了。
6.等做好起码十天以后，就可以取出来食用了。不过记得手要干净没有油和腥味。取出来之后，放在盘子里用清水彻底的清洗两道水，把里面的盐味洗去一些。
7.洗好后，找一个专门切熟食的案板和刀，把泡菜切碎。
8.切好的泡菜。
9.切好的泡菜里面加一点白糖、生抽、食用油、自己做的油泡蒜蓉剁椒。
10.用筷子搅拌均匀，用保鲜盒密封起来，放冰箱。想吃的时候再取一些在碗里食用。不过，就算是外面的买的韩国泡菜只要开封后会每日变酸，所以要在几天内吃完。
很开心小编为大家今天分享的泡菜做法的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
泡菜的做法
泡菜，第一印象是不是韩国其实不是泡菜不仅仅是韩国有我们中国的泡菜是十分好吃的。我们的泡菜有腌制的，辣的泡菜，还有四川的泡菜是比较清淡的泡菜。今天，来讲一讲泡菜怎么吃?怎么做泡菜会更加的吸引人，更加的健康。
泡菜的做法
首先，我们要准备青菜，要准备萝卜，可以选择白萝卜、红萝卜、胡萝卜、青萝卜、水萝卜都准备好，然后也可以准备卷心菜、小白菜、红辣椒、尖椒、生姜。这些都是制作泡菜的不可或缺的东西。还需要一些冰糖、八角、桂皮、白酒、花椒水和食用盐。首先，把所有的食材清洗干净，晾干，然后切成条或者块状，然后继续晒，把水分清除掉，然后这个时候我们可以选择将泡菜的坛子清洗干净，一定要彻底处理，这样的话才能没有油渍，这样才不容易坏，还可以选择倒入白酒，用白酒杀菌消毒的效果，然后将瓶子晾干。随后，将水放入锅中，这个锅中，一定要没有油，然后把小料佐料放入，进行煮，然后等凉了以后倒入坛子中，然后再倒入一些白酒，然后将已经量好的菜放入坛中。三天以后就可以食用了，再等几天，所有东西都可以食用了。
泡菜怎么做好吃
接下来，我们可以选吃韩国泡菜，不是白菜就是萝卜，今天讲萝卜。对于韩国的泡菜，是一些比较单调的泡菜，基本上就只有萝卜，所以准备的话会比较方便。首先得准备好白萝卜即可，然后就是一些佐料食用盐、糖、红辣椒、葱姜蒜都要准备好。将白萝卜去皮，然后切成块装。然后，放入一个碗中，然后加入食用盐和白糖，冰糖也可以，然后差不多淹两个小时，然后将红辣椒，大蒜，葱姜蒜放入一小碗，搅拌好，然后吧白萝卜的水去掉，然后把这些东西撒的萝卜上，搅拌好再放入一点葱，最后将这些所有准备好的东西放到一个坛子中，在室外放一天就可以了，然后把它放入冰箱进行冷藏，这样的时间会长一点。
吃泡菜对身体有害吗
吃泡菜是对身体有一点不好的，因为泡菜含有的食用盐比较丰富，使用盐，对于身体伸展或排不出去就会对肾脏造成一定的压力，同时也就会引起硝酸盐的升高，这样的话对身体是非常不好的，不仅会对生命造成危险，长期下来会累积很多毛病，所以说尽量要少吃的。
泡菜和腌菜的区别
泡菜和腌菜是有一定区别的，因为泡菜的话，相对于时间会较短儿，腌菜的话时间会常基本上要在长达一个月以后得才可以吃，泡菜两三天就可以吃，就是食量会比较快，东西也比较短。而且在制作手法上也有一定的不同，泡菜主打的是比较健康的，比较符合生活的，而腌菜，就是一般可以当做主食中的腐蚀就可以就着主食一块吃儿泡菜只是做到一个辅助的作用。
泡菜的做法大全
讲一下韩国泡菜中的白菜。其实韩国的泡菜，和我们中国的泡菜是有一点不同的，韩国的泡菜普遍发酸，而我们的，还是有一点吃不惯。首先要准备白菜，韩国辣椒、食用盐、苹果、白砂糖、葱姜蒜。首先得要将白菜帮去掉，然后把白菜切好清洗干净，将食用盐撒在白菜上，然后放置在没有油的容器里，然后进行闷制。等一天以后尝一下是否闲的，如果闲的话用清水洗一下，如果淡可以再加盐。然后现在就要将糯米粉放入水中，然后加热成糯米糊，然后一定要一直搅拌，避免粘锅。然后加入辣椒或者是其它东西，将苹果切成块儿状，姜，蒜也切好。将葱姜蒜，苹果放入料理机里进行打碎，然后放在刚刚制作的辣椒里。随后，姜，辣椒，再加入一些自己爱吃的酱。随后将制作好的酱均匀的涂在菜叶上，然后放到容器里差不多20天即可吃了。
泡菜可以放多久
泡菜放的时间可以比较长，因为套泡菜人家入了这些这些佐料是可以很好地将这些东西可以长久地存放。但是尽量还是在短时间内可以生完这样不仅可以保持石料的新鲜，还可以很好的使身体使用的时候比较健康。
泡菜什么人不能吃
泡菜对于肾脏不好的人尽量不要使用，因为不仅对身体不会有任何好的效果，还会加重身体的负担，对人的身体不会起到好的效果。其次，对于婴儿和孕妇尽量也是少吃的，因为孕妇在怀孕期间是需要对自己的身体有一定的保护作用，这样才可以使得身体不会被侵害，对胎儿的影响也会比较少，因为它的盐分过高，还会使得肠胃的粘膜出现问题，还会对自己的皮肤有一定的影响，所以尽量要少吃。
泡菜不能和什么一起吃
泡菜最好不要和柿子一起食用，因为它不仅会使得身体出现问题，还会引起腹痛，严重者还会引起中毒的现象，它对于肠胃是有一定损害的，两者冲突的话，会使得肠胃机能下降，对身体是非常不好的，所以尽量不要食用。
吃泡菜的好处与坏处
泡菜的坏处，是因为它含的亚硝酸盐是非常高的，对身体是非常不好的，它是由于致癌的问题。这样，对于整个身体都是会有问题的，所以尽量少食用泡菜，可以起到一定的杀菌抗菌的效果，但是不可以多吃。如果多吃的话，会使得身体出现问题是可以起到杀菌抑菌的效果，但如果多吃的话，会引发中毒的现象。泡菜可以起到减肥的效果。
孕妇可以吃泡菜吗
孕妇是可以食用泡菜的，但是不建议多吃，因为对身体不仅不好，还影响胎儿的发育和成长，这对于胎儿来说是非常有影响的，严重的话还会使得胎儿出生时是畸形的状态。亚硝酸盐对于身体是非常不好的，无论从哪个方面来看的话，孕妇都要少吃泡菜，因为他不会有任何的好处，还会伤害身体的，不是对胎儿而是一种不好的事情。
大家第一想到的泡菜是比较不健康的是腌制的食物，对身体是不好的，我们可以选择一些健康的不腌制的就只是用一些炮制的食物，这样可以对身体比较好，简单的用一些食醋呀，浸泡的食物反而可以更有效地促进血管。尽量只做一些，这样泡的两三天吃完既可的，这样的话对身体是非常好的。
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