菟丝子煲鹌鹑蛋--益精填髓补气益血
益脑养生运动。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菟丝子煲鹌鹑蛋--益精填髓补气益血”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
蛋类的食物有很多，是我们生活中的必备，比如说经常吃的鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋等等，都是人们喜欢吃的蛋类品种，今天要介绍的是鹌鹑蛋，它含有的蛋白质多，可以补充丰富的钙质和卵磷脂，还可以补脑，鹌鹑蛋的食用率比较高，来看看菟丝子煲鹌鹑蛋的制作方法，可以有补气血的作用。
菟丝子煲鹌鹑蛋
食疗功效:补肝明目、益精填髓、补气益血
营养价值:树脂苷、糖类、蛋白质、维生素、多种微量元素
适宜人群:一般人皆可食用，尤其是营养不良、体虚乏力、贫血头晕、腰膝酸痛、遗精、消渴等症患者
禁忌人群:脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋
菟丝子煲鹌鹑蛋所需材料
主要食材菟丝子、红枣、枸杞、鹌鹑蛋、黄酒、盐
菟丝子煲鹌鹑蛋的做法
1、菟丝子洗净，装入纱布袋中，绑紧口;红枣及枸杞均洗净。
2、红枣、枸杞和纱布条共入锅，加水适量，再放入鹌鹑蛋，最后加黄酒煮沸，改用小火续煮约60分钟，加盐调味即可食用。
菟丝子煲鹌鹑蛋的功效与作用
菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效。菟丝子煲鹌鹑蛋此汤具有补肝明目、益精填髓、补气益血、滋润皮肤的功效。这样的食物相互搭配，可以补充丰富蛋白质的作用，而且其中的钙质丰富，经常吃，可以有补肝明目的作用，还可以补气血，对于提高体质，增强人体免疫力来说起到了很好的作用和效果，而且也可以提高体质，日常生活中的必备。
菟丝子煲鹌鹑蛋是一道具有补益气血的食谱类型，可以有提高体质的作用，对于强身健体来说有着很好的作用和效果，同时也可以提高免疫力，日常生活中这样的食谱可以经常吃，而且也可以缓解身体疲劳和营养不良的作用，大家可以试试这样的食物搭配。
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虎皮鹌鹑蛋——补气益血强筋壮骨
我们在生活中经常是会食用鸡蛋，其实还是有一种蛋也是非常的滋补美味就是鹌鹑蛋，这两者的做法其实是没有什么区别，经常食用的那些方法小编就不为大家介绍了，下面小编就是为大家分享这款虎皮鹌鹑蛋的做法，一起来看看吧。
虎皮鹌鹑蛋
主料：鹌鹑蛋300克、黑木耳100克
调料：色拉油、食盐、酱油少许、姜、蒜、白糖少许、小葱、郫县豆瓣酱1勺
做法步骤：
1、我们先将鹌鹑蛋入冷水锅里，等到煮熟后捞出来再去壳和晾干。
2、热锅上油，油温5、6成热时，放入晾干水分的鹌鹑蛋，炸至金黄呈虎皮状。
3、捞出控油备用，锅内留少许底油，下姜蒜末爆香，加1勺郫县豆瓣炒出红油，再加入黑木耳略炒。
4、倒入鹌鹑蛋，调入盐，酱油，白糖翻匀小火煮4、5分钟，待鹌鹑蛋入味后大火收汁，撒上葱末翻匀即可。
烹饪技巧：
我们在熟鹌鹑蛋的时候，是要蛋冷水入锅，这样就是会在煮的过程中蛋壳不容易破裂。在最好烧鹌鹑蛋的过程中，我们也是可以根据自己的喜欢加入一些胡萝卜，黄瓜，青椒等。
功效：鹌鹑蛋是含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、以及维生素和一些矿物质，我们食用是有很好的补气益血和强筋壮骨的作用。经常食用鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调是有很好的调理的作用，调补、美颜养肤的功效很不错，所以也是很适合女性朋友食用，是很适合身体虚弱和病后的人群食用。黑木耳也是可以很好的补充身体维生素，而且是有吸附毒素的作用，能够很好的帮助清肺。这是一款又美味又美观的菜肴。
上面就是为大家介绍的关于虎皮鹌鹑蛋的做法了，对于这款美味的食物，不知道大家有没有心动，味道是非常的独特，是很适合我们家常食用，所以大家不妨学习制作，在家里面经常的做着食用一些。
菟丝子煲鹌鹑蛋——补气养血滋润皮肤
鹌鹑蛋大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材类型，它可以做很多的食谱，可以煲汤，煮粥，还可以做各种的美食，鹌鹑蛋具有补气养血的作用哦，如何食用呢，来看看菟丝子煲鹌鹑蛋的做法。
菟丝子煲鹌鹑蛋
菟丝子煲鹌鹑蛋所需材料
主要食材菟丝子、红枣、枸杞、鹌鹑蛋、黄酒、盐
菟丝子煲鹌鹑蛋的做法
1、菟丝子洗净，装入纱布袋中，绑紧口;红枣及枸杞均洗净。
2、红枣、枸杞和纱布条共入锅，加水适量，再放入鹌鹑蛋，最后加黄酒煮沸，改用小火续煮约60分钟，加盐调味即可食用。
菟丝子煲鹌鹑蛋的功效与作用
一直以来，鹌鹑蛋就被誉为“动物中的人参”，具有很高的营养价值，非常适合用于进补，搭配上同样具有滋补功效的菟丝子，营养加倍哦。菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效。这样的一道食谱具有补肝明目的作用，而且还可以滋补气血，对于润肤养颜是不错的选择，而且还可以增强体质，是不错的补气血的食谱。
菟丝子煲鹌鹑蛋的具体的做法和它的价值，大家也都有所了解了吧，经常这样食用的话可以补充人体所需的矿物质，补气养血滋润皮肤养肝明目，对于身体虚弱的人群也有一定的改善的作用，饮食要讲究搭配这样才更健康的哦。
鹌鹑蛋蕃茄汤——补气益血健脾胃
鹌鹑蛋是一种美味的食物，我们许多的朋友们对于鹌鹑蛋都是非常的喜欢吃的，当然，鹌鹑蛋这种食物也是可以做成一些养生汤来食用的，比如鹑蛋蕃茄汤就是非常不错的选择，当然，鹑蛋蕃茄汤的做法也是比较简单的，下面我们一起来看看。
鹌鹑蛋蕃茄汤
将鹌鹑蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏小火煮10分钟，捞出，过冷水。剥去蛋壳，加料酒，盐腌10分钟，备用。用煮蛋的开水将蕃茄及樱桃蕃茄烫1分钟，捞出，剥皮，将大蕃茄切成2厘米见方的丁，小蕃茄保留原形备用。鸡蛋打入碗里，加一捏盐，搅打起泡。炒锅置中火上预热。倒入菜油，加热至六成，约1-2分钟。放入蛋液，煎2分钟，待蛋呈固状时翻转，煎另一面1分钟，然后用锅铲将蛋捣成小碎块，铲出。待锅内余油再热时，加蕃茄丁，炒3分钟。加炒鸡蛋、鲜汤、白胡椒粉、盐、白糖和鹌鹑蛋，煮6分钟。最后我们大家可以加入适当的蕃茄，大概再煮上五分钟左右的时间就可以食用了，鹌鹑蛋蕃茄汤的味道是非常好的。
鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，枝风湿，强筋壮骨。蕃茄清热止渴，养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。鹌鹑蛋蕃茄汤具有不错的补气益血和健脾胃的功效，尤其是我们身体比较虚弱的朋友们，在日常生活中经常性的食用一些鹌鹑蛋蕃茄汤是非常不错的选择。
相信我们大家现在对于鹑蛋蕃茄汤的做法也是有了一定的了解，其实鹑蛋蕃茄汤的做法并没有我们大家想象中的那么复杂的，只要我们大家能够认真的学习，那么都是可以做出美味的鹑蛋蕃茄汤的，经常食用还可以起到不错的保健功效。
竹笋火腿鹌鹑蛋汤——美容护肤补气益血
鹌鹑蛋是我们大家都很熟悉的一种食物，在平时不少人都爱吃鹌鹑蛋，这是非常健康的一种滋补食物，而且吃起来的味道也是非常好的，对我们健康是有帮助的，而且鹌鹑蛋在烹饪的时候也会有各种各样的吃法，竹笋火腿鹌鹑蛋汤就是非常不错的一个选择，一起看看具体要如何烹饪。
竹笋火腿鹌鹑蛋汤的材料
鹌鹑蛋10只，水发香菇100克，熟火腿、竹笋、花生油、料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱姜末、清汤和香油各适量。
竹笋火腿鹌鹑蛋汤的做法
首先需要我们准备好全部的材料，然后选择将鹌鹑蛋打入碗内搅成蛋液，水发香菇切成丝，熟火腿切成末，竹笋洗净后切成段。然后把锅放在火上，倒入适量的花生油烧至大约五成热的时候，放入大葱、生姜末炒出香味后，倒入鸡蛋液快速翻炒至鹌鹑蛋液凝固后用铲子将蛋液弄散，然后往锅中加入适量的清汤大火煮沸，放入处理好的香菇丝、竹笋片、火腿末，然后别忘记要放料酒煮开，加入味精和精盐进行调一下味，稍微煮一会儿后，用湿淀粉勾芡，淋入香油，出锅倒入汤碗中之后，就可以开始吃了。
竹笋火腿鹌鹑蛋汤的食用功效
竹笋火腿鹌鹑蛋汤是我们熟悉的一种食物，吃起来的味道是非常好的，而且吃起来对我们的健康来说也是同样非常有意义的，可以起到一个很强的养生作用，首先竹笋火腿鹌鹑蛋汤这道菜的营养价值非常丰富，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，还可补气益血，强筋壮骨，对于我们增强身体素质是有帮助的，同时鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用，我们常吃这道菜就可以有效补血益气，大家不要错过。
竹笋火腿鹌鹑蛋汤是非常好的一种食物，吃起来的味道是非常好的，而且对我们的健康滋补也是有意义的，可以很好的起到一个补血益气的效果，同时还可以美容养颜，对于我们皮肤健康是有意义，对于女性朋友们来说是应该经常去吃的。
冬虫夏草炖黄雀：填精益髓、补肾兴阳
做法
将黄雀12只去毛和内脏，洗净，切块。将冬虫夏草6克、生姜2片和黄雀块放入瓦锅内，加水适量，谩火炖2~3小时，以黄雀肉烂为度。
将药和肉一起服食。
功效
补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。
食之有道
“冬虫夏草名符实，变化生成一气通—物竟能兼动植，世间物理信难穷。”
这首录自《聊斋志异外集》上的小诗形象地描绘了这味冬天在地下是一条虫，夏天在地上变成一株草的奇药，反映了人们对它既像动物，又像植物的赞叹。它们有扩张支气管、止咳平喘、抗菌（尤其是结核菌）、降血压、抗肿瘤、降低胆固醇及甘油三酯等成分、抑制血栓形成、增强肾上腺素、提高免疫力的作用。
阳虚，是指某一脏腑或全身功能活动的减退,气虚是阳虚的先兆，两者的区别在于阳虚者还伴有寒象。故除了因先天不足，或因久病体虚外，也可因寒邪伤阳，而使脏腑出现阳虚证象。
阳虚证的表现：
除了具有倦怠乏力、气短懒言、脉弱无力等气虚症状外，还常见畏寒喜暧、四肢不温、上腹冷痛、小便清长、舌质淡、舌体胖、体温偏低等症状。
心阳虚为主症者，除具有心气虚基因症状外，常见的还有四肢不温、冷汗淋漓、脉微欲绝等症象；脾阳虚者，还兼见久泻不止、四肢厥冷、肢体浮肿、小便不利等症状；肾阳虚者，还常见畏寒肢冷、腰酸腿痛、遗精滑精、阳痿早泄、夜尿频多等症状。
调摄阳虚证的原则：
①宜用性味甘温的温补之品予以补阳；②禁忌暴饮暴食和生冷寒凉饮食。
菟丝子煲鹌鹑蛋——补肝明目益气
鹌鹑蛋大家都吃过的吧，一般在小吃一条街上就可以品尝到美味的炸鹌鹑蛋，还有火锅也是不错的选择哦。鹌鹑蛋比鸡蛋的营养价值还要高。具有补脑益气的作用，一起来看看它的做法吧，你会更加的爱上它。
菟丝子煲鹌鹑蛋
菟丝子煲鹌鹑蛋所需材料
主要食材菟丝子、红枣、枸杞、鹌鹑蛋、黄酒、盐
菟丝子煲鹌鹑蛋的做法
1、菟丝子洗净，装入纱布袋中，绑紧口;红枣及枸杞均洗净。
2、红枣、枸杞和纱布条共入锅，加水适量，再放入鹌鹑蛋，最后加黄酒煮沸，改用小火续煮约60分钟，加盐调味即可食用。
菟丝子煲鹌鹑蛋的功效与作用
一直以来，鹌鹑蛋就被誉为“动物中的人参”，具有很高的营养价值，非常适合用于进补，搭配上同样具有滋补功效的菟丝子，营养加倍哦。菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。补充糖类、蛋白质、维生素、多种微量元素。菟丝子煲鹌鹑蛋此汤具有补肝明目、益精填髓、补气益血、滋润皮肤的功效。这款汤适合的人群很多，可以安神补脑，同时还可以补充丰富的蛋白质，脂肪的含量是比较少的，所以大家可以放心的食用，不会有发胖的情况，而且还有滋补的功效哦。大家不妨试试，还可以滋润皮肤哦。
上面介绍了菟丝子煲鹌鹑蛋的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补肝明目益气补血润肤的作用，适合的人群也比较多，老年人，孕妇，等等都是不错的首选。
生津益血，滋肾填精的火腿
火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品，目前除少数伊斯兰教国家外，几乎各国都有生产和销售。世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿等。
营养成份（100克）
蛋白质30.29（克），热量2218（千焦），氨基酸18（种），铁3（毫克），脂肪26.23（克），钙88（毫克），水分28（克），磷777.5（毫克），灰分8.57（克），盐6.96（克）。
营养分析
1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。
2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。
3.火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
相关人群
一般人群均可食用
1.适宜气血不足者食用。适宜脾虚久泻、胃口不开者食用。适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
2.脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食。老年人、胃肠溃疡患者禁食。患有急慢性肾炎者忌食。凡浮肿、水肿、腹水者忌食。感冒未愈、湿热泄痢。积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
制作指导
1.火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美。用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度。
2.整只火腿用刀切开很不容易，若以锯代刀，便可获得理想效果。
3.火腿贮存：火腿存放时，应在封口处涂上植物油，以隔绝空气，防止脂肪氧化。再贴上1层食用塑料薄膜，以防虫侵入。夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍，置于罐内，上盖咸干菜可保存较长时间。将火腿用保鲜纸包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷冻室。
食疗作用
火腿肉性温，味甘咸。
具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效。
可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品。因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。
备注
云腿位列中国特产有三腿之名，不仅行销国内，且在东南亚等地享有盛名。云腿讲究四秘之法，形成了一套独特体系。割秘是割腿时讲究刀功，把猪后腿割成琵琶式，油膜必剔除干净。腌秘是讲究乘鲜腌即所谓血腿，虽隔一夜，必失其美味。用云南磨黑盐与川盐腌成风味有所不同，前者色艳，后者味香。盐分合适，云腿可藏二三年，其味由香转甜，极其美妙。藏秘是讲究保藏，而陈腿则不应使其透气。食秘是讲究各种吃法，特别用于提味效果极佳。云腿腌制到其表面稍现绿色时，在三个部位用大针刺入后拔出嗅品，达到三针清香说明已腌制成功。此时剖开，鲜红牙白，色彩诱人，香味扑鼻，食之回味。
如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，肌肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。应保存在阴凉干燥的地方，避免日光照射，日光中的红外线和紫外线会使火腿脱水，质地变硬，引起变色、变味，产生哈喇味，甚至腐败而不能食用。
补精益髓民间秘方
补精益髓的民间秘方
1、补精益髓的民间秘方
功用:温肾助阳,填精补血。主治阳气虚弱,阳痿遗精,筋骨无力,行步艰难,头昏眼花,神经衰弱;妇女气虚血寒,赤白带下等。
组成药物:鹿茸(去毛)770克,人参620克,熟地180克,穿山甲240克(苏合油制),生地240克,石燕300克(鲜姜炙),肉苁蓉270克(酒蒸),麻雀脑100个,地骨皮120克,杜仲60克(盐水炒),炙甘草30克,天冬120克,枸杞子90克(蜜炙),牛膝120克(黄酒炙),大蜻蜒60克(去足翅),海马300克(苏合油制),大青盐240克(炒),淫羊霍60克(牛乳炙),蚕蛾27克(去足翅)。
2、肾精亏虚是什么
肾精亏虚又有肾精不足、肾精气亏虚,肾精亏损的说法,以小儿生长发育迟缓,成人生殖机能减退,早衰,耳鸣,发脱,牙齿松动,健忘等为常见症的证候。指肾精空虚,不能充养脑髓的病症。肾所藏之精,是机体生命活动之本。肾精的主要功能是主人体的生长繁殖,是生命活动的基础物质。肾精能调节脏腑之精,供其活动需要;能生髓、养骨、补脑、并参与血液的生成,提高机体的抗体能力。
3、肾精亏虚的病因
多因禀赋薄弱,先天不足,早婚多育,房室不节,劳欲伤肾或年高体弱,久病失养等致肾精亏损,无以生髓,髓海空虚,骨骼失充所致。其病位在肾,病属虚证。婴幼儿常见解颅、五迟、五软;青年常出现眩晕、虚劳、耳鸣耳聋、不孕、不育、滑泄、阳痿等。
导致男人肾精亏虚的食物有哪些
1、豆腐:爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道,美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确,如果每天都食用大豆制品,会让男性的精子数量明显下降。
2、啤酒:如果已经患了肾脏方面的疾病,又无限制地大量喝啤酒,会使尿酸沉积导致肾小管阻塞,造成肾脏衰竭。
3、奶茶:目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油,是一种反式脂肪酸。
反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌,对精子的活跃性产生负面影响,中断精子在身体内的反应过程。
4、炸鸡:夏天爱吃烧烤的男人注意了,专家指出,烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺,可导致男性少、弱精。
5、咖啡:咖啡之所以具有提神醒脑的作用,是因为它所含的咖啡因刺激了人的交感神经。交感神经掌握人日间的所有活动,它受到刺激,人就会精神振奋,活力倍增。
补精益髓的饮食原则是什么
1、忌过食高脂肪饮食
如油煎、油炸、肥腻类的肉类制品。多吃禽类食品如公鸡、鸽子等。
2、宜多辛少辣
葱、韭、蒜、椒、香莱均属辛味,都能兴奋性中枢,刺激性欲,加强性功能。辣味性燥,刺激性大,易动火,耗阴损液,损伤脾胃,而且致湿热下注,不但使阴茎血脉受阻,难于勃起,还会使前列腺充血,诱发或加重前列腺炎,影响性功能。
3、宜多温少凉
人到中老年后,阳气渐衰,这时应趋热避凉,多食暖性食品,以温暖肾阳,如羊肉等。少食凉性的菱角、茭白等,即使是夏季也不要过分贪食凉性食物。女性阴冷患者亦应注意,否则会下焦寒凝,加重病情。再如兔肉虽能美容,但其“多食损元阳,损房事”,故尽量少食为好。
4、宜多食动、植物蛋白类食品
日本学者汤浅敬之助认为:大豆和豆制品如冻豆腐、豆腐、豆皮等含有大量生成精子的精氨酸。花生、核桃、芝麻、豌豆、黑豆中也富含植物蛋白。据有关资料表明,蛋白中的精氨酸具有消除疲劳,提高性功能的作用。
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