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春季女性补钙食疗方:百花炒素的做法

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天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何在养生保健方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供春季女性补钙食疗方:百花炒素的做法,相信能对大家有所帮助。

百花炒素补钙健骨冠军

注意:如为黄花菜鲜品,因其含有秋水仙碱,吃之前一定要煮熟煮透,才可安全食用。

主料:黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鲜百合100克。

配料:菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

做法:

1.鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。

2.点火,倒入少许菜子油烧至八成热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。

黄花菜营养丰富,它还有个名字叫忘忧草,也叫健脑菜。黄花菜的营养价值分析如下:

黄花菜的维生素A和胡萝卜素高于大部分蔬菜。

黄花菜的蛋白质含量可以和肉类媲美。

黄花菜丰富的粗纤维能促进大便的排泄,预防便秘,防止肥胖。

黄花菜的维生素B1、维生素B2名列前茅。

黄花菜的钙质当属冠军,每100克高达301毫克,而牛奶只有104毫克,逊色很多。

黄花菜的含钾量是我们公认的补钾食物香蕉的两倍还多。

黄花菜含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物。

由于黄花菜还富含丰富的镁,镁本身就是骨骼的成分之一,而充足的镁和钾会有利于减少尿钙的流失,另外黄花菜中还含有丰富的维生素K,可以帮助我们的钙沉积,更好地被人体利用。所以,黄花菜拥有超高的钙来源,又可以帮助钙沉积,同时避免钙流失,毋庸置疑是一种补钙佳品。

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春季女性 美味养肝美容食疗方推荐


导读:春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春季养生以养肝……

春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春季养生以养肝护肝为先。

下面介绍几种养肝滋润粥,你不妨一试。

芹菜粥

芹菜150克,粳米100克,将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

菠菜粥

菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

菊花粥

菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

梅花粥

取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

下面介绍两款适合春季美容菜

百花炒素补钙健骨冠军

黄花菜营养丰富,它还有个名字叫忘忧草,也叫健脑菜。黄花菜的蛋白质含量可以和肉类媲美;维生素A和胡萝卜素高于大部分蔬菜;维生素B1、维生素B2名列前茅;钙质当属冠军,每100克高达301毫克,而牛奶只有104毫克,逊色很多;含钾量是我们公认的补钾食物香蕉的两倍还多;丰富的粗纤维能促进大便的排泄,预防便秘,防止肥胖;另外,它还含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物。由于黄花菜还富含丰富的镁,镁本身就是骨骼的成分之一,而充足的镁和钾会有利于减少尿钙的流失,另外黄花菜中还含有丰富的维生素K,可以帮助我们的钙沉积,更好地被人体利用。所以,黄花菜拥有超高的钙来源,又可以帮助钙沉积,同时避免钙流失,毋庸置疑是一种补钙佳品。

主料:黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鲜百合100克。

配料:菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

做法:

1.鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。

2.点火,倒入少许菜子油烧至八成热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。

此菜营养丰富,滋味独特。黄花菜的高营养配以润肺养肤的百合、清垃圾助减肥的木耳、延缓衰老的豆腐干、补充维生素C的青椒,都使这道菜为众多女性青睐。

注:如为黄花菜鲜品,因其含有秋水仙碱,吃之前一定要煮熟煮透,才可安全食用。

白焯芥蓝美白润肤冠军

如果说黄花菜是含钙之最,那么芥蓝则是绿叶蔬菜含维生素C、维生素A之最,其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量,差不多是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。由于其含有非常高的维生素C和维生素A,还含有多种矿物质,所以对女性延缓肌肤衰老、美白、滋养肌肤芥蓝是上上之选。

主料:芥蓝。

配料:蚝油、酱油、花生油、香油、葱丝、姜丝。

做法:

1.将芥蓝去掉老根、老叶,用刀将底部的表皮削去。

2.蚝油、酱油各适量,调和成料汁。

3.处理好的芥蓝放入锅里,焯30秒钟后关火,利用余热保持30秒钟,迅速捞起浸泡在凉开水里。

4.倒掉锅里的水,加入适量花生油、几滴香油,放入姜丝、葱丝煸出香味,剔出葱姜丝不要。

5.将水里的芥蓝捞出稍稍挤干水分,铺在盘子里,先后均匀地浇上第2步、第4步制做的调料,即可食用。

适合春季的五款食疗方


【导读】常说一年之计在于春,春季是四时之首,是万物复苏的季节。春季大自然阳气初生,人体阳气也随之向上、向外疏散,所以春季适合养肝。春季饮食宜多选辛散之物;适合春季的五款食疗方对春季养生是非常好的,同时还要顾护体内阳气,以防寒邪侵袭。下面我们来看看适合春季的五款食疗方吧。

适合春季的五款食疗方

一、助阳之肴

1、芫爆里脊

猪瘦肉500克,芫荽100克,素油、酱油、黄酒、盐、葱白、生姜等各适量。

将猪瘦肉洗净切片,加酱油、黄酒、盐、淀粉少许拌匀,生姜切薄片、葱切段,芫荽洗净后切段。先将裹着湿淀粉的瘦肉片放入热油中炒熟出锅,再将芫荽、葱、姜倒入留有少许油的锅内煸炒,随即将瘦肉片倒入,加盐、味精颠炒几下,淋上少许香油即可出锅。

猪瘦肉味甘、咸,性平,具有益气润燥滋阴作用;芫荽味辛、性温,有发汗透疹、消食下气、清热利尿作用,而且芫荽的发散作用可减少猪肉的肥腻。

2、姜韭鸡蛋羹

鲜韭菜汁20毫升,生姜汁10毫升,鸡蛋2个(100克),酱油、盐少许。

适合春季的五款食疗方

将鸡蛋打入碗中,调匀,加入韭菜汁、生姜汁,酱油、盐适量,与鸡蛋搅匀后将碗放入蒸锅中,蒸15分钟,熟后食用。

本羹中韭菜汁辛温,能温中助阳;姜汁辛温,能温中散寒、和胃止呕;鸡蛋润燥、养心、安神。三者互相配合可达到温中、和胃的效果,对于老年体弱、脾胃虚寒者尤为适宜。

二、清热之肴

冬春交替之时,体内聚积着一冬以来的内热,须散发出来,因此饮食上需清淡。为了防春季多发病,要多吃些清热解毒的食物,新鲜蔬菜如绿豆芽、荠菜等,用以清除内热。您不妨试试下面的药膳。

1、香椿拌豆腐

嫩豆腐250克,鲜香椿30克,盐、香油适量。

将豆腐片成一字条,放在盘中,撒上盐,待片刻,滗去水;鲜香椿在沸水中烫过,挤干切末,撒在豆腐上面,再淋香油即成。

豆腐生食,味甘、性凉,能清胃热、生津液、消痰下气;香椿味苦、性平,具有清热化湿、解毒作用。二者配伍,成为清肺胃热、生津液、利湿热之品,对老年人胃火上壅、口干燥渴以及痰热咳嗽者有一定益处。

适合春季的五款食疗方

2、荠菜饺子

荠菜200克,肉末100克,鸡蛋1个,酱油、盐、芝麻油、面粉适量。

将荠菜洗净,切成碎末,与肉末一块放入碗中,打入一个鸡蛋,加适量酱油、盐及芝麻油,调制成馅,包成饺子,煮熟食用。

荠菜味甘、性凉,入肝肾脾经,具有健脾、利尿、止血功效。药理研究证明,荠菜煎剂具有改善呼吸、降低血压、缩短凝血时间的作用,自古以来记载荠菜有济世护生之能,被称为菜中之甘草。早春的荠菜鲜嫩味美,富含维生素,可做各种荤素馅,是清热凉血的好食物。

三、健脾之肴

此外,春季肝气旺则脾易受损,药王孙思邈有言:当春之时,宜减酸增甘,以养脾气。所以在春季还需吃些健脾的药膳。

适合春季的五款食疗方

山药奶肉羹

羊肉500克,生姜25克,生山药片100克,牛奶500毫升,葱25克。将羊肉洗净切块与生姜以小火清炖半日,取羊肉及汤一碗,加去皮洗净的生山药片放入锅内煮烂,再加牛奶500毫升、盐少许,煮沸后即可。经常食用,可补虚损。

本品为《清宫御膳谱》的药膳方。方中的羊肉味甘、性温,益气补虚,温中暖下;山药味甘、性平,健脾补肺,益精固肾;牛奶味甘、性平,补虚损、益肺胃、生津润肠。以上食物相互配合,使本品补而不滋腻,适用于体虚、疲倦、气短的老年人食用。

女性善补血 经典食疗方


中医理论上来说,一个人的气血足皮肉结实,皮肤才会细腻红润和富有弹性。而女性在不同的时期都会有不同程度的失血,所以总会有时出现血亏现象,所以女性进补,还要善补血。

(1)玫瑰猪蹄

功效:理气通经,活血化淤。

做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成67块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食

盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。

(2)归地烧羊肉

功效:益气补血,和血。

做法:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去

药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,加糖收汁即可取食。

(3)阿胶糯米粥

功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。

做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠

胶化即可取食。

(4)四物木耳汤

功效:补血、活血、养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。

做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋,黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1000毫升,用文

火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。

(5)二黄鸡块

功效:调经,益脾血,补肝肾,除疲劳。

做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将3味药洗净切片,装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫

升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。

(6)当归乌骨鸡

功效:滋补肝肾,养血调经。

做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白

酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可

服食。

(7)阿胶白肉汤

功效:补血活血,滋阴润肺。

做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时

后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。

春季女性美白食疗方:白焯芥蓝


白焯芥蓝美白润肤冠军

主料:芥蓝。

配料:蚝油、花生油、酱油、香油、姜丝、葱丝。

做法:

1.将芥蓝去掉老根、老叶,用刀将底部的表皮削去。

2.蚝油、酱油各适量,调和成料汁。

3.处理好的芥蓝放入锅里,焯30秒钟后关火,利用余热保持30秒钟,迅速捞起浸泡在凉开水里。

4.倒掉锅里的水,加入适量花生油、几滴香油,放入姜丝、葱丝煸出香味,剔出葱姜丝不要。

5.将水里的芥蓝捞出稍稍挤干水分,铺在盘子里,先后均匀地浇上第2步、第4步制做的调料,即可食用。

芥蓝的营养价值分析:

芥蓝含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。

如果说黄花菜是含钙之最,那么芥蓝则是绿叶蔬菜含维生素C、维生素A之最,其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量,差不多是苹果的20倍。

女性人工流产 恢复食疗方


女性在接手人工流产手术之后,需要注意的事项有很多,营养健康和保健。这些都将影响女性今后的身体健康,马虎不得。

一是人工流产后半个月之内,要大量摄入蛋白质。应多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。

二是由于身体较虚弱、常易出汗,补充水分宜少量多次。汗液中排出水溶性维生素较多,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2等,应多吃新鲜蔬菜、水果,这也有利于防止术后便秘。

三是在正常饮食的基础上,适当限制脂肪摄入。忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、姜等,这类食品能刺激性器官充血、增加月经量。同时要忌食寒性食物,如螃蟹、田螺等。

以下推荐几种适于流产后滋补的食疗方:

豆浆大米粥:豆浆两碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米做粥,熟后加糖,每日清早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥的作用,适用于体虚调养。

鸡蛋枣汤:鸡蛋两个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气补血等作用,适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。

参芪母鸡:老母鸡一只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。将母鸡加黄酒淹浸,其他4味放周围,隔水蒸熟,分数次服食。具有益气补血的作用,非常适用于流产后的调补。

微微网小编提醒:除此之外人工流产之后更应注意不要着凉和冲洗冷水,尽量不要食用冰冷的食物。

吃什么补肾 女性肾虚的食疗方


女性也有肾虚的情况哦,肾虚会表现为腰酸背痛啊,乏力啊或者是身体虚弱等等的一些问题哦。那么你知道应该如何去调理女性肾虚的问题吗,可以吃一些具有补肾作用的食谱,下面就来介绍几种调理的食疗方法吧。

1.银耳冰糖

做法:水发10g银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。早晨或睡前服食

功效:润肺补气,滋阴补肾。适用于盗汗烦躁,午后潮热,心悸失眠。

这道药膳颜色冰清玉洁,卖相吸引,味道甘甜,入口滑软,制造简单不费时。这样的食疗方法可以有促进代谢的作用,而且还可以缓解烦躁啊或者是更年期综合征的问题哦,对于缓解肾虚来说效果不错,还可以促进睡眠。

2.玫瑰猪蹄

做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。

功效:理气通经,活血化淤。

玫瑰花非常常见,除了可以欣赏外,还是制造药膳的重要材料。玫瑰猪蹄,听名字都已经让小编咽了咽口水,这必定是道非常有口感的药膳。食用猪蹄可以美容养颜,而且还可以提高体质,具有活血的作用,和玫瑰一起炖的话,可以起到补虚补肾的作用和效果呢。

吃补肾的食谱可以起到缓解肾虚的作用和效果,而且还可以有提高免疫力的效果呢,对于促进代谢啊还有美容养颜都是不错的选择呢,而且还可以有保健养生的作用和目的,大家可以试试这样的养生保健的食谱。


春季女性补钙食疗方:百花炒素的做法的延伸阅读