止暑消渴豉椒花甲
饮食无他止养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我们必须注意养生。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“止暑消渴豉椒花甲”，相信能对大家有所帮助。
夏季吃海鲜的季节，是不是家里也准备来场盛宴呢，今天推荐这道豉椒花甲，把茶蛤除泥过水，然后跟姜征辣椒炒制，这样吃起来鲜嫩美味，好吃极点。
【止暑消渴豉椒花甲】
主料：花甲500g、
辅料：姜适量、花椒泰辣适量、油8g、盐5g、豆豉酱5g、蚝油6ml、生抽5ml、绍酒10ml、蒜适量、
步骤：
豉椒花甲的做法步骤1.花甲洗净，用淡盐水养2小时吐沙
豉椒花甲的做法步骤2.花甲加姜片过水至开口
豉椒花甲的做法步骤3.花甲用清水漂洗3遍，洗净余沙
豉椒花甲的做法步骤4.生姜切丝，花椒泰辣洗净，葱青切段待用
止暑消渴豉椒花甲
豉椒花甲的做法步骤5.坐锅起油，下姜丝泰辣花椒爆香
豉椒花甲的做法步骤6.下豆豉酱炒香
豉椒花甲的做法步骤7.下花甲，加盐、绍酒爆炒1分钟
豉椒花甲的做法步骤8.下蒸鱼豉油、蚝油，爆炒1分钟，下葱青段炒香，起锅即可
止暑消渴豉椒花甲
文蛤的营养价值
文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。
止暑消渴豉椒花甲
文蛤的食用效果
清热利湿 化痰 散结 润五脏 止消渴 健脾胃 治赤目 增乳液
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秋季清淡美味的豉椒清蒸鱼片
秋季是干燥的季节的，要吃些清淡食物，对于家里想吃鱼的宝宝，我准备做道清蒸鱼片，用干豆豉与甜椒蒸鱼，豆豉的香味，鲜嫩的鱼肉，很是开胃菜，是道秋季首选养生食谱。
【豉椒清蒸鱼片】
【主料】
鲢鱼200克
【辅料】
料酒1勺、盐1勺、大葱1根、蒸鱼豉油2勺、甜椒1个、干豆豉20克、胡椒粉1勺、姜1块、大蒜3瓣
【做法】
1.鱼切片，用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟
2.姜切丝 葱切丝，大蒜切片
3.干豆豉准备适量
秋季清淡美味的豉椒清蒸鱼片
4.摆盘，下面放一些蒜片，蒸好了以后有股蒜香，上面放葱丝、姜丝、1勺蒸鱼豉油
5上笼蒸7分钟
6锅里加入2汤匙的油烧热
7从新在鱼片面上摆上葱姜丝，在把热油浇在鱼片上即可
秋季清淡美味的豉椒清蒸鱼片
烹饪技巧
1、前期用盐腌鱼的时候，盐的用量要控制好，不要放多了，因为最后还要浇上有咸味的蒸鱼豉油；
2、蒸鱼的时候在鱼身下垫上一些葱姜，可以架空鱼身，蒸的时候热空气更均匀的流通，让鱼两面熟度一样；
3、甜椒蒸的时候可以先用一半，为了取其的鲜辣味，蒸好再用一半，取其颜色。
鲢鱼的营养价值
鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、糖类、灰分、欧咪伽3、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分，均可为机体所利用。
鲢鱼的食用效果
1.缓解胃部不适
鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
2.预防心脑血管疾病
鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。
3.预防癌症促进脑部发育
秋季清淡美味的豉椒清蒸鱼片
鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。
4.美容护肤
鲢鱼佐香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴。
总结：对于干燥的秋季，特别要注意的饮食习惯，要吃些清淡食物，多吃祛火食物。
怎样选花甲_怎样挑花甲
其实现在有很多人都非常喜欢吃花甲的，主要还是因为花甲本身就是具有非常高的营养价值，在摄入以后就会使得人们的身体变得更加的强劲一些，可以防止很多疾病的出现，而且这是属于一种海产品的，自然其中就包含了很多的矿物质和蛋白质等人体每天所需要摄入的营养物质，防止营养不良的。
怎样挑花甲
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。[1]
蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。
约当高的4/5。左右两壳相等。壳顶尖，略向前屈，位于贝壳背缘中部稍向前端。壳面中部膨胀，向前、后及近腹缘急剧收缩，致前、后缘多少形成肋状，小月面和楯面心脏形。壳面生长纹明显粗大，形成凹凸不平的同心环纹。贝壳具壳皮，顶部白色或淡紫色，近腹面为黄褐色，腹面边缘常有一极狭的黑色环带。
贝壳内面灰白色。铰合部宽大。左壳具1个分叉的主齿;右壳有2个排列成八字形的主齿;侧齿发达，均成片状。外韧带小，淡黄色，内韧带极发达，黄褐色。外套痕清楚，接近腹缘，外套窦不甚深，末端钝圆。前闭壳肌痕稍小，呈卵圆形，后闭壳矶痕稍大，近四形。外套膜边缘双层，内缘有分枝的小触手。水管为黄白色，末端具触手。足部发达，侧扁，呈斧状。生活于浅海泥沙滩中，我国沿海均有分布[1]。
提高记忆力家常菜豉椒炒鳝片
黄鳝营养丰富，适合身体虚弱，记忆力不好人群食用，推荐这道豉椒炒鳝片，青红椒一起，鲜辣嫩滑的鱼片，非常的好吃，值得推荐哦。
【提高记忆力家常菜豉椒炒鳝片】
主料：鳝鱼1条、
辅料：青尖椒6个、红尖椒4个、姜1块、蒜1头、豆豉酱1勺、料酒2汤匙、生抽1汤匙、盐0.5茶匙、鸡精1/3茶匙、
步骤：
豉椒炒鳝片的做法步骤1.原料图。鳝鱼去肠去骨去头去尾，清理干净备用。
豉椒炒鳝片的做法步骤2.鳝鱼先切段然后一分为两片，青红尖椒斜切段，姜蒜切片。
豉椒炒鳝片的做法步骤3.锅里放油，把鳝鱼段炸外皮变色，继续2分钟，捞出控干备用。
提高记忆力家常菜豉椒炒鳝片
豉椒炒鳝片的做法步骤4.油倒出去，留一汤匙底油，小火炒豆豉酱，炒到酱和油融合。
豉椒炒鳝片的做法步骤5.放入姜蒜炒香，把鳝鱼放进去，炒均匀，加入生抽料酒盐，小半碗开水，焖一会。
豉椒炒鳝片的做法步骤6.放入青红椒炒断生。出锅前放入鸡精炒匀。
提高记忆力家常菜豉椒炒鳝片
鳝鱼的食用效果
1.增强记忆力
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%.故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
2.糖尿病患者理想食品
提高记忆力家常菜豉椒炒鳝片
它所含的特种物质鳝鱼素,能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
3,保护视力
维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
聚餐美食豉油鸡
冬季天气太冷，朋友们在家聚会的机会多了，为朋友做道---豉油鸡，有了豉油既增香，还能祛腥，加入点柠檬汁后，清香美味。
【豉油鸡】
【主料】
鸡腿2只
【辅料】
香叶4片、八角1个、桂皮少许、葱10克、芝麻油1汤匙、生抽4汤匙、酱油1汤匙、冰糖15克、柠檬皮适量、姜10克
【做法】
1.鸡腿清洗干净
2.小锅内放入柠檬皮、八角、桂皮、葱姜、香叶
3.加入少许清水，再倒入适量的生抽，这里用的量要根据自家的鸡肉份量来决定，因为生抽已经取代了盐的使用，所以量可稍多一点
4.再放入冰糖，红烧酱油，芝麻油等适量
聚餐美食豉油鸡
5.接着把鸡腿放入锅内
6.盖上盖子，开大火，当锅内煮滚后，转为中小火
7.记得要时不时地翻个面，让鸡腿两面都充分上色，煮熟
8.当锅内的汤汁已经慢慢变浓稠了，筷子也可以轻松扎透鸡肉最厚的地方时，就表明已经成熟，可以取出斩件上桌
聚餐美食豉油鸡
烹饪技巧
1、煮鸡腿时，火不要太大，以免把皮煮破；
2、水不要太多，以免水不易收干，同时，如果煮的时间过长，鸡肉也会干柴，失去鲜嫩口感；
3、生抽已经代替了盐的使用，所以尽可能的给足；
4、鸡肉最好是选用皮下脂肪稍厚一点的，这样的鸡肉入口比较鲜嫩，不用担心油脂会过多，因为在煮的过程中，会流失掉一部分的油脂，再入口时就已经不会感觉它的肥腻了。
鸡腿的营养价值
1.增强抵抗力
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.调节体质
聚餐美食豉油鸡
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡腿的食用效果
益气 补精 添髓
总结：鸡的做法有多种，不爱吃炖鸡了，可以换个做法，不同的口味，满足不同的味蕾。
儿童止咳消渴小吃盐水菱角
菱角是一种水生植物，果肉可食，有着止咳消渴、解毒的作用，秋季正是吃菱角的季节，可以放点盐水煮，当做零食来食用。接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【盐水菱角】
【主料】
菱角 400克
【辅料】
盐适量
【做法】
1.买回来的菱角冲洗一下，拿到太阳底下晒一天。
2.晒过的菱角。
3.再次泡洗干净。
儿童止咳消渴小吃盐水菱角
4.菱角放锅里，加适量水和盐，上压力锅煮半小时左右
5.吃的时候可以用棍子用力敲碎或者用刀剁开。
儿童止咳消渴小吃盐水菱角
小贴士
菱角外壳比较硬，吃的时候要用棍子用力敲碎或者用刀剁开。
菱角的营养价值
菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B,、维生素B2、维生素C、胡萝h素及钙、磷、铁等。
菱角的食用效果
1.补脾益气
菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2.抗癌
菱角还能起到醒脾、解酒、缓中的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3.减肥
儿童止咳消渴小吃盐水菱角
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病
菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
总结：菱解不仅可以来用做菜，也可以放点盐水直接煮着吃，味道还是不错的。
花甲上火吗
花甲虽然说对于人们的身体有很哈的调理效果，是具有很多的维生素和矿物质的，甚至是还可以防止自己的身体当中出现肿瘤的，达到一个预防肿瘤疾病的效果，正是因为如此才会受到那么多人们的喜爱，但是这种食物还是不要摄入太多的，如果是摄入太多的话肯定会出现上火的情况发生。
营养价值
蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。[3]
化学成分
食部每100克含水分80克，蛋白质10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，钙37毫克，磷82毫克;铁14.2毫克，维生素A400国际单位，硫胺素0.03毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克;每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。
1、用花生油：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里;再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。
2、使用铁器：把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中，贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性呢。这样也能又快又好地让蛤蜊吐沙。
3、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意温度，水最好是20摄氏度上下，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙。
4、来回摇晃：找个大点的，带盖子的盆或者盒子，把贝壳放进去，倒入少许水，没过即可，然后用手不停地来回摇晃容器，力度适中，不要过大，不然蛤蜊的壳子就会碎，摇两分钟后，蛤蜊晕了，会吐出不少泥沙，用水洗一洗再摇一摇，反复三次就差不多了。
6、焯水：这个方法是最直接最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了，不过要是用蛤蜊做汤的话就不要用这个方法，鲜味会流失。炒蛤蜊的话可以用。把蛤蜊放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。再用水冲洗，把花蛤里的泥彻底洗干净，沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留地去除泥沙。海边一卖花蛤的小贩曾告诉过我，用焯过蛤蜊的水凉一凉，沙子会沉底，取上面的水再洗，这样可以保持蛤蜊的鲜味。
花甲怎么保存不会死
花甲是一种海鲜，它味道非常的鲜美，受到很多人的欢迎，平时我们在购买花甲的时候，最好是现吃现买，最好是买多少买多少，一次如果买的过多，这就涉及到保存的问题，如果保存不当会导致营养下降，甚至出现变质的情况，一般来说花甲是比较难养活的，但是如果维持得当，也能够存活7到10天左右。
花甲怎么保存不会死
花甲怎么洗？花甲这种海鲜类食物，最好是现吃现买，吃多少买多少，不要一次买太多。至于保存方法的话，没煮过的花甲，可以放冰箱冷冻。正常冻一个月都没有问题，只是海鲜不再鲜了。
花甲也属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下。
而冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区。
花甲是要在咸水湖或海的生物，一般比较难养活，最多维持7-10天，你要弄个大点的空间，最好还要养些咸水(自来水加盐就好，记得勤换水)植物，在加些好一点的泥土在咸水里在养花甲。
吃不完的花甲如何保存？
用盐水养，要很咸的盐水， 到底要多少盐？ 方法就是加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。不露头，就继续加盐。 最后整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗净。
花甲在冰箱里开口，那是因为冰箱里温度太高了，花甲已经不新鲜了。花甲正常需要生活在0度的水里，如果放在冰箱的冷藏室，4~10度的环境是不合适的，短时间放是可以的，放一天有些长了，要干净吃掉。花甲在水中开口是正常的，有可能是在吐沙，判断是死了开口，还是在吐沙，只需要拿出来问一下味道就知道了，有明显的海鲜腐败的臭就是死的，否则就产新鲜的。死海鲜不要吃，不健康。保存海鲜，建议放三门冰箱的变温区，否则尽量一次吃完，不要存冰箱，实在吃不完，放冷冻室冻起来。冷藏温度是达不到要求的。
新鲜花甲怎么挑选？
1、到对的地方去买：建议去附近大点的海鲜市场挑选。海鲜摊档一般都会放在多个塑料框子里的，不要在一个框子里挑，可以换着挑。
2、鲜活的花甲：活的花甲在无人动水的情况下，是会伸出比较长的“舌头”的，用手触碰，会很快的缩回去的。可以逐个的在不同的框子里挑选，要眼疾手快哦，不然就被别人抢走了。
3、死的花甲：一则是不会伸出舌头，二则，有些伸出舌头的，已经不会缩回去了，而且颜色也发白了。这种花甲就不要了。
4、紧闭的花甲：有些花甲一直紧闭着，对于这种，可以先不理它，先观察下，去其他框里挑选，看它会不会对你吐舌头啊，如果会，那就带它回家吧，如果不会，那你也不用理它了，最好别买。
生姜止呕科学吗 止呕食物大盘点
小时候晕车，或者肠胃不适发生呕吐的时候，长辈总会给我们弄一点生姜水，那么生姜真的可以止呕吗?这个方法真的科学吗?除了生姜之外还有那些可以止呕的食物呢?今天小编就为大家讲解一下生姜止呕的科学性，为大家盘点一下可以止呕的食物。
生姜止呕是科学的，当我们吃东西不合适时想呕吐时可以能过吃生姜来缓解。另外还有早孕呕吐时专家推荐生姜配大枣可以起到和胃降逆解呕的作用，生姜配大枣止呕的作用直接用生姜的作用更强更好。胃寒，容易晕车呕吐的人，将生姜贴到肚脐上可以起到温中止哎的效果。在这里提醒大家，小孩子身体比较弱，直接用生姜不太合适，可以将生姜捣碎，用纱布裹住来用，更合适。
除了生姜之外，蜂蜜也是止呕的好食物，蜂蜜主要是可以预防呕吐，坚持每天服1小勺蜂蜜，每日3次。可以很好的调节胃酸分泌。
还有甘蔗汁也是非常好止呕佳品，肠胃不适造成的呕吐可以选用1杯甘蔗汁，加生姜汁少许，一次服完，可视情况服次数，能够达到很好的止呕效果。
大家吃柚子的时候，可以将柚子皮留下来，柚子皮也有很好的止呕功效的，选用柚子皮20克，切碎，煎水代茶饮，每日一次。能够起到很好的预防呕吐的效果，同时还能促进消化，降火消炎。
小编还了解到一个止呕的偏方，就是选用米醋60毫升，煮开，加入白糖30克，溶解后，打入鸡蛋一只，待鸡蛋熟，食蛋食醋可以起到很好的止呕效果哦!
好了以上就是我们为大家总结的一些止呕的食物了，这些食物食疗效果都不错，当然我们也要提醒大家不能多吃哦，在呕吐发生的初期可以参考以上做法，来治疗一下，如果觉得呕吐严重还是去医院为好，切不可多次尝试这些方法，一面延误病情哦~
扇贝和花甲的区别
扇贝和花甲的区别，花甲，也被称为花蕾，在海南被称为蜗牛。它是一种软体动物，长约3厘米，有椭圆形壳，浅棕色和紫色边缘。生活在浅海里。外壳薄而长，长椭圆形。软体动物门有一个略带三角形的外壳和圆润的腹部。壳很厚，两个壳的大小相等。肉质鲜嫩可口，是贝类的上品。
一、花甲粉的做法
主料：花甲，虾，蛏子，鹌鹑蛋，火腿肠，金针菇，龙口粉丝，
配料：盐，味精，葱花，香菜，生姜，大蒜子，麻辣鲜，鲜味王，鸡精，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒。
步骤：
1，熬制一锅高汤备用,。
2，把花甲，虾，蛏子稍微 过一下水，备用。提示 ：花甲 ，蛏子一张口就捞出，时间长容易老，就没有鲜味了。
3，把龙口粉丝，虾，蛏子，花甲，鹌鹑蛋，火腿肠，金针菇放入锡纸里面包好，放入电磁炉上面，
4，在锡纸里面放入高汤，包好。
5，打开电磁炉煮3~5分钟，
6，打开锡纸放入盐，味精，鸡精，生姜，大蒜子，鲜味王，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒，烧开，
7，出锅放入香菜，葱花。放入碗中就可以了，香喷喷的三鲜花甲粉就做好了。
温馨提示：喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒。
二、萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤的做法
材料
萝卜，蛤蜊肉，豆腐，粉丝，香菜(少量)，植物油，精盐，十三香，鸡精，香油。
做法
1、蛤蜊煮熟，把肉卸下来。萝卜切丝，不要切得太细。粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟。切葱姜蒜。
2、锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水，再把粉丝放入锅中。
3、水煮开了，放入萝卜丝、蛤蜊肉煮5分钟，最后将豆腐切成块倒进锅中，同时加入适量的十三香、精盐，再煮十分钟。
4、最后加入鸡精调匀，关火。
5、出锅前再加点香油，最后盛入碗中，再加点香菜末即可。
三、腐竹花蛤炒粉丝的做法
材料
腐竹，花蛤，肉丸，盐，酱油，蚝油，粉丝，葱花，香油。
做法
1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水，花蛤王用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出.洗净.现在的贝类怕脏.所以要先取肉。
2.肉丸切片.油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花蛤。
3.下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软下葱花，香油，关火。
四、包心菜拌粉丝的做法
材料
包心菜1/4棵，粉丝一把，元葱1/4个，油菜两棵，蒜苗34根，盐，酱油，芝麻油，花椒适量，辣椒油适量。
做法
1.包心菜洗净后切成丝。粉丝浸泡后煮软。婆婆自制的粉丝就是好呀，很容易就煮软呢。2.元葱、油菜洗净备用。烧开水，将包心菜和油菜焯至断生。
3.捞出来过冷水。
4.沥干水分放进料盆，记得将油菜切小段，元葱切成丝放上去，粉丝用刀切几段也放上去。
5.看着总好像颜色有点单调，家里刚好还有蒜苗，索性切几棵进去。
6.放上所有调料拌匀即可。
五、包菜粉丝的做法
材料
包菜，粉丝，火腿肠，肉松。
做法
1、先把粉丝用水泡软，再把包菜撕下两大片。
2、开小火，放入油，把粉丝放进去炒，放点调料(以自己的口味放)。
3、把包菜放到锅里炒，熟了以后把包菜夹到盘子底下，倒粉丝下去。
4、把火腿肠切碎，洒在粉丝四周，上面撒肉松，再盖上另一片包菜，用另一个盘子扣上去就好啦!
六、扇贝粉丝的做法
材料
扇贝，粉丝，蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油，盐。
做法
1、扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用;
2、蒜、青红椒切末备用;
3、锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出;
4、扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上;
5、加入炒香的蒜末;
6、放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味;
7、水烧开后，上笼蒸7-10分钟。
小诀窍上锅蒸扇贝时，一定要等水烧开。
七、炒粉丝的做法
材料
粉丝200g，红辣椒一个，干辣椒2个，姜末少许，盐，酱油适量，蒜叶少许。
做法
1.粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状。
2.锅加油烧热加干辣椒，姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油，盐，少许糖，开水煮一会加红椒粒加点鸡精，汤收少许干时出锅撒上蒜叶末。
八、菠菜拌粉丝的做法
材料
菠菜、粉丝一把。
做法
1.把菠菜、粉丝分别用热水焯熟，分别过冷水后空干水份(菠菜可用手挤干水份，这样拌出来的菜才不会把调味料稀释)，粉丝及菠菜用刀横竖切几下，放便食用。
2.用小火热少许油(切忌少许)，放入干辣椒和花椒，炸出香味后，把油淋入菜中。
3.放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油。
怎样快速止隔
打嗝在生活当中是非常常见的，比如说吃得过饱，或者是吃的快，都可能会引起打嗝的现象，有的时候打嗝不止确实比较烦恼，可以通过一定的方法来改善，能够达到快速止嗝的作用，比如说喝完水以后弯腰，或者是深吸一口气，然后屏住气息，这样都有很好的快速止嗝的作用。
怎样快速止隔
1、喝水弯腰
出现打嗝时，可以喝几口温开水，同时进行90度弯腰动作。如此重复10次左右可以有效地解决打嗝的症状。我们的胃部离膈肌非常近，喝温开水进行弯腰可以更有效地温暖膈肌，同时还会使得内脏对膈肌起到按摩的效果。喝开水也可以制止打嗝，特别是喝稍热的，喝一大口，分次咽下，反复几次，就可以有效地缓解打嗝的情况。要注意水温不能过高，防止烫伤。
2、分散注意
消除紧张情绪及不良刺激，分散其注意力。当老年人把注意力集中到别的事物上去的时候，打嗝自然就会停止了。打嗝不止怎么办：吃一茶匙糖，干吞(不配水)，是有效方法。可以在数分钟后止住打嗝。糖在口腔里可能改变了原来的神经冲动，以阻挠横膈膜的肌肉作间歇性地收缩。
3、拉伸舌头
当出现打隔不止时，可以手拿一块干净纱布抓住舌尖往外拉伸。当感觉到腹部有气体股出来即可停止，这时候会发现打隔的情况立马消除。
4、按掐穴位
①掐按中指尖：分别用自己的左右手指，用力掐住中指顶部，大约过1~2分钟以后，打嗝即可被制止。记得要适当用力，保持疼痛感约1-2分钟!②掐按内关穴：内关穴在腕部向上约三横指部位，按对穴位会有明显的酸痛感!同上，左右各按1-2分钟。③按少商穴：少商穴位于拇指侧，按该穴位有助于缓解打嗝。
5、呼吸憋气
①先深吸一口气，然后憋住，尽量憋长一些时间，然后呼出，反复进行几次。②将混合气体装入塑料袋中吸入，混合气体中含90%氧气和10%的二氧化碳，也可以止嗝。
6、喷嚏止嗝
打嗝时，如果想办法打个喷嚏，就可以止嗝，可以用鼻子闻一下胡椒粉即可打喷嚏。
石榴止肚痛
腹痛作为一种常见症状，可出现在多种疾病中，病因不同，治疗方法也不尽相同。
石榴作为药用非常普遍。石榴子、石榴叶、石榴花、石榴根都可入药，不过，石榴入药的部位最常用的还要算石榴皮。古今医籍中多有其治疗久泻、久痢、便血、脱肛、滑精、崩漏、带下、虫积腹痛、疥癣等的验方验案。如《普济方》中治久痢不愈的神授散，仅以陈石榴皮一味焙干为细末，用米汤冲下;《产经方》中治妊娠腹痛的石榴皮汤，用石榴皮、当归、阿胶、艾叶四味药共同煎汤。
现代药理研究认为，石榴皮含的异石榴皮碱对绦虫的杀灭作用极强，用1∶10000的盐酸石榴皮碱，5～10分钟内即可把绦虫杀死。它含的大量鞣质有广泛的抗菌、抗病毒作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、各种皮肤真菌和流感病毒都有显着的抑制作用。根据这一机理，现代一些医家把石榴皮煎液用于细菌性痢疾、阿米巴痢疾、肠炎、胆管感染、急慢性气管炎、肺部感染、慢性阑尾炎、淋巴结炎、多发性疖肿、外伤感染、化脓性中耳炎等的治疗上，效果都令人满意。
腹痛需先辨明病因
不过，腹痛作为一种常见症状，可出现在多种疾病中，病因不同，治疗方法也不尽相同。如因虫积而引起腹痛，治法是驱虫止痛;食滞腹痛，则要消食导滞;痢疾、泄泻引起腹痛，要涩肠止泻、杀菌止痢;气机受阻腹痛，可理气止痛;寒邪侵袭而痛，要温中散寒。
总之，腹痛的情况比较复杂，甚至有些还属于急腹症(如阑尾炎、肠梗阻等)范畴，需要进行手术。在弄不清病因时不可麻痹大意，更不可随意使用石榴治疗。正确的做法是去医院确诊，请医生诊治。
民间止鼾妙招
打鼾是一种在男性中比较常见的现象，尤其是在比较胖的男士中，睡觉打鼾的现象更是层出不穷。打鼾不仅会影响到自己，还会影响到他人，尤其是家人的睡眠质量，所以一定要及时对打鼾的症状进行缓解。想要止住鼾声，也并非一件难事。下面就为大家介绍几种可以防止打呼噜的方法。
阻鼾器：
通过抬升下颌，增大咽部和上呼吸道的间隙，通畅上呼吸道，从而消除鼾声和减少呼吸暂停次数。目前国外耳鼻喉及呼吸科医生多推荐用记忆型的阻鼾器治疗打鼾，与传统的手术、和呼吸机相比，记忆型阻鼾器更便捷、经济、安全，被列为治疗打鼾的首选方式。
手术：
通过激光切割或消融松弛肿大的咽部软组织来让气道恢复通畅，手术成功后立即见效，医院常有的治疗方式，多用于极重度打鼾者，但是手术费用高、痛苦大、易复发，适合极重症患者选择。
呼吸机：
通过持续的正压气流，冲开咽部堵塞的软组织来让气道恢复通畅，消除鼾声，但一般呼吸机价格昂贵，且需插电和佩戴面罩，使用不方便，有安全隐患。
口服药物（包括中药、西药）：
打鼾的原因是上呼吸道狭窄和咽部软组织松弛、下垂导致的，属于生理现象，任何的口服药物都不可能起到作用。
鼻贴、鼻夹：
打鼾的发生部位在咽部软组织，鼻贴贴在鼻梁上，鼻尖夹在鼻中隔上，这与打鼾没有任何联系，同样不会起到任何治疗效果。（目前市场上这类产品较多，价格较便宜，打鼾者千万不要贪图便宜，因为它无任何治疗效果。）
止鼾手表、手链：
通过感应噪音（包括鼾声和其它生活噪音），释放电流电击腕部敏感皮肤区，让使用者立即醒来，以严重牺牲自己的睡眠质量来换取暂时的不打鼾，无任何治疗效果。
止鼾喷剂：
多为激素类药物，刺激咽部软组织收缩，只可暂时缓解打鼾，无治疗效果，长期使用会损害身体健康，形成药物依赖和药物抵抗，加重病情。
快速止鼾方法
不少人，尤其是很多男性朋友，在睡觉的时候会有鼾声如雷的现象。其实，打鼾并不是一种好的现象，这也在一定程度上预示着男性的身体健康存在着一定的问题。另外，长期打鼾，也会影响到枕边人的睡眠，所以长期打鼾的人，一定要通过一定的方法来缓解打鼾的症状。下面就为大家介绍具体的方法。
1、伸舌练习
尽力把舌头伸出，缩回来再尽力伸出，如此循环，一次做至少200下以上，直到咽腔感觉很酸。
2、干漱口练习
不含水，把腮帮子鼓起来，再缩回去，如此循环，一次做至少200下以上，直到咽腔感觉很酸。含水漱口也可。
3、扫牙龈练习
用舌头快速扫过牙齿外侧(脸颊侧)的牙龈，先舔上颚的牙龈，快速从左扫到右，再从右扫到左，一次做50下以上。然后同法舔下颚的牙龈，直到咽腔感觉很酸。
以上三个练习锻炼整个咽腔肌肉。年轻人舌头松弛比较少见，打鼾往往是软腭松弛引起的，软腭是最难被锻炼到的部位。从生理学上看，软腭的作用除了阻挡食物进入鼻子和气管之外，还有一个重要作用就是使舌头上提。因此，舌头上提的动作，可以单独锻炼软腭。
4、卷舌练习。舌头顶着上颚，用力向后卷舌头，不离开上颚，一次做50下以上，直到软腭感觉很酸。
5、顶上颚练习。
舌头用力顶上颚，连续顶30下以上，直到软腭感觉很酸。
经常做发“啊“的练声也同样能锻炼软腭，有些效果。
这5个练习，每天有空就做。初次锻炼时，做到50下，就感觉咽腔很酸，这恰好证明了原来的肌肉是很无力的，急需锻炼。我现在已经可以连续做伸舌和干漱口800下，含水漱口200多下，扫牙龈250下，卷舌200下，顶上颚80下。
6、锻炼频度:
起初每天锻炼3次，坚持一两个月后，每天只需要锻炼一次即可。很简单易行吧!
因为咽腔肌肉在日常生活中根本得不到锻炼，只需要稍微锻炼，对肌肉的刺激特别大，所以以上五种练习的见效特别快，效果特别好!快则几天，慢则几十天，就会彻底消除鼾声，甚至连粗重的呼吸声也听不见。
