治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅
私房养生糯米酒。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。进行养生保健需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅”,供您参考,希望能够帮助到大家。
端午节粽子飘香,家家户户都在吃粽子,那剩下的粽子不要扔掉,做些美味的糯米鸡翅,糯米包裹鸡翅,放些小葱、胡萝卜丁,这样不仅好看,还能提鲜哦。
【治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅】
主料:糯米100g、翅中5个、
辅料:叉烧酱1茶匙、粽叶2片、料酒2ml、小葱10g、胡萝卜10g、
步骤:
1.鸡翅中5个洗净
2.准备叉烧酱和粽叶
3.加一茶匙的叉烧酱,再加少许料酒将翅中煨上三个小时
4.糯米提前几个小时泡好
治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅
5.粽叶煎好摆盘
6.将腌好入味的鸡翅裹满糯米
7.将鸡翅放于粽叶上
8.上锅蒸30分钟
9.上面撒些胡萝卜碎和香葱即可
治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅
小贴士
使用喜爱的酱料腌制即可,无需再加盐了
在成品上撒少许小葱圈更好吃
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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私房菜聚会午餐糯米鸡翅
又到假期时,春季食欲下降时,吃些糯米开胃健脾,配上香喷喷的鸡翅,蒸熟,清淡美味,好吃营养,一道春季开胃菜。
【私房菜聚会午餐糯米鸡翅】
主料:鸡翅中6个、
辅料:糯米适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒少许、葱少许、姜少许、
步骤:
1.先将翅中洗净。
2.两面划几刀。
3.放到碗中,加入葱姜,胡椒粉,盐,料酒抓匀腌二个小时入味。
4.糯米泡一宿滤掉水。
私房菜聚会午餐糯米鸡翅
5.把鸡翅放入双面粘上糯米。
6.放到蒸笼上。
7.入开水锅蒸半小时取出。
8.放上香葱和小 米椒。
9.上桌食用,最好做多少吃多少。
私房菜聚会午餐糯米鸡翅
小贴士
一次不要做太多,现做现吃比较好吃,
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
私房菜聚会午餐糯米鸡翅
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
夏季营养食谱粽香糯米排骨
端午节过后,家里剩下点糯米与苇叶,今天准备做些糯米排骨,清香可口,散发着苇叶的香气,糯米的清香,掺杂着排骨的肉香,真是美味极了,接下来就一起来学习这道美味的菜肴吧。
【香糯米排骨】
【主料】
糯米200克、猪小排300克
【辅料】
盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、细香葱2根、五香粉1/2茶匙、植物油1/2汤匙
【做法】
1.我用的是小肋排,买好的排骨让店家给剁好,回家后清洗干净,沥干水分,放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天
2.糯米提前泡上
夏季营养食谱粽香糯米排骨
3.笼中铺上苇叶
4.每一块排骨都在糯米里裹一下
5.摆放在笼中,大火蒸制,水开后转中火蒸40分钟
6.出锅放香葱即可
夏季营养食谱粽香糯米排骨
烹饪技巧
糯米一定要提前泡好泡透,这样蒸出来的糯米亮晶晶,不会夹生。
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
夏季营养食谱粽香糯米排骨
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
总结:糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。
春季菜谱荷香糯米鸡
香糯米鸡是用新鲜的荷叶,包好高制入味的糯米饭,再搭配一些鸡肉来做馅料,为了营养还可以加些蔬菜丁,在蒸制过程中让荷叶味道慢慢渗入米饭中,这样的荷叶清香回味悠长,清香可口,风味独特哟。
【香糯米鸡】
【主料】
糯米100g、鸡腿1个
【辅料】
橄榄油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、荷 叶适量、玉米适量、红萝卜1根
【做法】
1.准备好原材料:鸡腿去骨后切成小丁; 糯米泡水半个小时; 红萝卜切成小丁;
2.鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下;
春季菜谱荷香糯米鸡
3.泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀;
4.荷叶用淡盐水泡上十分钟, 再冲洗干净;
春季菜谱荷香糯米鸡
5.混合腌好的鸡肉丁和其他原料;
6.将混合好的糯米等放入荷叶中;
春季菜谱荷香糯米鸡
7.用荷叶包裹好;
8.放入电饭煲中, 加入适量的水;
春季菜谱荷香糯米鸡
9.按下煮饭功能键, 直至煮好;
10.揭开荷叶,一股清香,美味的糯米鸡饭就煮好了。
春季菜谱荷香糯米鸡
小贴士
1. 我们要选择鸡腿肉,不仅有点油脂,而且肉质更嫩;提前将鸡腿肉切成小丁, 加入盐、蚝油和胡椒粉腌制入味;
2. 糯米泡上半个小时缩短煮制时间;荷叶用淡盐水泡上十分钟, 再冲洗干净,这样更卫生;
3. 我在糯米中加入点玉米和红萝卜丁增加口感和色彩,遗憾的家里是没有绿色的青豆了(一定要放点,拍照时我就灰常后悔,就是差点颜色);
4. 混合糯米和其他原料,加入点盐等调料,再加入点橄榄油,这样口感更润和; 最后混合腌好的鸡肉丁;
5. 将混合好的原料用荷叶包裹住,放入电饭煲中,加入适量的水(水比普通做法要一倍),按下煮饭键,就可以等着电饭煲煮熟就行。
食疗作用:
性平、温、味甘,入脾、胃经
可益气,补精,添髓
春季菜谱荷香糯米鸡
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
适宜人群
一般人都可食用。 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。
忌食人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用
与芝麻、菊花同食易中毒
与李子、兔肉同食,会导致腹泻
与芥末同食会上火。
总结:煮好的糯米饭,找开之后就闻到荷叶香味,饭粒洁白爽口,让你吃这回想下回。
开胃粽香腊肠蒸饭
在饭店里吃过竹筒饭,总是想着那味道,家里没有竹筒用粽叶代替,清香的粽了叶香味,加入腊肠,咸香可口,是一道健康营养的蒸饭。
【粽香腊肠蒸饭】
主料:大米300g 、
辅料:酱油适量、盐适量、葱适量、腊肠1根、胡萝卜半根、香菇适量、姜粉适量、
步骤:
1.将主要食材准备好
2.大米和香菇清洗后用清水浸泡
3.将泡好的香菇切成碎备用,同时将腊肠和胡萝卜切成碎备用。
4.将切好的碎放入大碗中
开胃粽香腊肠蒸饭
5.加入酱油、盐、姜粉等翻拌均匀腌制,盐的量要适当减少,因为腊肠本身有咸味,且蒸中会出油,所以我省略了再加油。
6.腌制入味后将其倒入大米中,翻拌均匀。
7.将粽子叶用水浸泡后,水烧开煮制
8.在碗中铺上粽子叶,然后将泡好的大米放入碗内
开胃粽香腊肠蒸饭
9.加入适量的清水
10.将碗放入蒸锅中
11.大火烧开,转小火蒸制40分钟,着火再焖制5分钟。
12.开锅后,带有粽香的热乎乎的腊肠蒸米饭就出锅啦。
开胃粽香腊肠蒸饭
小贴士
香菇和大米要提前浸泡,蒸制时口感更好。
因为腊肠本身油脂多,咸味大,所以在拌料时要适当的减少盐的用量,我也省略了再加油。
蒸制时,根据使用的餐具来调整蒸制的时间。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
开胃粽香腊肠蒸饭
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
总结:天气热做饭为了省事,可以学习这款美食的做法,菜跟饭一起蒸着吃,是一款快捷营养餐。
夏季莫贪凉 防腹胀腹泻
导读:夏季到来已久,全国各地都进入到了一个高温的天气中,在夏季里人们不仅要忍受高温的暴晒同时身体也深受考验,经常的疲惫不堪或是……
夏季到来已久,全国各地都进入到了一个高温的天气中,在夏季里人们不仅要忍受高温的暴晒同时身体也深受考验,经常的疲惫不堪或是食欲不振。甚至于还会引发各种疾病。因此重视身体的调理在夏季是很重要的。
专家介绍,就夏季常见疾病来看,主要有夏季肠胃问题:包括消化不良、胃口不佳、腹胀拉肚子、急性胃肠炎等;夏季空调病问题:头晕、胸闷等;夏季暑热感冒问题:头痛、恶心、呕吐等最为常见。所以夏季的养生主要课题是解暑,防胃口差;别贪凉,防空调病和腹部不适;注意食品安全,防急性胃肠炎。
莫贪冰凉饮品,防腹胀腹泻。天热了,人就爱吃点冰冰的、凉凉的东西,会觉得给身体降降温非常舒服。专家指出,为了让自己凉快凉快,少量吃点也无可厚非,但并不主张过量吃冰品。比如夏季瓜果大量上市,人们往往过量饮食,还有人喜欢吃冰镇的瓜果;有些孩子和大人夏天喜欢大吃冷饮。这些都是引起肠胃病的祸端。
因为过量地吃冷饮会刺激胃肠蠕动,缩短食物在胃肠内的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。另外,人体热量在炎炎夏日里很难散发,体内胃肠温度也相对较高,骤然进食大量冷饮,会损伤脾胃之阳气,引起胃肠痉挛、腹泻等。胃肠道血管因冷刺激而急剧收缩,血流量会进一步减少,造成胃肠功能紊乱,甚至出现腹痛、腹泻等症状。因此,医生建议,在剧烈运动后,吃饭前都应少食或勿食冷饮,切忌冷热交替;如果出现症状,立即服用藿香正气液类产品及时调理。
不过分贪凉,防空调病。除非不能忍受,建议少开空调。即使开空调,温度也不宜过低。到夏天,为了躲避酷暑,很多人一进房间或车内,就恨不得急速降温,将空调温度调到20度甚至以下。殊不知,这种情况对身体有害无益。尤其是在夏天出汗,毛汗孔开放的时候,被冰冷的空调一吹,就造成了空调病,邪气深入还会变生其他病。有些人晚上喜欢开着风扇或者空调睡,这也是不恰当、不健康、不自然的。中医讲的风邪,这时候就会乘虚而入,有些人就会落枕、面瘫,甚至一些老年人会出现中风,这都是在夏天皮肤开泄的情况下,受寒、受风、受湿引起的。所以,我们今天空调普及了,生活现代化了,更要强调健康使用。尽量少吹空调,若非要用空调,最好把温度控制在26度以上,切忌调太低。
藿香解暑、保胃口,健康度夏好帮手。夏天热,人体消耗增大,但人反而出现胃口变差问题。相信很多读者都有这样的体会:夏天容易吃不下,食之无味,吃了也消化不良。专家指出,这其实就是一种大脑和肠胃中暑的症状。
中暑,从中医上讲,主要是人在夏季受风、寒、暑、湿、热等气候与环境因素影响产生的内湿外热的病理状态。打个比方,中暑就像人长时间置于桑拿房的封闭环境,人的肠胃和大脑等器官内被生冷食物产生的湿气笼罩,外被热气熏烤,正常的脏腑运行功能被打乱,导致机体代谢机能失调,大脑体温调节中枢失控,人就处在了干热不排汗,五脏六腑运行功能的亚健康状态,表现为头晕、浑身无力、恶心、食欲差、胸闷等。
藿香正气散解暑去湿,就是运用藿香、厚朴等具备挥发、升腾作用的药物,通过中药芳香疗法,把人体中暑后内湿外热的封闭病理体系打开,挥散掉体内的湿气、体外的热气,让五脏六腑的运行功能恢复正常,让人体恢复正常排汗,中暑症状也就很快消失了。
现在,很多人在家也很喜欢用藿香液自制简单有效的解暑去湿凉茶:将1支太极藿香正气液,直接倒入一瓶矿泉水中混匀,就成为简单易得、非常适合夏季的解暑去湿凉茶了。
儿童美食荷香八宝糯米鸡
夏天保存下来的荷叶还有,为了解决小宝的馋嘴问题,做了荷味八宝糯米鸡,糯米鸡悠做法简单,鲜香软糯,好吃营养,糯米少放,吃多不易消化。
【儿童美食荷香八宝糯米鸡】
主料:三黄鸡半只、糯米350g、荷叶2大张 、
辅料:豌豆40g、胡萝卜40g、虾米25g、火腿肠1根、莲子10粒、冬笋40g、干香菇4个、板栗40g、料酒适量、盐适量、抽适量、老抽适量、蚝油适量、
步骤:
1.鸡切小块洗净,放料酒、姜片、盐、老抽、生抽、蚝油腌过夜或2小时以上
2.糯米浸泡过夜洗净滤干水分
3.其余食材都切丁,香菇、虾米事先泡发好,笋、豌豆用开水焯一下
4.把糯米和食材全部放入腌好的鸡块中拌匀,再腌1小时
儿童美食荷香八宝糯米鸡
5.荷叶放入开水中煮一会捞出,每张切4份
6.中间放入糯米鸡食材
7.包好
8.放入蒸锅,大火煮开后改中火蒸50分钟左右
儿童美食荷香八宝糯米鸡
小贴士
八宝材料可以根据自己喜欢添加。这个量做了8份
荷叶的食用效果
儿童美食荷香八宝糯米鸡
消暑利湿 健脾升阳 散瘀止血 清热解暑 升发清阳 凉血止血 暑热烦渴 暑湿泄泻 脾虚泄泻 血热吐衄 便血崩漏