揭开饮食传闻真相
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。人类的发展历史中，养生观念不断更新，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“揭开饮食传闻真相”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我们对于饮食的要求是越来越高了，什么要多吃什么要少吃都很讲究，可是你是否知道，我们可能对于饮食的那些传闻存在着不少的误区呢？下面跟小编一起去看看。
一些大力倡导的健康饮食方法又真的健康吗？现在，我们就要告诉你一些有关健康饮食的误区，还原所谓垃圾食品的真相，彻底根除储存在你脑子里的固有成见，重拾那些被你冷落的食物。
传闻一：吃纤维多多益善
现在，人们除了靠吃一些天然的水果蔬菜等来补充食物纤维之外，还会选择服用一线食物纤维的保健品，如膳食纤维胶囊、果蔬纤维冲剂等，好像一天不吃纤维就会感觉身体不适，肠胃运转不正常似的，只是迷信和一味的补充，却忽视了选择的重要性。
真相：纤维不一定都有益身体健康。
理由：纤维确实在当下打得火热，食品生产商们甚至开发出不同类型的纤维，添加到各种加工食品中以迎合市场的营养需求。但从专业科学的角度来说，事实并没那么简单：就好象到最后你会发现脂肪也有好有坏，研究发现，纤维也就会有优劣之分。
对策：之前有研究认为，所谓的人工纤维和天然纤维（如全麦食品、蔬菜、水果和豆类食品）并没有太大差别，对人体一样有益，但现在许多营养学家对此持有怀疑态度。所以，在注重营养补充的同时，选择也是一门学问。
传闻二：让糖成为你饮食的绝缘体
铺天盖地的新闻、信息以及各种小道消息都在批判糖的罪状,极力倡导无糖的健康生活。不光是做菜不加糖、不吃糖，就连选择各类饮品和食物时都倡导含糖量低或是不含糖的，特别是一些爱美的MM更成为了糖的绝缘体。
真相：加点糖反而让你吃得更均衡。
理由：糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌了，你像天然蜂蜜这样的健康食品说到底也算得上精加工的糖，被身体吸收后，它和普通糖释放的热量一样，大约每克4卡路里。糖还可以用来调味，让许多原本不太可口的食物变得受欢迎。
对策：低糖不用太做得太过了，像健康专家所说的：只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可，如果你每天摄取2000大卡热量，既可以补充身体所需的糖分，也可以愉悦心情。
传闻三：吃素是最健康的饮食方法
完全素食
有这样一群人，他们除了拒绝吃肉之外，还摒弃一切蛋白质食物，有些人选择这样的饮食习惯是为了减肥，而有些人则认为吃荤不利于健康。他们认为自己的饮食方法是健康饮食.
真相：请重视蛋白质的补充，它们对你很重要。
理由：素食者的饮食习惯尽管属于一种健康饮食,但也是一种偏食.拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。
对策：素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，吃黄豆、紫菜和谷物，都能对补充钙起到重要的作用。即使你厌烦油腻食物，但适量摄入有益的脂肪不但有益于健康，还能够起到防癌的作用。
传闻四：吃鸡蛋会提高胆固醇
鸡蛋虽是健康食品，但是在得到一部分认同的同时也遭到了质疑的声音。有人认为鸡蛋里的胆固醇含量太高，经常吃鸡蛋不利于身体健康，特别是鸡蛋里的蛋黄更是让许多人敬而远之。
真相：鸡蛋里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系。
理由：之所以会有种种的误会，全都要怪它们同名同姓，都叫胆固醇，但事实上它们根本是两码事。食物胆固醇存在于类脂肪的原子中，一般存在于和动物有关的食物中，例如鸡蛋，然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。你的身体会制造自己的胆固醇，无需外界提供。真正刺激你身体制造胆固醇的是饱和和反式脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低，一只大鸡蛋中只含有1.5克饱和脂肪，只不过是一汤勺黄油中的一小部分。
对策：贸然将鸡蛋请出餐桌不利健康，也无法预防胆固醇提高，反而与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。
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揭开牛奶的9个健康真相!
你会喝牛奶吗?从抗生素的传闻，到 " 增肥 " 的谣言，最普通不过的牛奶现在却成了最容易被大家误会的食物;关于牛奶的种种误区，你有没有疑惑过呢?下面，让我们一起来做 9 道判断题，解开喝牛奶的健康真相。
1、喝牛奶容易增肥?错
牛奶是增肥食品?当然不!这是个绝对错误的观念!如果你的饮食一直遵循着 " 低卡、低脂 " 的原则，那在餐单上加点儿牛奶反而更能防止体重增加，因为牛奶中的蛋白质可以减轻饥饿感，让 " 少吃点儿 " 变得更加容易。
如果想控制体重，不妨在下午 4 点左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的进食量很容易就会缩减掉 1/3。
2、有机牛奶比普通牛奶更有营养?差别不大
有机牛奶和普通牛奶所含的营养成分一样多，比如蛋白质，维生素 D 等，它们之间最主要的区别在于农场的养殖方式。
有机奶牛的饲料是没有用过农药、也没有加入过人工成分的纯天然牧草，但这并不意味着普通奶牛食用的就是不好的饲料。所以就营养成分而言，如果有能力支付有机牛奶，OK;如果不是 " 有机控 "，普通牛奶也没有什么可值得特别担忧的。
3、喝牛奶还能降血压?确实如此
这是是真的!低脂奶和低脂低盐的乳制品对控制血压很有效。
专家建议最佳的饮食法是：2~3 份无脂或低脂乳制品，8~10 份蔬果以及每天不能超过 2300 毫克的盐分。而乳制品是这个饮食法的关键，因为牛奶中包含许多能降低血压的营养物质，比如镁、钙、维生素 D 和钾元素等等。
4、巴氏灭菌法会毁掉牛奶中的营养物质?损失营养极少
日常生活中对牛奶常用的巴氏灭菌法灭的是菌，不是营养物质哦!巴氏灭菌法是一种利用低温杀死鲜奶中致病细菌的消毒方法，它让牛奶变得更安全的同时，也保留了其中的营养成分。
研究显示，鲜牛奶在经过巴氏灭菌的过程中会损失极少的维生素 B，但鉴于牛奶中维生素的含量极为丰富，所以这部分的流失几乎可以完全忽略不计;更重要的是，巴氏灭菌法对牛奶中最重要的营养成分——蛋白质和钙元素——完全没有任何影响!
5、晚餐喝牛奶可满足身体对乳制品的一天所需?不完全对
这个说法虽然不正确，但起码已经达成目标要求的一半了!
对于 18 岁以上的成年人，一天喝 2-3 杯牛奶便可得到一日所需 ( 一杯 ≈250 毫升 ) ，2~8 岁的儿童需要 2 杯，而 9~18 岁的青少年则需要 3~4 杯。
其实，也不用只盯着牛奶，奶酪和酸奶都是同样优质的营养来源，或者可以改变一下喝牛奶的方式，比如用它做奶昔，或者在做燕麦粥和甜汤的时候用牛奶来代替水等
6、咖啡中加奶油，约等于喝了牛奶?错
从 " 营养成分的含量 " 这一角度出发，为大众提供了一些可以替换牛奶的饮食，比如 "250 毫升牛奶 =175 克酸奶 =50 克奶酪 " 等，其中并没有提到另一种常见的乳制品——奶油。
奶油之所以不受健康组织的青睐，是因为它其中含有极高的热量和脂肪，有些奶油产品还被人工加入了大量的糖分和果味添加剂。所以，如果实在喜欢奶味浓郁的咖啡，可直接加入鲜奶，而不是奶油哦!
7、牛奶过敏 = 乳糖不耐症?不对
牛奶过敏，是消化系统对蛋白质的不良反应，而乳糖不耐症则是肠胃无法消化乳糖 ( 牛奶中含有的天然糖分 ) 的表现，它们的某些发作症状可能一样，比如皮肤潮红、恶心、呕吐等。
但牛奶过敏的人须要避开一切乳制品，即使是用牛奶做原料的食品也要远远避开。乳糖不耐症的人却仍然可以享受乳制品，只要控制食用量，或者饮用不含乳糖的牛奶、奶酪就没有问题。
8、巧克力奶比其他软饮更健康?略胜一筹
一瓶巧克力奶 ( 250 毫升 ) 中所含的糖分和一听软饮料 ( 355 毫升 ) 差不多，但在巧克力奶中还含有 16 种身体必需的营养物质，而且即使是从含糖量上来说二者也有所差别：一听苏打汽水中一般会含 8 勺糖，而一瓶巧克力奶中的含糖量一般为 5 勺。
可见，虽然两种饮料都不如真正的牛奶健康，但从营养成分的含量来说，巧克力奶还是略胜一筹的。
9、牛奶会从奶牛体内 " 继承 " 大量抗生素?错
在农场，如果某只奶牛因为健康原因需要被注射抗生素，那它从注射之日起就会和别的奶牛分隔开，所产的奶也不会出现在市场上。
揭开长寿老人饮食秘方
自古以来，人们都希望自己能长寿，让我们一起来看看长寿老人都有什么长寿秘诀吧……
喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢米很有道理。
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
牛奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。
牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。
鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。
揭开7位“童颜”女星饮食秘籍
娱乐圈内美女如云，个个都是那么美丽动人，而且几乎看不到时光在她们脸上留下的痕迹。相信光靠抹那些昂贵的化妆品，绝对办不到。那么，那些拥有童颜的不老美女们究竟是如何办到的呢？一起来看看娱乐圈童颜美女们的饮食护肤美颜秘籍吧。
揭秘苍井空的童颜饮食秘籍
1、白白滑滑低脂酸奶
这种酸奶虽然甜，但是里面的甜味剂的成分为单糖，人体非常容易分解，不易造成多余热量转化为脂肪。而其他酸奶加的蔗糖是多糖，很容易长胖。糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情，而且会影响治疗效果，不含糖的脱脂酸奶比较适合。但平时工作忙碌、劳动量比较大的年轻人，喝点含糖的全脂酸奶还是有好处的，可以迅速地补充体力。
2、美目养颜含有脂肪酸的鱼
鱼类最大益处在于omega 3脂肪酸，最为我们所熟知的DHA、EpA。含有脂肪的鱼类不但对我们身体的细胞膜健康起着至关重要的作用，它同时保护我们免受一系列疾病的危险这些威胁包括心脏病、中风、高血压、抑郁症、骨折疼痛、以及一系列与炎症相关的疾病，比如狼疮、风湿性关节炎。森玛女士指出鱼类可以保护人类抗击老年痴呆症。
3、天然荷尔蒙豆类
豆类的经济价值较高，由于其中多数种类的种子含有丰富的蛋白质，是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源。有些豆类如大豆、落花生和四棱豆除有丰富的蛋白质以外，还含有大量可食用的油脂。
4、红润有益西红柿类（西瓜、红葡萄柚、红脐橙）
西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，
在瓜藤上的西瓜（17张）瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
5、促钙高手维他命D（来自低脂奶或橙汁）
维生素D（vitamin D ）为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。维生素D家族成员中最重要的成员是D2和D3。维生素D均为不同的维生素D 原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性：它存在于部分天然食物中；受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。
用不老的传说来形容周慧敏，相信没什么人会反对。翻阅她的旧照，对比她现在的样子，就更加惊叹她的身形简直是十年如一日！印象中，周慧敏一向都很纤瘦，彷佛与肥胖扯不上关系，更不要说要减肥。
揭秘周慧敏的童颜饮食秘籍
1、改变不良饮食习惯
周慧敏对自己的身形、磅数还是比较满意的，只是精益求精，希望将身体某些不够满意的部分结实起来。周慧敏的塑身疗程包括见营养师和健身教练，而营养师的健康饮食方法更令她改变了不少不良饮食习惯。
周慧敏说：我以前最不能抗拒雪糕、蛋糕的诱惑，差不多每天都要吃过才觉得开心，而且经常以蛋糕作为早餐！自从听取了营养师的意见后，我已经逐步戒除这种习惯，不但开始少吃这些食品，改以面包及鸡蛋为早餐，就连高盐、高糖及高脂的食物也少吃。另外，也会多吃蔬果吸收多些纤维。
2、选择不同的食物替代
为了上镜看起来纤瘦一些，周慧敏曾经试过节食减肥，节食后体重无疑是轻了，但是过一阵之后就患上了贫血，脸色看起来很差，所以就不敢再试了。周慧敏说：我本身是个有节制的人，也知道肥对身体有很多不良影响，所以还是在没胖前花时间去控制身形及体重。听完营养师的意见后，虽然某些食物看似不能进食太多，但其实日常进食的分量都没有减少过，一直都保持每餐食八成饱，只是选择的食物不同了，尽量拣一些低糖低脂低盐和高纤的食物。
3、蜂蜜减肥法
肥胖是营养吸收不当的结果，并非是营养过剩。因此周慧敏强调，减肥的目的不仅是为了外表美观，更是为了健康。周慧敏有一套经济又实惠的瘦身方法蜂蜜减肥法。就是三餐皆喝蜂蜜水。蜂蜜的用量一天大约是200克，方法是将40至60克的蜂蜜溶于500CC的温水中饮用，以稀饭和温牛奶代替日常三餐。若餐与餐之间有饥饿感，则可再泡一杯蜂蜜水饮用。由于蜂蜜本身很有营养，因此周慧敏建议初试者可先以两天为限，不过第三天时，则需注意复食后的营养摄取。第四天便可以恢复正常饮食。之后你会发现，自己的食量突然变小了，而且很容易有饱足感。 周美人运用这个方法，在一个星期内就瘦了两公斤。但如果你担心只喝蜂蜜会导致营养不良，也可以吃一颗综合维生素片以补充营养。
每个人容易发胖的部位不一样，退出荧幕的最初几个月，由于工作不再繁忙，周慧敏身体的某些部位开始走样，她的手臂是最先发福的。为了重树美臂，她开始实行一种简易的瘦手臂运动。方法是将1000CC的保温瓶装满水，然后双手各握一瓶，像举重般慢慢往上举，再慢慢往下放，并前后摆动。这种运动只要一有空就可以做，一次进行5分钟即可。周慧敏说：大约两星期后，就可以看到显著的效果；这种方法，让我的手臂瘦了大约一寸左右。 不过周慧敏也叮咛大家，在做手臂运动时，要先做一分钟简单的举手、转手暖身操，之后再举瓶子，以避免运动伤害。
5、运动前后注意饮食至关重要
周慧敏也强调，运动前后的水分摄取须多加注意。在运动前可先喝500CC的水，运动后不可马上喝水，要等半小时后再喝500CC的水，这样不但能促进新陈代谢，还能加速热量的消耗。如果是持续30分钟以上的运动，则可在跑步或休息时，每隔15分钟便喝一些水补充水分。除非是要进行非常激烈的运动，否则周慧敏建议大家，不需要喝运动饮料来补充体力，普通清水就可以了。若要进食，记得在运动前两小时进食，且不妨吃些生菜沙拉或是清汤的面条，这样不容易产生饥饿感。运动结束后，即使肚子不饿，还是可以吃些食物补充热量，像含有碳水化合物的食物，可以补充肌肉组织中的含氧量，香蕉、苏打饼干、红萝卜与低脂鲜乳都是不错的选择。
周慧敏再三强调，若想要有健康又惹火的身材和体魄，生活习惯一定要正常，再加上持之以恒的运动才能收到成效。
揭秘大S的童颜饮食秘籍
1、葡萄燕麦
最近有一名大厨师教我一种净化体内的方法。就是早上把燕麦、维吾尔葡萄干和水煮蛋混在一起吃（不要加水）。刚开始干巴巴的吃不太习惯，不过连着吃三天就会大便通畅，体内废物等毒素也会随之排出。随着每天早上持续这样吃，我觉得自己的身体开始无毒一身轻，骨骼也变得健壮起来，当然肌肤也变好了，脸色也很红润。现在我每周至少吃一次这样的排毒早餐。吃完之后会觉得很有精神，真的是一种很奇妙的食物！
2、每天吃素身体好
我从练瑜伽开始就改变了饮食习惯，开始吃素。虽然以前最喜欢吃牛排等肉类和一些油腻的食物，现在已经是道地的素食主义者了。我不知道是不是因为我的身体比较适合吃素，现在我的身体真的很好。由于每天都只吃蔬菜和水果，体内的毒素渐渐排出，对我来说，最好的保养就是吃素了。
3、蔬菜咖喱
我在家经常自己做菜，妹妹说我做的蔬菜咖喱是世界上最好吃的。
4、四物中药饮
我通常不吃维他命之类的保健食品，生理期结束后就喝一种叫四物的中药，连续喝一个星期，早晚两次，身体就恢复过来了。
5、燕窝
如果想要皮肤立刻变好，就每天吃大量的燕窝。
TIpS：女星推荐不老饮食秘籍
朱茵热荐：常吃海藻类
性感可人的朱茵喜爱海藻类食物，如海带、紫菜和昆布等，胶质能促使侵入血液中的放射物质随同粪便排出体外，减少了放射疾病的发生。
张曼玉热荐：常吃菌种植物
影后张曼玉喜欢靠美味的菌类来保持身材，尤其是黑木耳的特殊成份，具有清洁血液和解毒的功能。
赵薇热荐：生食蔬菜水果
小燕子就是靠新鲜蔬果从全民美少女变身成性感尤物的！
林心如热荐：常饮豆类汤
原本稍微有点婴儿肥的林心如，尝试豆类减肥后得到了意想不到的效果！豆类汤帮助体内多种毒物的排泄，促进机体内的新陈代谢。蔬菜水果所含的丰富酵素，是最天然的解毒剂。如胡萝卜，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。又如大蒜中的特殊成份可使体内铅浓度下降。总之，吃健康排毒餐，能让您永无生病的后顾之忧。
揭开枸杞21种功效
大家最熟悉的一款中药是什么?你第一想到的肯定是枸杞，尤其是老年人枸杞如今是他们经常食用的养生食物之一，你对枸杞的功效与作用了解多少?枸杞的吃法你又知道多少呢?今天就与小编一起来看看枸杞养生的正确吃法都有哪些?
枸杞的功效与作用
1.提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。枸杞食用可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2.可以有效地延缓衰老。枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
3.具有显着的明目作用。尤其擅长明目，所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸，就以它为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞养生的正确吃法 滋阴明目清除肝火
4.具有抗癌作用。对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
5.具有降血脂、治疗高血压。食用可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
6.具有强身壮阳、提高男性的性功能。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显着提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
7.具有美容肌肤的功能。很多人都不知道常吃枸杞可以美容。这是因为，它可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
8.对过敏性炎症有缓解作用。对过敏引起的胃肠道、关节疼 出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。枸杞子泡水喝的功效 如何挑选好枸杞
9.具有抗疲劳作用。枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
10.有增强学习记忆功能。本身具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
11.具有保肝、抗脂肪肝的作用。本身具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
12.具有降血糖的作用，治疗糖尿病。由于本身含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此它可以作为糖尿病人的保健品。
13.可以增强人体的造血功能。它有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
14.提高肌体的适应性。它能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
15.治疗男性不育症。对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。
16.可以治疗肥胖症。每日用它冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
17.可以治疗慢性肝炎、肝硬化。它的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
18.改善甲状腺分泌功能。
19.治疗耳鸣。
20.治疗不排卵型不孕症。
21.抗脂肪肝的作用
枸杞子的吃法
枸杞桂圆汤：枸杞子10克、陈皮3克、桂圆肉10个、蜂蜜1匙，将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。
芝麻枸杞茶：沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克。食盐炒热，加入枸杞续炒至发胀，即筛去食盐取枸杞与余药煎煮约12分，再浸泡10分，滤去渣，代茶饮用。明目。主治视力减煺。
枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。主要是补益肝，肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。每日早晚两餐，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。
枸杞南瓜杂米粥：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。将枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。枸杞中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。如今正值冬季，喝这样一碗金黄色的热粥既养胃又养生，还能养眼。
草龙珠蜜汁枸杞子：枸杞子、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。以上各种用净水冲净，入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服可助老年人延年益寿，充实正气，补气养血。
枸杞枇杷膏枸杞子：枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量，将枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内，大火烧沸，小火熬煮20分钟，取 煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加蜜1倍即成，冷却装瓶待用，益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于治疗老年人晚期肺癌虚弱，体质软弱 患者。
结语：很多人都认为自己对枸杞的了解很深了，但小编要说还远远不够，你只是了解它的冰山一角，都知道枸杞有养生长寿的功效，但这是你食用正确的基本上它才会有一功效，食用错误什么作用都没有，因为你根本没有吸收其营养怎会有功效呢!方法很重要。
揭开酸奶标签上健康秘密
昨天我们说了酸奶的好处； 那么，市面上这么多的酸奶，要怎么挑呢?
先确定自己要买什么类型的产品
你是要酸甜味的酸乳饮料呢，还是要酸奶.只要看到酸奶产品包装上注明蛋白质含量大于等于2.3 ，内容物粘稠或冻状，就基本可以断定它属于酸奶。如果蛋白质含量大于等于1.0 ，就是乳饮料，这类产品是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，不能叫酸奶。
按不同人群选择不同酸奶
酸奶很容易消化，营养价值和保健功效都高，除了极少数对牛奶蛋白过敏的人，从1岁以上幼儿到老年人都可以食用。优质酸奶对于青年人及少年儿童来说，只要没肥胖症则可不忌其脂肪含量。高血脂的中老年人可以选低脂酸奶。另外值得一提的是喝脱脂酸奶未必更健康，因为牛奶中的抗癌物质和维生素A、D也都在乳脂中。除非有医嘱，对健康人来说，假如每天只喝一小杯酸奶，建议选全脂的。对于糖尿病人，选择无糖酸奶最为放心。
优选纯酸奶而非果粒酸奶
果粒酸奶综合了酸奶和水果的营养价值，会更保健吗.答案是否定的，其实少量的果粒起不到多少营养作用，也难提供浓郁的香味。这类产品浓郁的香气其实来自于香精。3岁以下的幼儿更应选择纯酸奶，不要选加果粒、果汁的产品。因为凡加果汁的几乎都添加香精，而且果粒有呛入气管的危险。同时，幼儿的解毒能力远不及成年人，没有任何添加剂的产品才最佳。
尽量选出厂日期离现在最近的酸奶
在4℃下，酸奶的保持期大约为21天，但即使在冰箱里冷藏，放久之后，乳酸菌还是会逐渐死去。酸奶的很多保健作用都是活乳酸菌带来的，所以久放的酸奶虽然营养价值没变，但酸奶的保健作用会打折。所以，买酸奶时看出厂日期，尽量选择1周内出厂的酸奶。
挑选酸奶要切记以上几点哦。
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