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养生菜炖菜

2020-12-23
  • 1、春季养生菜 3道养生菜滋阴健脑
    1. 春季养生菜
    2. 春季养生菜肴
    3. 春季创新养生菜

    春天我们吃些什么来进行养生呢?今天小编就为大家推荐几款春季养生菜,你想要学习一下这些家常菜的做法吗?那就赶紧跟着小编去看看吧!

    春季养生家常菜:

    1、银耳莲子汤

    材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量

    做法:

    (1)银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般用三、四朵即可。

    (2)莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

    (3)汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

    (4)将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。春季养生 春季防病保健从9方面入手

    (5)莲子易熟稍后放入。

    (6)开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

    功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

    2、小麦

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  • 2、春季养生菜 春季上火必吃6养生菜
    1. 春季养生菜
    2. 春季养生菜肴
    3. 春季创新养生菜

    到了春天,天气干燥很多人都会上火,今天小编就为大家推荐几款春季养生菜来帮助大家灭火,你是不是有点迫不及待了,那就赶紧跟着小编去学学吧!

    春季养生菜的做法:

    凉拌金针菇

    原料:

    金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许

    做法:

    1.金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。

    蚝油生菜

    原料:

    生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精,盐(其实,我后来没放盐,因为蚝油已经很咸了)

    做法:

    1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。

    2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。春季养生 春季防病保健从9方面入手

    3.炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。

    4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡

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  • 3、炖菜的做法
    1. 养生粥的做法
    2. 夏季养生的做法
    3. 运动养生的做法

    炖菜其实是东北最常见的菜肴之一。而东北炖菜中有较为常见的“八大炖”,其中包括了猪肉炖粉条,牛肉炖土豆,甚至是小鸡炖蘑菇等等,这些不仅营养丰富,味道同样是值得我们称赞的。因此炖菜现在已经不止是东北家庭常见的餐桌菜式了,越来越多的家庭现在也会制作各种不同的炖菜了。那么到底炖菜的做法是什么呢?

    其实炖菜的做法并不复杂,在家只要花费一些小小的心思,就能够轻轻松松地享受做菜的乐趣,甚至是营养和美味了。而炖菜的在制作的饿时候要注意将材料清洗干净,然后最好用中小火炖煮,这样吃起来更加健康喔。那么到底炖菜的做法是什么呢?

    炖菜的做法

    酸菜炖骨头

    原料:酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。调料:葱姜、八角、盐。

    做法:

    1、猪脊骨剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫;

    2、泡好的猪脊骨放入高压锅,加葱姜,少许盐,八角和没过骨头的水,上气后压45分钟;

    3、酸菜攥去水份,粉条不需要泡

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  • 4、冬季养生菜谱
    1. 冬季养生菜谱
    2. 冬季家常养生菜谱
    3. 冬季饮食养生菜谱

    冬季养生菜谱

    1、冬季养生吃乌骨鸡炖板栗

    材料:鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。

    做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

    功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。

    2、冬季养生吃炒双菇

    材料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

    做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

    功效:补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

    3、冬季养生吃莲子百合汤

    材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚。将以上各食

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  • 5、冬至养生菜谱
    1. 养生菜谱
    2. 女性养生菜谱
    3. 季节养生菜谱
    二、冬至养生吃什么食物好三、冬至节气进补饮食的禁忌

    冬至养生菜谱

    1、冬至养生菜谱之羊肉炖萝卜

    做料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

    做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

    功效:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。

    2、冬至养生菜谱之山药鱼片

    原料:鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。

    做法:山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入热油中炸熟;锅中留少许油,烧热后加入葱丝、姜丝,拌炒片刻,加适量水,烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用小火炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成。

    功效:防治性

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  • 6、白露养生菜谱
    1. 养生菜谱
    2. 女性养生菜谱
    3. 季节养生菜谱

    白露养生菜谱

    莲子百合煲

    配方:莲子,百合各30克,精瘦肉200克。

    做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

    功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

    柚子鸡

    配料:柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。

    做法:公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

    功效:补肺益气,化痰止咳。

    养血糯米阿胶粥

    原料:阿胶30克,糯米50—60克,红糖适量。

    做法:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后放入红糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。

    功效:养血止血,可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、

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  • 7、2020春季养生菜
    1. 春季养生菜
    2. 春季养生菜肴
    3. 春季创新养生菜

    1、2020春季吃葱可补维c

    葱中的维生素c含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。

    温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。

    2、2020春季杀菌可吃大蒜

    大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素b1能抵制放射性物质对人体的危害。

    温馨提示:不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。

    3、2020春季补铁吃莴笋

    莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。

    温馨提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素c高15倍,因此,不宜抛弃哦。

    4、2020春季可吃黑木耳炒猪肝

    功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜

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  • 8、夏季养生菜大全
    1. 夏季养生菜
    2. 夏季养生菜谱
    3. 夏季养生菜系

    相信大家肯定都知道养生对于我们的重要作用吧,养生不但可以提高我们的生命质量而且也可以让我们长寿,此外养生还可以让我们变得更美和更加的自信,所以大家一定要根据个人的实际情况学习一些简单的养生方法。饮食养生是目前最流行的一种养生方式了,下文我们介绍一下夏季养生菜大全。

    韩式冷面:

    1、食材:辣白菜,黄瓜,卤鸡蛋,芝麻,蒜,葱,香菜。

    2、鸡蛋煮熟,黄瓜切丝,蒜拍碎,香葱、香草切末。

    3、凉开水倒入碗中,白糖、盐、白醋、生抽,香葱、香菜 、蒜末、芝麻油搅匀。(我做了2人份的)

    4、把切好的黄瓜丝放入碗中浸泡,把碗放进冰箱冷藏室1小时以上。

    5、冷面用冷水泡软,粘在一起的地方用手撕开,清洗干净,沥干水分。(我买的干冷面所以泡的时间会久一点)

    6、煮半锅开水,将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出,用冷水冲凉,放入漏勺沥去水。

    7、可以多换几遍冷水清洗,口感好一些。(看到这只大手了没,先森看我动作太

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  • 9、炖菜都有哪些
    1. 养生汤都有哪些
    2. 养生运动都有哪些
    3. 春季养生汤都有哪些

    炖菜也是烹饪菜肴的一种方法,炖出来的菜可以让菜的味道更加浓郁,而且在冬季吃炖菜的话可以让人感觉到暖和。炖菜其实还有其他的优点,例如老年人就应当适当多得多吃炖菜,这样有助于消化。在制作炖菜的时候,可以选择的食材也是多种多样的,现在就一起学习关于炖菜有哪些可以制作的菜肴吧。

    一,清炖跳跳鱼

    材料:跳跳鱼六条,豆腐一块,葱姜少许,盐、料酒适量。

    做法:

    1、跳跳鱼去除内脏并且清洗干净,豆腐切成小块,准备好葱姜。

    2、在锅里加适量食用油,将这几条鱼稍微煎下,加入葱姜进行爆香。

    3、加入适量的开水,炖煮2分钟。

    4、将豆腐加入,改成小火炖煮半个小时。

    5、加入适量盐以及葱花调味和点缀,即可。

    二,土豆炖牛肉

    食材:牛肉适量,土豆和萝卜各一个,洋葱半颗。

    做法:

    1、将牛肉切成大块,土豆以及萝卜切小块。

    2、在锅里面加油,放入土豆萝卜洋葱一起炒,炒1分钟加入牛肉,炒到有香味。

    3、加入适量的开水,并且

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  • 10、炖菜大全 带你进入炖菜的世界
    1. 进入春季养生注意的细节
    2. 进入冬季的养生知识
    3. 进入冬季怎样养生

    东北大炖吃过吧,炖菜是我们日常生活中常见吃法,平时日常家里炖菜总是一大锅菜,全家人都够吃了,大家在一起吃饭非常温馨,下面为大家推荐几款常见的大炖菜,学习下大炖菜吧。

    炖菜大全

    一、普罗旺斯炖菜

    材料

    长茄子1根、黄彩椒1个、紫皮洋葱1个、进口水果番茄1个、红彩椒1个、西葫芦半根、大蒜3粒、百里香适量、盐少许、橄榄油3勺、黑胡椒适量

    做法

    1.番茄去皮切块。茄子洗净沥水切条;西葫芦对半切再切厚片。

    2.红、黄彩椒去籽,切粗条;洋葱去皮切块,蒜略拍几下切碎粒。

    3.锅置火上加适量橄榄油烧热。下入蒜粒、洋葱爆香。

    4.加入西葫芦、茄子、彩椒翻炒。待茄子、西葫芦出水变软,加入番茄炒匀。

    5.调入盐、百里香碎和现磨胡椒翻炒均匀。

    6.加锅盖中火焖煮15分钟,大火收汁即可。

    7.盛起摆盘,撒些香草装饰。

    二、经典西红柿炖牛肉

    材料

    牛肋条肉适量、西红柿适量、洋葱适量、土豆适量、葱适量、姜适量、柠檬适量

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