夏天吃饭没胃口 8款美味粥开胃

养生粥夏天。

“今天不养生,明天养医生。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。有效的饮食养生是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《夏天吃饭没胃口 8款美味粥开胃》,希望对您的养生有所帮助。

夏天容易食欲不振,饮食上应选择一些清温平淡的食物,如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品,少食脂肪含量较高的动物性食品,以平肝益气、清理胃肠、排除积滞。

1、菠菜粥

材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。

功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

2、猪肝粥

材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

3、芹菜粥

材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。

4、菊花粥

材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人春季可适量服食,对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。

5、葱豉豆腐汤

材料:豆腐400克,淡豆豉适量,葱白1根,油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。

做法:先将葱白切段、豆腐切块备用,将油烧热后放入豆腐略煎,然后放入淡豆豉、生姜,加适量清水炖煮,先武火后文火,最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。

功效:葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用,适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者,趁热服食。

6、山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

7、鱼片粥

材料:鱼片100克,粳米100克、油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。

做法:将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用。沙锅加水1000毫升,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入鱼片稍沸,加入调味品搅匀即成。

功效:适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。

8、菠菜猪肝粥

材料:菠菜100克,粳米100克、猪肝60克、油、食盐、生姜等调味品适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将菠菜和猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜等调味品即可。

功效:洁皮肤,抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。

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夏天吃饭没胃口怎么办


夏天没食欲的情况下只能多喝粥了,我告诉大家我现在一天三顿都是粥的原因是容易下咽,而且感觉能解渴,哈哈,也给大家推荐了几道粥希望大家能在夏天吃得好,多吃点清淡的最重要,多吃蔬菜和水果,如果没食欲的情况下就吃点简单清淡的,喝点稀饭加点其他的食物在里面相互搭配,猪肝粥,绿豆粥都是很不错的选择。

饮食类

1.菠菜粥

材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。

功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

2.猪肝粥

材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

3.芹菜粥

材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。

如上所述给大家推荐了几道开胃粥希望大家大家回去煮着吃,不想吃油腻的东西清淡小米粥也是不错的选择,而且喝粥养胃,忙于工作没能按时吃饭的人需要喝粥调养身体,吃些易于消化的食物对身体也是比较好的,建议不要吃得太饱了,也能吃些酸辣的开胃,但要控制一下摄取量。

孩子没胃口吃饭怎么办?推荐宝宝开胃食谱


宝宝夏季开胃食谱

丝瓜虾皮猪肝汤

虾皮中含钙丰富,猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。

制作:将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。

南瓜牛奶风味汤

这道汤有点像甜品,却带点农家风味,吃起来别有一番滋味。

制作:首先把小南瓜掏心,清洗干净之后,上锅蒸熟;把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜里面,然后放到容器里微微加热,可以根据宝宝的喜好适量添加糖,即可拿出食用,口味清淡、香甜可口。

绿豆大枣百合粥

制法:粳米用水轻漂1次,绿豆、百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;加水煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖,自然放冷后食用。

绿豆具有清火解毒的作用,是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大枣可健脾胃、养津液。粥中还可根椐孩子的喜好加入其他营养丰富、容易消化的食物,如水果粒、葡萄干、莲子等。

注意:绿豆煮后如接触空气,会使其中的某些活性物质发生氧化,颜色由绿变红,而绿色的绿豆汤清火效果较好。因此在煮后应避免开盖,待食用时再打开。

夏天没胃口怎么办呢


夏天出现没食欲的症状怎么办?要吃什么来缓解?其实不要担心下面就来和大家说说这个话题,夏天没食欲是很正常的现象,这个时候吃什么都感觉没胃口不对味,其实在夏天选择一点开胃菜是不错的,苦瓜也是降火开胃的一道菜,夏天吃点苦瓜能去火。夏日炎炎一碗绿豆汤能有效的防止中暑,买个做冰棍的模具绿豆汤吃不完就冻成冰棒。

苦瓜:中医学认为,夏天心火易亢,苦味能泄暑热、燥暑湿。夏令适当吃些苦味食品,能恢复脾胃纳运功能,增进食欲。热天适当吃些苦瓜,不仅能清心除烦、醒脑提神,还可增进食欲、健脾利胃。另外,现代医学发现,苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞,具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质,有显著降低血糖的作用,被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。

绿豆:绿豆性味甘寒、入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。又因绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多食。

西瓜:夏天出汗多,随着汗水的排出,丢失营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。研究还表明,有烟酒嗜好和喜吃咸食的人患食道癌者多,常吃些西瓜可减少患食道癌的危险;西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质,从而增加肾炎病人的营养,故西瓜是肾脏病人的良药。西瓜皮还是很好的美容剂,用西瓜皮擦面部皮肤,再用清水洗,能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

啤酒:啤酒中含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其他有益人体健康的成分,素有“液体面包”之誉。夏天适量饮用一些啤酒可起到健胃、清目、散热、解渴、止咳、利尿、消除疲劳、恢复体力等作用,实为夏日理想的饮料。

夏日能吃的水果很多,例如西瓜是解暑的,但要提醒大家冰冻的食品或者是冷饮还是要少喝,同时这个时候其实是身体最容易感冒的时候要注意多喝水空凋不要直接对着吹,夏日多吃水果多喝水多给皮肤补补水,啤酒也能喝一些但不要经常喝,希望这些意见对大家能有所帮助。

夏季九款养生粥 滋阴清热打开胃口


夏季养生粥有哪些?进入夏季,气温逐渐升高,酷热的天气导致人们很容易出现各种不适症状,比如说食欲不振,中暑、上火等。那么该如何缓解这些不良症状呢?夏季养生不妨多喝点粥,以下这9款养生粥,滋阴清热,缓解夏季不适症状,一起来看看。

第一、赤豆粥

做法: 粳米250克的,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿的、而是脚气足肿、贫血等病症。

第二、鸡蛋花粥

做法:新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

第三、扁豆粥

做法:粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致吐泻、食欲不振等病症。

第四、苡仁粥

做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

第五、百合粥

做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

第六、丝瓜粥

做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。

第七、绿豆粥

做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。

第八、黄瓜粥

做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。

第九、荷叶粥

做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。

夏季没胃口怎么办 8款降暑小吃不能错过


夏季没胃口怎么办?夏季天气炎热,受到高温天气的影响,很多人食欲不振该怎么办呢?小编为您介绍8款夏天降暑小吃的做法,好吃又易做,可以帮你预防中暑、清凉降火,你可不能错过哦!

1、凉面

对于夏天降暑,吃凉面的功效不错。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

材料:鲜切面250g、黄瓜1根、绿豆芽100g、海带50g、榨菜50g、酸豆角50g、小葱2棵、大蒜半头、剁椒酱15g、生抽30ml、香醋15ml、花椒油5ml、芝麻油10ml、辣椒油10ml、盐少许。

做法:海带用清水泡发,冲洗干净后切丝,绿豆芽摘掉根部,将绿豆芽和海带丝分别放入沸水中汆熟后捞出沥水;黄瓜洗净切丝,大蒜切碎,小葱切碎备用;榨菜洗净切丝,酸豆角切碎,炒锅烧热倒入少许油,放入榨菜和酸豆角炒熟盛出;煮锅中加入足量清水烧开,下面条煮熟后捞出过凉后沥干,加入芝麻油拌匀防粘;面条放入碗中,放上海带丝、绿豆芽、黄瓜丝、榨菜丝、酸豆角、蒜末和葱花,根据口味淋入生抽、香醋、剁椒酱、花椒油、辣椒油和盐拌匀即可。

2、冰镇绿豆汤

绿豆性味甘凉,有解暑热的功效。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充最为科学,能够清暑益气、止渴利尿。冰镇绿豆汤不仅消脂,而且含有丰富的维生素,是夏季的美食圣品。

材料:绿豆、适量冰糖。

做法:把绿豆用凉水泡半个小时,然后用清水洗干净。锅中倒入凉水,倒入绿豆,水的用量以没过绿豆2,3公分为好,煮开后改用中火。继续煮开。加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿,喜欢干的话时间就煮长点。

3、酸梅汤

乌梅中的有机酸含量非常丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲劳感,除掉使血管老化的有害物质。所以夏天喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。此外,吃多了肉时,喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。

材料:乌梅50克,陈皮5克,丁香2粒,桂皮0.5克,白糖适量。

做法:将乌梅洗净,去核,与陈皮、丁香、桂皮一起用纱布包好,加水1000毫升,煮开后改小火煮30分钟,放入白糖调味。

4、酸奶蜜豆龟苓膏

龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方,能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘,能促进新陈代谢,提高人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。用蜜红豆和酸奶来搭配龟苓膏,很大程度的减缓了龟苓膏的苦味。

材料:龟苓膏粉10克,赤小豆50克,酸奶100克,白糖10克,蜂蜜10克,水250毫升。

做法:取自制酸奶100克备用;红小豆洗净用冷水泡2-4个小时,然后加水上汤锅用三开三焖的方法煮至红豆熟透,然后将红豆捞出控水,凉凉后加白糖和蜂蜜拌匀待用;龟苓膏粉10克用温水冲调成无颗粒的糊状;锅内加200毫升水烧开,转小火倒入调好的龟苓膏糊煮至微沸即可关火;将煮好的龟苓膏倒入耐热的保鲜盒里,凉凉后改善盖子放入冰箱冷藏4小时左右;4小时后龟苓膏已经成为果冻状,小心的将龟苓膏取出切块,浇上酸奶、配上蜜红豆即可食用。

7、清凉薄荷绿豆糕

绿豆清热消暑,薄荷清凉利口,清凉薄荷绿豆糕是非常适合夏季食用的糕点。对于绿豆清暑热的功效,《本草汇言》里是这样说的:清暑热,静烦热,润燥热,解毒热,这里把绿豆的清热之功概括的更广泛而全面。

材料:绿豆120克、薄荷少许、白糖30克、炼乳1汤匙、琼脂5克、清水150克、鱼胶粉适量。

做法:将绿豆冲洗干净。加清水入锅煮熟,放凉。将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机,加白糖,加入炼乳。加入洗净的薄荷一起打碎,用细的网筛过滤一下。鱼胶加少许水泡软,隔热水融化。将琼脂溶液倒入绿豆泥中,搅拌均匀。将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型。取出倒扣后,切小块装盘就可以食用。

8、牛奶草莓布丁

中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。草莓营养价值高,含丰富的维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春夏肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

材料:草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克。

做法:用文水泡小西米5分钟;再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。

5、红豆椰汁糕

椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效,还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的效果。经常食用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。红豆椰汁糕清热解暑,是适合夏季食用的甜品。

材料:鲜奶250克,椰浆200克,粟粉(玉米淀粉)60克,糖40克,煮熟的红豆适量。

做法:将所有材料除红豆外全部倒入锅中,小火加热,用勺子不断搅拌至浓稠,防止糊底。关火后加入煮熟沥干汤汁的红豆稍稍搅匀,趁热倒入模具中抹平表面,等凉后放入冰箱冷藏定型,吃时拿出用刀切块即可。

6、椰汁西米糕

椰汁西米糕,是一道泰式甜品。椰香浓郁,西米Q弹,椰奶味儿香浓自然,香甜却不腻口。软糯弹牙,吃过后感觉唇齿留香。是一款不可多得的清爽甜点。西米糕混合了椰香和草香味,口感软糯弹牙,很适合炎热的夏天食用。

材料:西米10g,鱼胶粉、白糖各5g,椰汁200ml,玉米粒15颗、香兰叶1片。

做法:先将香兰叶卷成小盒备用。将一半鱼胶粉、糖搅拌,然后加热煮开。再加入西米、玉米粒一起煮开成粘稠状,待其冷却凝固后备用。再将另一半鱼胶粉及糖混合搅匀,待煮开后加入椰汁煮成粘稠状,冷却。在煮的过程中,勾芡可使混合物更快的凝固。将凝固体分为上下层叠放在小盒中即可。

鸡爪猪腿汤——缓解孩子吃饭没胃口


肠胃消化较慢,相信大家都遇到过这种情况,同样这也给我们的身体带来了诸多的伤害,到底应该如何保障自己的身体健康呢?相信这个问题也让不少的朋友操碎了心。为了保障很提健康,我们来看看肠胃不好 健胃消食汤帮助您。

肠胃不好 健胃消食汤帮助您

健胃消食汤不仅口味独特,可以有效解决“吃货”们嘴馋的问题,同样针对腹胀、消化不良者还有着诸多的好处。如果您在生活中经常出现腹痛、胃胀、胃酸等情况,建议您不妨学学以下这味汤,可以帮您有效缓解这些症状。

所需食材:

猪腿肉、鸡爪、蜜枣、生姜

制作方法:
1.鸡爪,猪腿肉洗净后放入锅里飞水。然后过冷河,晾干水备用。
2.煲里加入清水,炆火煲。加入捆绑好的独脚金。
3.加入适量的姜块和切开一边的蜜枣。
4.煲开水后加入鸡爪、猪腿肉,慢火煲1.5小时左右。
5.将表面的油捞走,加入适量的食盐。

主要功效:

上述的健胃消食汤是不是很简单呢?它主要针对小孩不按时吃饭或者吃过多零食造成的积滞和上火,如果您的孩子经常出现便秘的情况,不妨试试为他熬汤,一方面可以避免孩子吃过多零食,正常吃饭时没有胃口,另一方面可以有效解决孩子消化缓慢,带来的影响,同时该汤味道清甜,适合孩子口味。

肠胃不好,健胃消食汤帮助您,希望能够对您有所帮助。肠胃的健康不仅决定这身体健康,同样生活中由于我们自己不注意保养出现的问题非常多。很多朋友甚至因为自己的问题给家庭带来非常沉重的负担,因此为了这种情况不在发生,健胃消食汤,一起学做吧。

孕妇胃口不好四款开胃食谱助你胃口大开


孕妇在生活中是一类很重要的人,在坐公交车的时候都会听到给“老幼病残孕让座”的声音,相信大家也是很尊重孕妇的,毕竟是我们人类繁衍的很重要的人,那么有什么适合孕妇开胃的食物么?

番茄炒豆腐

材料:番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。

做法:先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。

功效:番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。

香菇鸡肉猪肚粥

材料:香菇10克,鸡肉50克,猪肚200克,大米100克,姜丝适量。

做法:将香菇泡发后切成丝,鸡肉、猪肚洗干净后切成丝,和大米一起加适量的水煮沸后,加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,加盐、鸡精调味。

功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效,鸡肉有滋补养身的作用,准孕妇和产妇可经常食用这款粥,增加食欲和强身健体。

芦笋瘦肉汤

材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。油,盐,姜,葱,蒜。

做法:将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。

功效:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。

醋熘土豆丝

材料:土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。

做法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。

功效:马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用,马铃薯中含丰富的维B6,具有止吐作用,倘若多吃一点马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

孕妇在怀孕期间会出现很多的不同寻常的反应,因为怀有宝宝以后孕激素的作怪,导致孕妇很多的口味和以前是很不一样的,因此孕妇在生活中的饮食是需要很注意才行的,希望对大家有帮助。

8款美味养生粥,轻松应对春困


山药枸杞粥

原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法:

(1)大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;

(2)将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。推荐理由:山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神,有助眠之功效,经常食用还能改变颜面偏黄者。

红枣粥

原料:粳米,红枣适量。

做法:

(1)将红枣洗干净,去核;

(2)将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。推荐理由:红枣,对女士们养颜、补血来说,是最好的选择。另外,红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。


菠菜粥

原料:菠菜,粳米,食盐,味精各适量。

做法:

(1)将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;

(2)粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;

(3)放入食盐、味精即成。推荐理由:绿色植物可养肝,另外,菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

胡萝卜粥

原料:粳米,胡萝卜,葱花,姜末,香菜。

做法:

(1)先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用;

(2)用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮;

(3)起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动;

推荐理由:胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症者,可经常食用此粥。


玫瑰花粥

原料:玫瑰花蕾,粳米。

做法:用新鲜梗米熬制成粥;煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。

推荐理由:春天百花盛开,不仅仅是玫瑰,用桃花、茉莉等各种花卉入粥,既清香扑鼻,还美容养颜,喝粥就能让你越来越漂亮,何乐而不为呢。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。建议最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。

芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米100克。

做法:

(1)将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁;

(2)用所取的汁与粳米煎煮成粥,稍温饮服。推荐理由:《本草纲目》记载,芹菜与粳米煮粥,有“有伏热、利小便” 的作用。春季肝阳易动,常使人肝火头疼、眩晕目赤。常吃些芹菜粥,对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定好处。


参芪粥

原料:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。

做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。

推荐理由:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥, 可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。

韭菜粥

原料:粳米100克,韭菜550克做法:先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、晚随量食用。

推荐理由:春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且含抗生物质,有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质,或身有疮疡者不宜食用。

夏季喝什么粥好 六款养生粥送给没胃口的你


一到夏天,炎热的天气总让人觉得食欲不振,吃不好自然也就无法给身体补充能量。而粥品不仅能填饱肚子,还有味道香甜、容易消化等优点,因此受到不少人的青睐。那夏天究竟喝什么粥好?几位专家推荐了如下粥品,大家不妨一试。

西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。

做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。

莲子百合粥

百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。

做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。

做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。

丝瓜粥

丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。

做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。

苦瓜菊花粥

苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。

荷叶莲藕粥

莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。

冬季养生粥 8款美味菜粥的做法


粥是一种非常常见的食物,粥的做法有很多,而且喝粥的好处很多,所以深受人们的亲睐。那么你知道冬季养生粥有哪些吗?你知道喝粥的禁忌吗?今天小编推荐给大家8款美味菜粥的做法,一起来学习一下吧。

芹菜养肝粥

将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮为粥,旱、晚餐食用。适用于肝火头疼、眩晕目赤的老人,常喝此粥对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

油菜止咳粥油菜200克,粳米100克,食盐、味精、麻油各适量。先将油菜洗净切碎,用油炒至半熟,备用。

粳米淘洗干净,入锅,加适量水,煮成粥,而后将炒过的油菜加入煮开即可,停火后加食盐、味精,宜晚餐温热食用。

此粥具有调中下气,清肺止咳的功效,适用于咳嗽、痢疾、痈肿、便秘等。

大蒜粥

将大米淘净,大蒜去皮,切细。将大米放锅中,加清水适量煮为米粥烂时,放入大蒜末煮开即可,宜晚餐温热食用。

大蒜粥具有降低血脂的功效,适用于高脂血症患者,但脾胃湿热者慎用。

菠菜润燥粥

菠菜150克、粳米50克,食盐、味精各适量。先将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切1厘米长的段。

粳米淘净置锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放人粥中,继续煎熬直至成粥时停火,再放入食盐、味精即成,早、晚餐温热食用。

菠菜粥具有养血润燥的功效,适用于贫血、大便秘结及高血压等。

胡萝卜养目粥

胡萝卜150克,洗净切碎,加油炒过备用。粳米100克,加水煮粥,米熟后加入已炒过的胡萝卜末同煮成粥,早、晚餐服食或作午后点心。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。对皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症者大有裨益,但脾虚泄泻者慎用。

韭菜助阳粥

将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜250克,同煮为粥,晚餐食用。

食韭菜,能增强人体脾、胃之气,可以补肝肾、暖腰膝,壮阳固精。适用于肾阳虚,肝肾不足,阳痿等引起的遗精尿频,妇女白带过多等症。

黄瓜清热粥

黄瓜150克,糯米50克,蜂蜜25克。先将黄瓜洗净,切开去籽,切成丁。糯米淘洗干净,人锅,加适量水,煮熟,加入黄瓜丁,煮至粥稠时加入蜂蜜,拌匀即可,晚餐温热食用。

老人容易上火,黄瓜粥具有清热、利水、除湿等功效,可用于烦渴、咽喉肿痛、目赤、四肢浮肿等。不宜与白萝卜、旱芹同食。

香菜排毒粥

香菜50克,粳米100克,食盐、味精、麻油各适量。将香菜洗净切成碎末,粳米淘洗干净,加适量水煮成粥,加入香菜末、食盐、味精,食时加入适量的麻油,早、晚餐温热食用。

香菜粥具有驱风解毒,增进食欲的功效,适用于风热头痛、纳食少味等。

喝粥的4个注意事项

三餐不能总喝粥

这个很多人常犯。适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥不顶饱, 吃时觉得饱了,但很快又饿了。

长此以往,会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃 些点心等,都能补充能量。

冰粥并不可取

冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。

糖尿病人喝粥要适量

糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。

胃不好的人少喝

不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。

因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮 食,细嚼慢咽,促进消化。

总结:通过小编上文的介绍,你知道8款美味菜粥的做法了吗?你知道冬季养生粥有哪些了吗?大家不妨尝试一下这些粥的做法,避开喝粥的禁忌,一定能够给你带来很好的养生功效的。

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早上没胃口的原因有哪些?哪些食物开胃


早上没胃口的原因

1.起的过早

有时候由于某些原因人们在很早的时候就起来了。虽然身体已经醒了过来,但其实细胞还没有从睡眠状态中出来,依旧活性非常低,此时自然就没有胃口,面对美味的食物也提不起进食的欲望。因此平时虽然要早睡早起,但也不能起的太早。

2.昨日晚上吃得过多

如果昨日晚上进食过多,肠胃就会承受很大的负担,更何况在晚上的时候身体代谢较慢,所以即使经过一夜,肠胃中也很有可能依旧有食物存在,此时胃口自然就会非常差了。

开胃食物

1.山楂

山楂味道又酸又甜,虽然是一种性温的食物,但是比较轻,所以也不会对肠胃造成很大的负担。而且这种食物还可以帮助肠胃消化,提高消化能力。另外山楂还可以帮助血液流动,促进代谢。因此进食后也能够使人食欲大开。

2.木瓜

木瓜味道十分甘甜,对肠胃有很大的好处。而且其和山楂类似,进食之后能够促进消化,大大提高消化能力,帮助体内的消化功能正常运行。

3.葡萄

葡萄里面含有较多果酸,对于肠胃有很大的好处。其能够帮助食物消化,防止体内毒素堆积过多。此外这种食物还可以帮助抗菌,大大降低患上相关肠胃疾病的概率。

开胃食谱

1.砂仁鲫鱼汤

首先准备好150g新鲜的鲫鱼,3g砂仁和适量生姜,葱,食盐。把鱼剖开两半之后去掉鱼鳞,内脏,清洗干净。然后把砂仁放到鱼肚内,再用砂锅炖煮鲫鱼,煮开之后再把生姜,葱和食盐放进去进行调味,煮熟之后即可食用。

2.萝卜饼

首先准备好250g白萝卜,250g面粉,100g猪瘦肉,3g生姜,3g葱,3g味精和适量油盐。把白萝卜洗净切丝后放到锅里面翻炒,炒到五成熟之后出锅备用。把猪肉剁成末,加入生姜,葱和食盐进行调味,再和白萝卜丝放在一起进行充分搅拌,使其混合均匀。接着使用面粉把其揉成饺子皮。再把馅放进去做成饼干。然后用锅炸熟之后即可出锅食用。

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