中医饮食养生的意义
2019-10-05现在中医变得越来越流行了，也慢慢的被人们所接受了，很多人都会通过中药来调理身体的，也会通过中医疗法来治病，但是你对中医古籍有多少了解呢，其实很多中医治病的方法都是来自于这些古籍中哦。
中医书籍是用来传统中医知识的关键，很多古代的一些知识都经过记载后传到我们现在人的手里，今天小编就和大家来看看具有深远意义的中医书籍吧。
《黄帝内经》
简称《内经》，原为18卷。其中9卷名《素问》;另外9卷无书名，汉晋时被称为《九卷》或《针经》，唐以后被称为《灵枢》，非一人一时之作，主要部分形成于战国时期。注重整体观念，既强调人体本身是一整体，又强调人与自然环境密切相关，运用阴阳五行学说解释生理、病理现象，指导诊断与治疗;把阴阳的对立统一看成是宇宙间万事万物产生、发展、变化的普遍规律。
人体在正常情况下阴阳平衡，一旦这种平衡被破坏，就会生病，强调精神与社会因素对人体及疾病的影响及疾病的预防，反对迷信鬼神。全面
更多>>本文导读：春季很常见春困，那么春困怎么办呢？春困要如何缓解呢？缓解春困吃什么呢？下面就来了解一下。
冬季过去，春天来临，由于气温变化等原因，人体会感到疲乏，即所谓 春困 ，那么春困吃什么呢?缓解春困的饮食方法有哪些呢?
专家指出，遵循平补、清补、食补的春补原则，食补也可缓解春困。以下几款食疗方不妨一试：芪精枣汤 黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水煎服。一日一剂，适用于气虚体弱、倦怠乏力者。
核桃丹参佛手饮
核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。将丹参佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥，加入丹参佛手汤中拌均，用小火煎煮10分钟，冷却后即可饮用。
山药桂圆蒸甲鱼
怀山药35克，桂元肉15克，甲鱼1只。先用热水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅内，注入鸡汤煨炖至烂熟，即可食用。
鸽肉参芪汤
白鸽1只，党参20克，黄芪、怀山药各30克。将白鸽肉切块，放入沙锅中，
更多>>导读：现代都市人普遍都不会存在着虚寒的体质，那么，你知道现代都市人都存在着什么样的体质呢？现代人虽说没有多少有虚寒体质的，但是在饮食方便还是需要注意的！
都市人群的三类体质
现代都市人群中虚寒体质的人其实很少见，而大部分人除非得了大病，动手术了，比较虚弱，才可能是虚寒体质。
现代都市人群主要分为三种体质：实热、虚热和湿热。其实这正是由于现代社会的生活环境、饮食习惯等造成的。
阴虚是相对于内热而言的，在临床观察中发现，阴虚与内热和痰湿往往并见，从而形成湿热兼阴虚。这也是现代都市人群普遍存在的问题。
我以为，现代都市人群阴虚湿热者多而阳虚者少，原因很多。虽然现在大家的生活水平提高了，各方面的保障增强了，平均寿命也延长了，但同时也产生了一些问题：
一是饮食方面。
现代都市人群生活水平大大提高，饮食多肥甘厚味，摄入多而运动量少，摄入的没有充分利用，也不能彻底代谢和排出，蓄积体内，则为湿邪，湿邪郁久
更多>>在菜肴的配伍上，应注意荤素结合，荤食(鱼、肉、禽、蛋等)能提供人体所需的大量热能，但过量则会损害人体。高血压、冠心病、糖尿病、胆石症、肥胖等，均与高脂肪饮食有关。
素食中不仅含有丰富的维生素和无机盐，还能疏通肠胃，促进消化。素食中的纤维素，遇水后会膨胀，形成致密的网络，能在肠腔内吸附无机盐和有机酸，并进一步吸附水分，进而调整肠道的消化吸收功能。因而多食有纤维素的食物，如豆类、玉米及蔬菜中的芹菜、卷心菜、大白菜等，可以预防肠炎和肠癌的发生。
荤素搭配，最好蔬菜的总量超过荤菜的一倍或一倍以上。现代营养学家认为，新鲜的蔬菜、干果、浆果等食物的生物活性极高，是延年益寿的良好食物。
性味均衡
食物是最好的医药，中医历来强调药食同源，药疗不如食疗。
食物的性能与中药一样有四性、五味。四性即寒、热、温、凉 五味即酸、苦、甘、辛、咸。不同性质的食物，可以不同程度地起到类似中药的治疗效果，如
● 梨子味甘，
更多>>一、因后天之本，及早食养：
中医认为，脾胃乃人体的后天之本，故食疗养生也需从青年开始，以食疗调理以保养脾胃乃养生延寿之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏，故应少吃生冷、燥热、重滑等饮食，使其不致伤脾胃。如能长期做到顾护中气而恰当的食疗养生，则可祛同延寿。
二、食养关键在于饮食有节：
节制饮食关键在于简、少、俭、谨、忌五字。饮食品种应恰当合理，不可进食过饱，应注意饮食的卫生，宜做到先饥而食，食不过饱，未饱先止等。
三、先食疗、后药饵：
对于老年人，食疗在治疗疾病方面有利长期食用，因其五脏衰弱，气血亏损，加之脾胃功能减退，故对于患慢性病或身体虚弱的老年人更易取得药物所难获得的功效，故应先食疗而后必要时用药较妥。
四、多讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则：
食宜细嚼缓咽;宜善选食和节制饮食;淡食最宜人;食宜暖;老年人食坚硬或筋韧食物，应食宜熟软。
更多>>现在很多人都认为养生健身气功主要具有以下功能： 增强大脑功能：实验研究证明，在练功放松入静时，练功者脑电图中α波波幅增高，并由枕叶逐渐向颞叶扩散。练习健身气功后，感觉四肢和身体很温暖，微微出汗，酸痛症状明显减轻，都说明健身气功能够促进血液循环。我们来看看养生保健的意义。
1.春季，嫩芽初苞，万物复苏，白天渐长，太阳熙暖，万物推陈出新。农谚说得好:“立春雨水到，早起晚睡觉”;“一年之计在于春”。春天也是“百草发芽，百病发作”的季节，因此应注意养生保健。“春夏养阳，秋冬养阴”，是我国古代医学家根据自然界四季变化对人体脏腑气血功能的影响而提出的养生健康原则。
2.夏季一方面人体急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响而造成脾胃正气不足，因此应健脾养胃，饮食宜清淡、松软易消化，应以汤、羹、汁等汤水较多的膳食为主，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食品。每餐进食量不要过大，应以少食
更多>>1、中医2020春季养生吃什么
1.1、阿胶:阿胶号称女性美容养颜的第一圣品,其不仅具有滋阴清火的作用,同时还能补血美容养颜。2020春季适当的吃些阿胶可提高睡眠质量,有助于滋阴补肾,特别是对于血亏虚型病人就具有很好的保健功效。
1.2、鸭肉:中医认为鸭肉性凉,特别是具有很好的清补作用。特别是对于阴虚体质,身体虚弱的人,在2020春季适当的吃些鸭肉可去烦除燥、健脾养胃。鸭肉炖莲藕,鸭肉萝卜汤等都是民间常见的养生保健汤品。
1.3、甲鱼:甲鱼一直是被称为是最佳补品。中医认为甲鱼具有清补之功效,可滋阴凉血,滋补肾气。特别是对于阴虚火旺,精力不集中,身体欠佳及需保健又担心补过头的人经常食用。
1.4、干贝:干贝是一种味道鲜美,肉质很好的食物。2020春季适当的吃些干贝具有滋阴补肾,治疗消渴等疾病的作用。另外对于经常感到口干舌燥、食量大、体重又偏轻的人也可适当的多吃些干贝汤就具有很好的食疗价值。
更多>>据《周礼天官》记载：当时的宫廷医生已分为食医、疾医、疡医、兽医四种，其中食医就是负责以食治病的医生。传说为黄帝所作，实际成书于战国时的《黄帝内经》，其《素问篇脏气法时论》还具体指出：毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。当然，在实际生活中，所谓五谷、五果、五畜、五菜，是人类一切饮食对象的泛指。
中医饮食养生世间的食物尽管多种多样，但人类生存所必需的营养物质，主要是蛋白质、脂糖、维生素、无机盐和在这6大营养物质中，人体不可缺少的达40多种如水和蛋白质中的8种必需的氨基酸，碳水化合物中的淀粉和单糖，必需的脂肪，13种维生素和15种无机盐等。由于各种食物所含营养物质不尽相同，因此平时进食不宜偏嗜，而应根据保证营养均衡的原则，在各种不同的食物中普遍
摄取。对于各种食物的摄取，还应遵循满足与节制相结合的原则。人体必需的营养一定要得到满足，但是，营养价值高 更多>>
中医认为，一日三餐对我们的身体健康至关重要。日常饮食得当，那你的体质就能得到增强。相反地，如果你饮食不健康，那么，就会损伤身体。中医养生中关于饮食禁忌有不少介绍，下文就具体介绍了一些饮食禁忌。快跟小编一起去看看吧！
中医理论讲究的是药食同源,饮食忌口是在中医营养学中的一个很重要的方面。正如名医张仲景所说所食之味，有与病相宜，有与身为害， 若得宜则宜体，害则成疾，以此致危,便是此理。 忌口，主要忌的就是发物。那么，究竟什么才是发物呢？要了解什么是发物,就要首先了解食物的性味以及你目前的体质状况。
凡气虚之人，忌吃破气耗气的食物，忌吃生冷性凉的食品，忌吃油腻，辛辣食物。比如山楂，虽然具有开胃消食的作用，可是也有破气耗气之害，正如清代王世雄在《随息居饮食谱》中所言：多食耗气，羸弱之人或虚病后忌食之。在清代的本草类名著《得配本草》中也有明确的告诫：气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。还有大蒜、薄荷，气虚
更多>>既能节省时间又能满足胃口的方法无疑就是自带盒饭，怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热?什么样的菜品不宜入选自带盒饭?微波炉加热有些什么讲究?中医养生 白领族的饮食常识。
主食：
推荐：米饭。
对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
肉与海鲜类：
推荐：牛羊肉、鸡肉。
尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。
不建议带鱼和海鲜类，因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
素食类：
推荐：茄类蔬菜。
不宜带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
也不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜 更多>>
