古代人食疗养生
2020-12-31大暑古代人的习俗有哪些
1、 饮伏茶
伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。喝伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。
2、 吃“仙草”
很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,仙草冻和烧仙草人们常见的消暑凉品。
3、 贴三伏贴
三伏贴,是一种膏药,如银行卡大小,一般四个为一组使用。在夏天农历的头伏日期贴在后背一些特定部位上,据信可以治疗预防冬天发作的某些疾病(如鼻炎,气管炎,咽炎,哮喘等),针对不同的疾病,一般要将四片膏药一起贴在后背的不同位置,保持八小时即可揭下。
4、 晒伏姜
伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食
更多>>茶道也是中华民族的文化之一，别看现在的人没什么讲究，一口一大咕隆，在古代，喝茶那是相当有讲究的。他们用盖碗喝茶，喝完再续茶，都是有礼节的。尤其在富庶之家，喝茶更是大为讲究，什么样的茶叶配什么样的盖碗。现在小编为您讲解一下，古代人用盖碗是怎么喝茶的呢?讲究是什么?让我们一起来看。
首先茶水只能倒七分。其次，用盖碗喝茶时，要一手拿着托碟和碗，另一只手把盖轻轻翻开一道缝儿，然后举到嘴前小啜。千万不能把碗盖拿起来，像用杯子喝水那样。
这是为什么呢?因为如果把碗盖拿在手上，一仰脖把碗里的茶喝干，那是对主人的不敬。这一动作似乎是对主人抗议：你上的这是什么破茶呀!喝着怎么一点味儿没有呀!
此外，用盖碗上茶时，主人不能随意翻开碗盖续水。那主人怎么知道你的茶碗里该续水了呢?这里有端方，只要你把碗盖拿起来，靠在盖碗的托碟上。这个动作就等于告诉主人碗里该续水了。
好比用茶壶沏茶续水，如果不把茶壶拿起来，在客人眼
更多>>昨天是立秋，一年当中第13个节气。意为着告别炎热的夏天，凉爽的秋天来了！
在中国历史上有许多关于立秋的习俗。周代，每逢立秋周天子都要亲自率领三公九卿到西郊，举行祭祀。
立秋吃这个对胃好治肾病 难怪古人都抢着吃
到了唐代，皇帝们要祭祀五帝。关于五帝的说法，各有不一。有的认为是黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜。也有的认为是伏羲、炎帝、黄帝、少昊、颛顼。
在宋代，立秋时要将盆中的梧桐移至殿内。时辰一到，官员就会大声喊道“秋来了！”梧桐树叶因声波震荡落下。预示秋天的到来。
在民间，也有许多丰富多彩的立秋习俗。比如晒秋，将农作物挂晒在自家屋顶、空地或窗台上，流行于湖南、江西等山区的村民中。
秋忙会，大型的贸易会。会议上会有生产工具、牲口、粮食以及生活用品等的交易买卖。还会有各种文艺节目助兴。
贴秋膘，立夏的时候要称人，立秋的时候也一样要称。看看大家在立夏之后体重是增还是减。如果是减 更多>>
豆腐是大家常见的食材，原材料是黄豆。现代人的制作豆腐有很多做法，那么古人是怎么来烹饪豆腐的呢？下边小编教大家一道古人做法。
古人会把豆腐和羊肉放在一起形容，论是功效和作用都不相上下。古人的养生菜谱中有道“豆腐球”加入春笋、火腿、鸡肉，荤素搭配口感非常不错。
备料：
豆腐500g 春笋250g 糯米粉30g 鸡胸肉200g 金华火腿100g
春笋：清热化痰
鸡肉：温中益气
糯米：健脾暖胃
步骤：
1.选用弹性好，口味更纯的北豆腐，用手捏碎成蓉。
2.用纱布包裹豆腐蓉，挤出多余水分，备用。
3.将鸡胸肉剁成肉馅，放入碗内加入少许盐拌匀。
4.金华火腿切丁，春笋切末。
5.将鸡肉馅、火腿丁、春笋末加入豆腐蓉中，加入适量糯米粉搅拌均匀。
6.用手将调好的豆腐馅，捏成等大的豆腐球，均匀的滚上糯米粉。
7.蒸锅加水烧开，放入豆腐球蒸15分钟。
8.出锅即可食用，可以调少许酱油料，蘸着酱料食用。
功效：
更多>>一年有四个季节，细分的话，有二十四的节气，这也是古人的发明，每个节气都有每个节气的特征，今天我们就来看看二十四节气的相关知道吧，每个节气对应什么时间，如何养生，养生重点是什么，一起来看看吧。
古代人是非常聪明了，他们也有自己的记时的方法，他们发明了二十四节气。
中国是一个农业大国，古代粮食的保存和生产技术落后，完全是看天吃饭，天气好，雨水充足就能遇上个丰收年，若是干旱、暴雨，这一年都得饿肚子了。为了计算季节的变化，帮助农事活动，智慧的老祖宗发明了二十四节气。
二十四节气是指二十四时节和气候。二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是古代劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶，形成于春秋战国时期。
二十四节气歌
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
立春：每年的2月4日或者5日，其实春季开始的节气叫做立春。
雨水：降雨开始，雨量渐增。每年2月18日20
更多>>夏日炎炎，现代人有电风扇、空调、冰箱等来避暑。古代没有这很多先进的电器，他们是怎么过渡夏季酷暑的呢?大家一起来了解一下。
驱虫蚊帐
古人在夏天防蚊虫也用蚊帐，但是他们用起蚊帐来可比现代人有情调。少女们在帐内悬挂茉莉、珠兰等香花，夜帐中沁人心脾、香气四溢。古人还有配挂香囊的习俗，许多香囊中的药材都有驱蚊虫的功效，比如霍香、薄荷、菖蒲，这相当于把“蚊不叮”带在了身上。
摇扇子纳凉
古代的老百姓主要靠扇子纳凉，扇子多是用竹编的，古人称之为“摇风”，又叫“凉友”。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，摇起来也轻松，如果是文人墨客再在扇面上写诗作画，还真有些情趣。如果是达官贵人，在酷暑则可以享受“人工风扇”带来的惬意。
摇扇是一种需要手指、腕和肩部关节、肌肉协调配合的上肢运动。盛夏时节，老年人经常摇扇纳凉，正是锻炼上肢、关节、肌肉的好机会。老年人夏日摇扇应有意识地多用左手，从而有效地预防和减少血管疾
更多>>说到养生，其实就是指人们通过各种方法是身体变得更加健康，从而达到延年益寿的目的。现如今养生的方法有很多，人们经常用到的有保健品养生和食物养生，其中最为科学和健康的是食物养生，但是现实中有好多人还是比较青睐于保健品养生，除了方面之外，最多的还是心理作用。下面就来介绍下食疗养生汤。
说起食疗养生汤，其实就是指通过把一样或者几样食物混在一起，通过一定的比例，再加上一定的时间和火候熬出来的对身体有好处的汤水。其实食物养生法里，属食疗养生汤最有效果了。那么，下面介绍几种食疗养生汤。
一、玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，骨排250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法： 1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
二、豆苗蘑菇汤 原材料
更多>>越来越多的人知道了养生的重要性了，生活中养生的方法有很多，而食疗可以说就是一种最好的养生方法了，食疗养生的方法其实也是有很多分类的，而利用养生粥养生可以说就是一个最好的选择了，养生粥养生不仅清淡，而且养生的效果好，人人都非常的适用，可以说食疗养生粥是一个最好的选择了。
食疗养生粥的功效可以，生活中养生粥的方法有很多，养生粥可以利用来治疗一些常见的便秘的方法了，下面就来分享几种针对各种小问题的养生的养生粥的做法，希望对大家都能有所帮助。1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆 500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养 价值更为丰富，并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘 等症亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、
更多>>食疗养生歌
香蕉润肠降血压，苹果生津通肠道。 柑橘化痰止咳嗽，橙柚健胃通便尿。 梨子清心润喉肺，柿子散热润肠道。 消食止泻吃菠萝，补血安中食红枣。
甘蔗安神解醉酒，橄榄开胃除烦躁。
枇杷止渴防流感，菱角健胃益食道。
赤白带下食白果，前列腺炎吃葡萄。
樱桃养脾胃口佳，咖啡强神兴致高。
芒果益胃呕吐止，椰子补脾血肿消。
温肾暖脾开心果，强筋健脑山核桃。
开胃驱虫无花果，养血美颜水蜜桃。
消除烦渴菠萝蜜，抑制癌症猕猴桃。
生津止渴食杏仁，健肾补脾吃红枣。
桂圆补心益气血，板栗活血壮膝腰。
花生芝麻通母乳，瓜子莲子降隐睾。
萝卜消食除胀气，白菜清热祛烦恼。
葱蒜解毒消肿块，韭菜益肾暖膝腰。
菠菜补血利五脏，芹菜固肾降三高。
胃肠疼痛包菜治，常吃花菜癌菌少。
番茄补血容颜美，莲藕除烦解酒妙。
南瓜驱虫湿热散，冬瓜止渴暑气消。
苦瓜解毒清胃肠，西瓜解署剩便尿。
丝瓜清热通经络，黄瓜减肥美容貌。
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